Даю отчёт, приготовила по вашему рецепту, это что-то с чем-то, потрясающе!!!!! Восторг!!!на утро ещё вкуснее, дрожжами не пахнет, мягкие, как пух🌺Теперь, только так буду их готовить, даже записала рецепт в своей книжке рецептов,спасибо большое 👍👍👍🌷🌷🌷
Спасибо. Сегодня готовила по вашему рецепту булочки, они бесподобны. Тесто очень нежное, хорошо поднимается. Я поделила на 10 частей, когда лепила думала булочки тонкие получатся, но нет, они разбухли неимоверно 😮. Всем советую попробовать испечь . Записала в кулинарный блокнот. Теперь будем часто их печь, дети любят хот- доги и бургеры
Здравствуйте. Я уже писала отзыв по этому тесту, очень хороший рецепт. Недавно попробовала жарить пирожки на этом тесте. Очень круто получились. У меня и так хорошее тесто всегда у жареных пирожков, но это просто бомба. Советую. Моей семье очень понравилось. Очень мягкие даже на следующий день были, как будто бы только что приготовленные.
Светильник я очень рада вас слышать и видеть . Желаю больших успехов в вашем кулинарном деле . А для новеньких пишу рецепты которые она даёт всегда на ура и Светлана пекарь от Бога .
Приготовила по рецепту. Отлично получилось! Прямо как покупные (похожи на булочки из Макдональдса): долго не черствели (3 дня держались), даже ещё более мягкими стали. Форма получилась ровной, одинаковой, красивой. Буду печь ещё
Булочки отличные, по виду как магазинные, но только горячие, мягкие и пушистые! Хот-доги тоже получились очень вкусные! Спасибо, Светлана, за науку по формированию батончика - этот способ работает на 100%! Батончики ровненькие, идеальные! Рецепт переехал в мою кулинарную книгу на ПМЖ, впрочем как многие ваши рецепты!
Впервые ставлю лайк под видео, это высшая оценка. Ребёнок заценить на 10 из 10 . Попробовал с этим тестом сделать ещё и сосиски в тесте, результат превзошёл ожидания. И спасибо за оригинальный способ формовки.
Светик можно и мне присоединится к восторгам- тесто удивительное. Думала что удивить меня уже невозможно, а нет. Всегда с восторгом отношусь к вашим рецептам. Это тесто не просто заслуживает внимания, а уверенно должно стоять на первом месте. Спасибо огромное
Какая красота и вкуснятина! Светлана, как красиво Вы работаете с тестом,загляденье просто!Спасибо большое Вам за рецепт, всех благ Вам и Вашим близким!
Спасибо за рецепт Светлана. Очень красивые и вкусные булочки. У меня к вам вопрос: могу ли я все замесить тесто в планетарном миксере? Проблемы с руками и не всегда хватает сил вымесить на столе.
Светлана, добрый день! Спасибо Вам за рецепт 🤗 булочки потрясающее, но они у меня почему то сверху трескаются, помогите пожалуйста, что я делаю не так 🙏
Здравствуйте. Я делаю в планетарном миксере с насадкой для теста. Сначала жидкость вливаю, потом частями муку. Но есть одно но. Первый раз сделала на одной муке, просто супер, второй раз взяла другой фирмы муку. Получились туговатый. Теперь добавляю на 100 гр меньше, потом выкладываю на стол и смотрю сколько добавить. Последний раз на 60 гр меньше клала муки .
Комментаторы кулинарных каналов- это отдельный вид искусства. Всегда подписываются друг на друга и лепят всё подряд, лишь бы их полайкали. Фото результата- это не результат автора, это просто фото из интернета
Вот всегда меня удивляют такие пропорции: 400 жидкости+600 муки! Что у вас за мука такая??? У меня получилось очень липкое тесто,которое невозможно собрать в кучу,и это с учётом того что добавила ещё 50 гр.муки. Мука высшего качества. Может у нас на Украине вся мука-гуано???? В чем подвох?🤪
Так сколько муки? В описании 510+90гр, в видео 90 + 310/400гр. Извините 200 гр это значительная разница. Я то панимаю что 10 булочек по 100гр это 1кг сырья, соответственно 1кг теста, муки - 0.6, кефир - 0.4. Некоторые не читают описание. Будьте внимательней, чтобы потом не читать кучу гадости.
------------------------------- 400 ml of sour milk, kefir, curdled milk 15 grams pressed yeast or 5 grams retained heaping tablespoon of sugar 90 grams of premium flour ------------------------------- 0.5 teaspoon salt 1/3 teaspoon baking soda 70 ml refined oil 510 grams of flour / with / may take more or less depending on the degree of flour / ------------------------------ Bake in a preheated oven at 180C on a medium level for a top-bottom recipe.
Даю отчёт, приготовила по вашему рецепту, это что-то с чем-то, потрясающе!!!!! Восторг!!!на утро ещё вкуснее, дрожжами не пахнет, мягкие, как пух🌺Теперь, только так буду их готовить, даже записала рецепт в своей книжке рецептов,спасибо большое 👍👍👍🌷🌷🌷
Спасибо вам большое !
Спасибо. Сегодня готовила по вашему рецепту булочки, они бесподобны. Тесто очень нежное, хорошо поднимается. Я поделила на 10 частей, когда лепила думала булочки тонкие получатся, но нет, они разбухли неимоверно 😮. Всем советую попробовать испечь .
Записала в кулинарный блокнот. Теперь будем часто их печь, дети любят хот- доги и бургеры
Здравствуйте. Я уже писала отзыв по этому тесту, очень хороший рецепт. Недавно попробовала жарить пирожки на этом тесте. Очень круто получились. У меня и так хорошее тесто всегда у жареных пирожков, но это просто бомба. Советую. Моей семье очень понравилось. Очень мягкие даже на следующий день были, как будто бы только что приготовленные.
Светильник я очень рада вас слышать и видеть . Желаю больших успехов в вашем кулинарном деле .
А для новеньких пишу рецепты которые она даёт всегда на ура и Светлана пекарь от Бога .
Рецепт обалденный 😮 приготовила: тесто такое мягкое, податливое, булочки вкусные! Одно удовольствие с таким тестом работать 🤤спасибо 😊
Это не булочки, - это, просто, какие-то крылья ангелов)))
Вот во истину-век живи,век учись. Спасибо вам большое,булочки-супер. Удачи вам!!!
Спасибо вам большое !
Вкуснейшие булочки! Благодарю за то ,что поделились прекрасным рецептом!
Как всегда супер! Светочка спасибо что делишься с нами!😍
Спасибо вам большое !
Приготовила по рецепту. Отлично получилось! Прямо как покупные (похожи на булочки из Макдональдса): долго не черствели (3 дня держались), даже ещё более мягкими стали. Форма получилась ровной, одинаковой, красивой. Буду печь ещё
Нереальные булочки, сижу ем в восторге, спасибо огромное за рецепт . Именно булочки как и нужны получились нет слов)))))
Ещё добавлю делала на кефире в этот раз, на просто молоке +вода абсолютно не так получается (как многие рецепты)
Рецепт отличный, сегодня пекла! Беру себе в копилочку! Спасибо большое, что поделились!
Булочки отличные, по виду как магазинные, но только горячие, мягкие и пушистые! Хот-доги тоже получились очень вкусные! Спасибо, Светлана, за науку по формированию батончика - этот способ работает на 100%! Батончики ровненькие, идеальные! Рецепт переехал в мою кулинарную книгу на ПМЖ, впрочем как многие ваши рецепты!
Спасибо вам !
Попробовала это тесто просто пух. Классное, вкусное. Теперь каждый раз делаю такие булочки
Впервые ставлю лайк под видео, это высшая оценка. Ребёнок заценить на 10 из 10 . Попробовал с этим тестом сделать ещё и сосиски в тесте, результат превзошёл ожидания. И спасибо за оригинальный способ формовки.
Спасибо вам большое🥰🥰🥰
Спасибо Светлана, за чудесный рецепт!!! У вас вся выпечка супер!!!
Обожаю вас и ваш канал!!!!
Спасибо вам большое !
Спасибо , рецепт понравился , обязательно испеку .
Спасибо вам большое !
Отличный рецепт! Спасибо большое! ❤️ ❤️ ❤️
Спасибо вам большое !
Спасибо Вам большое!!! Булочки очень,очень вкусные. Получились с первого раза, рецепт можно смело записывать или сохранять!❤️
Светик можно и мне присоединится к восторгам- тесто удивительное. Думала что удивить меня уже невозможно, а нет. Всегда с восторгом отношусь к вашим рецептам. Это тесто не просто заслуживает внимания, а уверенно должно стоять на первом месте. Спасибо огромное
Спасибо вам !
Какая красота. Обязательно такие испеку. Спасибо вам ❤❤❤❤
Света. вы такая умница,рецепты у вас просто замечательные!Дай бог вам здоровья!
Добрый день) Спасибо за Ваш труд) Спасибо за прекрасный рецепт) Выглядит очень аппетитно) Процветания Вам и Вашему каналу) 👍👍👍
Спасибо вам большое !
Рецепт супер булки як пух ❤❤❤
Вот умничка, я искала такие булочки. Мне формовка очень понравилась. Испеку обезательно🔥🔥🔥🌹🌹🌹
Спасибо вам большое !
Благодарю,Света! Пеку второй раз,вкус бесподобный!👍 Вся выпечка просто СУПЕР!👍❤❤❤ Ирина 62
Спасибо вам большое🥰🌼
Какая красота и вкуснятина! Светлана, как красиво Вы работаете с тестом,загляденье просто!Спасибо большое Вам за рецепт, всех благ Вам и Вашим близким!
Спасибо большое !
Супер рецепт!!! Спасибо Вам большое, Светлана за рецепт!!!!!💯👍💯👍💯👍🙏💖🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Спасибо вам большое !
Спасибо большое за рецепт. Скажите, а это тесто после заморозки такое же хорошее?
Благодарю вас за рецепт приготовления 💐 всех благ вам и вашим близким 🌹
Спасибочки вам взаимно !
Благодарю за рецепт !!! 👍😘🌹
Спасибо за рецепт - булочки получились воздушные и вкусные!!!
Спасибо вам большое!🥰🌻
Спасибо за классный рецепт идеально получились ..👍
Спасибо вам большое !
Умница. Всё всегда получается-- и очень вкусно!!!
Сделала по этому рецепту булочки для бургеров , песподобно !
Спасибо большое очень для меня полезно
Чудо булочки!!! Спасибо
🤗🤗🤗🤗🌻
Спасибо.Попробую приготовить
Спасибо вам большое !
Сппосибо.вам.света
Сколько жидкости 😍🌼🌼
400гр.
Спасибо вам большое !
Благодарю Благодарю Благодарю . Обязательно приготовлю .
Спасибо большое !
Добрый день Светочка я сегодня опять буду печь эти булочки моя внучка привиреда в еде но твои булочки обожает.Спасибо тебе за твой труд.
Спасибо вам большое !
Все рецепты👌👍
СПАСИБО!!! 🙏🥰
🥰🥰🥰
Светуленька спасибо тебе внуки будут рвды за такие булочки 😘
Спасибо вам большое !
Светлана, скажите пожалуйста вес готового изделия🥺
Доброе утро. Скажите можно ли из этого теста сделать сосиски в тесте?
Конечно можно
Спасибо вам огромное...
Удачной вам выпечки и будьте здоровы!
Спасибо за рецепт Светлана. Очень красивые и вкусные булочки. У меня к вам вопрос: могу ли я все замесить тесто в планетарном миксере? Проблемы с руками и не всегда хватает сил вымесить на столе.
Конечно можно и при помощи миксера, на производствах только ими и вымешивают..........
А на сыворотке получится?
Сохранила. Лайк. Подписка
Спасибо вам большое !
Светлана здраствуйте, Вы "супер- сдоба"
Спасибо вам большое !
Здравствуйте, Перед выпечкой смазываете чем нибудь?
Нет не нужно
Светлана, добрый день! Спасибо Вам за рецепт 🤗 булочки потрясающее, но они у меня почему то сверху трескаются, помогите пожалуйста, что я делаю не так 🙏
Спасибо большое!
Спасибо большое
Спасибо вам большое !
Супер😘
Спасибо вам большое !
Сколько вы добавили простакваши
А если делать кругленькую булочку,надо как-то особенно подкатать или просто скатать в шарик?
Сформировать шарик и приплюснуть
🔥👍
Тесто всегда такое подойдёт ? А то у меня ни когда не поднимались тесто )
Если все правильно делать все получится!
@@PlushkaVatrushkaG попробуем )
Сколько кефира или просто ваши???
Сколько штук получается?
Спасибо у меня есть вопрос можно готовит с без кислое молоко?
Можно на молоке
Здравствуйте. Какое количество булочек у вас получается?
Если честно не посчитала!
Sveiki.Nuostabi tešla 💞.Ar aliejuje virti galima? ačiū 💖🇱🇹
👍👍👍
В моем детстве не было хот догов, а такие булочки называли, почему -то , "рогалики" .А было это в Белгороде- Днестровском👍Стоили они 6 копеек))))
Точно, и в Харькове, и в Изюме тоже были рогалики, вкуснющие, точно вкуснее, чем магазинные булки для хотдогов
Скажите пожалуйста, а можно просто обычное молоко непрокисшее?
Да можно конечно
а где посмотреть рецепт
В тестомесе можно или тесто забитым будет?
Здравствуйте. Я делаю в планетарном миксере с насадкой для теста. Сначала жидкость вливаю, потом частями муку. Но есть одно но. Первый раз сделала на одной муке, просто супер, второй раз взяла другой фирмы муку. Получились туговатый. Теперь добавляю на 100 гр меньше, потом выкладываю на стол и смотрю сколько добавить. Последний раз на 60 гр меньше клала муки .
Света, если закроют ютуб , где мы сможем вас найти
Подскажите, а какой объем кефира?
Подробный рецепт под видео 🥰
@@PlushkaVatrushkaG спасибо, сразу не заметил)
А смазывать яйцом не нужно? Спасибо.
Нет не нужно
Комментаторы кулинарных каналов- это отдельный вид искусства. Всегда подписываются друг на друга и лепят всё подряд, лишь бы их полайкали. Фото результата- это не результат автора, это просто фото из интернета
а если нету в духовке вверх низ обогрева
обычная духовка можно не делать по вашему рецепту ??????????
Можно и в обычной
@@PlushkaVatrushkaG но есть нюансы верх сырой в низ сгорел
моей духовке лет 20 а может и больше
@@Greshnickkk я ставлю на самый верх или середину, а на Нижний ярус старую сковородку с водой. С такими духовка и надо приспосабливаться.
ЗДРАВСТВУЙТЕ Я ХОЧУ ПРИГОТОВИТЬ ИМЕННО ПО ЭТОМУ РЕЦЕПТУ МНЕ ИНТЕРЕСНО КАКОЕ КОЛИЧЕСТВО КЕФИРА НАДО?
Все по рецепту 400 мл
А можно молоко ложить место кефира, молока..?
Можно конечно!
Красивые булочки скажите а смазывать не чем не надо.
Если хотите можно
Можно и кунжутом присыпать👍
так багеты формуют.
Вот всегда меня удивляют такие пропорции: 400 жидкости+600 муки! Что у вас за мука такая??? У меня получилось очень липкое тесто,которое невозможно собрать в кучу,и это с учётом того что добавила ещё 50 гр.муки. Мука высшего качества. Может у нас на Украине вся мука-гуано???? В чем подвох?🤪
Значит у каждой муки разная влажность и немаловажно где и как ее хранили до того как вы ее купили
Вся мука с Украины кормит пол мира. Вы даже не побрезговали и украли тысячи тонн. Так что гУамно, как раз на рфии живёт
Яйцо не можете?
А на разломе показать забыли 😬
Вы пропустили!
😢ужас
Так сколько муки? В описании 510+90гр, в видео 90 + 310/400гр. Извините 200 гр это значительная разница. Я то панимаю что 10 булочек по 100гр это 1кг сырья, соответственно 1кг теста, муки - 0.6, кефир - 0.4. Некоторые не читают описание. Будьте внимательней, чтобы потом не читать кучу гадости.
Вы очень невнимательны или закончили смотреть видео на опаре? Пересмотрите еще раз. Там все верно. В опару 90, затем в миску 310, потом на стол 200
Еще ж хватило наглости поучить автора видео)
Ха-ха-ха невнимательный поучает внимательных,сочувствую вашим близким😢😢😢
Too bad this recipe is in Russian, can't understand the ingredients. 😳
-------------------------------
400 ml of sour milk, kefir, curdled milk
15 grams pressed yeast or 5 grams retained
heaping tablespoon of sugar
90 grams of premium flour
-------------------------------
0.5 teaspoon salt
1/3 teaspoon baking soda
70 ml refined oil
510 grams of flour / with / may take more or less depending on the degree of flour /
------------------------------
Bake in a preheated oven at 180C on a medium level for a top-bottom recipe.
@@PlushkaVatrushkaG Aaawww that's sweet of you, thank you very much! ❤️
@@PlushkaVatrushkaG Buttermilk buns, they have to be yummie! 😋
Музыка раздражает….
Раньше булки не разрезали.