[홈베이킹/건강베이킹] 통밀가루로 맛있는 단팥빵만들기 (How to Sweet Red-bean bread)

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오늘은 통밀가루로 단팥빵을 만들어 보았어요.
사먹는 것보다 더 맛있으니 한 번 만들어보세요.
저는 서정아님의 레시피를 참고하여 만들었어요.
서정아님 단팥빵 만들기 : • 통밀 단팥빵 만드...
재료▼
통밀가루 2컵
소금 1t
이스트 2t
올리브유 1/4컵
꿀 1/2컵
약간 뜨거운 물 한 컵
팥앙금(팥소)
생략가능) 검은깨, 두유
1. 통밀가루를 체쳐서 준비한다.
2. 이스트와 소금을 넣는다.
3. 가루를 섞고 올리브유, 꿀, 물을 넣어 반죽한다.
4. 젖은 면보를 덮어 1시간 가량 발효한다.
5. 발효된 반죽은 가스를 빼고 적당량 크기를 잡아 동그랗게 빚는다.
6. 팥소를 준비한다. (그동안 반죽은 젖은 면보덮어 휴지)
7. 반죽 안에 팥을 넣고 동그랗게 빚는다.
8. 반죽을 모양내고 두유를 윗면에 바른다.
9. 검은깨를 뿌리고 180도 예열된 오븐에 15분 굽는다.
※ 영상 2차 편집, 재업로드를 금지합니다.
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[@happy-ingan]

통밀가루 대신 아몬드가루 넣어도 될까요?

[@hicomein-3718]

강력분이나 중력분이 좋을 것 같아요!

[@gumbokdangbaking5937]

우와~ 팥소도 직접 만드신거군요!! 완전 수제 단팥빵이네요^^ 정말 맛있어보여요~😍

[@hicomein-3718]

금복당 [Gumbokdang Baking] 네~맞아요 ㅎㅎ 감사합니다~ 😍

[@Mrs_river10]

안녕하세여^^ 반가워요~~ 통밀로 만들어 좀더 건강한빵이네요!! 팥이들어가 맛없을수가 없겟죠😍😍영상 잘 보고 이웃💜맺고갈게요!! 놀러오세요🙆🏻‍♀️

[@hicomein-3718]

검정장갑레시피BlackGloveRecipe 안녕하세요 감사합니다 :) 놀러갈게용 ~~💛

[@브이-j5p]

정했다!!! 오늘 간식은 단팥빵이댱~~!😋

[@hicomein-3718]

댠퍝뺭이댜앙~!😖

[@김수연-d8i5s]

혹시 그램수는 어떻게 될까요?~!

[@hicomein-3718]

그람수는 재보지 않아서 잘 모르겠지만.. 종이컵 한 컵에 약 180g이니 180g으로 맞춰서 하시면 될 것 같아요^^