Instead of sandwiches on the festive table. Choux pastry profiteroles

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 8 янв 2025

Комментарии • 140

  • @ТатьянаПлутенко-х3у
    @ТатьянаПлутенко-х3у 2 года назад +15

    Мучилась два дня, ломала голову: что приготовить просто, вкусно и даже для тех, кто сахар не ест. Начинку придумала !
    И вот, Слава Богу, вышло Ваше видео. Готовлю на завтра на вечер профитроли по этому рецепту. И вкусно и полезно.
    Поняла, что , если очень надо, помощь всегда придет!!! И даже , живя в глубинке , можно найти решение , благодаря " Тете Соне" !!!!
    Здравствуйте и процветайте !!

    • @DodaSony
      @DodaSony  2 года назад +1

      спасибо. хорошо вам отдохнуть

  • @user-ii2bg8iHelene7s
    @user-ii2bg8iHelene7s 3 года назад +20

    Действительно, как просто! Вот спасибо! Даже думать боялась приготовить профитроли, а это вполне реально, как оказалось. Буду делать! Вы, Сонечка, великий вдохновитель! Спасибо!

    • @DodaSony
      @DodaSony  3 года назад +2

      очень просто. удачи!

  • @binyamind
    @binyamind 3 года назад +24

    При нарезке рыбы(семги) всегда остаются некондиционные кусочки.
    Перебить миксером, добавить сливочный сыр и будет вам очень вкусно.

    • @DodaSony
      @DodaSony  3 года назад

      да. и их можно "утопить" в таком профитроле

  • @queenmap11
    @queenmap11 2 года назад +2

    Получились с первого раза, сама в шоке. Пропеклись,не сгорели и с дырочками внутри. Правда я сделала со сладкой начинкой и фруктами. Супер! Спасибо!

    • @DodaSony
      @DodaSony  2 года назад +1

      Поздравляю

  • @ШушпановаМарина
    @ШушпановаМарина 3 года назад +15

    👌 Высший пилотаж!!! Гениальное-просто!!! Спасибо за Вашу работу!!!👍👏👏👏

  • @ЧольФатима
    @ЧольФатима 3 года назад +17

    Добрый день ,Соня!Выглядите просто шикарно!!!👍👍👍👍👍🤗🤗🤗🤗🤗☺☺🌹🌹🌹🌹🌹

    • @DodaSony
      @DodaSony  3 года назад

      благодарю

  • @ОксанаШпак-с4о
    @ОксанаШпак-с4о 6 месяцев назад

    Смакота ! 😊. Закарпаття

  • @ОльгаЛалетина-ш1з
    @ОльгаЛалетина-ш1з 3 года назад +28

    Жалко, что только один лайк можно поставить 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

    • @DodaSony
      @DodaSony  3 года назад +4

      зато в комментах не ограничено

    • @zverkovavalentina7307
      @zverkovavalentina7307 3 года назад +3

      Ну очень вкусно,как говорили и не сложно,только ручки приложить,я вас обажаю🥰💯👍👍👍👍👍и 1000 лайков

    • @esterlukianov776
      @esterlukianov776 2 года назад

      @@DodaSony , %%

    • @ТатьянаЛукянченко-и6в
      @ТатьянаЛукянченко-и6в Год назад

      ДОБРЫЙ ЧАС ,СОНЕЧКА.КАК ТУТ НИ УЛЫБНУТЬСЯ, ВСЕ ТАК МИЛЕНЬКО.

  • @ezkins
    @ezkins 2 года назад +2

    Волшебно!!! 🍁 А к паштетным профитролям так и просится что-то красненькое - кусочек паприки или помидорка черри 😊

  • @musorinabronislava1627
    @musorinabronislava1627 3 года назад +7

    👍👍👍💕 Всё на высшем уровне!😘

  • @ТатьянаЧурсина-ш3м

    Спасибо Соня! С вами все легко и весело)).

  • @tatiana-tanya777
    @tatiana-tanya777 3 года назад +3

    Очень симпатично и вкусно! Спасибо, Соня! 🌼❣️

  • @Еленаспремудростями
    @Еленаспремудростями 3 года назад +7

    Спасибо большое за рецепты вкусные и полезные !🌹

    • @DodaSony
      @DodaSony  3 года назад +1

      пользуйтесь на здоровье

  • @КарлыгашМанапбаева-ш8т

    Классно! Соня, вы волшебница. Профитроли для меня всегда были недосягаемые, сложные в исполнении. И тем более я не могла додуматься, что можно сделать вариант закусочный. Супер. Благодарю.👍👏👏👏

    • @DodaSony
      @DodaSony  3 года назад +1

      с радостью

  • @ריטהצוקרמן
    @ריטהצוקרמן 3 года назад +9

    Спасибо Соня, убедили,что профитроли действительно не сложно.Отличная начинка.Будем готовить.👍👍👍

  • @ludmilasoo1605
    @ludmilasoo1605 3 года назад +4

    Как здорово! Да ещё такой мастер-класс!Спасибо Сонечка,обязательно последую вашему примеру!!!

  • @валентинав-я1м
    @валентинав-я1м 3 года назад +5

    Замечательно! Какой приятный и полезный канал! Спасибочки

  • @АллаФельдман-я6п
    @АллаФельдман-я6п 3 года назад +7

    Вот она - отличная идея! У сына завтра ДР, порадую ребенка))) на 33 летие))). Спасибо огромное!

    • @DodaSony
      @DodaSony  3 года назад +1

      с наступающим!

    • @МаринаВлад-ю9э
      @МаринаВлад-ю9э 2 года назад +1

      @Denis Zhurov для мамы ребёнок всегда остаётся ребёнком и в 30 и 40 т.д.

  • @ЮляГукова-щ5з
    @ЮляГукова-щ5з 3 года назад +3

    Дорогая Соня,я может и не готовлю по вашим рецептам,не сомневаюсь в ваших кулинарных способностях,но очень приятно вас слушать и видеть,спасибо за ваш позитив!

    • @DodaSony
      @DodaSony  3 года назад

      с радостью

  • @irynavynogradna2067
    @irynavynogradna2067 3 года назад +1

    Это точно блюдо века! Круче чем галета. Практически стих получился.

  • @ОльгаСафронова-з8в
    @ОльгаСафронова-з8в 3 года назад

    Соня, какие у вас руки хорошие, всё быстро, красиво и главное легко

  • @МаринаЮрченко-о8й
    @МаринаЮрченко-о8й 3 года назад +8

    Соня,вы чудо.Просто ,вкусно и быстро.Будем делать.💞💞💞💞🌺🌺🌺👍👍👍👍

  • @rayamankevich9515
    @rayamankevich9515 3 года назад

    Здорово , просто и красиво.
    Соня прелесть.Здоровья Вам и новых вкусных блюд.

  • @tataryka
    @tataryka 2 года назад

    Просто👍,великолепно👍,ценно☝,продолжаю класть в копилку)Спасибо💓!😀

  • @galinam.1912
    @galinam.1912 2 года назад

    Соня-золотые ручки!

  • @ВикторияЕфремова-ж6ш

    Соня, какая Вы, симпатичная и уютная женщина! Рецепт 👍

  • @lubadunayevsky7352
    @lubadunayevsky7352 2 года назад

    На шабат как раз делала профитролли.Соня.и тоже с рыбкой красной..и икрой.очень удобно выкладывать ложкой для мороженого.попробую и ваш рецепт.спасибо🌺

  • @רחלדסטניק
    @רחלדסטניק 3 года назад

    Спасибо,душа радуется Вас видеть и слышать

  • @ОльгаГлущенко-у7с
    @ОльгаГлущенко-у7с 3 года назад +1

    Очень апетитно,спасибо за рецепт

  • @ГалинаГармаш-у6й
    @ГалинаГармаш-у6й 3 года назад

    Соничка,Вы волшебница.Все быстро,просто,доступно.👍💐

  • @galina828
    @galina828 3 года назад +3

    Очень вкусно! Спасибо!

  • @МарияПивова
    @МарияПивова 2 года назад

    Прекрасная закуска, и миллионы вариантов начинки!🙂👍

    • @DodaSony
      @DodaSony  2 года назад +1

      Именно так

  • @Nataha9961
    @Nataha9961 2 года назад

    Шикарно 😁👌👏👏👏

  • @ИринаАбрамова-й4х
    @ИринаАбрамова-й4х 3 года назад +3

    Класс!

  • @ЛарисаЕрмолаева-ф3в
    @ЛарисаЕрмолаева-ф3в 2 года назад +1

    Сонечка, Вы гений!!! Привет из СПб

  • @innalevitan1881
    @innalevitan1881 Год назад

    Спасибо огромное!

  • @Ольга-и7ч4я
    @Ольга-и7ч4я 3 года назад +1

    Спасибо Соня! С вами все легко и просто)). С Новым годом вас и ваших родных!

    • @DodaSony
      @DodaSony  3 года назад +1

      с наступающим

  • @ЭллаМаршалова
    @ЭллаМаршалова 2 года назад

    Прекрасное и очень вкусно😋

  • @НаталияЛитвинова-б2ш

    Тетя Соня👍👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹❤❤❤❤❤❤😘😘😘🙏-Огромнейшее Вам Спасибо)))Продолжение:у меня цельнозерновая мука и ...ушло 1яйцо,Большое....Мука эта очень своебразная,ее свойства отличаются от белой,изделия из нее получаются нежнее ,чем из белой...14 шт...также 2мя ложечками раскладывала густыми кучками,получилось,в 17:00поставила в духовку...Сижу,жду и слушаю Ваше видео,у меня профитрольки будут сладкими,с кремом из домашней сметаны и 1банана,все без сахара...Готовы в 17:25,остывают....

    • @DodaSony
      @DodaSony  Год назад

      Супер, что не боитесь экспериментировать с разной мукой

  • @orna3222
    @orna3222 3 года назад +1

    Спасибо огромное Соня за напоминание. В свое время не ленилась и делала маленькие такие профитроли с икрой. Потом в Минске стали продавать пустыепрофитроли. Но уже года 4 нигде их не вижу. Но один раз увидела в интернет магазине ,но такой цене,что лучше даже не озвучивать 12$ за кг. Золотые они наверно. Ну если делают значит есть спрос.
    Я не про это. А про то что с паштетом и салатом не думала. Идея суперская. Спасибо огромное. Вы же такое же тесто берете и доя эклеров?
    Здоровья Вас Сонечка и счастья. Позитив вы наш

    • @DodaSony
      @DodaSony  3 года назад +1

      да, тесто одно для всего

  • @ТатьянаБазылева-я4у

    Вы ЧУДО🥰🥰🥰

  • @ЕгороваЛюбовь-б4у
    @ЕгороваЛюбовь-б4у 2 года назад

    Ох Сонечка как все у Вас здорово! Теперь буду делать. А уж как Ваших то попробовать хочется!

    • @DodaSony
      @DodaSony  2 года назад

      это только в Израиле

  • @СветланаШоркова
    @СветланаШоркова 3 года назад +1

    Как раз вовремя,завтра д.р.на природе,спасибо!

    • @DodaSony
      @DodaSony  3 года назад +1

      с наступающим

  • @ТатьянаИран
    @ТатьянаИран 3 года назад +1

    Супер 👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @luhas1luhas158
    @luhas1luhas158 2 года назад

    Какая прелесть 👍🏻

  • @Солнцеяркое-ы7н
    @Солнцеяркое-ы7н 3 года назад +1

    Шикарная композиция из волос и платка у Вас на голове!!!💖💖💖 Слово профитроли даже произносишь с трепетом, а тут взять и приготовить... 🙃 Вы красивая и смелая!😚

  • @НатальяВласова-э1ю
    @НатальяВласова-э1ю 3 года назад

    Спасибо за идею. Это замечательно. Я всю жизнь готовила такие, но только со сладким масляным кремом, который любили мои дети. А до такой начинки не додумалась. Буду готовить как вы. Спасибо.

    • @DodaSony
      @DodaSony  3 года назад

      попробуйте. это классно. можно даже салат туда положить

    • @НатальяВласова-э1ю
      @НатальяВласова-э1ю 3 года назад

      @@DodaSony обязательно приготовлю такие.👍

    • @ИринаБунчикова-ш3е
      @ИринаБунчикова-ш3е Год назад

      @@DodaSony а под салат надо подстелить кусочек айсберга, чтобы не размокало тесто?

    • @DodaSony
      @DodaSony  Год назад

      @@ИринаБунчикова-ш3е можно

  • @NataSha_Sib
    @NataSha_Sib 3 года назад +4

    🙃 советская школа. Уроки труда у девочек. Делаю даже не задумываюсь сложно или нет. На подкорку записано. 🥰. Я из таких профитролей торт делаю или как их называют по импортному крокембуш.

  • @Olqa1955
    @Olqa1955 2 года назад

    Пару раз в юности бралась за эклеры... неудачно. И желания добиться результата почему-то не возникало до сих пор. Думаю, что пора исправить упущение,тем более, что есть кого порадовать, слава Богу! Спасибо за идею и отличный мастер - класс 💓

  • @DariusBazaras
    @DariusBazaras 3 года назад

    Супер, спасибо!

  • @אורטלליפסקי
    @אורטלליפסקי 2 года назад

    Вы прелесть, спасибо❤

  • @valentinavashenko8510
    @valentinavashenko8510 3 года назад +16

    Когда вижу пальчик вниз удивляюсь может человек путает верх с низом😂😂😂😂👍👍👍👍💯

    • @ИринаКазаченко-к9ь
      @ИринаКазаченко-к9ь 3 года назад +1

      ставит диэ лайк тот кто питается полуфабрикатами из магаза

    • @DodaSony
      @DodaSony  3 года назад +2

      а вдруг им так легче дышится

    • @ЗоряГалицька
      @ЗоряГалицька 3 года назад +1

      Есть дальтоники, а это значит будут пальцоники!

    • @VintagekitchenbyOksi
      @VintagekitchenbyOksi 3 года назад

      одной знакомой написали" хорошее видео , но ставлю дислайк, чтобы мне больше не советовали ваш канал!" во как)

    • @elvirafarrah3642
      @elvirafarrah3642 3 года назад

      Это у них их пальчики из одного места растут!
      😁 😅😂🤣

  • @ТатьянаЛушникова-с4к
    @ТатьянаЛушникова-с4к 2 года назад +1

    💐👍НОВОСИБИРСК 🥰

  • @larisachervoni9027
    @larisachervoni9027 2 года назад

    А я именно позавчера делала заварные пирожные с шоколадной помадкой. Хотела поблагодарить Вас за замечание к охлаждению профитролей- это очень важно!!!

    • @DodaSony
      @DodaSony  2 года назад +1

      Приятной готовки!

  • @zverkovavalentina7307
    @zverkovavalentina7307 3 года назад +3

    Очень вкусно,как сказали не сложно,только ручки приложить.Я вас обажаю Сонечка💝💯💥👏👏👏и тысячу лайков

    • @DodaSony
      @DodaSony  3 года назад

      спасибо

    • @lubadunayevsky7352
      @lubadunayevsky7352 3 года назад

      👌😍💟

    • @lubadunayevsky7352
      @lubadunayevsky7352 3 года назад

      Соня.можно ли сделать профитроли заранее.без начинки.заморозить?

    • @DodaSony
      @DodaSony  3 года назад

      @@lubadunayevsky7352 нет. они после разморозки обмякнут. можно хранить пару дней под крышкой

    • @lubadunayevsky7352
      @lubadunayevsky7352 3 года назад

      @@DodaSony 🙏
      Шабат шалом Соня💟

  • @alenadoos4749
    @alenadoos4749 3 года назад

    Как же просто оказывается! 👍😊💐Спасибо Вам огромное за Ваш труд. А можно теперь эклеры? Как крем делается? Мои дети их обожают.

    • @DodaSony
      @DodaSony  3 года назад +1

      обычный заварной крем. можно с разными вкусами

    • @alenadoos4749
      @alenadoos4749 3 года назад

      @@DodaSony понятно. Спасибо!

  • @dik8920
    @dik8920 3 года назад

    Оказывается ничего сложного! У меня скро гости!

  • @КлавдияВолошин
    @КлавдияВолошин 3 года назад +3

    Здравствуйте!
    Впервые слышу про салат (хаса) АЙСБЕРГ. В обычных овощных лавках он продается или в определенных местах? Спасибо за рецепт. Успехов Вам и продолжайте нас радовать новинками!
    שבת שלום!

    • @DodaSony
      @DodaSony  3 года назад

      и в суперах и на рынках, на иврите חסה עגולה

    • @КлавдияВолошин
      @КлавдияВолошин 3 года назад

      @@DodaSony Не знала, что АЙСБЕРГ - это хаса агула. Полезно знать. Благодарю!

  • @werawera103
    @werawera103 2 года назад

    Хозяюшка наша🤗 прошу ответьте из чего паштет и рецептик -плииз🙏🙏🌷

    • @DodaSony
      @DodaSony  2 года назад +1

      самый простецкий из куриной печени

  • @olgatsinker485
    @olgatsinker485 3 года назад +1

    👍💐

  • @elenadavidovich3270
    @elenadavidovich3270 3 года назад

    Обожаю профитроли. Очень во время напомнили. Напишите пожалуйста, какой размер яиц Вы использовали.

    • @DodaSony
      @DodaSony  3 года назад

      у нас это называется М. средние есть еще S,L

  • @bibigulsapargaliyeva2659
    @bibigulsapargaliyeva2659 2 года назад

    Извините, а для чего лимон в прифитролях? Что с ним делать?

    • @DodaSony
      @DodaSony  2 года назад

      Это к рыбной начинке

  • @PriyasFatafatAdukkala
    @PriyasFatafatAdukkala 3 года назад

    Superb

  • @yanae4214
    @yanae4214 3 года назад

    Вкусняшка ! Дайте две;-))))

  • @sluckychoice8771
    @sluckychoice8771 3 года назад

    맛있는
    과자를 만들었군요😀

  • @Владислав-б5ф4л
    @Владислав-б5ф4л 3 года назад +1

    Дуже красиво вийшло, рваними назвати не можна)

  • @singinprofessor5260
    @singinprofessor5260 2 года назад

    А паштет какой? Пропустила...

    • @DodaSony
      @DodaSony  2 года назад +1

      Самый простой, из куриной печени

  • @РиммаКуковица
    @РиммаКуковица 2 года назад

    Добрый день.Очень далеко стоит камера, не рассмотреть готовый продукт и когда делаете,видим только кастрюлю И верим на слово,что внутри всётжарится и парится.( Я не только это видио имею ввиду.В остальных то же самое.)

    • @DodaSony
      @DodaSony  2 года назад

      вроде есть кадры приближения всегда

    • @РиммаКуковица
      @РиммаКуковица 2 года назад

      Конечно есть,я не спорю.Просто хотелось чтобы камера стояла ближе.И вообще,это никак не умоляет Ваши кулинарные способности, Вашу манеру нам всё это преподносить: круто,задорно,с юмором.И где бы не стояла камера - вкус блюд не изменится.И мы готовим вместе с вами.Спасибо.

    • @DodaSony
      @DodaSony  2 года назад

      @@РиммаКуковица спасибо

  • @ВераЕдигарова-м2ь
    @ВераЕдигарова-м2ь 3 года назад

    Тетечка Сонечка,спасибо за интересный рецепт,но как вы переносите чудовищную Израильскую жару,у нас на Урале в это лето и весну с мая было +36 -°,без дождя,за лето 2 раза был дождь ,и все время жара,и уже не знаю как дожить до осени,сердце не выдерживает,и вентиляторы не спасают,а у вас 9 месяцев жара без дождя?

    • @DodaSony
      @DodaSony  3 года назад

      привычка - вторая натура. Приспосабливаемся

    • @ВераЕдигарова-м2ь
      @ВераЕдигарова-м2ь 3 года назад

      А как вы приспосабливаетесь,если не секрет,я 5 лет прожила в Хайфе,но привыкнуть не смогла к жаре ,наооборот проблемы с сердцем и почками усугубились,вы кондиционер поставили в квартире?но на улице как то очень трудно передвигаться,по жаре,особенно,если без авто конечно.

    • @DodaSony
      @DodaSony  3 года назад

      @@ВераЕдигарова-м2ь во-первых, сняла квартиру на 8 этаже. у меня тут палубный ветер. Под кондиционером я жить не могу. По улице только на машине в жаркие часы.
      Много воды, и хорошее настроение

  • @batanika2343
    @batanika2343 3 года назад

    А почему сразу все яйки нельзя, а по одному?

    • @DodaSony
      @DodaSony  3 года назад

      вот тоже задумалась. наверное привычка

    • @РиммаКуковица
      @РиммаКуковица 2 года назад

      Если разбивать все в одну миску и вдруг испорченное попадётся, тогда все придётся выбрасывать.А когда по одному ,то можно проверить их качество и выбросить придётся только одно.

    • @ИринаБунчикова-ш3е
      @ИринаБунчикова-ш3е Год назад

      Яндекс говорит, что надо вводить яйца по одному потому, что иначе их не удастся хорошо смешать с тестом и оно не поднимется.

  • @andreskago3483
    @andreskago3483 3 года назад

    👨‍👩‍👧‍👦🇪🇪👍🔥

  • @sviatlanastankevich3238
    @sviatlanastankevich3238 3 месяца назад

    Во всех почти рецептах сначала показывают как готовить тесто, оно всегда одно и тоже, ничего нового, знаешь наизусть, а потом уже роказывают готовые начинки, не объясняя из чего и как они делаются, промто общее название. . Мне приходится искать именно начинки, особенно из курицы салатом, а не паштет. Но редко показыват то что мне нужно . Так зачем мне это нужно, терять столько времени бестолку. Лайк не ставлю.