Заточка кухонного ножа с помощью комбинированного комплекта абразивов. МС-1, ОА и Байкалит туффит.
HTML-код
- Опубликовано: 4 июл 2023
- Распродажа точилок Вектор Плюс по ссылке:
tochilkavector.ru/stanki-dlya...
Наш сайт tochilkavector.ru/
Камень для очистки #600
tochilkavector.ru/shop/kamen-...
Немецкий сланец:
tochilkavector.ru/shop/kamen-...
Набор масляных камней Gritalon (АО) в шкатулке 8 шт
tochilkavector.ru/shop/nabor-...
Веневские алмазы:
tochilkavector.ru/bruski-i-ka...
Алмазные пасты:
tochilkavector.ru/polirovalny...
Притиры:
tochilkavector.ru/bruski-i-ka...
Веневские алмазы МС-1:
tochilkavector.ru/bruski-i-ka...
Веневские эльборы МС-1:
tochilkavector.ru/bruski-i-ka...
Бодрид:
tochilkavector.ru/?s=%D0%B1%D...
Самое информативное видео о заточке !!! 👍👍👍
Шикарно! И с микроскопом! Григорий не устаёт повторять основы, что неизменно радует.
Спасибо . Практически из каждого ролика узнаю что то новое и полезное для себя.
Посмотрел с удовольствием, спасибо)
Смотрел с удовольствием. Спасибо 👍
Молодчинка, спасибо
Спасибо!! Как всегда информативно и освещается самое главное , никакой лишней воды и потери времени. Не знаю как у кого, а мои ножи стали резать как надо после обучения у Гриши.
Посмотрел с удовольствием.
Спасибо
Родной, привычный формат 😂😂😂🤝👍
Хорошая работа Григорий 👍
Лайк,как обычно!!!
Я тоже Байкалит на масле использую.
Супер,,,
Приветствую! Как по мне такие ножи точить только так. Наверное даже не стоит уходить на 800, максимум 600. За ролик спасибо!
Привет, надо пробовать и смотреть в каждом конкретном случае
спасибо класс.
Спасибо, Гриша! Все как всегда супер! Единственное вызывает сомнения участие в процессе бт. Риска получилась, как на предыдущем (800),что в общем то не странно ибо притерт на f400, что по сути тоже, что и j800...
Один из вариантов финиша и в целом сценария заточки, не более, а про риску совершенно верно
@@tochilkavector для разнообразия, нет вопросов. Просто думаю использование суперфинишей оправдано при отсутствии возможности получить некий результат при помощи рабочего инструмента, скажем того же АО...
Туффит едва ли суперфиниш, с учётом его доводки на 400м порошке, выбор финиша лучше проводить экспериментально здесь и сейчас. В теории эта схема не работает.
@@tochilkavector "Терминологию мы не будем оспаривать!" 😂😂😂
👍👍👍
А что скажете о рубиновой керамике?
Как всегда супер, попробую так (с микроподводом) заточить недавно купленную кухню, спасибо!
Только уточняющий вопрос: судя по маркировке (CBN) на бланке, у венёвца это эльбор же, Вы оговорились или бланк перепутан?
Всё верно, я оговорился это был эльбор
подскажите на каком парашке его лучше доводить 400 или 600 ? и как долго нужно доводить по времени примерно? я новичок тока учусь!
А можно вместо байкалита, Вашиту или арканзас, если да, то какими? Софт , Хард, транслюцент итд . И еще какая твердость стали по Роквелу?
Вполне можно, но нужно понимать какую шероховатость навести на данных природниках. Твёрдость 53-55
Григорий спасибо за ролик. С БТ все неожиданно. Когда с розовой керамикой доведенной на порошке КК220 результат на бюджетной нерже - он мне понятен и логичен. БТ пробовал и не раз и рез мыльноват, или уступал ОА гриндермановскому 1000. И только когда довел его по методу Ильи Журавлева на пастах Luxor дело пошло и микроподвод делал БТ+WD-40+Luxor 1,0, можно 0,5 или 0,3. А вот этот метод разрыв шаблона. Ладно попробую. У меня есть 2 одинаковых ножа Трамонтина Сенчури, финиширую на них поразному и повседневная кухня покажет.
Но у меня есть вопрос. Год или полтора назад в Ваших роликах мелькал китайский камень карбид бора на 800# , меня он заинтересовал, купил его и хочу вставить в сет для заточки бюджетной нержи ( терка Р200, розовая керамика, доведенная на 220 КК и карбид бора 800). Давно его не видел в Ваших роликах. Используете, или нет?
Привет! Тут ситуация следующая. БТ это природник. Его можно готовить и доводить так как того требует ситуация. Если найден вариант использования, то это не значит что он один верный. В данном случае один из вариантов для одной из сталей. Сценариев использования много. Карбид бора подарил подписчику, он до сих пор пользуется, отличный был камушек))
@@tochilkavector Специально притер БТ на порошке КК 400 и попытался финишировать Трамонтину Сенчури, результат "не айс", буду проверять на другой стали.
Кстати точил нож Attribute, камни MS-1 даже высоких гридностей выкрашивают кромку, а совладать сумел гриталонами 63 и 40 мкм, а потом розовой китайской керамикой доведенной на порошке КК220 - вот это работает. Пробовал карбитом бора #800, он выкрашивается из него выпадают песчинки, на поверхности каверны, некоторые по 1мм в диаметре. До использования КБ притирал на КК400, удивлен!
На превью,похож на Землю, с бодуна,без обид.
Микроподвод как я на Морах делаю)
Такая ярая заточка , может пригодится только в микрохирургии глаза ..) А на кухне, порезы такой остроты ножом, могут запросто привести в травмпункт ))
Каждому своё
Острым ножом отрезал кончик пальца, быстренько приложил обратно, хорошо зафиксировал. Срезанный лоскут прирос обратно без потери формы и чувствительности)
@@tevrizyanin в 12 лет был случай рубанул топориком по мягкой ткани пальца (типа как карандаш заострил), висел кусок ткани на коже. Батя аккуратно и быстро промыл водой приложил кусок мяса обратно и зафиксировал. Неделя перевязок и таки прирос )
Это только если руки из жопы.
Как вообще можно порезаться острым ножом? Тупым-то легко - он не контролируется вообще.