วิธีทำ ซอสงาขาว หรือ ซอสตาฮินี่ ใส่กับอะไรก็อร่อย Tahini sauce or sesame sauce ☁️ ไรวินทร์
HTML-код
- Опубликовано: 13 сен 2024
- ซอสงาขาว หรือซอสตาฮินี่ Tahini Sauce
เป็นซอสที่นิยมอย่างมากในอาหารตะวันออกกลาง
และในยุโรป ใช้ราดซอส ทำน้ำสลัด น้ำจิ้มได้หลากหลายมาก ๆ
เครื่องปั่นแรงสูง Reboot
Website: shp.ee/gftirj7
FB inbox : m.me/thailandju...
Line ID : @thailandjuice
(รับส่วนลดพิเศษ ! แจ้งผู้ขายว่า มาจากช่อง "Vegan Startup")
ซอสตาฮินี่ออแกนิค: shp.ee/92wncht
สูตรและวิธีทำอยู่ด้านล่างนะครับ ^^" (recipe is below)
▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂
▶กดติดตาม(Subscribe): bit.ly/35qKlzp
▶Facebook: veganst...
▶Instagram: / veganstartup
▶Tiktok: / veganstartup
🤝 ติดต่องาน (Contact info.): apeaceofchef@gmail.com
💰สนับสนุนช่อง ค่าน้ำ ค่าไฟ ค่าวัตถุดิบ และการพัฒนาช่อง💰
▶▶▶ ruclips.net/user/ve... ◄◄◄
▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂
สูตร:
งาขาวดิบ 2 ถ้วย 500 กรัม
น้ำมันมะกอก 1-2 ชต.
เกลือ 1/4 ชช.
วิธีทำ
1. คั่วงาขาวจนหอม ระวังอย่าให้งาไหม้ ประมาณ 5 นาที
2. พักงาให้เย็นลง
3. ใส่โถปั่นแรงสูง ปั่นจนเริ่มหยาบและเติมน้ำมันมะกอก
4. ปั่นจนละเอียดเป็นซอสครีม
เก็บในขวดภาชนะปิดฝามิดชิด เก็บในตู้เย็นได้ 3-4 เดือน
-------------------------------
Recipe:
2cup sesame seeds
1-2tbsp olive oil
1/4tsp salt
Instruction:
1. toast sesame until lightly golden brown about 5 minutes.
2. cool down the sesame seed.
3. add them into the blender and blend roughly. Pour olive oil.
4. blend until creamy and smooth consistency.
Store: store in air-tight container up to 3-4 months.
--------------------
Music I used
get free 30-day trial use this code:
artlist.io/ไรว...
-------------------
#tahinisauce #ซอสงาขาว #veganstartup #วีแกน #อาหารวีแกน #เมนูสุขภาพ #สอนทำอาหารวีแกน #veganthailand #veganrecipe #veganthaifood #เมนูวีแกน #เชฟวินทร์ #plantbased
กำลังหาวิธีอยู่เลยค่ะ ขอบคุณค่ะ🎉
ขอบคุณค่ะ ดีงาม
ดีงามค่าเขฟ
ราเม็งที่ยาโยอิน้ำิสีขาวๆหอมๆเขาใส่่อันนี้ไหม
ชอบเครื่องปั่น
ชอบมากค่ะ
ขอบคุณมากครับ
Thankyou so much I will be making this myself now. It looks easy to do. Thanks again 🙏🏻
เชฟวินคะ น้ำมัน 2 ชช หรือ 2 ชต คะ ในคลิป 2 ชช ใ้คลิป 2 ชต ค่ะ
หามานาน ขอบคุณค่ะ
ลองทำดุนะครับ ติดตรงไหนถามได้เลยครับ
สุดยอด ทำง่ายมาก ๆ ไว้ลองทำดูค่ะ ขอบคุณมากนะคะ
ดีจังเลย
ทำง่ายมากเลยจร้า
น่ากินมากคะเดี่ยวจะทำตามเชฟ
wow ทำง่ายดีจังขอบคุณนะครับ😊❤❤🙏
รอติดตามคลิปทำซอสต่างๆๆค่ะ
ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ
ยินดีครับผม
ได้ลองทำและชิมดูแล้ว มันขมที่คอครับ ปกติน้ำมันบริสุทธิ์จะออกขมแบบนี้ไหมครับ
ตอนผสมทำน้ำสลัดหรือซอสอื่นๆ ควรใส่ทีละน้อย อาจทำให้ขมตามได้ใช่ไหมครับ
ตอนปั่นงาปั่นตอนร้อนมั้ยคะ เราเคยปั่นหลังคั่วงาเลย มันติดขมค่ะ
เชฟวินคะทำออกมาแล้ว ออกขมมากไปค่ะ รสชาติปกติหรือเปล่าค้า หรือผิดพลาดตรงไหนคะ ขอบคุณนะคะ
ปกติครับ ปกตินิยมนำมาปรุงต่อ ทำพวกอัมมูส หรือให้ผสมกับพวก น้ำเชื่อม ซอสพริก นมพืช น้ำมะนาว จะอร่อยมากยิ่งขึ้นครับ
ขอบคุณค่ะ
ยินดีครับ
ทำเยอะเลยนะ
รบกวนสอบถามโถปั่นยี่ห้ออะไร ซื้อได้ที่ไหน ขอบคุณล่วงหน้าคะ
ตอนนี้ผมใช้ตัวนี้นะครับ
shp.ee/7swngia
หรือ Hand blender ยี่ห้อนี้ครับ shp.ee/xcqbjgp
เครื่องปั้นยี่ห้ออะไรครับ
ถ้าทำให้ทารกทานได้ไหมคะ แบบปรับสูตรไม่ใส่เกลือ น้องทานน้ำมันงาดำได้ไหมคะ
ใช้งาดำได้ครับ
ใช้น้ำมันมะพร้าวได้มั้ยคะเชฟวิน
ได้ครับแต่มีกลิ่นนะ
เครื่องปั่นยี่ห้ออะไรค่ะ
ลองทำแล้วขม หรือเป็นเพราะเครื่องปั่นคะ
ขมคือปกตินะครับ ถ้ากินเปล่า ๆ
ปกติเราจะเอามาปรุงต่อ ใส่เกลือ น้ำมะนาว พริกไทย น้ำตาลนิดหน่อย จะอร่อยมากครับ
ใส่ขวดพลาสติก ได้มั้ยคะ
ขออนุญาตตอบแทน นะครับ
---คนที่รักสุขภาพ จะหลีกเลี่ยงวัสดุของใช้ที่ "อาจจะ...ก่อให้เกิดสารพิษ..." เช่น อะลูมิเนียม/พลาสติก ไม่ว่าจะเป็นเครื่องครัวอะลูมิเนียม/ขวดพลาสติก ฯลฯ โดยเฉพาะวัสดุอะลูมิเนียม จะสังเกตเห็นว่า เมื่อใช้ฝอยขัดหม้อ จะมีสารขาว-ขุ่น เวลาขัดผิวทำความสะอาด ซึ่งสะสมแบบค่อย ๆ ไปเรื่อย ๆ ๑๐-๒๐ ปี จะทำให้ร่างกายเราสะสมจนถึงระดับทำให้เกิดการเจ็บป่วย...หลีกเลี่ยงเครื่องครัวอะลูมิเนียม หันมาใช้แสตนเลสแทน ซื้อเพียงครั้งเดียวใช้ได้ชั่วลูก-หลาน (ข้อเสีย : แสตนเลส กลัวความเค็มต้องระวังอย่าโดนเกลือโดยตรง-ไม่เหมาะกับการหมัก-ดอง)
#อย่า...ขี้เหนียวกับเครื่องครัวเล็ก ๆ น้อย ๆ ราคาเงินร้อย-เงินพัน รถยนต์คันละแสน-ล้านบาท แพงกว่าหลายร้อยเท่าตัว....แถมเวลาเติมน้ำมันก็แพงและสิ้นเปลืองมากกว่า...
ซอสแบบนี้ใช่ที่ใช้ในชาบูมั้ยครับ
พื้นฐานมาจากแนวเดียวกันเลยครับ ต่างกันที่รสชาตินิดหน่อย
ยกเว้นน้ำมันปาล์มใช่มั้ยค่ะ
ถ้าใช้น้ำมัน รำข้าว ทานตะวันได้ ใช่มั้ยค่ะ
ได้ครับ
จะลองเอาไปทำฮัมมูสดู
้ครื่องบั่นยี่ห้ออะไรกี่บาทคะ
ถ้าเอาตัวนี้เป็นส่วนผสมในน้ำราดข้าวหมูแดง จะโอมั้ยค่ะ
ต้องลองดูน้า
เติมน้ำต้มสุกลงไปได้ไหมคะ
ไม่แนะนำครับ
ควรเป็นน้ำมันนะ
ใช้น้ำมันมะกอกได้มั้ยคะ
ได้ครับแต่กลิ่นอาจจะกลมงานิดนึงนะ
เครื่องปั่นซื้อได้จากที่ไหนคั😊
ruclips.net/video/eoHcADssUfY/видео.html นี่ครับผม
พอดีเลยค่ะในครัวมีงาขาว(ไร่ทิพย์)เหลืออยู่
ใช้น้ำมันงาขาวได้มั้ยคะ
ได้ครับ
ใช้งาดำได้หรือไม่ครับ
ได้ค่ะ
บอกเคล็ดคั่วงาไม่ให้ ประมาณกี่นาทีค่ะ
เชฟวินคะ งาไม่ต้องล้างก็ได้ใช่มั้ยคะ เห็นบางคนล้าง บางคนไม่ล้าง
ไม่เคยล้างเหมือนกันค่ะ ถ้าเป็นข้าวบาเล่ย์ก็ว่าไปอย่าง
👍👍👍👍👍
😇😇😇
👏👍🙏
😍😀😍
บังเอิญซื้องาขาวบดมา ทาขนมปังปิ้ง ไม่ค่อยอร่อยเลย มันจะแน่นๆ ฝืดๆ แต่ไม่อยากเติมน้ำมัน เอามาทำอะไรกินดี
น้ำมันมะกอกดีกับสุขภาพค่ะ
,♥️♥️♥️♥️
^___^
👍👍👍🙏❤💐
บอกครบทุกขั้นตอนแล้วหรอครับ😂 ต้องใส่น้ำด้วยหรือป่าวครับ ทำไมมันดูแห้งจัง😂
ปั่นต่อไปเรื่อย ๆ ครับ น้ำมันเขาจะออกมาเอง ปั่นต่อไปครับ =)
ถ้าเครื่องปั่นแรงไม่มาก ใส่น้ำมันรำข้าว หรือน้ำมันไม่มีกลิ่นลงไปนิดหน่อยได้ครับ
รสชาติมันจะเฝื่อนๆ ที่ใส่ผสมลงไปในฮัมมุสใช่มั้ยครับเชฟ
ใช่ครับ มักจะนำไปปรุงต่อ ใส่มะนาว ใส่เกลือ จะอร่อยขึ้นครับ
รสชาติเป็นไงค่ะ เหมือนงาคั่วญี่ปุ่นหรือป่าว
ใส่น้ำจิ้มลูกชิ้นมั้ยค่ะดูเชพคนนึงที่เขาขายลูกขิ้นอยู่ที่นครนายกเขาบอกว่าใส่ซอสงาดำจะเป็บแบบเดียวกันมั้ยรบกวนถามค่ะอยากได้สูตรจ้า
ใช้ราดกับยากิโซบะได้มั้ยคะ
รสชาติจะขม ๆ จากงานิด ๆ มัน ๆ ครับ
ปกติเรามักจะผสมกับมะนาว หรือปรุงรสเติมต่อเล็กน้อยครับ
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณมากครับผม
รบกวนถามเชฟหน่อยคะใช้เครื่องปั่นยี่ห้ออะไรงงมากเราทำไม่เคยสำเร็จไม่ว่าจะเป็นถั่วเป็นซอสงา
ใช้ตัวนี้เลยครับ reboot blend 8800 ซื้อโถเล็กเพิ่ม ruclips.net/video/eoHcADssUfY/видео.htmlsi=T08uTnLXHAmvmthH
แจ้งคนขายมาจากช่องได้ส่วนลดนะครับ
ใช่ซอสที่คนจีนเขากินกับชาบูมั้ยค่ะ☺️
ใช่คร้าบ ซอสงาญี่ปุ่นก็ใช้ตัวนี้ครับ
เหมือนในHot pot ที่คนเกาหลีชอบทานค่ะ
สูตรสอนละเอียดมากค่ะขอบคุณมากๆค้ะ🙏❤
น้ำมันงาดำสกัดที่เชฟใส่หาซื้อได้ที่ไหนครับ
ผมใช้ของยี่ห้อ Rawganiq สามารถสั่งซื้อได้ใน shopee นะครับ
ซอสงาขาวทานกับพวกชาบูลวกจิ้มได้ไหมคะ
ใช้ตัวเดียวกันเลยครับ ^__^
ขอบคุณนะคะที่ลงสูตรให้ดูพอดีชอบทานมากคะ
ยินดีครับ^__^
ใช้น้ำมันถั่วเหลืองหรือน้ำมันปาล์มแทนได้ไหมคะ
ได้ครับผม
ใส่น้ำมันมะกอกได้มั้ยคะ
ได้ครับแต่จะมีกลิ่นน้ำมันมะกอกนะครับ