가장 쉽지만 스테이크 좀 굽는 사람도 잘 몰랐던 방법 (feat. BK 포스)

[@욱셰프]

BK의 협찬을 받아 제작한 영상입니다.
좋은 팬을 사용한 만큼
이번 스테이크 재료도 최상급 1++ 한우 채끝으로 준비했습니다.
믿을 수 있는 팬인 만큼 공동구매 진행하고 있으니
많은 관심 부탁드립니다
bkcook.com/surl/P/81

[@밍구르댕구르]

셰프님 문어삶는방법이랑 카르파치오도 해주시면 안될까요ㅠㅠ

[@욱셰프]

카르파치오는 몇 번 했었는데 문어 요리는 안해본 것 같네요!
다음에 기회 되면 문어 요리를 준비해볼게요 :)

[@윤창완-w3n]

오늘도 잘 배우고 갑니당!!!

[@욱셰프]

오 창완님 요리 하시는 것도 종종 보고 있습니다ㅎㅎ
같이 열심히 해봐요~!

[@윤창완-w3n]

@@욱셰프 넹!!!!!

[@Hochukeyboard]

굽는방법 처음보는데 정말 괜찮네요 무슨 수비드한것처럼 나오는게 되게 신기해요ㅎㅎ 해봐야겠습니다

[@욱셰프]

오 따라해보시고 결과물 좋았으면 말씀해주세요 호추님ㅎㅎ

[@thursdaykitchen]

역시..👏👏 다음엔 이렇게 구워봐야겠네요

[@욱셰프]

원하는 굽기로 잘 나오실거에요!👍

[@nj463]

이번 영상 뭔가 옛날 느낌이라 좋네요

[@욱셰프]

오랫동안 변함없이 시청해주셔서 감사합니다ㅠㅠ

[@김-f7s7g]

오.. 다음에 팬바꿀때 사봐야지

[@욱셰프]

탁월한 선택이십니다ㅎㅎ

[@sjrne-t7f]

잘보고있습니다 혹시 인덕션에서 후라이팬 사용시 가운데가 볼록하게 밴딩되지는 안나요?

[@욱셰프]

넵 그런 문제는 없었습니다! 혹시라도 뭔가 문제가 생기면 말씀해주세요

[@박철규-y9u]

새로운 굽는방법이네요
한번 시도해봐야겠네요
접시가 너무 예쁜데 브랜드좀 알려주세요

[@욱셰프]

접시는 선물 받거나 다이소에서 저렴하게 구매한 것들이 많아서
어떤 브랜드라고 콕 찝어서 알려드리기가 어렵네요 죄송합니다ㅠㅠ

[@타이슨-h3y]

안녕하세요! 영상 항상 잘보고있습니다!
궁금한게 있는데 5초씩 굽고 30초 레스팅하는 과정에서도 지방이 녹아나는건가요?

[@GolJHyeok]

셰프님 질문이 있습니다. 이 방법으로 구우면 마지막 가열 이후에도 30초만 레스팅 하면 되나요?

[@욱셰프]

네! 그럼요

[@GolJHyeok]

@@욱셰프 답변 감사합니다👍

[@Bbangggggg]

선생님 보통의 방법이랑 달리 잔열이 오래(?) 안남으니 레스팅 길게 가져갈 필요없이 원하는 온도 나오면 바로 끝내면 될까요?

[@욱셰프]

네 맞습니다!!! 이미 천천히 내부 열을 올리는거라 레스팅이 필요 없습니더

[@Bbangggggg]

@@욱셰프 오우 고맙습니다. 퓨레도 주문했는데 맛나게 해볼게요

[@우욱-u8q]

우욱

[@욱셰프]

뭐!

[@hyeonwookim1584]

마늘 진짜 많이 쓰네....

[@욱셰프]

마늘은 못참지…!