فؤائد ومعلومات مفيدة للبنات :- 1-وضع الفازلين علي الحواجب للتكثيف 2-تمرير الثلج علي الوجه لغلق المسامات المفتوحة 3-شرب الليمون مع الماء صباحا لتنحيف المعدة 4-لرائحة الفم مسحة بزيت الزيتون قبل النوم 5-لتبيض الاسنان ملح وليمون علي الفرشة 6-للهالات السوداء وضع بطاطس تحت العين 7-لجعل العطر فوح ويدوم وضعة في الثلاجة ووضعة في اماكن النبض 8-لتقشير الشفاه سكر وزيت الزيتون 9-بعد نزع الشعر من الجسم عمل ماسك من النشا واللبن او الماء للتفتيح 10-لجعل لون الكحل اغمق ضعية علي النار قليلا 11-تمرير الليمون علي الوجة للتفتيح 12-قبل وضع الميك اب مرري ثلجة من ماء الورد علي بشرتك 13-لبشرة مثل الكوريين مسح الوجة بماء الارز لمدة 15 دقيقة ثم غسلة بالماء الدفئ 14-استخدام الفازلين لتثبيت اضاءة الوجه اذا اتممتو القراءة حبيباتي لا تنسون تدعموني وتشتركون بقناتي وتفعلون زر الجرس حتي يصلكم كل معلومات اجيبهالكم
إلى مقدمة تيوب حياتنا بكل بساطه اليكي هذه الملاحظات الهامه جداٌ أولاً: الدجاج قبل طهيه يغسل بوضع الملح بكثره أضافة لقليل من الخل وقليا من الطحين وتركه بعد تتبيله بتلك الموادلمدة نصف ساعه فقط وبعدها نقوم بغسله جيدا ووضعه بمصفاة تحضيرا للخطوة الثانيه: قليلا من الزيت النباتي في الحله وصف قطع الدجاج لتشويحها من الوجهين دون إصافة أي شي لها بعد ذلك نضيف الماء المغلي فقط للدجاج والإنتظار لظهور الريم وأزالته تماما قبل أضافة اي شيء أخر إلاَّ بعد إزالة الريم الذي يظهر على السطح وهذا أمر هام جدا وبعد ذلك نضيف ورقات من اللولر وقليل جدا من الكركم ومكعّب ماجي وبعد ذلك اترك الأمر لستّ البيت لأضافة ماتستحبّ من إضافات ولكن لايجوز اضافة اي سيء للحوم والفراخ إلا بعد ازالة الريم والزناخه التي تظهر على سطح الحلّه والمعذره منكِ اختي الكريمه مع تحياتي لكم… محمد علي درغام .دمشق. سوريا
تسلم ايديكي يا ست الكل انا عمري ما اكلت الفراخ البيضاء مسلوقه ومحمره دايما كنت باكلها روستو في الفرن او مشويه فحم لكن من فتره قريبه ناس حبايبي علموني طريقه راااائعه اقطع الفراخ وادعكها ببصل وطماطم مقطعين ومتبلين بملح وفلفل اسود وبعدين اشوحها في حلة مع فص حبهان وورقتين لورو وبعدين احط الماء المغلي واسيبها تتسلق ولما تنضج احمرها بسمن بلدي
amr romy دي نفس طريقتنا 🇸🇦🇸🇦 وبنعملها كما بنفس الطريقة قبل ما نحطها في الفرن وممكن نقطع الدجاج مع نزع الجلد مع بهارات خفيفة ونفس الطريقة بالفديو لكن اضيف عليها شوية خضار زي البازلاء والذرة وفلفل رومي ملون وبالآخر أحط عليهم حليب جوز الهند ورشة كركم وبابريكا والطعم هيودي أمريكا👌😂😂
من فتحت عيني على الدنيا نطبخ الدجاج بنفس الطريقه نضيف البصل الحار والبهارات والنومي ونتركه على نار هادئه جدا،ً نرجع من بعد نص ساعه نلكي الدجاج ذاب ميه نعلي النار يضل يغلي بميه بدون ما نضيف قطرة مي لحد ما ينشف ميه ونحمسه اله نضيف مي من الحنفيه يطبخ بيه
تسلم ايديكي يا ست الكل مبدئيا نصيحه لوجه الله بلاش تسخني حلة تيفال فاضيه لان ده بيخلي طبقة التيفال تتقشر بسرعه وتبوظ الحله لازم يكون فيها حاجه وانتي بتسخنيها انا عمري ما اكلت الفراخ البيضاء مسلوقه ومحمره دايما كنت باكلها روستو في الفرن او مشويه فحم لكن من فتره قريبه ناس حبايبي علموني طريقه راااائعه اقطع الفراخ وادعكها ببصل وطماطم مقطعين ومتبلين بملح وفلفل اسود وبعدين اشوحها في حلة مع فص حبهان وورقتين لورو وبعدين احط الماء المغلي واسيبها تتسلق ولما تنضج احمرها بسمن بلدي
رحلة مطلقة : انتي ياوليه مافيش احد بيلمك .. ضحيتي بزوجك وبيتك وصرتي مطلقه من شارع لشارع ومن بيت الى بيت ومن قناة الى قناة .. اختشي ياوليه .. هوا انتي بقا لك وجه يامطلقه يابتاعت الحلاوه
بصراحة اشكرك شكرا جزيلا بعد ما عملتها بنفسي و جربتها و طلعت أكثر من رائعة ما شاء الله تبارك الله طبعا كلامي لاني مغترب في الخارج و بنعمل الأكل بنفسنا . طريقة جميلة و رائعة
السلام عليكم كنت حابه اقول حاجه للى مش عاجبه ان الناس بتشتغل باديها احب اقولها كل واحد فى بيته بيشتغل بايدة وكمان هى بتقولك الطريقه وفى الاخر هى الى بتاكلها مش انتى مش عاجبك ماتتفرجيش عالفديو اصلا
فيه إيه وإيه مناسبة التعليق ؟!!!! أنا لم أقرأ أي تعليق ان حد انتقد انها بتشتغل بإيدها . ثانيآ دي قناة عامه لكل من يرغب بالإشتراك والناس بتضحي بوقتها وبباقات الانترنت وبتتفرج علشان تستفيد ومن حق كل مشترك انه يقول رأيه بالسلب او بالايجاب ولكن بدون تجريح وصاحبة القناة عليها الرد ولا لازم نطبل لبعض ؟؟؟؟!!!!!!هي مش بتعمل جميل في المشاهدين انها بتعمل فيديوهات ، ده شغلها ومصدر رزقها وبتقبض عليه . ونجاحها مرتبط بنسبة المشاهده وبإعجاب الناس بها . والناس بتتفرج ويمكن يستفيدوا او لأ ومن حق كل مشاهد انه يقول رأيه .
تسلم ايدك انا بعملها كدا وبتبقا جميله جدا فعلا بس انا بضيف عليا البصلايه والملح والفلفل وهى نيه وبسبها بيهم ساعتين وبعد كدا بحطهم فى حله واسيبهم يستو مع بعض
ابنتي الغاليه إيمان سعيد تسلم أيديكي على ماقدمتيه في برنامجك في تحضير الفراخ بطريقة جديده اعجبني هذا التقديم ولكنني لمست من خلاله خطأ مزاقي بسيط وعلمي ايضاً كوني مهتم منذ العام 1967م بتصنيع وتحضير المواد الغذائيه فوجدتك اغفلت ازالة الريم من على وجه الحله فأحببت النصيحه ولحبي لمصر وتقديري لك ولغيرك من الصبايا المقتحمات لعالم الطبخ وغيره من الأمور أحببت تقديم تلك النصيحه العلميه البحته في عالم الطبخ وليس تدخل فلسفي كما وصفني البعض ومن المعلقين سامحهم الله من قالو بأنني متدخل بشكل غير منطقي والبعض قال لا الطريقة دي صح وماما بتعملها كده وأراء وتعليقات كثيره منها ماهو بنّاء 👷 ومنها من يودّ أن نسير على طريق 🐧 غير صحيح ✔ اختي ايمان انا ياابتي في عمر جدك وقضيت عمري بتصنيع المواد الغذائيه وعندي إطّلاع جيد جداً في عالم الطبخ وغيرتي ومحبتي لشعب مصر الطيب المضياف وغيرتي على كل إنسان يعيش بإحترام أحببت أن اتدخّل بجزء يسير لكي أصححه خدمة لك ولشعب مصر العظيم
(الدين نصيحه) وطريقتك مليون بالميه صحيحه وعداك العيييب عمووووو وكفيت ووفيت على هذا الايضاح وهذا ذوق منك كونك وضحت الفكره عموما انت عملت اللي عليك وزياده اطال الله في عمرك وعلينا ان نتقبل ونستفيد من خبرة اجدادنا مووو عيب.
انا عن طريقتي اولا أغلي الدجاج أو اللحم لمده ٥ دقايق أو ١٠ مع ملح ثم اكب الماء واحط ميه جديده وملعقه كمون وبصل وحبه واحده طماط وفلف رومي وثوم واخليه يغلي على راحته في قدر عادي او قدر ضغط عادي تطلع المرقه لذيذه جدا جدا جدا
انا بعمل نفس الطريقة بس بحط البصل والطماطم والحبهان وورق الورا فى الخلاط اضربهم وانزلهم ع الفراخ بعد ما تتشوح واسيبها لما تتشربها وتتسبك وانزل عليها بالمية للشوربة واسيبها تستوى بتبقى تحفففة وتسلم ايدك 👍
اصلا هاذي طريقتك بيها كتير نواقص مثلا احنه بالعراق نضيف الكركم يعطي لون ونكهه للمرقة ونضيف نومي بصرة حبات كبيرة تعطي طعم وريحة بتجنن ونشوح قطع الدجاج بالزيت الى ان يصبح لون الجلد ذهبي وبعدين نضعها بالحلة ونضيف الماء والتوابل ووورق اللوري ونتركها تنضج هاي طريقة العراقيات بطبخ الدجاح مع تحياتي من العراق
عند شراء الدجاج او السمك او اي لحمه تعطي نوع من الزنخه اول ما توصلي البيت ..وغطي الدجاج او السمك بكميه كبيره من الملح وضعيها في مصفات عند المجلى واتركيها لمدة ساعتين على الاقل ..بعد ذلك اغسليها ونظفيها جيدا ثم تابعي السلق بنفس المكونات مع اضافة القليل من الروزماري لانه يعطي السلق طعم لذيذ ويسحب الزنخه ايضا وبالامكان اضافة مكعبات من البطاطا وتقدم اكلة شعبيه اسمها ( زوم وعيش ) : الزوم: هو المرقه والعيش: لبس الخبز بل البرغل المطبوخ او الرز تشرب المرقه حتى اخر نقطه فيه ..كما تقولون في المصري تحفه بجد تحفه
انا عندى طريقة جميلة جدا هنجيب بصلتين كبار نقطعهم شرائح مدوره ونغسل الفراخ كويس ونقطعها ونجيب حله على النار ونحط البصل فى الارضيه ونرص عليها الفراخ ونحط بهارات ورق لورى وكمون وسنه فلفل ومنحطش ملح الا فى الاخر لانه بياخر التسويه ونغطيها ترصد ميتها وبعدين نقلبها على الجنب التانى تكون ادت لون حمار وبعدين اول ما تدى لون وتصرد ميتها من الجنبين وبعدين نزودها بميه عاديه ونغطى عليها وهتبقى كويسه جدا
اخي اختي الا ادلك على كلمات لو قلتهن غفرت لك ذنوبك ولو كانت مثل عدد الرمل قل هذا الذكر ثلاث مرات ( سبحان الله وبحمده * عدد خلقه * ورضا نفسه * وزنة عرشه * ومداد كلماته ) تزود لنفسك ليوم لا ينفع فيه مال ولا بنون .... احبكم
@@shroukamer3605 انظر الى حالكم اقصد العرب عامة والمسلمين بصوره خاصه في الحضيض وهذا كاف على اقوام لم تعرف اين الطريق كلكم لصوص وتتسترون بالدين انت لست سخيف وانما عفن هذا مقامك
رداً عل استفسار السائل العزيز أقول: لابأس بعد خروج زفرة اللحم من مرقة الدجاج بعد سلقه قليلا من تغيير الماء مره ثانيه نقوم بغلي الماء الجديد وغسل اللحم أو الدجاج بالماء الدافئ وساعتها تضيفي له البهارات وما تشائين ولكن في هذه الحالة يصبح ماء اللحم قليل الدسم ويقل خواصه وقيمته الغذائيه الموجوده باللحم أو الدجاج وهذا يفيد من يستحب الابتعاد عن الدسم الزائد وعليك في هذه الحاله إضافة مكعب ماجي للدجاج ومكعب مرق ماجي اللحم للحمه لتعويض ماخسرته من الخواص جرّاء تغيير الماء بعد سلقه لفتره وجيزه…! والحمد لله… محمد علي درغام دمشق .سورية
شوفي هو باين انك نضيفه ماشاء الله بس مش عارف فيه مشكله في الكاميرا ولا الاضاءة ولا التصوير مطلع شكل الفراخ في الحله كانها كوارع وغامقه شكلها دسسم بس تسلم ايدك ومجهودك بس اجمالا الطريقه حلوة
اولا لازم الواحد يجرب ويدوق.. تخيل الطعم مش صح. ثانيا هم بيحبرها من غير تحمير ده ذوقهم وحريتهم الشخصية. مش المفروض بقى نقول بنقرف والكلام ده ما يصحش.. وغير كده هي بتوربنا الشوربة مش طالعه عشان تحمر وجبة الفراخ
فؤائد ومعلومات مفيدة للبنات :-
1-وضع الفازلين علي الحواجب للتكثيف
2-تمرير الثلج علي الوجه لغلق المسامات المفتوحة
3-شرب الليمون مع الماء صباحا لتنحيف المعدة
4-لرائحة الفم مسحة بزيت الزيتون قبل النوم
5-لتبيض الاسنان ملح وليمون علي الفرشة
6-للهالات السوداء وضع بطاطس تحت العين
7-لجعل العطر فوح ويدوم وضعة في الثلاجة ووضعة في اماكن النبض
8-لتقشير الشفاه سكر وزيت الزيتون
9-بعد نزع الشعر من الجسم عمل ماسك من النشا واللبن او الماء للتفتيح
10-لجعل لون الكحل اغمق ضعية علي النار قليلا
11-تمرير الليمون علي الوجة للتفتيح
12-قبل وضع الميك اب مرري ثلجة من ماء الورد علي بشرتك
13-لبشرة مثل الكوريين مسح الوجة بماء الارز لمدة 15 دقيقة ثم غسلة بالماء الدفئ
14-استخدام الفازلين لتثبيت اضاءة الوجه
اذا اتممتو القراءة حبيباتي لا تنسون تدعموني وتشتركون بقناتي وتفعلون زر الجرس حتي يصلكم كل معلومات اجيبهالكم
شكرا ليكي جدا❤️❤️❤️
@@nadamohamed2302 العفو يا حبيبتي
شكرا
@@وردهكاردينا-ط3ظ العفو
شكرا
إلى مقدمة تيوب حياتنا بكل بساطه اليكي هذه الملاحظات الهامه جداٌ أولاً: الدجاج قبل طهيه يغسل بوضع الملح بكثره أضافة لقليل من الخل وقليا من الطحين وتركه بعد تتبيله بتلك الموادلمدة نصف ساعه فقط وبعدها نقوم بغسله جيدا ووضعه بمصفاة تحضيرا للخطوة الثانيه: قليلا من الزيت النباتي في الحله وصف قطع الدجاج لتشويحها من الوجهين دون إصافة أي شي لها بعد ذلك نضيف الماء المغلي فقط للدجاج والإنتظار لظهور الريم وأزالته تماما قبل أضافة اي شيء أخر إلاَّ بعد إزالة الريم الذي يظهر على السطح وهذا أمر هام جدا وبعد ذلك نضيف ورقات من اللولر وقليل جدا من الكركم ومكعّب ماجي وبعد ذلك اترك الأمر لستّ البيت لأضافة ماتستحبّ من إضافات ولكن لايجوز اضافة اي سيء للحوم والفراخ إلا بعد ازالة الريم والزناخه التي تظهر على سطح الحلّه والمعذره منكِ اختي الكريمه مع تحياتي لكم… محمد علي درغام .دمشق. سوريا
كلامك صحيح مبين الاكلة زنخة
كفو كلامك صحيح ✅
عاشت ايدج
دا مش ريم دا بروتين الدجاج
ده إنتي معلمه بئه 😂😂
تسلم ايديكي يا ست الكل
انا عمري ما اكلت الفراخ البيضاء مسلوقه ومحمره
دايما كنت باكلها روستو في الفرن او مشويه فحم
لكن من فتره قريبه ناس حبايبي علموني طريقه راااائعه
اقطع الفراخ وادعكها ببصل وطماطم مقطعين ومتبلين بملح وفلفل اسود وبعدين اشوحها في حلة مع فص حبهان وورقتين لورو
وبعدين احط الماء المغلي واسيبها تتسلق ولما تنضج احمرها بسمن بلدي
شوحتيها بزيت ولا سمنة من فضلك
الأفضل تأكل مسلوقه و نستغنى عن التحمير بالسمنه البلدي .
@@مريم-ث7ف2خ
تسخن الحله جيدا و ترص القطع لتأخذ الصدمه و تنزل دهنها و تتشوح به و نضع فص مستكه .
دى طريقه دى على النت من زمان جدا
جزاك الله خير ويعطيك العافية قمة اللذاذة جربتها احلى من الطريقة العادية الي كنت بسويها
تسلم ايدك
انا مغترب .. وبصراحه كنت بسلق الفراخ انى احط الفرخه وبصله وطمطمايه وبهارات وفلفل اسمر فى المياه واسيبها تستوى وخلاص .. لكن جربت الطريقه دى كل ال فى السكن دخلولى المطبخ ع الريحه واكلو بتلزز رهيب وقلولى علمهالنا .. قولتلهم اتعلمتها من امى .. انا خايف يشوفو الفديو ويكشفونى
عملتها بنفس الطريقه كدا والطشه التوم
هههههههههههه
ربنا يرجعك بلدك على خير وسلام
ههههه
amr romy
دي نفس طريقتنا 🇸🇦🇸🇦
وبنعملها كما بنفس الطريقة قبل ما نحطها في الفرن
وممكن نقطع الدجاج مع نزع الجلد مع بهارات خفيفة
ونفس الطريقة بالفديو لكن اضيف عليها شوية خضار زي البازلاء والذرة وفلفل رومي ملون
وبالآخر أحط عليهم حليب جوز الهند ورشة كركم وبابريكا
والطعم هيودي أمريكا👌😂😂
من فتحت عيني على الدنيا نطبخ الدجاج بنفس الطريقه نضيف البصل الحار والبهارات والنومي ونتركه على نار هادئه جدا،ً نرجع من بعد نص ساعه نلكي الدجاج ذاب ميه نعلي النار يضل يغلي بميه بدون ما نضيف قطرة مي لحد ما ينشف ميه ونحمسه اله نضيف مي من الحنفيه يطبخ بيه
ايه دا انا عملت الطريقة دي ومش مصدق النتيجه لحد دلوقت 😂😂😂
الفراخ تحفه❤
ربنا يجازيكو عنا خير انتو اللي بتنقذونا ف الغربة والله❤
سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته
فكرة جميلة جزاكي الله خيرا وفي انتظار المزيد من ابداعتك👏👏👏
انا بعملها بردوا بطريقه حلو ببشر بصله واادعكها بالملح والفلفل الاسود واخد جزء اتبل بيه الفراخ بعد تنظيفها وادخل من الخلطه تحت الجلد والجزء التاني بشوحه بمعلقه سمن او زبده بس تصفر البصله خفيف انزل بالفراخ واقلب واشوح لحد ما سمنتها تنزل اضفلها الميه وتكمل سوا
برافو عليكى انا كمان بعملها كده تسلم ايدك
تسلم ايديكي يا ست الكل
مبدئيا نصيحه لوجه الله بلاش تسخني حلة تيفال فاضيه لان ده بيخلي طبقة التيفال تتقشر بسرعه وتبوظ الحله
لازم يكون فيها حاجه وانتي بتسخنيها
انا عمري ما اكلت الفراخ البيضاء مسلوقه ومحمره
دايما كنت باكلها روستو في الفرن او مشويه فحم
لكن من فتره قريبه ناس حبايبي علموني طريقه راااائعه
اقطع الفراخ وادعكها ببصل وطماطم مقطعين ومتبلين بملح وفلفل اسود وبعدين اشوحها في حلة مع فص حبهان وورقتين لورو
وبعدين احط الماء المغلي واسيبها تتسلق ولما تنضج احمرها بسمن بلدي
ممكن تشتركي معايا من فضلك
هخ
طريقتك دي قديمة اوي وكل الناس تقريبا بتعملها كده ! ايه الجديد
انت.روعة
جديد
تسلم ايدك
اهم حاجه طشة الثوم دي اتعلمتها من أمي الله يرحمها بتخلي طعم الشوربة تحفه تحفه
انا بعملها كده من زماان علفكره وبيتهبلو عليها وكفاية الشوربة بس تسلم ايديك
او انا
وانا كمان
فعلا طريقه بسيطه ونظيفه وجميله وشهيه وباين انك ست بيت صح وعندك نفس على الاكل
حبييتى جربتها انهارده والله العظيم جميله صحابى بيقولولى هى دى شوربه لحمه ؟ تسلم ايدك بجد ❤️❤️❤️
بعد ما اكلها صاحبك نام معاك ؟!
وحياة سيدنا محمد تشتراكو في قناتي 😍😍😍😍😍
رحلة مطلقة : انتي ياوليه مافيش احد بيلمك .. ضحيتي بزوجك وبيتك وصرتي مطلقه من شارع لشارع ومن بيت الى بيت ومن قناة الى قناة .. اختشي ياوليه .. هوا انتي بقا لك وجه يامطلقه يابتاعت الحلاوه
@@كاظمالبصراوي-ذ3س ّ
مشكوره ماقصرتي معكي ايمان من السعوديه🌷🌷
هذي طريقتنا في جنوب العراق. بس نخليها ينشف ماء الدجاج ومنحتاج نظيف لها زيت في الأخير لان الدهن الفي الدجاج يكفي
بس الافضل نزع الجلد
اختك من العراق والدتي من البصرة صح لكن ماينطبخ الدجاج من غير لومي
تنكلعو عراقيين الإمام علي والحسين ماعجبكم
@@مصطفىياسين-ج3ل
مامعني كلمه لومي؟
انا اصحابي مصريين لم ياكلوا الفراخ المسلوقه من ايدي يتهبلوا عليها واسيب الشوربه تتقل وتبقى عامله زي الدمعه ونحط كركم وكاري ضروري وماخليش بصل بديها زفاره احط ثوم بس واشوح الفراخ بالتوابل واروح منزله الكاتل عليهم وقبل ماطفي عليها بربع ساعه اقطع بطاطسايه مكعبات والف عافيه وهنا ..عراقيه في الغربه
أحلى شي بالفديو انك شتغلتي بايدك بدون كفوف عنجد منظر الكفوف مابيعجبني بنوب للطبخ بحسو للتنضيف أو الدكاترة والطبخ أحلى بالايد
لايك
بصراحة اشكرك شكرا جزيلا بعد ما عملتها بنفسي و جربتها و طلعت أكثر من رائعة ما شاء الله تبارك الله
طبعا كلامي لاني مغترب في الخارج و بنعمل الأكل بنفسنا . طريقة جميلة و رائعة
السلام عليكم كنت حابه اقول حاجه للى مش عاجبه ان الناس بتشتغل باديها احب اقولها كل واحد فى بيته بيشتغل بايدة وكمان هى بتقولك الطريقه وفى الاخر هى الى بتاكلها مش انتى مش عاجبك ماتتفرجيش عالفديو اصلا
اتعصبت بدون مناسبه
ممكن تشوفي قناتي بليز
فيه إيه وإيه مناسبة التعليق ؟!!!! أنا لم أقرأ
أي تعليق ان حد انتقد انها بتشتغل بإيدها . ثانيآ دي قناة عامه لكل من يرغب بالإشتراك والناس بتضحي بوقتها وبباقات الانترنت وبتتفرج علشان تستفيد ومن حق كل مشترك انه يقول رأيه بالسلب او بالايجاب ولكن بدون تجريح وصاحبة القناة عليها الرد ولا لازم نطبل لبعض ؟؟؟؟!!!!!!هي مش بتعمل جميل في المشاهدين انها بتعمل فيديوهات ، ده شغلها ومصدر رزقها وبتقبض عليه . ونجاحها مرتبط بنسبة المشاهده وبإعجاب الناس بها . والناس بتتفرج ويمكن يستفيدوا او لأ ومن حق كل مشاهد انه يقول رأيه .
صح والله عندك حق
@@radwaowais9532 احسنتي النشر حبيبتي كلامك صح
طريقة لذيذه بصراحه ربنا يباركلنا فيكى وتعلمينا دايما يارب
الله يسعدك
تسلم إيدك احنا في الشرقيه بنعملها كده ربنا يبارك في امهاتنا ويرحم اجدادنا بتوع زمان تحياتي
اللهم ارحم امهاتنا
عملتها وعملت لسان عصفور بيها ريحتا جميله زكرتني اكل الصعايده كنت صغيره واكلتها بشوربة بط. تسلم يدك
انا غسلت الفراخ بخل وملح وكربونات وباكنج باودر ونقعتو لغايت جهزت البصل والخضار.
ووو شلت الريم منها
بس التكات فرقت كتييير تسسلم يدك يارب
نفس طريقه ماما من زمان رحمه الله عليها
صص٢ص
ررررررروووووووعة تسلم ايدك اكيد هاعملها عجبتنى الطريقة وشكلها
تسلم ايدك انا بعملها كدا وبتبقا جميله جدا فعلا بس انا بضيف عليا البصلايه والملح والفلفل وهى نيه وبسبها بيهم ساعتين وبعد كدا بحطهم فى حله واسيبهم يستو مع بعض
هو ده اللي انا بدور عليه شكرا ليكي
شكرا الك يا إيمان .. مبين إنها راءعة من المكونات والطريقه وتقريبا انا هيك بعملها ...حلوه ويعطيكي العافيه من الأردن أطيب مسا الخير عليكم جميعا
فعلآ شكلها يجنن انا كنت داخل علشان اثبت لنفسي انها فراخ مسلوقه عادي زي اي فراخ لكن بجد طريقة مميزة بارك الله فيكي اختنا الكريمه
عاشت ايدك ممكن تظيفي بعد عود قرفة وحبتين هيل وحبة لومي ناشف وقليل من الزنجبيل تصير تجنن ..اختك من العراق
لو سوتها هكذا يا أختي الكريمة مش حتقدر تطبخ بيها لإن طعم القرفة قوي لا يصلح مع كل الوصفات.
تحياتي لأهل العراق الشقيق
صح اختي كلامك هذه طريقتنا في التوابل اهل العراق وايضا مانطبخ الدجاج من غير لومي
اختي يعني ايه لومي اختك من مصر
@@amanielelgendy337 نومي بصره هوه نومي ناشف لونه اسود
النومي المجفف الحامض عند العطار
@@amanielelgendy337 لمون مجغف
بسم الله ماشاء الله الف هنا وشفا سلمت يمينك
تسلميلي
تسلم ايدكك،انا فرحانه اوي والله،أول مره أعمل اكل انا ف حياتي،ودلوقتي خواتي فرحانين بيا اوي 😁❤❤شكرااا جداا. يعني بس من غير التوم من وجهة نظري أحسن 🤔ع العموم تسلم ايدكك مش عارفه اقولك ايه مش ماشيه طنط صوتك صغير🙄انا ٢٠اقولك اي بقاا
جربت الطريقة وكانت تحففففففة ماشاءالله روعة ، الف شكر ياعسل♥️
احسنتي النشر
والله الطريقة مغرية جدا تسلم ايدك انا ان شاء الله بسويها 😋
مبين المرقة جيدة من منظرها اما اللحم مبين علية ني غير ناضج اهم شي بالدجاج طهي اللحمة جيدا مع تحياتي
مشاءالله تسلم ايدك فعلاجميلةوهجربهاباذن الله
تسلمي
ابنتي الغاليه إيمان سعيد تسلم أيديكي على ماقدمتيه في برنامجك في تحضير الفراخ بطريقة جديده اعجبني هذا التقديم ولكنني لمست من خلاله خطأ مزاقي بسيط وعلمي ايضاً كوني مهتم منذ العام 1967م بتصنيع وتحضير المواد الغذائيه فوجدتك اغفلت ازالة الريم من على وجه الحله فأحببت النصيحه ولحبي لمصر وتقديري لك ولغيرك من الصبايا المقتحمات لعالم الطبخ وغيره من الأمور أحببت تقديم تلك النصيحه العلميه البحته في عالم الطبخ وليس تدخل فلسفي كما وصفني البعض ومن المعلقين سامحهم الله من قالو بأنني متدخل بشكل غير منطقي والبعض قال لا الطريقة دي صح وماما بتعملها كده وأراء وتعليقات كثيره منها ماهو بنّاء 👷 ومنها من يودّ أن نسير على طريق 🐧 غير صحيح ✔ اختي ايمان انا ياابتي في عمر جدك وقضيت عمري بتصنيع المواد الغذائيه وعندي إطّلاع جيد جداً في عالم الطبخ وغيرتي ومحبتي لشعب مصر الطيب المضياف وغيرتي على كل إنسان يعيش بإحترام أحببت أن اتدخّل بجزء يسير لكي أصححه خدمة لك ولشعب مصر العظيم
انت صح اكيد لازم يتشال ريم الدجاج لانه بيعمل ع ظفرتهاا
عندهم تعصب مريض بصراحة ما بيحبوا النصيحة غريبين معلش عّم محمد جزاك الله خير
حضرتك صح لازم ازالة الريم أو الزفرة او الزنخة مثل ما كل بلد يسميها
الله يجزيك الخير على التنبيه
(الدين نصيحه)
وطريقتك مليون بالميه صحيحه وعداك العيييب عمووووو وكفيت ووفيت على هذا الايضاح
وهذا ذوق منك كونك وضحت الفكره عموما انت عملت اللي عليك وزياده اطال الله في عمرك وعلينا ان نتقبل ونستفيد من خبرة اجدادنا مووو عيب.
خلص فهمتا
المفروض بعد اضافة الماء الساخن نشيل الزفر من وش الشوربه مزبوط ولا انا غلطان
تسلم ايدج نفس طريقتنا بالعراق تقريبا لكن احنا نضيف لها البطاطس والليمون الاسود الناشف مع حبي من بغداد
ريحه الأكل طالعه من التلفون شي بشهي واو
جزاك الله خيرا روعة الطعمة فعلا اطيب
احسنتي راح اعملها باين طيبة. اول مرة ارى قناتك المحترمة. عراقية من ولاية جورجيا
جربت طريقتك و عجبني طعمها جدا. عاشت ايدك. و مفيش انظف ولا احلي من اني استعمل ايدي في التحضير.
عنجد.طلعت طيبة
الف شكراللمجهود روعه 🙂👏
😘😘😘
انا بعملها بنفس الطريقة بتبقى جميلة جدا بس بصراحة مش بعمل اخر خطوة دى بتاعت التوم واول مرة اشوفها ً تسلم ايدك
انا عن طريقتي اولا أغلي الدجاج أو اللحم لمده ٥ دقايق أو ١٠ مع ملح ثم اكب الماء واحط ميه جديده وملعقه كمون وبصل وحبه واحده طماط وفلف رومي وثوم واخليه يغلي على راحته في قدر عادي او قدر ضغط عادي تطلع المرقه لذيذه جدا جدا جدا
انا بعمل نفس الطريقة بس بحط البصل والطماطم والحبهان وورق الورا فى الخلاط اضربهم وانزلهم ع الفراخ بعد ما تتشوح واسيبها لما تتشربها وتتسبك وانزل عليها بالمية للشوربة واسيبها تستوى بتبقى تحفففة
وتسلم ايدك 👍
تصدقي طريقتك عجبتني هجربها ان شاء الله
@@أرويأحمد-ض5ت هى فعلا بتبقى جميلة وشوربتها بتبقى تحففة واحلى حاجة ان الحبهان بيبقى مطحون ف الخلاط
عليكى نور ممتازه الوصفه كل عام وانتى بخير لاى سؤال فى الصيانه للاجهزه المنزليه انا فى الخدمه
ماشاءالله تسلم ايدك ياقمر♥️ تحففففة
اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين❤️ جمعة مباركة
جزاكي الله خيرا
بصراحة عملتها انهاردة وتحفه تسلم ايدك🧡
بجد تسلم ايدك انا عملت الفراخ زيك قلبت ريحه البيت روعه 😘
بجدشجعتيني اعملها واحلى حاجه ان مافيهاش ماده دهنيه..وحاسه انها بتجنن
بالتوم صعبه شوربة بالثوم
@@yosifyyy6914 لا بالعكس جربيها
@@وهمفاضل-ك2ن انا كل ما بعمل فراخ بتطلع معايا زفره جدا ..اعمل ايه ممكن تقوليلى؟؟
@@bentmarof5918 اغسليه كويس بملح وليمون
بسم الله ماشاء الله عليكي ربنا يباركلك طريقه تحضير ممتازه
تسلم ايديكي 👍🌼💐❤️💞💕
فعلاً جميلة تسلم إيديكي
هذه طريقة امي الله يرحمها واني مشيت عليها بالعراقي يسموها اجبرت اللحم
طريقتك جميلة جدا ميرسي ليكي قوى
انقعيها بمي وشوية خل نص ساعه اغسليهاواسلقيها يصير طعمها تحفه وحتدعيلي
يوميات آدم وجومانا انا معتمدة الطريقة دي حلوة اوي
الطحينه كمان روعه شوفو فيديو جربوها مع بنت الغفير
صح
، يمنع
انا بحط مويا وخل وملعقه كمون وملعقه كركم وملح وبخلطهم مع بعض وبحط الدجاج فيها بتشيل الزفره وتنكه الدجاج جربوها
جزاك الله الجنه....هجربها بكرا ان شاء الله
حبيت الطريقة ان شاء الله اجربها مع شربة الخضار
عملتها وطلعت روعة لون وريحة وطعم جزاك الله خيرا حبيبتي تسلم إيدك
احسنتي النشر
انا بعملها كدا بس بشوحها مع التوابل كوبيه صينى وحبهان وورق لورى وقرنفل وبشيل الجلد بتعها وبحط نقطة زيت وهى بتتشوح بتبقى تحفه بس مش بحط التوم بتاع الاخر ده هبقى اجربه
شو اسم ورق اللوري باللغة العربية الفصحى او باللهجة العراقية
@@هاشممحمدالسنجاري تقريبا اسمو ورق الغار
هاشم محمد السنجاري ورق الغار
اصلا هاذي طريقتك بيها كتير نواقص مثلا احنه بالعراق نضيف الكركم يعطي لون ونكهه للمرقة ونضيف نومي بصرة حبات كبيرة تعطي طعم وريحة بتجنن ونشوح قطع الدجاج بالزيت الى ان يصبح لون الجلد ذهبي وبعدين نضعها بالحلة ونضيف الماء والتوابل ووورق اللوري ونتركها تنضج
هاي طريقة العراقيات بطبخ الدجاح مع تحياتي من العراق
الصراحة أفضل أن أضيف الكركم ونومي بصره واحمس الدجاج وعاشت ايدج
الكركم يتحط امتى
طريقة تشويح الثوم مع الزبدة معروفة لدينا نستخدمها دايما اخر كل الاكلات الباكستانية حتى مع العدس وتعطي نتائج ونكهة ممتازة جدا...
اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه وسلم ❤
عند شراء الدجاج او السمك او اي لحمه تعطي نوع من الزنخه اول ما توصلي البيت ..وغطي الدجاج او السمك بكميه كبيره من الملح وضعيها في مصفات عند المجلى واتركيها لمدة ساعتين على الاقل ..بعد ذلك اغسليها ونظفيها جيدا ثم تابعي السلق بنفس المكونات مع اضافة القليل من الروزماري لانه يعطي السلق طعم لذيذ ويسحب الزنخه ايضا وبالامكان اضافة مكعبات من البطاطا وتقدم اكلة شعبيه اسمها ( زوم وعيش ) :
الزوم: هو المرقه
والعيش: لبس الخبز بل البرغل المطبوخ او الرز
تشرب المرقه حتى اخر نقطه فيه ..كما تقولون في المصري تحفه بجد تحفه
انا عندى طريقة جميلة جدا هنجيب بصلتين كبار نقطعهم شرائح مدوره ونغسل الفراخ كويس ونقطعها ونجيب حله على النار ونحط البصل فى الارضيه ونرص عليها الفراخ ونحط بهارات ورق لورى وكمون وسنه فلفل ومنحطش ملح الا فى الاخر لانه بياخر التسويه ونغطيها ترصد ميتها وبعدين نقلبها على الجنب التانى تكون ادت لون حمار وبعدين اول ما تدى لون وتصرد ميتها من
الجنبين وبعدين نزودها بميه عاديه ونغطى عليها وهتبقى كويسه جدا
انتي ماقلتيش نحط طماطم ليه
الطريقة جميلة والمكونات منسجمة مع بعضها وبدون شك النتائج طيبة شكراً ياافندم لحضرتك 🙏💐
احسنتي حبيبتي
@@اللهمصلِّوسلموباركعلىسيدنا-ت1و احسن الله لحضرتك ِ تحيات اخوكِ 💐
اخي اختي الا ادلك على كلمات لو قلتهن غفرت لك ذنوبك ولو كانت مثل عدد الرمل قل هذا الذكر ثلاث مرات ( سبحان الله وبحمده * عدد خلقه * ورضا نفسه * وزنة عرشه * ومداد كلماته ) تزود لنفسك ليوم لا ينفع فيه مال ولا بنون .... احبكم
خرجت من الموضوع الى تسخيف الموضوع
قديشك سخيف وتافه
@@ajacha-v1u انت الاسخف حبيبي وغبي ايضا
@@monesbird1580 الكلام فى الدين اهم من الدنيا وما فيها باين عليك انت اللى سخيف انت بتحسب كل الناس زيك
@@shroukamer3605 انظر الى حالكم اقصد العرب عامة والمسلمين بصوره خاصه في الحضيض وهذا كاف على اقوام لم تعرف اين الطريق كلكم لصوص وتتسترون بالدين انت لست سخيف وانما عفن هذا مقامك
تسلم إيدك.. أنا جربتها وكنت أول مرة بطبخ.. تجنن
عاشت ايدج مثل ما احنة انسويهة العراقيين احنة هيج انسوي
بالهنا والشفا
السلق بحاجه الى قش طبقة الريم الزفره وازالتها ثم يوضع البصل والبهارات.
أفضل طريقة جربتها بصراحة شوربة جميلة
اسلام عليكم طريقتك في الطبخ نفس طريقتنه في العراق تسلمي علئ هاذ الطبخه
تسلم ايدك
الطريقة تخبل الصراحه 😍😍
هل أجد محب لرسول الله يذكره بالصلاة عليه وعلى اله
صلى الله عليه وسلم عليه الصلاة والسلام
اللهم صل و سلم و بارك عليه و اله و صحبه أجمعين يا رب العالمين
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه وسلم ❤❤❤❤❤
اي دخل الصلاة على النبي بسلق الفراخ يا اجهل امة على وجه الأرض
فعلا شكلها ولونها تحفففففه
طريقة جديدة و جميلة ... تسلم ايدك
تم عندك ويا ريت رد
@@سومةفيالمطبخطبخومنوعات لا
برافو عليكي أنا بعملها كده بس من غير ثوم وفحله عاديه
من نظافه اغراضك مبين انتى نظيفه شو يعنى تشتغلى بيدك تسلم ايدك اختى
تسلم يدج حقيقة إبداع وذوق حقيقةزفيديو متكامل شرح وافي وصوت هادي ومريح. وطبخه جميله غير معقده شكرا من القلب اختك من الكويت
رداً عل استفسار السائل العزيز أقول: لابأس بعد خروج زفرة اللحم من مرقة الدجاج بعد سلقه قليلا من تغيير الماء مره ثانيه نقوم بغلي الماء الجديد وغسل اللحم أو الدجاج بالماء الدافئ وساعتها تضيفي له البهارات وما تشائين ولكن في هذه الحالة يصبح ماء اللحم قليل الدسم ويقل خواصه وقيمته الغذائيه الموجوده باللحم أو الدجاج وهذا يفيد من يستحب الابتعاد عن الدسم الزائد وعليك في هذه الحاله إضافة مكعب ماجي للدجاج ومكعب مرق ماجي اللحم للحمه لتعويض ماخسرته من الخواص جرّاء تغيير الماء بعد سلقه لفتره وجيزه…! والحمد لله… محمد علي درغام دمشق .سورية
طريقتك فتحت نفسي ع الفراخ المسلوقه تسلم ايدك
بصراحه انا جربهتا وطلعت حلوه
تسلم أيدك لسه عملاها حالا وأول مره
يسلموا ايديكي وعنيكي جميل مشاء الله ربنا يفتح عليكى ويحسن عملك وممكن نضيف لها عود كرفس بيخليها فظيعه في طعمها
تسلم ايديكي . شي مفيد لكل المغتربين . ع الثلاجه هعملها على طول .
شوفي هو باين انك نضيفه ماشاء الله بس مش عارف فيه مشكله في الكاميرا ولا الاضاءة ولا التصوير مطلع شكل الفراخ في الحله كانها كوارع
وغامقه شكلها دسسم
بس تسلم ايدك ومجهودك بس اجمالا الطريقه حلوة
سبحان الله انا بعمل الطريقة هادي من زمان قبل ما اشوف هالطرق عالنت عن تجربة بطلع طعمها رهههههيب
السلق او مرقة الدجاج للحصول على بشكل صحي تكون بدون جلد...لتخفيف الدسم...
ماشاء الله عليك طريقة مبتكرة وبسيطة والتعلق واضح جزاك الله خيرا
انصح كل اللى تخاف على عيالها متاكلهمش فراخ بيضه حتى لو كانت ببلاش اطبخى على ربع كيلو لحمه افضل ليهم ولصحتهم
اشمعنا؟
ليه بقي
علشان الهرمونات الى بتتحقن بيها ربيها فى بيتك احسن
هي كل حاجه بقت كلها هرمونات خضار فاكهه فراخ نعمل ايه يعني نبطل ناكل ..العمر واحد
محمد// ويبقى الامل ههههههه اه والله صحيح😍
بجد روعه..و طريقه جديده . شكرا
بارك الله فيك… من العراق
شطوره وطريقه فى الاكل خفيفه دوام التوفيق
تسلم ايدك بجد روعه روعه روعه ،❤️❤️❤️ قوامها حلو جدا ربنا يوفقك يا روحي 😘😘😘😘😘
تسلم ايدك انا جربتها انهاردة وكانت تحفة بجد
كميه شوربه كتيره جدا،،انا بصراحه عن نفسي يعني معرفش اكل فراخ مش محمره اقرف،،ومش متخيله شوربه بتوم الصراحه،،بس انا بتكلم عن نفسي والناس ازواق طبعا
انا كمان مثلك
فعلا التوم غريب فشوربة الطيور عموما
بالعكس الثوم مع الفراخ بيعطيها طعم جميل جدا وغير كذا الثوم مفيد جدا للجسم
ههههههه وانا كمان من العراق مستحيل اكلها الا متحمره
اولا لازم الواحد يجرب ويدوق.. تخيل الطعم مش صح.
ثانيا هم بيحبرها من غير تحمير ده ذوقهم وحريتهم الشخصية. مش المفروض بقى نقول بنقرف والكلام ده ما يصحش.. وغير كده هي بتوربنا الشوربة مش طالعه عشان تحمر وجبة الفراخ
روووووووعة 😘الف شكر
السلام عليكم عاشت ايدج حبيبتي على هاي الطبخه الحلوه بس انت ماشلتي الزفره من غليت الدجاج بس الله يحفظك ويبارك فيك روعه أنت أم عبدالله من العراق
احسنتي النشر