I was thinking to make this soup, so happy that this video popped up. I remembered my mother used to make this soup long long time ago......thank you very much Star Chef!!
Outside of the flavor, my favorite part about this Summer is gives you all the amazing produce available. And this soup looks so good!! I’m getting summery vibes🌞😍☀️with this hairy gourd . Yummm😋😋👏🏼👍💯
多謝星星師傅分享，睇得你嘅片嘅人都係對食物煮食有要求，求其冇乜所謂既懶人就唔啱睇你嘅片，我自問對飲食嘅味道好有要求，支持星星师傅有心機既煮食過程👍👍
快，靚，正，又好味，價錢又平，好多謝星星師傅，謝謝您
經濟不好,省錢很重要, 星師傅請多推薦這些平價菜式. 幫助普羅小市民, 功德無量.
27蚊有湯有餸夠兩人食
我都仲有好多同類型湯水youtube search職人吹水煲湯和甜品就睇到
星星師傅，我家經常做這道有湯有餸，快靚正又好味又有益。
記得細路嗰陣常常食豬肉也有蘇臭味，同阿媽講話我唔食肉喇，仲比阿媽話唔食冇營養 😪因為真係好難食 食唔落，一直唔知原因，直至睇到星星師傅嘅教學才知道如何處理肉類食材，終於明白原因，感謝師傅分享 🙇♀️
我都會食到豬肉異味，但屋企人唔覺；這或因豬飼料有關，如果有蘇臭味，轉去另一檔買即可，以前阿媽嗰代買開嗰檔就唔會改，所以食極都有異味。
兩年前賣6蚊斤節瓜, 而家已經要10蚊12蚊斤, 貴咗幾多自己計。師傅呢節瓜湯真係簡單易整,好味。❤❤❤
有瓜有肉有蛋有湯，一煲搞掂晒，最啱減肥人士。
多謝師傅好介紹。😁👍
I was thinking to make this soup, so happy that this video popped up. I remembered my mother used to make this soup long long time ago......thank you very much Star Chef!!
星星 師傅 鹹蛋肉片節瓜湯 簡單方便快趣 又經濟 又好飲 真係一湯兩食👍
🙏
嘩 師父呢鑊真係執到筍嘢喎 十蚊一份毛瓜仲可以分開兩餐食 真係無敵 這道家常瓜湯 兒時老媽子常滾 咁就兩個餸㗎啦🎖🎖👍
方便快趣！至愛湯水！👍👍👍😋😋😋🙏🙏🙏
星星師父，手筋曝現即血熱，可每天服板南根片，北京同仁堂，連服1⃣️週，可紓痛患。另，節爪性平，咸蛋下火，消暑佳品，䕬片可免。在下自小被禁下厨，只識理論。師父示範，在下受教良多⋯⋯封建家庭的女孩已成銀髪，入廚樂😇👵🏻🙏🏻
多謝星星師傅分享🙏🏼
夏日炎炎，節瓜湯最正👍🏻👍🏻
Outside of the flavor, my favorite part about this Summer is gives you all the amazing produce available. And this soup looks so good!! I’m getting summery vibes🌞😍☀️with this hairy gourd . Yummm😋😋👏🏼👍💯
易學 易做 又好味
👍👍👍❤️❤️❤️我支持你師傅！
正，好飲，好食👍
你好星星師傅，請問去肉檔買豬肉係咩部位？謝謝🙏🏻
夏天滾湯最啱嘴，一味兩食又唔拘，毛瓜肉片做湯水，有肉有湯泡飯去！
煮個米線 加湯好好食
@@singsingkitchen 夏天食呢啲最好！
😋👍
@@34pochufriend97 師兄午安，我前日買毛瓜，聽日先整呢個湯，啱食梅菜肉餅，油菜心！
@@singsingkitchen
點解睇煑食的Show都有人係留言度鬧交嘅！
星星 師傅， 如有機會 可否分享下煮 韭菜鴨血？謝謝
超讚 ~ 至愛湯飯款式
我都係其中一個食到豬臊味嘅人，但係身邊嘅人屋企人食唔出，剩係得自己食到好奇怪好似淨係自己有問題，睇到星星師傅啲片我即刻照住做，的確係減少咗好多豬臊味，遇到知音人真係好好，再次多謝星星師傅嘅無私教學
（怕麻煩又食唔出猪臊味嘅人就唔明白，而對食物有要求嘅人先明白星星師傅追求的是什麼）
多謝留言分享
多謝你分享煮餸的心得，有野想請教，如果我吾用猪肉，用牛肉可唔可以？如果可以需不需要豉油豆粉糖？
Good afternoon Mr.Sing Sing , thanks for this easy , quick appetizing summer meal ...
👍👍🙏🙏
I drain the liquid through coffee filter to absorb fat, cool it overnight in the fridge, drink it cold next day. So nourishing.
好鍾意Lee條片啊！
星星師傳下次可唔可以教下洗牛肝菌 次次洗極都好多沙 感謝🙏🙏
非常贴地气啊师傅~
睇過師傅好多片 幫左我好多 希望星師傅傳授 金針雲耳雞 同埋茶餐廳之選雪菜火鴨絲炆米 謝謝！
好介紹👍🙏🏻
正🤩😬一湯兩食，簡單又實惠😬😋👍🏼
衷心感謝🙏🙏💪
節瓜當做，深水埗長沙灣十蚊雞四斤我都買過。
🤣🤣👍
以為你吹水，而家信信地，今日行過旺角深圳街，節瓜賣6元两斤。9.7.2021
謝謝星星👍👍👍
畀魚滾節瓜湯都好加件豆腐🥣
滾魚又係另一種味道！
關小姐 好提議
例如沙灘豬扒飯，摩羅雞飯，集會飯，等等
師傅，教整多些茶餐廳餐牌上的菜式吧。
正~快靚正
快靚正🥰🥰🥰👍👍👍😋😋😋
呢期勝瓜都正，無論炒雲耳2餸飯同滾湯都得
我最鍾意飲呢個湯配煲仔飯㗎
再加d粉絲🤤
快靚正 有湯有菜有肉
可以加粉絲或米線
细路仔時夏天就有呢味餸！亜媽拿手小菜呀！☺️☺️😊
我比較偏向，喜歡想知道茶餐廳，餐牌上的食物係點樣做的。
Thx師傅，晏d再認真睇
🙏🙏
一定難吾到師兄！
@@seiko77
坐定定、留心學，唔難煮又唔難食✌
@@34pochufriend97 呢啲餸好大眾，由細食到老，無得輸之選，我自己會幾粒肉丸或雲呑✌
第四，澳洲而家係冬天，所以留番夏天先煲
冬天煲老火湯
好正
super like !
豉油醃肉大錯特錯 你而家煲緊湯喎 大廚先生
師傅，我想問下咁雪雞又使唔使浸下水呢？因為雪雞隻味都好勁
急凍雞肉要浸淡鹽水 解凍清洗乾淨
星星師傅～請問超市買的瘦肉要不要在淸浸水清洗？
要清洗
👍👍👍
3人份量落幾多水？
可以加瑤柱落去嗎？
🤤
哇,邊度街市,可以咁平靚正先
其實我都好多秘技，都想做個煮野 youtuber,無奈無咁厚面皮，其實節瓜湯，並唔係咁做，我唔質疑星星師傅，只係有更好技巧，因為，做廚師始終都有一套學師方式，好似酒樓蒸排骨如果星星師傅唔講我一世都唔知，但係家庭上好多小秘技，但做飯食業嘅人反而未必知，ps:我只係一個裝修佬
我幾時都講 職業廚師 廚藝 誠實 個人品德 係最重要 往後 不會真誠地用自己係飲食業 經驗同大家分享 多謝你留意
師傅不如整節瓜肉片，碟頭飯啦。
星星師傅⋯想問豬肉買番嚟⋯如果唔食住放上架冰箱前要先洗乾淨？
盡量唔好清洗
用保鮮紙 包好 存放雪櫃冰格
@@singsingkitchen 知道👌唔該晒師傅🤗
閣下唔係吹水，係教頭。
星星師傅夠地道吾扮高深
無得頂
究竟滑豬肉嘅竅門係喺邊呢
這邊無咁熱，不過都成30度，剛好買了兩磅冬瓜準備整冬瓜𡙡消暑，買的是冬瓜尾較圓的部分，是否比冬瓜身好些？🤔
🙏🙏
我买东瓜几时都买东瓜头
識人吹水星星師傅我想請問你馬鈴薯粉即係咩粉呀因為有啲食譜寫住馬鈴薯粉
即系生粉。
@@kimkit7014 🙏🙏
師傅，塊豬肉可以用咩部位？（外國超市得急凍的）
外國得急凍豬肉？
@May May 急凍西施骨？
呢個我成日煮，懶人飯系列😂
🤣🤣 快靚正 好味湯水懶人包
@@singsingkitchen 星哥不如考慮整個湯飯系列，或者懶人飯或返工帶飯系列
天氣熱唔想對住個火爐太耐，這些菜式快又慳錢真係好過食外買，由其是退休人仕呀！
廿文廋肉好多😂😂
support
哈囉
🙏
仲有廿蚊瘦肉買？我去街市買廿蚊瘦肉會比肉檔黑面😅
🤣🤣
15蚊咁多豬骨正
今時今日27元買舊肉都唔得呀？
可以，但會細舊d
邊個街市，咁平
觀塘瑞和街街市
@@singsingkitchen 👌👍
,
$27 係指咩？ ＄10 係爪? 咁$17 係肉同蛋？
節瓜用咗三條
$5瓜$20肉$2咸蛋
我就是烏鸦口。不願外食。實在多數是難食。
学下好师傅，煮点平民化的菜，不要攻击其他师傅，少讲政治
又鼠入嚟搞笑？😂
生啪街市死墨魚，你今日食咗未？
廢人鮑匪長年不停造謠抹黑職人吹水，點樣樣計呢？
係咪唔使還？俾個原因嚟丫！
係咪大L晒？
你祖國就係多你呢類人，所以先至咁乞全世界人憎。
詐詐啼啼鼠入嚟宣傳，夠膽就出去外面討論區講句「好師傅」丫！保證你俾人風冚恥笑😂
今時今日27元買舊肉都唔得呀？