1박2일은 리얼 버라이어티랍시고 너무 무작정 싸우고 서로 뺏고 그런 문화였음. 은지원이 거기에 익숙해지다보니 예능을 옛날 1박2일식으로 해서 예전에 더 지니어스 논란을 일으킨 것도 있고 그런듯. 이제 거기에 데이고나서 점점 고쳐나가니까 매너있는 모습이 잘 보이는듯 해요. 은지원 옛날 모습 보면 종종 매너 있는 모습들이 나오긴 해요. 다만 그게 이제 너무 극단적인 예능 문화를 따라가려고 같이 껄렁해져버려서 가려진 것 뿐이지
@d d팬의 입장에서는 그런데 제가 요식업 매니저라 은지원에 과몰입 해버렸습니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 팬으로 갔다면 진짜 테이블이 뭔 소용이냐 내 눈이 호강하는데 느낌인데 저는 일하는 사람 입장에서 봐가지고요 대기 받은 상태에서 홀이 정리도 안되어 있고 일이 능숙하지 않은 사람이 한명이라도 껴있는데 일단 손님부터 받고 본다?진심 책임자 머리 터지거든욬ㅋㅋ
이수근 본인은 자기가 되게 일 잘한다는 생각을 버려야함. 식당에서 일해보면 은지원이 정석임. 테이블 치우기도 전에 손님받고, 자기가 주문 다받아놓고 말도안하고, 테이블넘버도 안써놓고, 음식나가는거 체크도안하고.. 방송이라서 재밌는거지 저렇게 일하면 진짜 주방이랑 홀 작살나는거 맞음
ㅇㅈ 일 잘하는 건 맞는데, 홀은 하면 안 됨. 주방 잡일에 특화 돼있음. 홀은 은지원이 진짜 잘하는 듯 마인드 자체가 이미 가게점주임 ㅋㅋㅋㅋ 음식 유도하라는 말에 “강요하면 안되는 것 같아서요” 쿠키 부러진 거 구도를 귀엽게 해서 내보내자는 말에 (아마 목욕탕에 몸 담근 것처럼 보이자는 것 같은데 이것도 좋은 의견이긴 함) “니가 그냥 먹어 없애. 욕먹어. 안돼” 짜장밥 해서 먹는데 홀 지켜야 한다고 혼자 프론트에 앉아서 손님 지켜보고 암튼 대박임 ㅋ 이수근 씨처럼 하면.. 진짜 실전이면 주방 홀 다 박살 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 예능이어도 손님들이 돈 주고 시간 써서 오랜시간 기다려 가는 건데. 정식대로 하려고 노력 좀 해주면 좋겠음ㅎ 다른 멤버들 진심을 다해 가게 하는 마인드로 하던데. 차라리 다음 회에 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 이거 진짜 꿀잼 각인데 멤버들 VS 이수근 해서 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 앞 집으로 해서 누가 많이 파나 하면 좋겠음 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그런 동네 분식점식 장사로 하면 이수근 날아다닐 듯 ㅋㅋㅋㅋ 멤버 다 붙어도 다 질 듯
홀서빙 오래해봤는데요..저렇게하면 진짜 망해요ㅋㅋㅋㅋㅋㅠㅠㅠㅠ이수근님 같은 스타일이랑 같이일하는 사람은 진짜 스트레스받습니다ㅠㅠ무조건 테이블 넘버 잘 표시하고 추가주문 받았으면 어디 테이블인지 올리고 말해야돼요 개인적으론 이것만 잘 지켜도 절반 이상 먹고들어간다고 생각해요.. 손님은 많고 테이블도 아직 안치워졌는데 또 손님받아버리면 그 손님은 테이블 치우고있는데 뭐뭐뭐뭐뭐 달라고하고 테이블은 빨리치워야되는데 손님 있어서 빨리 못치우고.. 다른테이블에선 띵동띵동 벨울리고....생각만해도 멘탈붕괴임....ㅠㅠ
꼭 홀서빙뿐만아니라 모든 일이 다 마찬가지에요 바쁠수록 매뉴얼대로 해야 실수가 없어요 특히 시간이나 순서가 중요한 서비스업에서 서로 어디까지 돼있는지 공유가 되어있어야 이중일 안하니까 아무리 사소한것도 순서대로 하나씩 하고 할때마다 '어디에 뭐까지 해줬다' 꼭 알려줘야합니다. 그래야 나중에 손님한테 저희가 이거해드렸던가요? 가서 물어보는 일이 없죠. 저기서도 국수 어딘지 몰라서 손님한테 또 가서 물어봐야되잖아요. 실제 사업에서는 저렇게 물어보면 몇번을 물어보냐고 짜증내시는 분들 많음. 물론 방송이니까 강호동이 손 더딘것처럼 재미요소로 보면그만이긴하지만 따지고 들면 은지원처럼하는게 맞죠.
깨끗하게 만들고 손님 받는 게 맞다고 봄. 나도 알바하면서 바쁘다보면 안 치운 테이블에 손님 받아본 적 있고, 안 치운 테이블에 손님으로서 앉아본 적도 있지만... 일단 점원 입장, 가게 입장, 그리고 효율성 측면에서 볼 때, 손님 받고서 청소하면 받기 전 청소할 때보다 조심스럽게 닦아야하니까 스피드 떨어져서 실제론 빠른 응대가 안됨. 깨끗하게 만들고 손님 받는 게 더 빠름. 속도면에서도 빠르고, 손님 입장이나 점원 입장에서도 기분 좋고. 이수근 방식은 점원이 바쁘다고 손님응대 소홀하게 하는 거랑 크게 다르지 않다고 봄. 물론 정말 바쁠 때 약간 응대 소홀한 점은 손님들이 이해해주는 편이지만... 아무튼 강식당은 재밌다
이수근 입장은 손님이 밖에서 오래 기다렸으니 그걸 생각 해서 나름 배려 한건데 은지원 입장에선 홀 관리 입장이니 생각의 차이가 있는거라 봄... 은지원의 원리 원칙을 생각 하는건 동의 해야 하는 홀이긴 한데 강식당에 찾은 많은 손님들 생각 하면 한분이라도 더 빠르게 대접 해야 하고 또한 기다림 시간을 줄여야 하는 상황적 요소 까지 고려 해야 하니 은지원과 이수근 입장 둘다 이해 못하고 잘잘못 따지는건 좀 아닌듯 즉 강식당의 운영적인 부분에서 은지원의 생각이 우선 순위 이나 상황에 따라 유도리 있게 변할수도 있을테고 아마 방송 나오면서 그런 변화가 있지 않을까 생각 해봄 ㅎㅎ
@@김민혁-t9u 강식당2 첫날 운영이라 제대로 홀에 대한 관리가 안된거죠. 이수근의 입장은 만명 가까이 참가 했다는 말을 들었었고 거기에 예정에 없던 추가 영업 까지 했던 상황을 생각 해서 1~2시간 밖에 기다린 사람들 때문에 밖에 기다리게 하는것 보단 안으로 들어 오게 하는게 낫다고 판단 한듯 하고, 은지원은 홀 책임자 이기에 이수근의 생각에 당연히 반대가 되는거죠. 음식점 운영의 원칙은 은지원의 말과 행동이 맞는건데 이수근이 일방적으로 손님을 빨리 오라고 했으니..그러니 이 상황은 이수근이냐 은지원이냐를 떠나서.. 추가 영업을 하는 특수한 상황적 요소와 첫날 운영에 부작용이라 봐야죠 ㅎㅎ 아무래도 홀도 그렇고 주방도 그렇고 큰틀만 서로간에 소통이 되는거지 소소한 관리,책임은 어느 누구도 확실히 책임 지는게 없었던 구조였으니.. 방송에도 나왔듯 이수근은 첫날 잡일,홀,주방 고루 고루 돌아 댕기면서 일처리를 하는 입장이었으니 더더욱 일이 꼬일수 밖에 없는 구조였죠.. 그걸 영업 끝나고 서로 대화를 하면서 조금씩 더 세부 관리 까지 조율 하고 소통으로 풀었으니 영업을 계속 하면서 개선 되지 않았을까 하네요.
그니까 주방에서 주문표를 보고 메뉴를 만들어서 몇번 00메뉴 나왔어요 라고 해줘야 홀이 알고 서빙을 원활하게 하는건데 주방에서 주문표 볼 줄도 모르고 보지도 않고 홀사람들한테 자꾸 몇개잇냐고만 물어서 메뉴 나와도 홀 사람들은 주방에 다시 들어가서 번호를 확인해야하는 불편한 경로가 되는거에요. 그래서 엉망진창인거
손님이 빈자리 찾아서 들어와서 치우지도않는 테이블앉은것도 아니고 웨이팅주면서 테이블 다치우고 손님받을 준비되면 한팀씩 받는 시스템에서 이수근의 행동은 그 시스템을 아작내는거임 근데 이부분은 영상나온거처럼 밖에서 기다리는게 죄송하니까 빨리 받아야하는 마음에 그런거니까 이해는 감 가장문제는 티켓관리임 솔직히 편집을 의도적으로 이수근이 한것처럼 꾸민건진 ㅁ르겠지만 저런식으로 티켓관리하면 홀주방 다 아작남 정확하겐 홀이 더 주방이야 막말로 티켓뽑힌거 특별한콜없는이상 수량대로 뽑으면되지만 홀들은 그걸 순서에 맞게 보내야하는데 그 순서가 망가지면 리얼 답없어짐 ㅋㅋㅋㅋㅋ
이수근이 만능인건 인정하는데 자기 혼자 홀하는것도 아닌데 저러면 문제점이 음식오더가 겹쳐져서 또 나오는 경우도 있음. 이수근은 매출에 신경쓰는 형태고 은지원은 서비스에 더 맞고. 머 예능이긴한데 팀원들이 이수근 너무 띄워줘서 그런듯;; 오히려 일은 홀은 은지원 주방은 피오나 안재현이 정석
이수근 입장도 이해 할 만하게 저때 저 강식당 한번 구경하겠다고 1만명이 줄서서 기다렸다는데 방송엔 안 나왔겠지만 대부분이 멀리서 왔는데 하루종일 기다리기만 하다 집에 갔을거라는거 알거고 한명이라도 더 먹게 하고 싶은 마음인거지 은지원은 딱 식당영업하는 입장에서 하는거고 이수근은 방송하는 입장에서 시청자들 생각하면서 하는거라 딱히 뭐가 틀렸다고 하긴 좀 그런듯
![[#강식당2] 존중과 배려의 강식당ㅋㅋㅋ💔 쉴 새 없이 투닥거리는 호동수근 30분 모음 | #샷추가](http://i.ytimg.com/vi/NqcOiZozxHA/mqdefault.jpg)
![[#강식당2] 존중과 배려의 강식당ㅋㅋㅋ💔 쉴 새 없이 투닥거리는 호동수근 30분 모음 | #샷추가](/img/tr.png)
![[#강식당2] 직원들이 먹으려고 장사하나요~? 이미 나간 메뉴 또 만들어버리는 클리셰 발동ㅋㅋ 💸적자 천국 강식당 OPEN💸](http://i.ytimg.com/vi/0MzTHj_0X8s/mqdefault.jpg)
![[강식당1 복습하기] 다재다능 모지리(?) 위너 송민호 몰아보기!! kangskitchen2 190531 EP.1](http://i.ytimg.com/vi/vIV61OKkp7k/mqdefault.jpg)
강식당 최대 수혜자는 은지원임. 이미지는 껄렁하고 양스럽게 보이는데 은근히 매너있고 꼼꼼하더만. 항상 손님 배려하려는게 느껴짐 말 건네는것도 다정하고. 1박2일때완 정 반대
쌉인정
1박2일은 리얼 버라이어티랍시고 너무 무작정 싸우고 서로 뺏고 그런 문화였음. 은지원이 거기에 익숙해지다보니 예능을 옛날 1박2일식으로 해서 예전에 더 지니어스 논란을 일으킨 것도 있고 그런듯. 이제 거기에 데이고나서 점점 고쳐나가니까 매너있는 모습이 잘 보이는듯 해요. 은지원 옛날 모습 보면 종종 매너 있는 모습들이 나오긴 해요. 다만 그게 이제 너무 극단적인 예능 문화를 따라가려고 같이 껄렁해져버려서 가려진 것 뿐이지
니걱정이나해라
너 은지원이지
무슨 논란이에요?
은지원... 하다가 힘들면 드러 누워서 한 발짝도 안 움직일 거 같은데 제일 일 똑부러지게 잘하는 거 개발려 당신....
제일 힘들때 제일 열심히함ㅠㅠㅠ 내가 상사라면 지원이가 진짜 제일 이쁠거같애
맞아용!!!!진짜 책인감 쩔어요!!'은지원 대박대박!!!최고최고!!!!
원래 본인 몫의 모든 일에 최선을 다하시는 분😊
홀이쉬워 시발아
@@ojhhyuhgtt3459 왜 화났어요
신서유기 6까지만해도 마이노랑은 티격태격안했는데 이제 많이 친해져서 송민호랑도 같이싸우는데 넘 꿀잼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
좋아요는 많은데 댓이 없네
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㄱㅋㅋㅋㅋㄱㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ개웃김 조곤조곤하게 싸우는거
아.. 내가 이상한건가 ㅋㅋㅋㅋ
피오도 같이 싸우는거 보고싶다 ㅋㅋㅋㅋ
은지원이 일할 때 보면 참 진지하고 원칙적이라 멋있음
원칙같은 소리하고 웃기고 자빠졌네 병신같은기
@@암내파크 ㅂㅅ새끼 알바안 해본 티 내노 맞는 말 해도 ㅈㄹ하네
헬조선 찐
헬조선 병신
@@암내파크 너 여기저기 시비걸고 사람들반응하는거 재밌어서 그러는거같은데...
제발 나이먹었으면 부모님생각하고 행동해라 무슨 환경에서 자란건지 남들이 다측은하게 보다가 결국 무시당하면, 또 다른사람붙잡고 시비걸고... 불쌍하고 참 불행하다
여기는 싸우는게 제일 재밌음ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅇㅈ
스따리라 스따리라 스따리라 뿜빠 ㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋ인정 불구경 존잼ㅋㅋㅋ
BGM:목장길 따라
스타도라 스타도라 스타도라 품파
스타도라 품파 스타도라 품파
스타도라 스타도라 스타도라 품파
스타도라 품파 품 품 품
저렇게 하면 홀 작살나고 안되는 거지만 이수근이 저래서 웃기긴함
Rachel Lee 얼른 주문받으려고한듯 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ웃겨
웃기긴함? 시발아말조심해
@@ojhhyuhgtt3459 얘야 예능이고 방송이잖아 진정하렴
그냥 욕하면서 말조심하라고 하시네용 멋져라
@@ojhhyuhgtt3459 이름을 파괴하시는 당신은..
이수근이 하는 행동은 점심피크때 대기 손님 안놓칠려고 하는 행동임 우리나라 사람특성상 분명 앉아있으면 못 나감 근데 저기는 대기받고 하는 곳이니까 은지원이 맞는거 차피 기달릴 손님들이니 서비스에 힘쓰는게 맞음
Humming Sy 안
@@남양석준-t1u 오 ㄱㅅ
@d d팬의 입장에서는 그런데 제가 요식업 매니저라 은지원에 과몰입 해버렸습니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 팬으로 갔다면 진짜 테이블이 뭔 소용이냐 내 눈이 호강하는데 느낌인데 저는 일하는 사람 입장에서 봐가지고요 대기 받은 상태에서 홀이 정리도 안되어 있고 일이 능숙하지 않은 사람이 한명이라도 껴있는데 일단 손님부터 받고 본다?진심 책임자 머리 터지거든욬ㅋㅋ
글 현명하게 잘쓰신거같다
@@maenfp9037 님 정확합니다
홀팀 일도 많은데 제일 재밌다 많이 보고싶어요 은지원 송민호 이수근 너무 웃겨 ㅋㅋㅋㅋ
이수근 본인은 자기가 되게 일 잘한다는 생각을 버려야함. 식당에서 일해보면 은지원이 정석임.
테이블 치우기도 전에 손님받고, 자기가 주문 다받아놓고 말도안하고, 테이블넘버도 안써놓고, 음식나가는거 체크도안하고.. 방송이라서 재밌는거지 저렇게 일하면 진짜 주방이랑 홀 작살나는거 맞음
알았으니까 아가리 쳐 싸무러
ㅇㅈ 일 잘하는 건 맞는데, 홀은 하면 안 됨.
주방 잡일에 특화 돼있음.
홀은 은지원이 진짜 잘하는 듯
마인드 자체가 이미 가게점주임 ㅋㅋㅋㅋ
음식 유도하라는 말에
“강요하면 안되는 것 같아서요”
쿠키 부러진 거 구도를 귀엽게 해서 내보내자는 말에 (아마 목욕탕에 몸 담근 것처럼 보이자는 것 같은데 이것도 좋은 의견이긴 함)
“니가 그냥 먹어 없애. 욕먹어. 안돼”
짜장밥 해서 먹는데 홀 지켜야 한다고 혼자 프론트에 앉아서 손님 지켜보고
암튼 대박임 ㅋ
이수근 씨처럼 하면..
진짜 실전이면 주방 홀 다 박살 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
예능이어도
손님들이 돈 주고 시간 써서 오랜시간 기다려 가는 건데.
정식대로 하려고 노력 좀 해주면 좋겠음ㅎ
다른 멤버들 진심을 다해 가게 하는 마인드로 하던데.
차라리 다음 회에 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이거 진짜 꿀잼 각인데
멤버들 VS 이수근 해서 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
앞 집으로 해서 누가 많이 파나 하면 좋겠음 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
그런 동네 분식점식 장사로 하면 이수근 날아다닐 듯 ㅋㅋㅋㅋ 멤버 다 붙어도 다 질 듯
@@kirimochiz 알았으니까 아가리 싸무러
@@afteryou3698 훈수질 좃나많네
아니 저분은 왜 모든 댓글마다... 욕을 싸지르고 다니시는지
홀서빙 오래해봤는데요..저렇게하면 진짜 망해요ㅋㅋㅋㅋㅋㅠㅠㅠㅠ이수근님 같은 스타일이랑 같이일하는 사람은 진짜 스트레스받습니다ㅠㅠ무조건 테이블 넘버 잘 표시하고 추가주문 받았으면 어디 테이블인지 올리고 말해야돼요 개인적으론 이것만 잘 지켜도 절반 이상 먹고들어간다고 생각해요.. 손님은 많고 테이블도 아직 안치워졌는데 또 손님받아버리면 그 손님은 테이블 치우고있는데 뭐뭐뭐뭐뭐 달라고하고 테이블은 빨리치워야되는데 손님 있어서 빨리 못치우고.. 다른테이블에선 띵동띵동 벨울리고....생각만해도 멘탈붕괴임....ㅠㅠ
핵공감💦💦💦
@@시돛 그런(?)정도의 집은 이미 그런 상황에 익숙하고 충분한 대응능력이 갖춰졌으니까 가게가 굴러가는거지 ㅋ
장사 초짜인 강식당 맴버들은 메뉴얼대로 따라가기에도 벅찰텐데 ㅎㅎㅎ
@@시돛붐빌때는 최대한 손님을 받아야 하니까 위생상으론 문제가 있어도 경제적인 부분을 더 고려하시는분들이 있을순 있어요...
근데 저기는 추첨제라서 가라고 해도 기다리실분들인데... 2분 일찍먹는거보단 서비스에 조금더 신경쓰는게 맞아보이네요
@@ababb12122 ㅇㅈ
꼭 홀서빙뿐만아니라 모든 일이 다 마찬가지에요 바쁠수록 매뉴얼대로 해야 실수가 없어요 특히 시간이나 순서가 중요한 서비스업에서 서로 어디까지 돼있는지 공유가 되어있어야 이중일 안하니까 아무리 사소한것도 순서대로 하나씩 하고 할때마다 '어디에 뭐까지 해줬다' 꼭 알려줘야합니다. 그래야 나중에 손님한테 저희가 이거해드렸던가요? 가서 물어보는 일이 없죠. 저기서도 국수 어딘지 몰라서 손님한테 또 가서 물어봐야되잖아요. 실제 사업에서는 저렇게 물어보면 몇번을 물어보냐고 짜증내시는 분들 많음. 물론 방송이니까 강호동이 손 더딘것처럼 재미요소로 보면그만이긴하지만 따지고 들면 은지원처럼하는게 맞죠.
정말 은지원처럼 정석대로 하는게 맞는데ㅠㅠ 예능이라 웃고 넘기지만 저거 실제로 식당에서 저렇게 정신없이 일하면 손님들도 정신 없습니다ㅠㅠ
진짜가게운영자가 저렇게하면 답답비효율이지만 강식당은 예능이니까 엄한데 짜증안내고 예능으로 보고 웃을래ㅋㅋㅋ
근데 은지원은 어떻게 저런 일을 잘알고 할까? 보통 저쪽 업계 일안해본 사람들은 어떻게 돌아가는지 진짜 전혀 모르던데 진짜 신기함..
222
하와이 유학때 레스토랑,펍에서 알바했다고 하던데 그 경험이 아닐까 추측해봅니다. 거기서 와이프도 만났지요
예전에 신촌인가? 그쪽에 가게차렸었대요 이효리님도 왔는데 자리없다고 그냥 보내버렸다는 일화도 들은거같아요
@@haenkong 맞아요 포차를 차렸었는데 이효리를 남들은 못불러서 난린데 왜그냥 보냈냐고 질문했더니 그럼 자리가 없는데 어떡하냐고 대답했었지요 잡지인터뷰에서ㅋㅋ
난 알바하면서 손님들이 치우지도 않은 테이블에 앉는게 제일 싫은데; 빨리하지도 못하고 .. 앞에서 테이블 걸레질 하는거 자체가 불편하드라고
@@암내파크 뭐야 이 병신은
@@암내파크 힘든 친군가
@@암내파크 뭐야 저 병신은
헬조선 이수근이냐
@@암내파크 장애는 부끄러운 것이 아닙니다.
2:52 은지원 말하니깐 강호동 표정ㅋㅋㅋ
은지원 똑부러졐ㅋㅋㅋㅋ아 너무 웃견ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
난장판 만들어놧는데 또 잔일은 잘해섴ㅋㅋㅋㅋㅋ 자기가 수습줘야해서 필요하고ㅋㅋㅋㅋ
역시 회초리 담당은 은지원이구만 호동이형 너무 자연스럽게 니가 말좀 해라 ㅋㅋㅋㅋㅋ
와 은지원 개발려ㅕ.. 최고야당신..침착 멋짐맨ㅠㅜ
2:58 최고ㅠ
깨끗하게 만들고 손님 받는 게 맞다고 봄. 나도 알바하면서 바쁘다보면 안 치운 테이블에 손님 받아본 적 있고, 안 치운 테이블에 손님으로서 앉아본 적도 있지만... 일단 점원 입장, 가게 입장, 그리고 효율성 측면에서 볼 때, 손님 받고서 청소하면 받기 전 청소할 때보다 조심스럽게 닦아야하니까 스피드 떨어져서 실제론 빠른 응대가 안됨. 깨끗하게 만들고 손님 받는 게 더 빠름. 속도면에서도 빠르고, 손님 입장이나 점원 입장에서도 기분 좋고. 이수근 방식은 점원이 바쁘다고 손님응대 소홀하게 하는 거랑 크게 다르지 않다고 봄. 물론 정말 바쁠 때 약간 응대 소홀한 점은 손님들이 이해해주는 편이지만...
아무튼 강식당은 재밌다
맞아요ㅠㅠ 자리 정리하고 안내할때 서로 편하죠, 아무도 안빼앗아가니깐 정리하고 안내해드린다할때 기다려줬으면.. 기다리는 손님들은 고맙지만 듣고도 쌩 앉는 손님들 보면..휴ㅠㅠ 저도 홀서빙알바입장에서 저편은 은지원의말에 공감이..!!
@@키아-v4n 말 존나 맞네
근데 저는 강식당의 특의점이라고 봄
식당이기도 하지만 그전에 저분들이 연예인을 한번이라도 더보고싶을수있고 그부분들을 충족시켜줄수도 있다고 생각함
ㅗㅜㅑ진지하시다아
@@glory4786 이댓글만 보면 이해안되시겠지만 다른댓글에서 분탕치는거 보면... 저거 다 저사람이 한말이라서 ㅋ...
1:30 6월8일은 은지원의 생일입니다 ㄱㄱㄷㅌㄱㄷㅋㅌ생일축하하는방법ㅋㄷㄱㄷㄱ
근데 이수근 없으면 아무것도 못함
좋아요는 많은데 댓이 없네
은지원 이수근 둘이서 맨날 싸우면서 또 쿵짝이 제일 잘 맞음ㅋㅋ 강호동과 셋이서 티격태격 할때가 젤 웃겨ㅋ 지금 멤버 이대로 강식당 쭈욱 찍어주세요ㅠㅠ
은지원 모습을 보면 감동을 받는다. 나도 열심히 해야지.
ㅋㅋㅋㅋ은지원표정보니ㅋㅋ
레알딥빡인데ㅋㄱ참는게보이는뎈ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
은지원은 깔끔하고 모던한 까페 스타일 - 테이블 정리 싹하고, 다음 손님 받을 준비되면 받음
이수근은 자기가 옛날에 알바하던 막국수집 스타일 ㅎㅎ - 먹은 그릇 치우기도 전에 일단 기다리던 손님들 앉히는게 중요
닦고 들어오는게 맞음 손님들도 앉아서 닦는거 보는거 기다리는거 민망하기도 하고 뻘쭘하기도하고 괜히 알코올같은거 뿌리다가 튀면 기분 나쁠수도있고
재미로 봐라 뭔 훈수질이여
@@암내파크 재미로 봤는데ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
글킨한데 이건 방송이라 손님은 연예인 가까이서 보고 좋지 이야기 나눌수도 있고
@@공차-b7f 이거의 차이임ㅋㅋㅋㅋ
송민&지원은 손님 맞이하는데 있어 진지하게 손님을 접대하고 싶은거고
수근은 손님들도 어차피 연예인들 보러왔으니까 조금이라도 더 가까이사 더 많이 보여주고 싶어서 들어오라하고 안에 있으라고 하는거고ㅋㅋㅋㅋ
@@김정훈-y3s5b '어짜피 연예인 보러온거니까 이정도는 너희들이 이해해야지' 이 마인드..
ㅋㅋㅋㅋ송민호도 개기는게 진짜 편해보이고 친해보여서 오히려 보기조탘ㅋㅋㅋ
강호동이 은지원한테 혼내라는거 너무 귀엽네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
편집에서 느껴지는 편집자의 고충ㅋㅋ
진짜 싸웤ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
은지원 같은 사람이 진짜 가게 차리면 잘할꺼 같음 연예인 이라고 해서 일 안하고 장난 만 치고 하는 다른 연예인 분들보단 좋다고 본다
실제 알바할때는 닦기전에 손님 앉히면 안돼요🙅♀️ 욕먹어욬ㅋ
이게 강식당의 매력이 아닐까 ㅋㅋㅋㅋㅋ 순조롭게 돌아가면 그게 윤식당이지ㅠㅠ 강식당은 이렇게 티격태격하구 재난이 시작되구 케미보는 맛에 보는거져
난 1박2일 때 은초딩 별 관심 없었는데 강식당1부터 은지원 넘 멋지다 생각했음.
테이블 번호대로 주문받고 음식나가면 되는건데 아직 시스템이 안잡혀 있는 듯. 근데 이와중에 가게인테리어 이뻐~
주문서붙이는데를 테이블번호랑 같게하면 되는데..
근데 이때 문제가 4인용을 2인용으로 떼서 주고 그래서 테이블번호도 헷갈리고 그랬어요 은지원이 실수로 그래서 멘붕오고 난리났었죠
아놔 ㅋㅋㅋㅋ 강호동 은지원에게 고자질하고 표정 종니 겹 ㅋㅋㅋ
이게 강식당이지 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이수근 입장은 손님이 밖에서 오래 기다렸으니 그걸 생각 해서 나름 배려 한건데 은지원 입장에선 홀 관리 입장이니 생각의 차이가 있는거라 봄...
은지원의 원리 원칙을 생각 하는건 동의 해야 하는 홀이긴 한데 강식당에 찾은 많은 손님들 생각 하면 한분이라도 더 빠르게 대접 해야 하고 또한 기다림 시간을 줄여야 하는 상황적 요소 까지 고려 해야 하니 은지원과 이수근 입장 둘다 이해 못하고 잘잘못 따지는건 좀 아닌듯
즉 강식당의 운영적인 부분에서 은지원의 생각이 우선 순위 이나 상황에 따라 유도리 있게 변할수도 있을테고 아마 방송 나오면서 그런 변화가 있지 않을까 생각 해봄 ㅎㅎ
손님이 오래 기다렸으니 얼른 모셔야겠다는 이수근의 생각도 이해하나 홀서빙 그렇게 하면 같이 일하는 다른 홀서빙 직원들 그리고 주방까지도 완전 꼬이게돼서...은지원이 하는대로 하는게 더 좋아요 손님 호스팅하고 응대하고 주문 받을 때에는 융퉁성을 조금 버리는게 나아요
@@김민혁-t9u 강식당2 첫날 운영이라 제대로 홀에 대한 관리가 안된거죠.
이수근의 입장은 만명 가까이 참가 했다는 말을 들었었고 거기에 예정에 없던 추가 영업 까지 했던 상황을 생각 해서 1~2시간 밖에 기다린 사람들 때문에 밖에 기다리게 하는것 보단 안으로 들어 오게 하는게 낫다고 판단 한듯 하고,
은지원은 홀 책임자 이기에 이수근의 생각에 당연히 반대가 되는거죠.
음식점 운영의 원칙은 은지원의 말과 행동이 맞는건데 이수근이 일방적으로 손님을 빨리 오라고 했으니..그러니 이 상황은 이수근이냐 은지원이냐를 떠나서..
추가 영업을 하는 특수한 상황적 요소와 첫날 운영에 부작용이라 봐야죠 ㅎㅎ
아무래도 홀도 그렇고 주방도 그렇고 큰틀만 서로간에 소통이 되는거지 소소한 관리,책임은 어느 누구도 확실히 책임 지는게 없었던 구조였으니..
방송에도 나왔듯 이수근은 첫날 잡일,홀,주방 고루 고루 돌아 댕기면서 일처리를 하는 입장이었으니 더더욱 일이 꼬일수 밖에 없는 구조였죠..
그걸 영업 끝나고 서로 대화를 하면서 조금씩 더 세부 관리 까지 조율 하고 소통으로 풀었으니 영업을 계속 하면서 개선 되지 않았을까 하네요.
저번 시즌에도 저랬는데 이수근 같이 홀 보면 주방이고 홀이고 개작살 남 저런건 혼자서 학교앞 떡볶이집에서나 해야함
ㅇㅈ 그것도 모르고 방방봐라고 입터는 애들이 예능핑계대면서 아갈텀 예능이여도 가게 운영하는건데;
일주일도 운영안하는 떡볶이집임. 출연진들 최저시급보다 매출이 안나오는데 학교앞 떡볶이집보다 나은게 없어요.
예능이니깐 예능으로 봐야지 ㅋㅋㅆㅂ 안그러면 시발 떡볶이 가게를 차려야지 ㅋㅋㅋ 위에 머리나쁜애들 7명이나있네
@@율율-y5g 돈받고 파는 시점에서 장사마인드가 1순위지 그 다음이 예능이고
@@user-dg2sg5nz6t ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 저 장사로 돈을 얼마 번다고 오히려 방송적으로 나오는 돈이 천문학적 돈인대 말같지도않은소리하시네 ㅋㅋ 출연료 vs 강식당 시급 만봐도 답나오죠^^
강호동아저씨 ㅋㅋㅋㅋㅋ 은지원한테 고자질하는거 왤케 웃기지 ㅋㅋㅋㅋ ‘니가 가서 뭐라 말 좀 해라~’ (울쌍)ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 진짜 서열1위였던건가 ㅋㅋㅋㅋ
차분한 은지원씨 완전좋앙💕
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ다들 흥분좀 노노 이수근이 잘못한거맞긴한데 덕분에 웃을일 하나 더생긴건데 ㅋㅋㅋㅋ 어차피 전문적으로 차릴것도 아니고 ㅋㅋㅋ
BudaLiza 그래도 신서유기 사람들 입장에서는 나름 진지하고 정성스럽게 본업이 식당인 것처럼 엄청 부담도 느끼면서 하는 거니까 흥분이 안 될수가ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
잘못은 아닌데 이수근의 행동도 이해가는데 밖에서 1시간이상기다렸는데 손님을 빨리 받고싶은거지
ㅋㅋ 전 그래서 계속 보다보니 이수근이 일부러 저러나 싶기도 함ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
민호도 이제 할말하고 같이 싸우니까 꿀잼!!!뭔가 강호동 이수근 은지원 분위기에 스며드는거같네요
스딸라스딸라스딸라뿜빠스딸라뿜빠뿜뿜뿜🎶
뿜.뿜.뿜
원칙과 융통성...근데 사람이 많다보면 원칙이 있어야함 혼자 일하는게 아니니까
이젠 민호랑도 싸우네ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
가게 알바할때 가끔 저녁에 왕창몰리면 상치우지도않았는데 막들어와서 앉아버리시는분들도있는데 그럴때 진짜 힘듬.. 없을때 치우면 후다닥이고 상도 마르니까 괜찮은데 있으신 상태에서 치우면 혹여나 쏟을까 조심하게되고 상닦으면 물있다고 마른걸로 또 닦고 물드리고 다른것을 못보니까 벨만 엄청울리고 ㅠㅠ 그냥 기다려주시거나 가셨으면 하는생각이 100번.. 밥이랑 술이랑 같이팔다보니 반찬리필 계속해드리면 다른상을 못나가고 주방도 가끔 왔다갔다하는데 홀은 발에 불라고 주방은 손에 불남.. 예능이니 재밌게보는거지만 실제로 저러면 엄청 혼난담 ㅠ 주문시스템도 헷갈리기 쉽게 되어있다
재일큰문제가 주방에서 메뉴나갈테이블을 모른다는거같은데 메뉴관리는 홀이아니라 주방에서 관리하는게 정석인데 ㅋㅋㅋ 그러니까 엉망진창 ㅋㅋㅋ
그니까 주방에서 주문표를 보고 메뉴를 만들어서 몇번 00메뉴 나왔어요 라고 해줘야 홀이 알고 서빙을 원활하게 하는건데 주방에서 주문표 볼 줄도 모르고 보지도 않고 홀사람들한테 자꾸 몇개잇냐고만 물어서 메뉴 나와도 홀 사람들은 주방에 다시 들어가서 번호를 확인해야하는 불편한 경로가 되는거에요. 그래서 엉망진창인거
수근은 임기응변에 능하지만 저건 자기만 앞세운행동 팀행동에서는빵점
룰이란게 있는데 룰을 자기에게맞춤
홀알바들 이거보고 고구마100개먹겠다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그건바로 나
주방에서 음식내줄 때 “ 4번 국수요~ “이렇게 주면 홀에서 혼란 없을텐데 ㅋㅋㅋ
이럴 줄 알고 많이 찍어놨다는게ㅣ 더 웃겨ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㄱㄲ
🤣👍
출연자 잘.알 편집자님ㅋㅋㅋㅋㅋ
자막 개웃곀ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 은지원 생일 왜 말해주는데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㄹㅋㅅㅋㄱㅋㄱㅋㄱㅋㄱㅋㄱㅋㄱㅋㄱㅋㄱㅋㄱㅋㄱㅋㅋㅅㅋㄱㅋㄱㅋㄱㅋㄱㅋㄱㅋㄱㅋㄱㅋㄱㅋㄱ헤헤헿헿
텐션을 올리면 어뜨켘ㅋㄱㅋㅋㅋㅋㅋㄱㅋㅋㅋㄱ
속도를 올리셔야지욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㄲㅋㅋ
근데 보통 주문은 홀매니저나 홀직원 쪽에서 받아서 주방팀에 인계해주던뎅ㅋㅋ
은지원씨..말투짱좋다..
음식 들고 나가보면 어딘지 아는것도 맞지만 체크 안하면 주방도 헷갈리고 바쁘면 본인도 헷갈리고 바쁠땐 정석대로 가는게 일안꼬이고 좋긴함 ㅠㅠ
강호동은 말만 음청많고 말로 요리다했고 이수근은 진짜 이것저것 만능이고 강호동보다가 답답해질때쯤 은지원과 이수근이 한번씩 웃으면서 눈치주면 답답했던 내마음도 뻥뚫리면서 웃낌ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
다들 조합이 너무 환상적임ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 송민호 피오 안재현은 리액션 대답 담당이고 너무착함 수시로 강호동이 계속 리액션원하면 다 대답해줌 ㅠㅠㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
손님이 빈자리 찾아서 들어와서 치우지도않는 테이블앉은것도 아니고
웨이팅주면서 테이블 다치우고 손님받을 준비되면 한팀씩 받는 시스템에서 이수근의 행동은 그 시스템을 아작내는거임
근데 이부분은 영상나온거처럼 밖에서 기다리는게 죄송하니까 빨리 받아야하는 마음에 그런거니까 이해는 감
가장문제는 티켓관리임
솔직히 편집을 의도적으로 이수근이 한것처럼 꾸민건진 ㅁ르겠지만 저런식으로 티켓관리하면 홀주방 다 아작남 정확하겐 홀이 더
주방이야 막말로 티켓뽑힌거 특별한콜없는이상 수량대로 뽑으면되지만 홀들은 그걸 순서에 맞게 보내야하는데 그 순서가 망가지면 리얼 답없어짐 ㅋㅋㅋㅋㅋ
다시봐도 예능이니까 저렇게 웃기고 넘어가지 현실 홀에서 저렇게 했으면 진짜 욕 먹을듯...
점마저거:강호동이 불협화음인 이수근을 부르는 용어로 보통 이수근을 100번 부르고난뒤 주방상황에서 사용되는 사자성어다
ㅋㅋㅋ🤣👍
이수근이 만능인건 인정하는데 자기 혼자 홀하는것도 아닌데 저러면 문제점이 음식오더가 겹쳐져서 또 나오는 경우도 있음.
이수근은 매출에 신경쓰는 형태고 은지원은 서비스에 더 맞고.
머 예능이긴한데 팀원들이 이수근 너무 띄워줘서 그런듯;;
오히려 일은 홀은 은지원 주방은 피오나 안재현이 정석
점마저거ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
근데 ㄹㅇ로 손님앞에서 청소하는건 아닌거같아요...
이건 수근님이 잘못하고 은지원,송민호님이 맞는거같아요
이건 사람마다 차이가 있을수도 있을꺼 같은데요 저같으면 밖에서 오래 있었으니 일단 안으로 불러주는게 더 좋을꺼 같아서요
치우고 받아야지 앞서 먹은 잔해물보고 밥 먹어야하는데...
강호동 은지원한테 이르는거 개웃기넼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
3:00이거 ㅋㅋㅋ강호동표정바뀌는거와썹형아니냐 ㅋㅋㅋ
점마저거 얌마 ! ㅋㅋㅋㅋㅋ 아웃겨
이수근 씨가 일을 너무 한꺼번에 하려는 경향이 심하네 저건 팀플레이가 몹시 중요한데 혼자서 막 치고 나가려는 느낌? 그리고 테이블은 치워 주고 받는게 맞는 겁니다. 음식도 몇번 테이블인지 알려줘야 하구요.
테이블은 닦고 받으면 되는거고 아직 덜 닦이기 전에 주문 먼저 받아도 되겠다 싶으면 나가서 매뉴판 주고 보고 있어라해도 되고
종이에 테이블 번호만 빨간팬으로 크게 적어두고 순서대로만 나두면 설명 없어도 바로 나갈 수 있습니다
아니 본방을 봤는데도 또 재밌네;;
솔직히 강식당이라 한시간도 두시간도 기다릴수 있음
강식당은 원래 싸움 구경하는 재미로 보는 것ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이수근 만능이라 좋긴한데 ... 중간중간 제멋대로인 것도 있는 듯.
정석은 은지원님이 맞아도 강식당 가는 이유가 신서유기멤버들 보고싶어서 가는건데 서비스차원으로 미리 들어가서 멤버들 왔다갔다 구경하는게 엄청 행복할듯ㅎㅎ
손님이 앞에서 상을 치우는건 기본에 충실하지 못한행동입니다^^
ㅇㅁ
ㅈㅁㅈㄱ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ시바 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ개웃기노 호동이행님 ㅋㅋㅋㅋㅋ
역시 1박2일 스쿼드 ㅋㅋㅋ
진짜 즐거움엔 끝이 없는거 같네옄ㅋㅋㅋㅋ
이수근 입장도 이해 할 만하게 저때 저 강식당 한번 구경하겠다고 1만명이 줄서서 기다렸다는데 방송엔 안 나왔겠지만 대부분이 멀리서 왔는데 하루종일 기다리기만 하다 집에 갔을거라는거 알거고 한명이라도 더 먹게 하고 싶은 마음인거지 은지원은 딱 식당영업하는 입장에서 하는거고 이수근은 방송하는 입장에서 시청자들 생각하면서 하는거라 딱히 뭐가 틀렸다고 하긴 좀 그런듯
맞아요 윤식당처럼 좀 한가한데 그러면 몰라도 손님 만 명씩 기다리시면 너무 미안해서 어떻게든 빨리 들여오고 싶을거예요 서있으면 다리도 아프니까.
약간 은지원은 정말 가게를 운영하니까 지킬 걸 지키고 이수근은 자기들이 이벤트성인걸 아니까 어떻게든 더 보답하고 싶은 느낌?
그래서 이번에는 추첨제로 인원 정해서 파는데도 그렇게 까지 무리해서 더러운곳에 손님 받고 손님앞에서 청소하면서 까지 받아야 할 필요가 있을까 싶네요...
이전 경험은 이전이지 현재의 경험이 아니니까 잘못된거죠...
식탁 닦지도 않았는데 손님 받는 거 아니라고 봄 식탁이 그나마 안더러워서 다행이지,,,,
치우고 손님받고 이러는 게 비교적 얼마 안된 시스템이라 이런 의견도 있고 저런 의견도 있다고 봄, 본인은 나이가 많은건 아니지만 그냥 다 먹은 자리에 앉아서 종업원이 치우는거 도와주는게 어려서부터 익숙해져있음
점마저거 개웃기넼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
현장에서 싸울때 스따라 스따라 스따라뿜빠 브금 틀어주는 손님이쓰면 개꿀잼이겠다ㅋㅋㅋ
1:05 1:27 2:33 2:47
ㅋㅋㄱㅅ
2:27
당황해서 버벅거리는 거 진짜 개졸귀.....ㅜㅜㅡㅜ
이수근의 입장도 이해가 감 일반 식당이라면 모르겠지만 강식당이잖아 강식당 멤버를 보고 싶어서 기다린건데 최대한 빨리 들여보내고 싶은 거겠지
싸우는게 젤 웃김 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
백종원님이 저 행동은 싫어하겠다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ아무리 바빠도 테이블은 닦고 손님 받아야 함
근데 싸우는 모습 웃긴닼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이수근 손님받을때 테이블부터 먼저 치우고 받는게 맞아요! 은지원 말이 맞는거임 모르면서 아는척은 좀 아닌듯... 역시 은지원이 하와이에서 있다와서 매너가 있어~^^
마이노도 이제 형들이랑 친해져서 이수근한테 답답해하먄서 씅내는거 너무 웃김 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋ 총체적 난국이네. 손님들 식사하는데 아랑곳않고 싸우는 강식당 클라스
ㅋㅋㅋㅋㅋ 맨날 싸워주세요 너무 웃김
결론
재밌으면 돼써...
ㅋㅋㅋㅋㅋ 혼자 음식 갖다주고 안알려주면 우짬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 체크해줘야지
ㅋㅋㅋㅋㅋ진짜 강식당1도 2도 다 너무 꿀잼 ㅠ ㅠ내 인생 예능
신서유기나 강식당은 볼때마다 요번화는 안 싸우나? 하고 있음ㅋㅋㅋ이제 안 싸우면 서운할 지경ㅋㅋ
근수형은 주방이 딱맞능거같고 원지형은 홀담당이 안성탕면맞춤!
1:14 송민호 팔 힘줄 미쳐ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ❤️❤️❤️
근데 진짜 나도 테이블 정리됐을때 앉았음 조켓음ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 세팅되면 안내도와드리겟다고 말햇는데 고개 끄덕이면서 그냥 앉음 하...^^...바른말고운말..
ㅋㅋㅋㅋ꿀팁 감사해요!!🤣
하 개공감 ㅋㅋㅋ 말을해도 안들어
이수근 조용!하는거 개웃곀ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이수근 같이 하면 진짜 짜증나지ㅋ본인이 일을 진짜 잘하는줄 아는게 웃기다ㅋㅋㅋ 은지원이 너무 잘해
뭐 저런일 해보지도 않고 멋대로 씨부리노;;
@@김재영-q9f 안해밨는지 해밨는지 너가 멀알고 씨부리노
@@euvvaa7734 말이쁘게해라잉
난은지원이랑 송민호가 제일못하던데
은오빠 ㅋㅋ 수근이형 불러도 무시 ㅋ 강사장 설명 좀 ᆢ 무시 ㅈㅁ ㅈ ㄱ ㅇㅁ ㅋㅋ 넘웃겨 재방 보아도 숨넘어 갈것 갔아요
와 오늘 6월 8일인데 기가막히게 이걸 봤네 생ㅇ..신 축하해요
옆동네 뛰어다니는 예능이랑 강식당이랑 서로 스타일 진짜 다른데 재밌음 ㅋㅋㅋㅋ옆동네도 강식당도 전부 멤버들이 가족같은데 다른느낌임ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 서로 대하는게
그 땐 몰랐겠지 1박2일이 평생 인연이 될 줄은...