怡保一家52年历史的加央酱，没有招牌，不做广告，香浓美味又好吃，每天只制作150公斤，根本不够卖……

[@junks4570]

我不太爱甜食，加央是少数的例外之一！之前不常买来吃，因为担心防腐剂。
最近有亲戚送我一公斤装的。一吃，发觉其浓度，色泽，甜香度是我吃过最棒的加央！现在知道它竟没放任何防腐剂!
哇！身为怡保人的幸福感又提升啦！🙌💃
谢谢加央大师!😘 谢谢阿青!😘

[@AA-688]

咖央醬塗抹麵包土司上，很美味咧！👍👍💝

[@greenlook3534]

阿青应把一片面包塗上牛油另一片塗加央這樣比較好吃。
以前我家開咖啡店我奶奶也是自己煮加央，挺費时的，但自覺比机器做的好像較好吃。

[@ahqing]

应该是的，😁😁

[@sinmin1011]

我從小就很喜歡吃KAYA, 吃赤現在吃了七十年了啦! 百吃不厭

[@cheongmunsoon543]

以前妈妈学会做加央酱，没想到做得比外面卖的更好吃，每个月做一次，因为妈妈是慢慢屯的而外面是煮的，现在妈妈已经忘记怎样做了，今天看到阿青介绍我也想试试做。💯👍

[@ahqing]

但是量要足才能好吃，这里我量只说少，🤭

[@yuukoyu4392]

阿青很厉害，人家做生意的秘密全都給你討公開出来

[@YuChen531]

要放切片的牛油配kaya，才是我们马来西亚人的吃法喔～

[@nyk2000m]

纯粹kaya会很单调，配planta或者牛油会更可口。还有，蒸面包比较好吃。

[@angelpoon9927]

传统加央酱是面包的最佳拍档🍞

[@kenztchan]

還有kopi

[@maywahlim9320]

加央要屯才夠香滑的又耐放过了三或四天才放冰霜原因是屯的時间夠長所以才耐放.

[@soochengong8274]

对，我也是用来屯的也比较香，可以放在冰箱冷藏很久。

[@shangpual]

加央＝音译，来自海南话，加＝撹，央＝椰，以前做加央老板在煮加央时，一直提醒工人，搅椰（海南话）.kaya, kaya.

[@jiajun9656]

这个我也会煮😄😄
我以前是做烘培的
😊😊

[@ahqing]

👍

[@stevenwong7766]

呀青姐 ！這麽好吃的加央在怡保那里買 ？你看到兩夫妇的兒子这么帥，帥呆了！你都暈了 ！忘记拍地址告诉粉丝，我们怎样去買 呢？怡保这么大 ！等你地址 ，謝謝哦😀感恩哦😀

[@ahqing]

谢谢！我地址和地址链接都写在了说明抄栏里了

[@mifangtan5013]

再塗一层牛油更捧

[@auyong8713]

外面卖的椰奶可能会有防腐剂哦！

[@chinkang3566]

加一塊牛油味道更好。

[@ahqing]

对😁

[@許0407]

阿青辛苦了加油

[@ahqing]

谢谢

[@la7676]

面包咖椰加牛油更好吃😋

[@王康泉]

阿青：这看来不錯吃，也是我最喜欢拿来当早餐涂上面包。可满足自己的肚子！

[@ahqing]

不错

[@BELLAPHONTOO]

11:37 At least lubricate the toast with a bit of butter or Planta!

[@信宏-i4l]

有五十多年历史的古早味加央酱 ，纯天然原料 ，不加防腐剂， 限量发行 ，保证新鲜而味美 。
这种加央醬 ，在我们这里 ，根本買不到 。
为了吃到这种海南加央醬 ，我还曾经学习自己动手制作 。后来因为感到太花时间 ，只好忍痛放棄了 。
😄😄😄😄😄👍👍👍👍👍

[@盼盼-c7z]

阿青-美食视频😋👏🎥👍💪

[@gohlithing5591]

我的最爱kaya 很难买到这样存的kaya 👍👍😘😘

[@yizhencha7524]

Kaya 配 butter, 好吃

[@fongkokyee9149]

Hi Ah Ching, can you share with us the address of the kaya factory?
Also how many days can the kaya last even when it is put in the fridge? Thank you for sharing.

[@ahqing]

The address is in the description column above

[@MrLaoWang.]

加央配上牛油，喜欢👍😊。

[@ahqing]

🤝

[@manmingli9126]

最好配一杯黑色 白咖啡

[@ahqing]

👍

[@laifunlee7091]

請问这kaya是在怡保那个地方可以買到,可否写下地址吗

[@ahqing]

对，上面说明栏有地址和电话，

[@雷振聵]

很少吃加央酱，上次吃加央酱，是在沙巴的亞庇路邊餐廳吃的，已經很久了🙄🤔

[@simoncheong5330]

煮老了（不均衡有顆粒感）😆😆😝
吉隆坡安邦有間老咖啡店他的比較細滑😆😆

[@johnhhu2804]

John...Shu
🤩🤩👍👍👍👍👍👍

[@aichoontan3238]

请问阿哥，阿唛 ，是海南人吗？

[@ahqing]

不是，是福建人

[@jujur7243]

糖，这样煮焦，会产生毒素吗？

[@ahqing]

不会吧

[@see-tatphua9443]

放心，没问题的，世界上的5星级甜点师父每天都在煮焦糖（Caramel), 但火候要控制好，不能过焦，会有苦味

[@jujur7243]

@@see-tatphua9443 分量多了，会致癌，可以 google 一下

[@MRWhite-up7mo]

不错嘛，没有防腐剂，值得买

[@林文才-b3h]

拿個板凳～手捧奶茶～坐看阿青～阿青好看

[@ahqing]

谢谢

[@kokhonggoh2566]

👍👍👍

[@Snoopyy888]

What is the price of 1 small bottle kaya?

[@ahqing]

4.5

[@Snoopyy888]

@@ahqing OK, thanks

[@chilipadispicy2989]

这家店在斗母宫后面街附近，很可惜我没买过来试，哈哈哈。

[@jiannjiawang4438]

熱熱時倒入真空玻璃瓶，水蒸氣會趕走空氣，蓋上鐵蓋封密（待涼了水蒸氣變水，瓶口鐵片會凹下）則可保存久些！

[@朱秀莲-x4z]

👍👍👍赞

[@davidmok6756]

彭亨劳务老街上有一家海南老咖啡店（东南美），他们的Kaya 酱也是一绝

[@ahqing]

👍

[@kahsoonyew]

👍🏻👍🏻👍🏻

[@SamSung-jc5kz]

👍还是比較喜欢吃小時候妈妈在家自己煮的 特别香

[@ahqing]

🤝

[@owen9997]

okokok

[@charlestjochsrlest6355]

我在偷师等下自己做,阿青皮肤好好😁

[@ahqing]

先去网上看看，再分配料对比

[@lim3591]

👌👍

[@chaihongtan587]

阿青请问有地址吗？

[@ahqing]

上面说明栏有地址☺️

[@kywong113]

請問地址在那裡？

[@ahqing]

在说明栏里，你看一下

[@kywong113]

謝謝你

[@ahqing]

客气了

[@jeannieberniceyee2892]

这个加椰，在怡保哪里买? 可以给我联络号码吗? 我是开cafe 的

[@jeannieberniceyee2892]

哦好，看到了地址谢谢

[@ahqing]

谢谢

[@may9471]

Kaya

[@hongpengtan9145]

阿清 请问可以给我联络地址和电话号码吗

[@ahqing]

上面说明栏有地址电话，你看一下

[@pingtan4349]

👍👍👍👍👍😘😚😇🤗👍

[@limangelkiller8755]

这很多步骤，很多年轻一代嫌麻烦都不做了，最后慢慢失传。

[@ahqing]

嗯

[@天马-r7l]

你拿了两罐，分给我一罐 ，Payment 给你 。

[@ahqing]

早吃完了🤣

[@天马-r7l]

@@ahqing 瓶子也行，用水涮涮做汤。

[@ahqing]

😂😂惨了，瓶子也扔了

[@天马-r7l]

@@ahqing 勺子呢？

[@ahqing]

勺子还在🤣

[@henrygoh423]

面包加kaya, 甜上加甜，小心，少吃

[@ahqing]

谢谢

[@Namewee4896]

很快發霉的

[@ahqing]

对

[@MANSONmanson9319]

这一集的美颜开好大，恐怖啊。 青姐

[@ahqing]

🤣🤣是吗

[@leechufnb]

煮好150公斤、加椰漿。12公斤雞旦，有可能嗎？你都係鳩噏㗎

[@markchuah4010]

只是其中一桶蛋,共4桶

[@ahqing]

肯定是不可能啦！你没看好几桶鸡蛋吗？秘密只能说十二斤蛋

[@ahqing]

🤣🤣你算的还是少了，比你箅的还很多很多

[@何先生-y1z]

怎麼賣？