TASTY RASPBERRY COMPOTE FOR WINTER, simple recipe without sterilization
HTML-код
- Опубликовано: 2 авг 2018
- How to close a delicious compote of fresh raspberries for the winter. A simple recipe for raspberry compote without sterilization on 3, 2, 1.5 and a liter jar.
Ingredients for 3 liter jar:
- 600 g raspberries
- 300 g sugar (1.5 cups)
Ingredients per 2 liter jar:
- 400 g raspberries
- 200 g sugar (1 cup)
Ingredients per 1.5 liter jar:
- 300 g raspberries
- 200 g sugar (1 cup)
Ingredients per liter can:
- 300 g raspberries
- 100 g sugar (0.5 cup)
Here are a few more raspberry compote recipes
www.poedim.ru/content/2007-ko...
Join me on social networks:
✔ multivarca
✔ ok.ru/multivarca
✔ my.mail.ru/community/multi-varca/
✔ / multivarca.ru
✔ / multivarca
✔ plus.google.com/u/0/communiti...
Subscribe to my channel so you don't miss new videos! Write your wishes in the comments
♥♥ Thank you for Like and for subscribing to my channel ♥ ♥
Dump compote
• Вкусный компот из слив...
Peach Compote
• КОМПОТ ИЗ ПЕРСИКОВ НА ...
Strawberry compote
• БЫСТРЫЙ КОМПОТ ИЗ КЛУБ...
Cherry compote
• КОМПОТ ИЗ ЧЕРЕШНИ НА З... 
Хобби
Рецепт проверенный много лет так закрываю!Спасибо!
На здоровье, Елена! Спасибо, что поделились своим опытом!
Классный рецепт
Спасибо!
Спасибо за точные грамовки 😊
Спасибо вам большое.Всё понятно и доступно.
Анастасия, готовьте на здоровье!
0х
хороший рецепт! попробую осенью! давайте дружить
Спасибо большое
На здоровье! Удачных заготовок!
Спасибо ты лучшая
На здоровье! Удачных заготовок!
Смотря где вы живете у нас в Квргызстане погода жаркая,по этому призодится стерилизовать банки,и сливать с банки 2 раза,кипятить и снова заливать,потом закатать крышкой
Возможно. Но у нас сейчас тоже +30 держится уже месяц и компот нормально хранится в домашних условиях. Мне думается, если компот хорошо сделан, он будет храниться при любой температуре, это же как консерва.
Круто👍
Круто получилось спасибо 👍👍
@@user-xi3vu1fw8v Спасибо!🌹
Spasibo za retsept!♡
Готовьте на здоровье!
Хороший рецепт!
Уже котала...
Спасибо!
Спасибо.но я лучше прокипячу 😊так спокойнее 😀
То Же самое. Как-то послушала одну , повторила с клубникой и пожалела , лучше бы сделала два раза и спокойнее было бы
Нужно наливать кипяток с переливом,полная очень,чтоб чуть даже вилилось из банки и закатать,закрутить!
Да , надо попробовать одну банку для пробы, а остальные все же буду заливать сиропом, надежнее будет!🤗
Я так же делаю сироп , когда яблоки кручу. Но понятия не имею зачем нужно это делать.
Здравствуйте. Спасибо. Я всегда так закрываю компоты.
Ольга, спасибо, что поделились!
Первый раз в этом году делаю так компоты, раньше бланшеровала ягоду,решила на свой страх и риск ,с черешни сделала,вторая неделя пошла,стоит пока, думаю что все будет хорошо
С почином, Татьяна! Такие компоты можно закрывать из всех ягод и фруктов.
Я всю ягоду так делаю , любую смородину,виноград ,абрикосы ,вишню...просто заливаю кипятком и отлично стоит правда у меня в погребе.
Можно сразу же в кипятке сахар растворить и водой этой заливать
Да, сахар можно сразу в воде растворять
классный рецепт...
Спасибо!
Здравствуйте,я готовлю точно так,но крышка вздулась,правда малина для 3 л думаю мало ? Подскажите пожалуйста
Здравствуйте, Adriana! Если класть больше ягод, то может как раз вздуться, поэтому, если кладете много ягод, то лучше заливать сразу сиропом.
А вздуться крышка может, если что-то не так сделали. Например, плохо банку с крышкой простерилизовали или не прогрели компот под одеялом. Возможно, просто крышка не герметично села или горлышко банки было сколото - это тоже нарушает герметичность.
Я все компоты на 3х л банку кладу 350 гр. ягод и 250 гр. песка. Получается насыщенный цвет и вкус, когда настоиться несколько месяцев до начала употребления.
Под баночку нужно положить нож,тогда не лопнет..
Я правильно поняла, что вы стерилизуете банки и крышки, обдаёте кипятком воронку, и потом через эту воронку насыпаете в банку сырые ягоды? У вас газ/электричество/время на стерилизацию дешёвые? ))
Здравствуйте.а ежемалину так же можно делать?
Да, ежемалину тоже можно также сделать.
Да можно я лично сама делала очень вкусно но лучше с чем нибудь ее закручивать
Можно ежемалину с нектарином, очень вкусно
Люди зачем варить? Ягода мягкая, будет месиво если кипятить. Я всегда так делаю, очень вкусный.
Маруся, да, рецепт отличный. Спасибо, что поделились своим опытом!
Извините,а он нормально стоит? Делаю с вишней так, но малину чёт боязно))
на 3х можно стакан сахара , два стакана многовато
Можно и стакан, это дело вкуса. Я и по 2 стакана добавляю. Мы любим сладкий компот и так, чтобы можно было его разбавлять.
Тоже так думаю что стакана достаточно, 2 перебор, приторный будет
Сахар 1 стакан норма
Якщо додати трошки м'яти не вистрілить???
Не выстрелит, мяту конечно нужно будет промыть.
Без лимонной кислоты не сидут.на кончик ножа лимонная кислота ставлю .
Скажите, пожалуйста, а такой компот хорошо сохраняется? То есть без варки ягод?
Да, прекрасно хранятся такие компоты, если правильно сделать и не один год
Банки не взрываются?
Закрывают так много лет, ничего не взрывается. Но нельзя использовать капроновые крышки. А так компоты отлично стоят даже дома, и летом не полртятся
Потом хоть куда
Много лет так делаю и не одна банка не взлетела,правда я добавляю 1таблетку ацетилки😊
Никакие таблетки не добавляю и тоже ни разу компот не испортился
Здравствуйте, а малину мыть? Или с огорода сразу в банку???😁
Аля, да, с огорода можно сразу в банку.
Малина нода помит или нет скажите пожалуйста
Валерий, малину не моют, особенно, если она чистенькая и своя. Но если ягода достаточно плотная и нуждается в мытье, можно аккуратно погрузить в холодную кипяченную воду.
малину не моют
Очень хороший рецепт, уже проверенный годами, я так делаю многие годы,
По технлогии не перепутали ? Всякие ягоды в месте с сахаром, доведут до кипение и дает вскипятит минуты 5-6и все закрывается плотно чтобы настоило
Не перепутали :) Зачем же кипятить такой компот? Чтобы разрушить все витамины? Тем более, он итак прекрасно получается и стоит всю зиму и лето при комнатной температуре. При этом получается очень насыщенный. Это же не сухофрукты, чтобы их варить.
Да не обезательно я все делаю так сразу заливаю кипитком и закрываю а фрукты иягоды выйдет тверденькими не помянет
@@Multivarca Всегда так делаю,любой компот.Засыпаю ягоды(или фрукты), засыпаю сахар,заливаю кипятком,закатываю. ЩЯСТЬЕ! :) .
Только сахара на 3л. банку сыплю 300гр..Зимой разбавляю ,минимум, 1/3. Не люблю,слишком,сладкий и от передоза сахара теряется аромат и вкус(имхо). Это мой рецепт.Каждый делает по своему вкусу. Тех. процесс одинаковый ,а сахар кому как нравится.
@@xvily9830 Самый универсальный рецепт и, главное, легкий и без заморочек.
@@Multivarca в любом случае витаминов ноль . Только замороженная ягода сохраняет 90 процентов витаминов
1/3 банки понадобится, по этому, если это 3х литровая банка, то нужно 600гр.
Так стоп, 600гр от 3х литров это меньше чем 1/4, не так ли? =))
Вы путаете граммы и литры. 1 литр ягод весит намного меньше 1 кг. Для разных ягод по разному, но в среднем граммов 700-800, зависит от размера ягод.
Why it doesnt have english translation 😔
Hello! We added English subtitres, You can watch this video!
И что под закручивающиеся крышку закрыли?как стоит?
Только такими и закрываю все заготовки. Стоят отлично, главное закрывать крепко и чтобы все горячее было: и банки, и крышки. Когда банки остывают, если все герметично закрыто, то крышка слегка всасывается внутрь, становится вогнутой.
@@Multivarca спасибо а то я только новичок в консервации думала что надо практически все под ключ закрывать, а у меня с ним проблемы не могу я и все 🙈сейчас купила который рычигами надо придавливать, незнаю как называется🙈 ,он для меня проще, теперь буду знать что можно и закрывать закручивающимися, спасибо большое😊
У меня цвет такой красивый не получается
Это зависит от ягод.
беримеений можна
Конечно можно, если нет аллергии на малину.
Это странно,половина банки ягода,а компот где?
Айгул, логично же, что другая половина - это компот. Не вижу ничего странного. Было бы странно, если бы компот был вообще без ягод :)))
Компот получается достаточно концентрированный, его можно разбавлять, так что такое количество ягод даже очень немного, притом, что они съедаются у нас часто в первую очередь. Это вы еще не видели компотов других хозяек, где количество фруктов или ягод занимает чуть ли не всю банку. Такой способ позволяет экономить количество банок, если, например, места для хранение мало.
Ну а впрочем, если вам не нравятся ягоды, никто же не заставляет класть именно такое количество. Кладите меньше и будет вам счастье, а мы уж будем класть столько, сколько привыкли. Это же мой рецепт, по которому я готовлю и который мне нравится.
Спасибо Алена,я так и сделала.
Папробый потом скажеш 😞
Что ты удивляешься положи меньше ягод
@@hsjcjwbskxba7933 всем спасибо за ответ.
Спасибо большое
Готовьте на здоровье!