3 Recetas fáciles con camote | Sal y Especias
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- Опубликовано: 9 апр 2023
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ENSALADA DE CAMOTE:
Para 2 personas
1 pza - Camote naranja ( 350 grs aprox )
1 cda - Aceite de olivo
1 pizca- Sal de mar
1 pza- Cebolla cambray ( chica ) picada con un poco de tallo
1/4 taza - Semilla de calabaza tostada
1 pza ( al gusto) - Chile serrano rebanado super delgadito
¼ taza - Hojas de cilantro
1/4 taza - Hojas de hierbabuena
1/2 taza - Verdolagas
1 pza - #Limón Amarillo, la ralladura y el jugo
1 cdita - Miel maple natural
2 Cdas - Aceite de oliva
Sal y pimienta
Preparación:
1. Se Pre calienta el horno a 220°C
2. Se lavan los camotes, se secan y se cortan en rebanadas de 1 cm de grosor.
3. Colocar en una charola de horno, espolvorear con aceite de oliva , sal y pimienta.
4. Cubrir con papel aluminio y hornear 30 mins aproximadamente a que estén cocidos pero un poco firmes. Que al insertar un palillo se sienta un poco de resistencia pero entre fácilmente.
5. Retirar del horno y dejar enfriar.
6. Mezclar la cebolla cambray, semilla de calabaza, chile serrano , cilantro, hierbabuena y verdolagas y reservar.
7. En un bol aparte, se mezclan el jugo y ralladura de limón amarillo, la miel de maple, aceite de oliva, sal y pimienta.
8. Una vez frío el camote, se coloca en un platón. Se adereza la mezcla de hojas y semillas con el jugo de limón y miel maple.
9. Colocar sobre el camote y servir.
PURÉ DE CAMOTE
1 pieza - #Camote rostizado
½ -1 taza . Leche de avena
1 vaina - #Vainilla
1 cda - sal
1 cada - mantequilla o #ghee (opcional)
Proceso
Colocar todo en la licuadora hasta obtener un puré terso.
GAJOS DE CAMOTE EN AIRFRYER
Ingredientes:
2 piezas de camote - cortados en gajos lo mas parejo posible
100 mlls aceite de aguacate
1 cdita - Maicena o arrowroot ( arrurruz en México, es la raíz de la Mandioca )
1 cdita - Ajo en polvo
1 cdita - Comino en polvo
1 cdita - Pimentón dulce en polvo
1 cdita - Polvo de chile ancho
½ cdita Sal
Procedimiento
1. Se precalienta el airfryer a 190°C o 380°F.
2. Se mezclan la maicena o arrowroot, ajo, comino, pimentón y polvo de chile ancho con el aceite de aguacate.
3. Se colocan los gajos de camote y se mezcla bien a que se cubran con la mezcla de especias.
4. Se colocan en la charola de rejilla y se meten a la freidora durante 15 minutos. se cocinan 380 F 15 minutos .
Para la salsa
1½ taza - Yogurt griego
2 pza - Limón amarillo, el jugo y ralladura
6 Cdas - Tahini ( pasta de ajonjolí)
3 Cda - Hierbabuena picada
Sal Al gusto
Se coloca todo en un bowl y se mezcla hasta que queden integrados los ingredientes.
Las felicito, y les deseo mucho éxito, las recetas están exquisitas y novedosas, se las compartiré a mis hijas un fuerte abrazo y a seguir triunfando.
Me encanta como explican sus recetas sigan por donde van además muy saludables y amenas sus recetas❤
Queridas señoras Dios siempre sale a nuestro rescate cuando lo buscamos con el corazón, sigan publicando platos saludables, estas 3 recetas estan buenisimas, vivi en Argentina y alli se usa mucho para platillos de sal y dulce. gracias por hacer el video sencillo, ameno, y tiene también un proposito sanador de enseñar a comer sano en medio de tanta chatarra que invade los supermercados pero con tanto que ofrece la naturaleza para no contaminar nuestro cuerpo. Un abrazo desde lejanas tierras.
Me encantan sus recetas, muchas gracias 💓🇲🇽
laS FELICITO, encantadoras ambas, lo principal, se ven muy sanitas, se me olvidaba, parecen recetas muy fáciles y ricas
Hola me encanta la idea de estas recetas yo hace un año me recuperé de cáncer gracias a dios cambie mi alimentación a más saludable así que seré fiel a ustedes Gracias 🙏
Buenas tardes!! Me encanta 😍 el camote amarillo!! Lo prefiero al horno, si consumo en puré. Lo consumo con cáscara por qué tiene más vitaminas.
Excelente, estudio gastronomía y se ve que son unas máster, no se porque dicen que hablan mucho si hablan lo suficiente y hablan para mostrarnos sus conocimientos, gracias por estas recetas!
A mí me encanta 😍 el camote 🍠 el amarillo principal!! Lo prefiero al horno gracias.
Me gustó las veo desde Córdoba Argentina 🇦🇷👏👏👏👏👏🙏🙌
Es interesante como el primer comentario suele determinar los demás. A mí me encantaron, no me parece que hablen mucho, su plática muy amena !
Me encantaron sus personalidades y sus recetas más!!!!!
Muchas gracias, muy ricas y nutrientes. Bendiciones
Muy buenas recetas delicioso el camote❤❤❤
🎉éxito éxito éxito excelente su diálogo informativo de ingredientes y preparación 👏👏👏recetas diferentes fáciles y exquisitas 😄😋😋😋
A mi me encanto todo, gracias.
Intentaré hacerlas recetas.
Me encanto la receta con camote gracias
Que buenas recetas! Gracias desde Argentina!
Mi mamá 😅tiene 103 años y sana y siempre a comido mucho camote.
Desde Hermosillo, Sonora México
Sus recetas, exquisitas. Muchos éxitos
Me encantó el canal, el contenido y su naturalidad... felicidades
Miy originales todas sus recetas gracias por compartir, les auguro mucho éxito y gracias a Dios que superaron el cáncer
Ala qué rica la ensalada con pepita. Gracias por compartir 🎉
Mmmm se ven riquísimas las tres recetas muchas gracias y adelante !!!! Bendiciones
Muchas gracias, me encanta el tipo de videos con comidas saludables y sobre todo con insumos que podamos encontrar y facil de preparar.
Felicitaciones
Que rico, muchas gracias 😊
Me encantaron sus recetas!!!
Ánimo muchachas, triunfo seguro!!!
Mis favoritos los gajos en air fry ❤🎉Mil
Gracias x compartir 😊
Me parecen buenísimas sus recetas
Felicidades y gracias por compartir
Me gustaron las recetas, sería genial si dan opciones para los que no tenemos freidora de aire, microondas u horno eléctrico
Gracias muchachonas todo se mira muy bueno
Gracias exelente.
Hola saludos me gusto que antojo de la ensalada
Muy buenas recetas para diario.
Muchas gracias.
Excelente las 3 recetas. Mañana arranco con una. Bienevidas y gracias.
Una delicia y fácil de hacer.gracias
Hoy hice puré de camote amarillo me encanta 😍!! Lo hice con jugo de naranja 🍊 queda delicioso 😋.
Gracias me encanta los vegetales y las recetas se ven ricas.
Se ven deliciosas sus recetas ,esa última me encanta ,ojala encuentre esos ingredientes para ptepararla.
Felicidades muy rico me encanta
Las acabo s encontrar y me gusta gracias cuídense 🙏🏻👍👍
Gracias muy rico todo 👏🙏
Me encantaron sus resetas,mañana mismo las boy a preparar, les deseo mucho éxito
Que padre que nos compartan recetas diferentes......Dios te cuide y te proteja.....❤
Hola chicas estoy con un camote partido y no sabía como hacerlo q no fuera a vapor o cocido y me han ayudado mucho, gracias desde Monterrey México
Chicas acabo de descubrirlas muchas felicidades. Me fascinas sus recetas del camote gracias. Bendiciones
gracias...probare las 3❤
Excelente recetas. Me fascinó. Felicidades! Enhorabuena 🎉🎉🎉🎉
Nueva suscriptora asen muy buen equipo me gusta mucho el camote gracias por compartir esta delicia de recetas
Me ha encantado. Una verdadera clase de cocina !
No hagan caso a los comentarios negativos
Son ustedes geniales
Gracias por compartirse
Se pasaron bellas, muchas gracias!
Felicidades ; todo bien , lo mejor es lo saludable de sus recetas ; muchas gracias.
Chicas el camote de por si es delicioso
Muchas gracias desde Nicaragua ❤️
Super buenas sus recetas . Hacen buen equipo .. felicidades
¡Gracias Lili! 🥰 Pronto más recetas
Bendiciones felicidades, van a tener mucho éxito bendiciones
Saludos chicas!!
Excelentes opciones para preparar el camote.
Mucho éxito!!
Un orgullo ser parte de este proyecto. Felicidades Pia y Jose.
¡Bienvenida al Canal Luz! 🥰
Muchas gracias
Se antojaron 😋😋
Gracias 👍💕
Es muy cierto lo que ustedes dicen sal y pimienta. Un saludo cordial desde Puebla México 🎉
Felicidades por su canal y su enfoque!🎉
Pues yo las FELICITO DE CORAZÓN!!!… Me encantaron como personas y en sus recetas…Lo más importante es que ven el cocinar como debe ser: RELAJADO, DIVERTIDO, CON LIBERTAD PARA LA CREATIVIDAD!!!… GRACIAS Y FELICIDADES!!!👍👍👍🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Delicioso 😋😻, gracias sal y especias
Muchas felicidades y gracias por la recetas😊
Felicidades!! Seguro que serán todo un éxito!! Gracias por sus recetas!!! Ya las estoy preparando!!🤩😍👏👏👏🙏❤️
Oigan chicas! Para ser la primera vez quedaron SUPERDUPER exelentes, muchas gracias por compartir me encanta el camote. Su Valor nutricional es muy alto.
Que bonito canal muchas, pero muchas gracias por compartir. Feliz Año Nuevo!!
Felicid😅ades x su canal chicas hermosas.muy cuerto la sana a lo k voy , k el aluminio ws toxico es mejor asar el camote en el hieno en un tazon o comal es mi himilde opinion x el bien de la salud .muy buenas recetas con eicas especias me encanta el camote ...🎉❤regio
wooooww que buenas ideas, me han salvado para mi comida de la siguiente semana, me he suscrito a su canal, saludos desde CDMX, sigan enseñandonos a hacer platos ricos, ¿estas 3 recetas aplican igual para las berenjenas, al menos la 1ra y la 3ra???, gracias!!!
Exquisito! Y en airfrier
Mil gracias por dar y compartir, están increíbles las recetas justo tengo que aprender a cocinar el camote por nueva dieta y me salvan con esta diversidad, sólo pensaba en hervir el camote y listo pero no me veía haciéndolo durante meses y meses. Gracias El éxito ya lo tienen ganado.
GRACIAS POR ESTAS RECETAS NUEVAS PARA MI.
Se ven deliciosas, gracias las voy a hacer
A mi me encantó, así como lo presentaron, como dos amigas casi jugando a las comiditas, pero riquísima sus recetas. Saludos desde Utah, USA. Mucho éxito...😊 ya me suscribí.
Que ricoooooo
Nueva subscritora me encanto sus recetas
🎉🎉 exelentes ideas
Felicidades por su prollecto
¡¡¡Felicidades!!!
Un cambio de alimentación, es lo mejor para la salud. Yo también cocino algunas cosas del Medio Oriente, porque son deliciosos sus sabores.
Gracias por la receta, hice los gajos de papa un poco más pequeños y los cocine sobre el comal, quedaron muy ricos❤
Me encantó todo felicitaciones y excelente idea la de dejar las recetas debajo
A acompañar con pollo!!
Hola Pía y José que buenas recetas para hacer camote y bendiciones y éxitos 🤩🎉👍🏽👍🏽🌸👌🌸🌸😋
Saber que es su primer video me encantó..Suscrita!!!
Buenos dias mujeres gracias por Estes recetas , las encontre ahora gracias espero tener mas recetas de ustedes 😊
Me gustó mucho sus propuestas,suerte con su canal 👍🌹
Gracias por la explicación de las recetas
Nunca lo compro ni comerlo,,, gracias a ustedes ya se como dárselo a mi familia 😊
Holaaa excelente estás recetas yo también tuve un tema de cáncer y es verdad no te hablan de la alimentación y me gustó mucho lo que dijo que no hay que esperar enfermar para cuidarnos, las felicitos bendiciones infinitas para ustedes m.o Venezuela
¡Hola Mary! Justo esa es la intención de este canal, bienvenida y saludos hasta Venezuela 🥰
Felicidades y mucho éxito 🎉
Felicidades!!!! Son lo maximo las dos y las recetas estan buenisimas!
¡Hola Carmen! qué bueno que te están gustando la recetas. Gracias por unirte al canal ☺
Yo cosi camote con canela raja y piloncillo. Y al servir con un chorrito leche clavel, es adictivo sabroso
Felicidades !
FELICITACIONES PRECIOSAS MUJERES!!!!!
❤viva Mexico hermosas