겉바속촉 치즈 감자채전🧡

[@easymeal___]

겉바속촉 치즈 감자채전👩🏻‍🍳
안녕하세요 이지밀입니다🧡
정말 간단하고 속 든든한
치즈 감자채전 만드는 방법 알려드릴게요!
춥고 비 오는날 더더 맛있고
떡볶이 국물에 찍먹해도 진짜 맛나요🫢
집에 감자가 굴러다니고 있다면
지금 당장 만들어 보세요!
간식으로도 좋고 맥주랑도 찰떡궁합🍻
만드는 순간 순식간에 접시 비웁니다ㅋㅋ
기름진거 막 땡기는날엔 무조건 추천드릴게요ㅋㅋㅋ
#나만살찔수없지
🌿재료(1~2인분)
감자 2개, 감자 전분 2큰술(부침가루가능), 소금 1~2꼬집, 치즈, 계란or베이컨(선택), 오일
#쉬운한끼 레시피
1. 감자껍질 벗겨서 얇게 채 썰어 준다.
2. 차가운 물에 담궈 전분기 빼주고 물기 제거해준다.
3. 감자채에 소금 1꼬집 감자전분이나 부침가루 2큰술을 넣고 잘 버무린다.
4. 팬에 오일을 넉넉히 두르고 감자채를 얇게 펴서 중약불에 구워준다.
5. 밑면이 노릇하게 익으면 뒤집어서 원하는 토핑과 치즈를 넣어준다.
6. 감자전을 반으로 접어 앞뒷면을 바삭하게 약불에 구워준다.
📌감자채전은 강불로 구우면 쉽게 탈수 있으니 주의!
TIP
✔️감자를 얇게 채 썰어야 떨어지지 않아요.
✔️전분가루를 넣어야 모양이 잘 잡혀요.
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