Ввиду своей трудовой деятельности, приходится часто бывать в командировках.с собою всегда термос 700гр. С широким горлом.Иногда нет возможности готовить еду, есть только кипяток. На лапше Ролтон далеко не уедешь скорее загнешся.В термосе можно готовить разнообразную еду с помощью кипятка.Продукты использую сушеные собственного приготовления. Дома сначала отвариваю потом сушу в эллектросушилке.По месту вечером засыпал рис сухое молоко,сахар кусочек масла в термос залил кипятком лег спать,завтрак сам распаривается. Также в термосе готовлю обед и ужин.можно делать супы,картофель с мясом,плов,макароны.Ограничивается только твоим желанием и фантазией.Рис, картофель,перловка,мясо все беру в вареносушеном виде.
Замораживаю сыр, тру на мелкой тёрке, и сушу на пергаменте. Получается сырный порошок. Добавляю в макароны, супы, в сухое картофельное пюре. Люблю сушить колбаски "Австрийские" из индейки . Незнаю настолько это нажористей, но очень разнообразит любой приём пищи. Высушенный Тульский Пряник, не только остаётся таким же вкусным, но и становится долгоиграющим. Белёвская пастила нарезанная на ломтики и высушенная , это нечто прекрасное.
На ужин на гарнир беру ещё кускус. Быстро завариется, с сухой зеленью и томатами очень вкусно получается. Каши сладкие не очень люблю. Прям как в Вашем видео. 😁 Беру протеиновые коктейли на завтрак. И арихисовую пасту с пряниками или печеньем. А отруби беру в виде гранул которые. Вместо хлеба прикольно и полезно. Когда хожу одна, консервы не беру. Брать по 1 пачки на каждый день тяжело одной нести, а делить на пару дней 1 банку не комфортно. Беру сушеное и вяленое мясо. Вообще на одних запариках в долгие походы не хожу. Беру первые блюда у "Вкусно и густо". Не могу без супчиков. 😄 Газ и горелка конечно плечи тянет, но на сытый желудок приятнее идти.
Я на завтрак в походы беру кашу которая мне не приедается даже в длительных походах. Рецепт примерно такой: Овсянка, мелко порезанный шоколад, орехи и сухофрукты. Когда это заливается кипятком, то шоколад тает и получается шоколадная каша с орехами и сухофруктами. Для любителей шоколада самое то :)
Берем с собой в поход такой вариант. Зовем его Good Combination (как его однажды назвали наши клиенты): Пюре бигланч (которое в больших тарелках, с мясом) + 1 банка шпрот на 2-3 чел. Перед упаковкой выкидываем пластиковые тарелки/ложки. Оставляем только пюре+мясную заправку. Вариант Good Combination, если нет бигланча: пюре "приправыч" + горячая кружка Maggi + 1 пачка какого-нибудь мяса "Кронидов". Последнее можно заменить 1 банкой тушенки или банкой шпрот. Вместо кронидова или тушенки можно пакетик сублимированного мяса, типа Гала-гала. Так же на троих. Еще делаем гречневые супчики: пачка гречки "Ясно солнышко"(она с овощами) + горячая кружка Maggi + мясо Кронидов/тушенка/гала-гала. Еще отлично идет быстрорастворимый кисель. Все это опробовано не раз в горных автономках на 3-11 дней. Никакой варки, только кипяток на Jetboil
Ходил по вашему меню из прошлого ролика подобного давно..Мне зашло..Сладости заменил сухофруктами ..Добавил вяленую резаную рыбы ..Сыр и что тотколорийное,ветчина,сало.Джем вообще в неконкцренции.И ещё хочу дабавитьть сухое молоко. Завтраки вообще бомба в вперемешку с сухофруктами джемом,уфф....
Отличное видео. Попробуйте картофельное пюре от Ленты (продается в большой коричневой картонной коробке, без химии как Ролтон и остальные) - вкус отличный. Плюс в магазине Каша из топора продается сушеный лук, сушеная томатная паста и др., которые можно добавлять в картофель. Картофель - лучший гарнир для Корнидова, проверено нами на Алтае. Хорошей вам погоды и ждем видео из Горно-Алтайска.
Я в командировку беру сушёную картошку, отвариваю потом сушу в эллектросушилке. Из ведра сырой картошки получается трехлитровая банка готового продукта.
Кускус с килькой в томатном соусе (просто бомба, кильку можно острую, тоже вкусно). Пюре быстрозавариваемое. Быстрый суп плюс макароны, только сделать густо, тогда получается как макароны с подливом, загустить можно соусом по типу сырного..
Делал такой вариант с рисовыми хлопьями : Рисовые хлопья с изюмом и кедровым орехом, сушеный жаренный лук, из специй куркума, молотая сладкая паприка и молотый черный перец. Главное подобрать количество специй под себя. При желании нажористость добивалась тушенкой или смальцем.
Арахисовая паста в походе для меня стало находкой - супер сытная и калорийная, можно добавить в овсянку, получается вкусно или просто на хлебцы намазать
Спасибо, очень интересно! Надо попробовать таким образом разнообразить походную кухню. У меня обычно всё варить нужно. Пакетированные каши, сублимированные супы. Макароны не беру никогда. Наверное в юности приелись, когда на всю когорту ведрами макароны с тушёнкой варили)) Называли это блюдо «тухлое варево»)) А кипятком только чай заливаю. Бич пакет на всякий случай валяется, но редко до него очередь доходит.
Привет всем, я так вот первый раз делал. Греча (свареная и высушеная) 80гр. + курица сухая ложка столовая с горкой + лук сухой жар. 5гр. + морковь сухая 5гр. Заливается кипятком на 10мин. Только порция большая получается.
Можно ещё покупать в спортмастере или Декатлоне хорошие протеиновые батончики (только смотреть, чтобы белка было минимум в два раза больше углеводов). Потому что в этих магазинах есть псевдопротеиновые батончики, где куча быстрых углеводов - как лакомство сойдёт, но тогда слишком дорого выйдет. А если брать правильные батончики, то это тоже отличный источник белка после долгого перехода, например.
На выходе заметил что мой второй номер ходит и постоянно что-то грызет ( падла), оказалось у него в разгрузке везде напиханы арахисовые казинаки, попробовал понравилось. Хорошая тема.
мы заливаем хлопья вдвое по объёму, или чуть больше. получается гарнир. с 150 мл хлопьев примерно 300 граммов гарнира выходит. если не лень подождать, водички 2,5-3 объёма и в шапке настоять, то кашка с мясом жиденькая и пол-литровая баночка выходит, если с мясной начинкой.
Кстати... Обжаривая чеснок и пряности в масле мы тем самым придаем маслу ароматы...после масло чуть подсоливается и разливается в мягкую упаковку..очень удобно и более ароматно для мясных блюд незнаю... попробуйте...советую
В наше время актуальное меню при БП, плюс большой при отключении электроэнергии и газа. Наготовить такие пакетики и уложить в тревожный чемоданчик для эвакуации. Актуально для приграничных зон
Сегодня использовал бульон Asian Fusion для приготовления японского рамена Sunaoshi. Очень вкусно получилось. Хотя лапшу и надо поворить 2.5 минуты, но если все равно греть кипяток то это не проблема.
Фруктовый плов не получится. Где обжаренные лук и морковь? Беру с собой на перекусы козинаки, финиковые батончики, цукаты(например из кабачка, домашние). Можно вместо тушенки брать или грудинку, или корейку. Высокий "КПД" отдачи на грамм веса. Можно как просто её есть, а можно на ней что-нибудь приготовить. Кстати, хорошо зашел ваш рецепт салата из капусты. Стараюсь брать с собой. Зимой - капуста квашенная, тоже получается неплохо. Сгущенку просто пью с водой или травянным чаем, в кашу не добавляю. Кстати, пакет из под сгущенки можно промыть и получить легкую фляжку. Если брать домашний хлеб на закваске, то он меньше места занимает, так как получается при выпекании плотнее магазинного. Часто беру с собой вместо хлеба баурсаки - кусочки обжаренного в масле теста на 1-2 укуса(рецепт подсмотрел на Манжероке). А если хочется рыбы - килька в томатном соусе(не для олергиков). С советских времен палочка-выручалочка.
Уже пару лет, как пришли к очень подобной кухне. К перечисленному ещё добавляем или хорошую бастурму или вяленное мясо, ну или на крайний случай сырокопченную колбасу.
Доброй погоды! В 2 титановые миски обьёмом по 500 мл. насыпаю в каждую: заранее приготовленную смесь из сушёной зелени.( укроп 50%, зелёный лук 40%, смесь перцев 10% , храню в пластиковой тубе из-под витамина "С") далее слегка подсаливаю. Разменаю ( немного )и накладываю в каждую мисочку ПОЛОВИНУ банки тушёнки или ветчины на порцию. Заливаю всё кипятком почти до края ( -5 мм.) и добавляю картоху пюре ( продаётся в пачках в виде порошка или хлопьев). С хлебом, сушками, галлетами и т.д. . Кетчуп на хлеб, плотная помидорка "сливка" или ... Круть.)))
Ролтон лапшу не очень... Лучше заходит Доширак.))) Пакет Доша наминаю и высыпаю с травками ( с пакетика) в миску обьёмом 500 мл. Добавляю свою смесь из сухого укропа, лука и перцев. Добавляю картошку из стаканчика ( производитель на любителя ) и заливаю кипятком. Дёшево, сердито И СЫТНО !))
Простите за скромность... Как моя дорогая говорит, что в каши не только хорошо заходит сгущёное молоко, но и сухое молоко тоже.))) Меньше вес при" переносе ", разнообразие. Меньше сахара...
Льняная каша практически самодостаточна. На 100 г. Б/Ж/У: 39/11/14. Продаются смеси - например, льняная+кунжутная мука Б/Ж/У: 40/11/34. Варить НЕ надо, только залить горячей водой/молоком на две-три минуты. Реально дает энергию надолго даже без мяса.
Я еще использую поленту, кускус, сухое пюре и лапшу из доширака. И сушу мясо, джерки на перекус, и фарш куриный и говяжий вместо тушенки. Фарш лучше делать самому , были неудачные опыты с магазинным фаршем
@@archeoclub а если брать оптовыми партиями сушеные мясо из магазина? Сейчас много сайтов с продажей мясных чипсов к пиву. Как не назови, а это мясо калорийное и легкое
Если есть эллектросушилка сушите сами никаких проблем,рецепты 1000000 в Ютьюбе,свинина,говядина,кролик,курица.Иногда приходится брать с собой сушёного мяса на месяц.Варю сразу в разных кастрюлях 10 килограмм, потом сушу, ну и бульен в итоге это холодец. В командировки езжу на месяц, полтора.
приветствую. а как же всякие "континентальные" завтраки с омлетом? есть ли провереные варианты порошковых омлетов, например и как взять с собой бекон или что-то такое, чтоб за два дня не испортилось? спасибо за ответ ))
Гречку залить кипятком на ночь. Утром готовая каша. Даже дома раньше так делал. А друг вообще заливал холодной водой, и ничего тоже размягчалась за ночь.
🤣 имел неосторожность проверить данный еффект на своем организме))) Результат аналогичен вашему. А я тогда еще думал- от чего такая срачка напала?))🤔😃 Обнаружил связь лишь за некоторым разом...))
Почему же гуманитарии так боятся бич пакетов, это же качественный продукт, который обязательно должен быть. Если смущает непонятное содержимое пакетиков к брикетам лапши, то можно заготовить концентрат самому, а лучше купить и смешать в любых пропорциях качественные овощные, мясные, кальмаровые бульоны, можно дополнить любыми жирами, специями, белковыми сублиматами и собрать здоровый быстрый суп, занимающий минимум места и веса.
Яичный порошок + сухое молоко + бекон = омлет на завтрак. Вместо хлеба сухарики из отрубей. Как добавка в суп или кудато сухие водоросли вакаме их не надо варить, залил и их становится много. Корейские, японские, китайские специи и соусы. Их надо искать в спецмагазинчиках. Сушеные или вяленые томаты + паприка + итальянские травы, добавляем это сразу в воду для варки спагетти, в конце чтонибудь мясное = отличная паста. Есть рис не требующий варки, не хлопья.
Мне кажется, при приготовлении сухих смесей для завтрака, необходимо добавить щепотку соли, потому что она раскрывает вкус сладости, иначе сахар сахарный бе
Я бы посоветовал вам сублимированую еду . Это высушенная еда которая весит в 10- 15 раз меньше невысушеной её надо просто залить кипятком и все . И срок хранения 25 лет
@@archeoclub не раскрыта тема разнообразия блюд на кипятке из за копеечных сухих трав и специй, разных. Конечно я не имею ввиду из магазинов, а, например, с рынков, где огромная 100 г пластмассовая коробочка стоит дешевле микроскопического пакета в супермаркете. Сушеный лук, травы, сушеный чеснок, да просто чеснок )), специи для плова, жесть как дешево стоят не в супермаркетах. Ну например Ореховый двор у меня у дома. Главное чтобы продавцы были нужной национальности, оригинальной. Топленое, или простое масло сливочное зафигачить - тоже разнообразие. Даже вареные яйца - хранятся долго, не бьются. рридают вкус любому блюду. Но у них имидж бабушек в плацкарте. Прям как курица и арбузы у афроамериканцев. Растительное масло бывает не только подсолнечное, или оливковое. есть оригинальные. Вермишель ( не макароны толстые) есть с разных круп. Недооцененв и основа питания вермахта - гороховый концентрат.
Легкое ? Хотел бы я посмотреть раскладку на проход 7 или 10 дней, какой у нее получится вес, вместе с консервными банками. Я делаю раскладку 500 гр в день, если нет лимита по объему, если есть проблема с объемом, то снижаю раскладку до 400 гр в день. Никогда не бываю голодным, мой рост 178 и вес 86.
Неделю ходил на мюсли, кускусе, чечевице и куске сала. По дороге добывал подножный корм в виде грибов, ягод и рыбы. Норм не умер и голода не испытывал, вполне съедобно ну и состав белки жиры и углеводы. Допом БАДы витамины, коллаген и клетчатка.
Дошики тоже разные бывают. Есть очень вкусные люксовые бомжпакеты Чан Рамен и Cheese Рамен от того же доширака (стоят примерно полтинник). По инструкции их надо варить 5 минут, но можно и просто запарить минут на 8-10. Вкус отличный, порции большие, даже бульон можно упортебить до конца, что в остальных дошиках опасно для жизни. А если покрошить в тарелку варёное яйцо и добавить заранее сушеной курицы - так и вообще ресторанное блюдо!
Не ясно, почему яичная лапша аля Ролтон и бомжпакеты - прям сразу фуфуфу плохо, а фунчоза и специи с овощами из сублимированного супа - хорошо. (И то, и то ел, суп в призме есть). Плюс фунчозы только в необычности.
Бомжпакеты - это типичное зло продуктов глубокой переработки. Почитайте про состав и технологии изготовления. Такая еда удобна для быстрого разового употребления, но не более. Иначе здоровью хана, так же как при регулярном употреблении питательных субстанций из макдональдса. Про последний есть документалка от омереканского журналиста, что случилось со здоровьем за месяц такой диеты.
@@Boxer_msk я думаю, тут важен контекст. В данном случае под химией имеется в виду не научное описание термина, а просто ядрёные приправы, потенциально вредные
![ARGENTINA vs. PERÚ [1-0] | RESUMEN | ELIMINATORIAS SUDAMERICANAS | FECHA 12](http://i.ytimg.com/vi/xtI25ENDDSY/mqdefault.jpg)
Ввиду своей трудовой деятельности, приходится часто бывать в командировках.с собою всегда термос 700гр. С широким горлом.Иногда нет возможности готовить еду, есть только кипяток. На лапше Ролтон далеко не уедешь скорее загнешся.В термосе можно готовить разнообразную еду с помощью кипятка.Продукты использую сушеные собственного приготовления. Дома сначала отвариваю потом сушу в эллектросушилке.По месту вечером засыпал рис сухое молоко,сахар кусочек масла в термос залил кипятком лег спать,завтрак сам распаривается. Также в термосе готовлю обед и ужин.можно делать супы,картофель с мясом,плов,макароны.Ограничивается только твоим желанием и фантазией.Рис, картофель,перловка,мясо все беру в вареносушеном виде.
Поддерживаю! Залил и через 1-2 часа готово. Гречка и перловка просто космос, а если маслица добавить - звезды.
готовка в термосе отличная тема! Спасибо подумаем что сделать для видео
А какой термос лучше купить, все хочу купить, а выбора много, боюсь ошибиться?)
Арктика лучшие по соотношению качесто/цена
@@archeoclub а какой выбрать ввиде термоса с широким горлышком или же термос "бокс" или как лучше выразиться "котелок"?)
Замораживаю сыр, тру на мелкой тёрке, и сушу на пергаменте. Получается сырный порошок. Добавляю в макароны, супы, в сухое картофельное пюре.
Люблю сушить колбаски "Австрийские" из индейки . Незнаю настолько это нажористей, но очень разнообразит любой приём пищи.
Высушенный Тульский Пряник, не только остаётся таким же вкусным, но и становится долгоиграющим.
Белёвская пастила нарезанная на ломтики и высушенная , это нечто прекрасное.
Сушка в обычном дегидраторе для овощей?
@@trikulus да.
На ужин на гарнир беру ещё кускус. Быстро завариется, с сухой зеленью и томатами очень вкусно получается.
Каши сладкие не очень люблю. Прям как в Вашем видео. 😁 Беру протеиновые коктейли на завтрак. И арихисовую пасту с пряниками или печеньем. А отруби беру в виде гранул которые. Вместо хлеба прикольно и полезно.
Когда хожу одна, консервы не беру. Брать по 1 пачки на каждый день тяжело одной нести, а делить на пару дней 1 банку не комфортно. Беру сушеное и вяленое мясо.
Вообще на одних запариках в долгие походы не хожу. Беру первые блюда у "Вкусно и густо". Не могу без супчиков. 😄 Газ и горелка конечно плечи тянет, но на сытый желудок приятнее идти.
Я на завтрак в походы беру кашу которая мне не приедается даже в длительных походах.
Рецепт примерно такой: Овсянка, мелко порезанный шоколад, орехи и сухофрукты. Когда это заливается кипятком, то шоколад тает и получается шоколадная каша с орехами и сухофруктами. Для любителей шоколада самое то :)
Охереть. Спасибо, буду пробовать
можно еще шоколадный/другой протеин сыпануть.
Овсянка и набор в пакете из магазина (изюм,орехи, сушеные фрукты).
Плюс 4 яйца варёных, когда дома.
Спустя всего четыре года походной жизни, овсянку есть перестала от слова совсем))). Вот, ищу альтернативу каши на завтрак).
Такие завтраки не грех и дома откушать =)))
регулярно так и делаю
Точно,больше разнообразия!!!
Нынче в Архыз брал фунчозу с кольцами кальмара и сушеной рыбкой (закуска в пивных магазах в вакууме). Прикольно получилось.
Берем с собой в поход такой вариант. Зовем его Good Combination (как его однажды назвали наши клиенты): Пюре бигланч (которое в больших тарелках, с мясом) + 1 банка шпрот на 2-3 чел. Перед упаковкой выкидываем пластиковые тарелки/ложки. Оставляем только пюре+мясную заправку.
Вариант Good Combination, если нет бигланча: пюре "приправыч" + горячая кружка Maggi + 1 пачка какого-нибудь мяса "Кронидов". Последнее можно заменить 1 банкой тушенки или банкой шпрот.
Вместо кронидова или тушенки можно пакетик сублимированного мяса, типа Гала-гала. Так же на троих.
Еще делаем гречневые супчики: пачка гречки "Ясно солнышко"(она с овощами) + горячая кружка Maggi + мясо Кронидов/тушенка/гала-гала.
Еще отлично идет быстрорастворимый кисель.
Все это опробовано не раз в горных автономках на 3-11 дней. Никакой варки, только кипяток на Jetboil
Я частенько беру соевый гуляш. Он сухой с большим сроком хранения. Очень питательно и вполне заменяет мясо.
Автору респект,побольше видео про рецепты!!! Удачи,здоровья вам!!!
Ходил по вашему меню из прошлого ролика подобного давно..Мне зашло..Сладости заменил сухофруктами ..Добавил вяленую резаную рыбы ..Сыр и что тотколорийное,ветчина,сало.Джем вообще в неконкцренции.И ещё хочу дабавитьть сухое молоко.
Завтраки вообще бомба в вперемешку с сухофруктами джемом,уфф....
Не знаю, что там дальше будет, но "лайк" за аллергию на рыбу. Сам с ней живу с детства и каждому приходится объяснять, как это)
Отличное видео. Попробуйте картофельное пюре от Ленты (продается в большой коричневой картонной коробке, без химии как Ролтон и остальные) - вкус отличный. Плюс в магазине Каша из топора продается сушеный лук, сушеная томатная паста и др., которые можно добавлять в картофель. Картофель - лучший гарнир для Корнидова, проверено нами на Алтае. Хорошей вам погоды и ждем видео из Горно-Алтайска.
Я в командировку беру сушёную картошку, отвариваю потом сушу в эллектросушилке. Из ведра сырой картошки получается трехлитровая банка готового продукта.
Кускус отлично заваривается кипятком. Можно делать с тушёнкой - получается просто пушка!
Две столовые ложки булгура две гречки и две овсяных хлопьев, соль и в поллитровый термос через час можно есть и не приедается
Кускус с килькой в томатном соусе (просто бомба, кильку можно острую, тоже вкусно). Пюре быстрозавариваемое. Быстрый суп плюс макароны, только сделать густо, тогда получается как макароны с подливом, загустить можно соусом по типу сырного..
Джем Махеев и сухофрукты в пути-это офигенно!
Делал такой вариант с рисовыми хлопьями : Рисовые хлопья с изюмом и кедровым орехом, сушеный жаренный лук, из специй куркума, молотая сладкая паприка и молотый черный перец. Главное подобрать количество специй под себя. При желании нажористость добивалась тушенкой или смальцем.
Арахисовая паста в походе для меня стало находкой - супер сытная и калорийная, можно добавить в овсянку, получается вкусно или просто на хлебцы намазать
Жалко упакована паста в банки. Идеально было бы как майонез в тубус.
@@maximvirich В пятерочке и в Ашане продаются такие арахисовые пасты, в них 65гр,фирма Vicenta. Их еще можно на Озоне или Wildberries заказать
@@maximvirich американские все в пластике, что сухие что обычные
Интересно и познавательно. В основе использую термос для еды. Можно всего намешать ,залить кипятком и готово.
Прекрасно сочетается сублимированное пюре с вышеупомянутой бужениной (или у них еще есть отличные индейка и говядина в собственном соку)
Хорошая идея контента. Спасибо за видео. Отдельно спасибо за рецепты.
Ух ты..Молодцы что преслушались и забацали такое меню ,гляну позже с удовольствие..
Просто нет слов! Благодарю.
Спасибо, очень интересно! Надо попробовать таким образом разнообразить походную кухню. У меня обычно всё варить нужно. Пакетированные каши, сублимированные супы. Макароны не беру никогда. Наверное в юности приелись, когда на всю когорту ведрами макароны с тушёнкой варили)) Называли это блюдо «тухлое варево»)) А кипятком только чай заливаю. Бич пакет на всякий случай валяется, но редко до него очередь доходит.
у нас в экспедициях наоборот народ макарошки больше уважает
Привет всем, я так вот первый раз делал.
Греча (свареная и высушеная) 80гр. + курица сухая ложка столовая с горкой + лук сухой жар. 5гр. + морковь сухая 5гр.
Заливается кипятком на 10мин.
Только порция большая получается.
Спасибо за рецепт
Спасибо большое за обзор! Как раз готовлюсь к сплаву и думаю что взять с собой, много нового узнал.
Основной ролик по меню на кипятке не пропустите
Можно ещё покупать в спортмастере или Декатлоне хорошие протеиновые батончики (только смотреть, чтобы белка было минимум в два раза больше углеводов). Потому что в этих магазинах есть псевдопротеиновые батончики, где куча быстрых углеводов - как лакомство сойдёт, но тогда слишком дорого выйдет. А если брать правильные батончики, то это тоже отличный источник белка после долгого перехода, например.
На выходе заметил что мой второй номер ходит и постоянно что-то грызет ( падла), оказалось у него в разгрузке везде напиханы арахисовые казинаки, попробовал понравилось. Хорошая тема.
Норм. Было бы неплохо посмотреть готовку этих блюд в походе. Оценить вид и объем готовой порции.
мы заливаем хлопья вдвое по объёму, или чуть больше. получается гарнир.
с 150 мл хлопьев примерно 300 граммов гарнира выходит.
если не лень подождать, водички 2,5-3 объёма и в шапке настоять, то кашка с мясом жиденькая и пол-литровая баночка выходит, если с мясной начинкой.
Кстати... Обжаривая чеснок и пряности в масле мы тем самым придаем маслу ароматы...после масло чуть подсоливается и разливается в мягкую упаковку..очень удобно и более ароматно для мясных блюд незнаю... попробуйте...советую
В наше время актуальное меню при БП, плюс большой при отключении электроэнергии и газа. Наготовить такие пакетики и уложить в тревожный чемоданчик для эвакуации. Актуально для приграничных зон
Спасибо большое за ролик! Супер полезно
Спасибо, за своевременный видос
Сегодня использовал бульон Asian Fusion для приготовления японского рамена Sunaoshi. Очень вкусно получилось. Хотя лапшу и надо поворить 2.5 минуты, но если все равно греть кипяток то это не проблема.
Фруктовый плов не получится. Где обжаренные лук и морковь? Беру с собой на перекусы козинаки, финиковые батончики, цукаты(например из кабачка, домашние). Можно вместо тушенки брать или грудинку, или корейку. Высокий "КПД" отдачи на грамм веса. Можно как просто её есть, а можно на ней что-нибудь приготовить. Кстати, хорошо зашел ваш рецепт салата из капусты. Стараюсь брать с собой. Зимой - капуста квашенная, тоже получается неплохо. Сгущенку просто пью с водой или травянным чаем, в кашу не добавляю. Кстати, пакет из под сгущенки можно промыть и получить легкую фляжку. Если брать домашний хлеб на закваске, то он меньше места занимает, так как получается при выпекании плотнее магазинного. Часто беру с собой вместо хлеба баурсаки - кусочки обжаренного в масле теста на 1-2 укуса(рецепт подсмотрел на Манжероке). А если хочется рыбы - килька в томатном соусе(не для олергиков). С советских времен палочка-выручалочка.
Уже пару лет, как пришли к очень подобной кухне.
К перечисленному ещё добавляем или хорошую бастурму или вяленное мясо, ну или на крайний случай сырокопченную колбасу.
Классный обзор , спасибо большое.
Не знал, что есть язык в 👍банке, печень.
Сыр плавленый в похоже круто 😎молодец, почему бы нет 🚫отличного макаронами.
Доброй погоды!
В 2 титановые миски обьёмом по 500 мл. насыпаю в каждую: заранее приготовленную смесь из сушёной зелени.( укроп 50%, зелёный лук 40%, смесь перцев 10% , храню в пластиковой тубе из-под витамина "С") далее слегка подсаливаю. Разменаю ( немного )и накладываю в каждую мисочку ПОЛОВИНУ банки тушёнки или ветчины на порцию. Заливаю всё кипятком почти до края ( -5 мм.) и добавляю картоху пюре ( продаётся в пачках в виде порошка или хлопьев).
С хлебом, сушками, галлетами и т.д. .
Кетчуп на хлеб, плотная помидорка "сливка" или ...
Круть.)))
Ролтон лапшу не очень...
Лучше заходит Доширак.)))
Пакет Доша наминаю и высыпаю с травками ( с пакетика) в миску обьёмом 500 мл. Добавляю свою смесь из сухого укропа, лука и перцев. Добавляю картошку из стаканчика ( производитель на любителя ) и заливаю кипятком.
Дёшево, сердито И СЫТНО !))
Простите за скромность...
Как моя дорогая говорит, что в каши не только хорошо заходит сгущёное молоко, но и сухое молоко тоже.)))
Меньше вес при" переносе ", разнообразие. Меньше сахара...
можно в овсянку нарезанный чернослив или банан добавить или натертое яблоко с корицей и будет вкуснее
Банан? А как его тащить?
@@archeoclub сушеный можно взять
Было интересно и полезно 💯👍
Не могу найти видео про 3х дневных рацион про который говориться в начале😢
Подсел на ваш канал, очень интересно 😅
"меню на кипятке". Скоро новое выходит
Льняная каша практически самодостаточна. На 100 г. Б/Ж/У: 39/11/14. Продаются смеси - например, льняная+кунжутная мука Б/Ж/У: 40/11/34. Варить НЕ надо, только залить горячей водой/молоком на две-три минуты. Реально дает энергию надолго даже без мяса.
Каша Дружба :)) отличная идея для того чтобы разнообразить сложные углеводы 👍
Отличные рецепты, было познавательно. Благодарю
Я еще использую поленту, кускус, сухое пюре и лапшу из доширака. И сушу мясо, джерки на перекус, и фарш куриный и говяжий вместо тушенки. Фарш лучше делать самому , были неудачные опыты с магазинным фаршем
Мы к сожалению можем только магазинное, не положено экспериментировать с самосушенным и с самоконсервированным
@@archeoclub а если брать оптовыми партиями сушеные мясо из магазина? Сейчас много сайтов с продажей мясных чипсов к пиву. Как не назови, а это мясо калорийное и легкое
@@КонстантинМедведь-ч2й надо будет замутить рецептик
Есть расчёты сколько по копейкам обед обходится? А то и ананасы и чернослив, так то и шашлык можно замутить))
спасибо за видио было интересно
и отруби-отличная вещь!
И проросшая пшеница
можно еще поленту (каша из кукурузы) сделать для разнообразия. Только вот крупу хорошую не вонючую надо найти
Есть ещё суповые основы из овощей жидкие "маги"(борщ/солянка), на 4х один такой пакет с какой нить добавкой самое то.
у нас уже было про них много видео :-)
СПАСИБО......ВСЁ ОЧЕНЬ ВКУСНО))))
Спасибо! Взял на заметку! 👍
Очень интересно
Накидываю ещё: кус-кус, сублимированное пюре
Я как раз хотел добавить, он с сухими овощами очень хорошо должен пойти.
@@mihaelkazantsev3977 просто не было под рукой. Беру как раз сразу в упаковке с овощами
Спасибо за видео, оченть интересно. Какое то время продавали сушеное мясо, очень нравилось его брать. Сейчас же я почемуто не могу его найти.
Если есть эллектросушилка сушите сами никаких проблем,рецепты 1000000 в Ютьюбе,свинина,говядина,кролик,курица.Иногда приходится брать с собой сушёного мяса на месяц.Варю сразу в разных кастрюлях 10 килограмм, потом сушу, ну и бульен в итоге это холодец. В командировки езжу на месяц, полтора.
Сушилки у меня нет, да и готовить я не люблю. Просто при рассказе о продуктах в поход вспомнилось, вот и решил"поделиться".
Я бы добавил из кронидова фасоль со свининой/говядиной. Ну и пюре "картошечка"
фасоль со свининой была на обзоре :-) хорошая. а вот пюре - не нажористое
приветствую. а как же всякие "континентальные" завтраки с омлетом? есть ли провереные варианты порошковых омлетов, например и как взять с собой бекон или что-то такое, чтоб за два дня не испортилось? спасибо за ответ ))
Нету
Отличное видео
"Это не обычная, привычная овсянка" - это обычная, привычная каша Дружба)))👍
Пшено требует много энергии на переваривание, в походе это критично. Берите просто рис, это будет рациональнее.
Гречку залить кипятком на ночь. Утром готовая каша. Даже дома раньше так делал. А друг вообще заливал холодной водой, и ничего тоже размягчалась за ночь.
есть целое направление в походном питании замачиванием, называется cold soaking
На маршруте не плохо и сервилаты . В запас взять еще и шкварки мелкие ...
каша- пища наша) лайк
Каша на завтрак - никогда не нравилось. В том смысле, что через час чувствую себя голодным. "Медленные углеводы" как-то слишком быстро перевариваются.
Интересно
Кускус с сушеной тыквой, тоже вкусно
Зачем я это смотрю 4:59
а я уже кушать хочу.
идея овсянки с порцией протеина для спортсменов (порошок) имеют разные вкусы
Только если вы всё равно покупаете протеин для спортивных занятий) специально под походы, как по мне, покупать протеин дороговато.
Опять же, для детского туризма лично я не рискну
@The Lev Sins а без добавок бывает?
Без подготовки организм может ответить неслабым расстройством желудка. Не советовал бы так рисковать
А этот спортивный протеин разве можно заливать кипятком?
Старый ковбойский рецепт, тушеные бобы с беконом и запиваем горячим кофе.😋👌
неплохо
Старый ковбойский, это тушенка, каша с мясом- перловая, рисовая, гречневая.😏
Сколько их тушить надо?
Взял как-то такой кураги сушеной. Летел домой до трона, сшибая столбы. Принимать с осторожностью. партию тестировать до похода
не у всех организм справляется с большим количеством клетчатки. Осторожнее надоть
🤣 имел неосторожность проверить данный еффект на своем организме))) Результат аналогичен вашему. А я тогда еще думал- от чего такая срачка напала?))🤔😃 Обнаружил связь лишь за некоторым разом...))
Ух ты, а я думал есть только доширак, ну классика тушёнка
Интересно , летом как долго храниться плавленый сыр в тюбике ??? Не хочу травонуться . Спасибо
Там нет сыра, одна химоза
Плавленный сыр бывает в консервной банки, чтобы не травиться
гречневые хлопья, мелка соя сушоная, лен масло, соль приправы по вкусу
всеволод, а вы пользуетесь вакууматором и сушилкой для продуктов?
Нет. Это немножко не наш формат
Почему же гуманитарии так боятся бич пакетов, это же качественный продукт, который обязательно должен быть. Если смущает непонятное содержимое пакетиков к брикетам лапши, то можно заготовить концентрат самому, а лучше купить и смешать в любых пропорциях качественные овощные, мясные, кальмаровые бульоны, можно дополнить любыми жирами, специями, белковыми сублиматами и собрать здоровый быстрый суп, занимающий минимум места и веса.
Яичный порошок + сухое молоко + бекон = омлет на завтрак. Вместо хлеба сухарики из отрубей. Как добавка в суп или кудато сухие водоросли вакаме их не надо варить, залил и их становится много. Корейские, японские, китайские специи и соусы. Их надо искать в спецмагазинчиках. Сушеные или вяленые томаты + паприка + итальянские травы, добавляем это сразу в воду для варки спагетти, в конце чтонибудь мясное = отличная паста. Есть рис не требующий варки, не хлопья.
Спасибо. К сожалению яичный порошок редкость. А субле бу не фонтан
@@ivo6676 25 кг яичного порошка... со сроком хранения в полгода...
Годнота !
Сухпайки всегда в машине. Меню очень разнообразное, вкусно
А что в фунчоза можно вместо супа этого добавить?Другой супчик или Магги кубик?
я лично добавляю банку языков в желе - получается отличный бульон с мясом
Кукурузная каша две минуты и вкуснятина
Кус-кус забыли)) Он тоже на кипятке заваривается))
Всегда проблема! Сколько кипятка лить!? В инструкциях на упаковках иногда такой бред встречал! Рекомендую проверять пропорции дома!
Кускус с овощями огонь
Мне кажется, при приготовлении сухих смесей для завтрака, необходимо добавить щепотку соли, потому что она раскрывает вкус сладости, иначе сахар сахарный бе
почему бы и нет
Дороговато выходит.
Я один в походах одни дошики жру?))) да овсянки быстрозаварные
Смысл дошика? Обычные макароны в пачке дешевле в разы
Ты не один.
И да, бич-пакеты, это яичная лапша, там весь прикол в специях, вот с ними поаккуратней.
Я бы посоветовал вам сублимированую еду . Это высушенная еда которая весит в 10- 15 раз меньше невысушеной её надо просто залить кипятком и все . И срок хранения 25 лет
У нас есть пяток роликов про эту еду. У нас в России очень узкий выбор, разводки, высокие цены. Да ещё и не наедаешься ей
Не 10-15, а 2,5-3 раза.
@@archeoclub не раскрыта тема разнообразия блюд на кипятке из за копеечных сухих трав и специй, разных. Конечно я не имею ввиду из магазинов, а, например, с рынков, где огромная 100 г пластмассовая коробочка стоит дешевле микроскопического пакета в супермаркете. Сушеный лук, травы, сушеный чеснок, да просто чеснок )), специи для плова, жесть как дешево стоят не в супермаркетах. Ну например Ореховый двор у меня у дома. Главное чтобы продавцы были нужной национальности, оригинальной. Топленое, или простое масло сливочное зафигачить - тоже разнообразие. Даже вареные яйца - хранятся долго, не бьются. рридают вкус любому блюду. Но у них имидж бабушек в плацкарте. Прям как курица и арбузы у афроамериканцев. Растительное масло бывает не только подсолнечное, или оливковое. есть оригинальные. Вермишель ( не макароны толстые) есть с разных круп. Недооцененв и основа питания вермахта - гороховый концентрат.
И как Вам у нас - в Горно-Алтайске и на Алтае?)
Великолепно
Или я пропусти или про картошку ни чего не было сказано? Или не стоит картошку в поход брать?
Брал сушеный картофель. Очень хорошо зашло. Не порошковый, а прямо засушенный соломкой.
пюрешка ненажористая
Увидела в Ашане порционный соевый соус. И маленькую бутылочку соевого. Сдаётся мне, такие штучки из суши-баров будут протекать.
Не мог удержаться) Фаст энд лайт и консервы не сильно вяжутся в моем сознании)
Я рискну в этот раз с сублиматами от галагала сходить) надеюсь, с голодухи не помрем.
@@Boxer_msk про "leave no trace" и про то, чтобы не оставлять мусор там, где отдыхаете - не слышали?
@@edzkn Прошу не переходить на личности. По делу - часто разбирал свои старые кострища - через пару месяцев там реально остается один ободок
@@edzkn вобще не проблема - могу при случае фото кинуть. Если костер нормально горит - они прогорают частично уже через пару часов в нем
Гранола может на завтрак как вариант
Легкое ? Хотел бы я посмотреть раскладку на проход 7 или 10 дней, какой у нее получится вес, вместе с консервными банками. Я делаю раскладку 500 гр в день, если нет лимита по объему, если есть проблема с объемом, то снижаю раскладку до 400 гр в день. Никогда не бываю голодным, мой рост 178 и вес 86.
А консервы не стрёмно брать в походы, особенно рыбные?! Можно ведь травануться
Всеволод, с этим все понятно,но вы чем кормили собаку в походе?)
Я кормлю дома ему отдельно,а в походе,какую замену мяса давать?К рису например. Только рыба в голову приходит
ту что сейчас не беру в поход ибо драчливый дурак. А та что раньше обычно с общего стола получала - всегда с запасом варили
где мясо в каше?))
Благодаря мюсли лишился трёх зубов. Трижды попадались камни.
Ого, мне бы и одного раза хватило. Упорный же вы!
Неделю ходил на мюсли, кускусе, чечевице и куске сала. По дороге добывал подножный корм в виде грибов, ягод и рыбы. Норм не умер и голода не испытывал, вполне съедобно ну и состав белки жиры и углеводы. Допом БАДы витамины, коллаген и клетчатка.
Дошики тоже разные бывают. Есть очень вкусные люксовые бомжпакеты Чан Рамен и Cheese Рамен от того же доширака (стоят примерно полтинник). По инструкции их надо варить 5 минут, но можно и просто запарить минут на 8-10. Вкус отличный, порции большие, даже бульон можно упортебить до конца, что в остальных дошиках опасно для жизни. А если покрошить в тарелку варёное яйцо и добавить заранее сушеной курицы - так и вообще ресторанное блюдо!
О, вы и их обозрели, класс!
Купить сушилку о їжі та вакууматор і буде вам лафа
Не ясно, почему яичная лапша аля Ролтон и бомжпакеты - прям сразу фуфуфу плохо, а фунчоза и специи с овощами из сублимированного супа - хорошо. (И то, и то ел, суп в призме есть). Плюс фунчозы только в необычности.
Бомжпакеты - это типичное зло продуктов глубокой переработки. Почитайте про состав и технологии изготовления. Такая еда удобна для быстрого разового употребления, но не более. Иначе здоровью хана, так же как при регулярном употреблении питательных субстанций из макдональдса. Про последний есть документалка от омереканского журналиста, что случилось со здоровьем за месяц такой диеты.
@@Head-kd6jj так мы вроде и говорим о разнообразии питания, не всю раскладку же из лапши делать
@@Boxer_msk
Вода не является "химическим элементом". Это оксид водорода, т.е. "вещество"
@@Boxer_msk если вода - химический элемент, назовите, пожалуйста, её номер в периодической системе химических элементов?
@@Boxer_msk я думаю, тут важен контекст. В данном случае под химией имеется в виду не научное описание термина, а просто ядрёные приправы, потенциально вредные