Ciência Explica: Comer alimentos mofados faz mal para a saúde?

Você já se perguntou se comer alimentos mofados pode fazer mal para a saúde? E se remover a parte mofada, ele continua próprio para consumo? O professor do Departamento de Ciência do Alimento da UFLA Luís Roberto Batista explica para você no #CiênciaExplica de hoje!

[@gracineideduarte5775]

Me doe o coração vê o alimento mofado, não pela aparência mas por não poder comer

[@luisaugustoazarias2024]

Parabéns pelo trabalho pessoal 👏👏👏

[@anazucatti]

O que eu faço quando encontro um pão quase inteiro com um pouco de mofo é tirar o mofo aparente e torrar o pão. Não altera o sabor e não é necessário jogar tudo fora. As torradas (às vezes tempero elas) duram um tempão em vidros bem fechados. Dá prá fazer farinha de rosca também com o pão torrado.

[@AIPALADINI]

mofo na parte de cima do coco verde (devido a parte de cima parecer ja estar em decomposição, macia e marrom)?

[@huhu300]

Quando a gente come um pedaço de bolo de milho, por exemplo, e só depois de ingerir percebe alguns pontinhos de mofo na parte de cima do resto dele, é muito grave?

[@BelinhaCabral]

Quando tem mofo em uma parte é melhor não comer nenhuma parte do alimento

[@gustavosantos6357]

Gostaria de saber se posso comer requeijao mofado? Alguém poderia me responder.

[@mariaandrade3090]

E quando a lavras pode consumi o alimento

[@-eduardolemes-8723]

Adorei o vídeo

[@tyfyouro]

Bom vídeo!

[@jefersonoliveirasilva]

Alguém pode falar o que fazer depois de comer mofo, além de se desesperar???

[@gir2435]

Tô na mesma ,comi um pedaço de cuca com mofo no meu serviço,queria saber se é isso que tô com dor no estômago

[@jefersonoliveirasilva]

@@gir2435Graças a Deus não aconteceu nada comigo e vc já melhorou?

[@amigoinvisivel290]

Feijão mofado já comi

[@nescaubrbr8640]

Comi uma batata de dois meses cheio de mofo, mas não vi pq tava escuro, sinto meu corpo se desvaindo

[@mwvideos2756]

Como assim?

[@marianabruno108]

Acabei de comer um chocolate artesanal mofado, não vi tbm pq tava escuro!!! Estou desesperada

[@livinhapeniche5791]

Vc tá bem ? 😊

[@maite_tantan]

vc tá vivo ainda?

[@joelma509]

Coloquei pó de canela na minha vitamina estava todo mofado só vi depois estou em desespero 😢

[@sarahaprincesa]

Depende do mofo😢

[@BelinhaCabral]

Depende,queijo mofado é normal

[@gir2435]

Eu comi um pedaço de cuca mofada sem querer será que perigoso?

[@leandropinheiro7668]

A pessoa vem a óbito , acho q você já não está mais entre nós

[@gelsantana3970]

👏👏👏👏👏😉

[@waldirbatista1936]

Manteiga de verdade (não margarina) com mofo, é perigoso consumir?
Agradeço desde já.

[@RafaelMarquesCnh]

A mulher é mais macho que o cara