BACALAO AL HORNO - Receta fácil, rapida y deliciosa -Tutorial. Loli Domínguez
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- Опубликовано: 26 авг 2024
- Bacalao con verduras al horno y napado con una muselina deliciosa.
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Receta fácil, rápida y además riquísima.
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Ingredientes del Bacalao con verduras para 2 personas:
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4 Lomos de Bacalao desalado
3 Dientes de ajos fileteados
1 Guindilla cortada en rodajitas (Opcional)
1/2 Pimiento morrón cortado en trocitos
1/2 Calabacín cortado en trocitos
1 Pimiento verde tipo italiano cortado a trocitos
1 Cebolla o cebolleta tierna cortada a trozos
Aceite de oliva virgen extra
Al gusto Sal
Un poco de Perejil fresco
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Ingredientes de la muselina para el Bacalao con verduras:
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1 Huevo
125 ml Aceite de girasol (1/2 Taza)
1 Cucharadita Zumo de limón recién exprimido
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Tabla de equivalencias: lacocinadeloli...
Tabla de calorías: lacocinadeloli...
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Loli tu cocina me gusta mucho mucho?
Muchas gracias loli me has proporcionado una buena receta para hacer en Navidad porque de cordero una pinta buenísima
Porque de cordero Ya estaba cansada
RIQUÍSIMO!!! Hoy mi marido ha aparecido con un bacalao Skrei de temporada de 3 kilos de peso. Le he sacado los lomos y los he cocinado siguiendo tu receta…. uhmmmm… BRUTAL!!! Me ha encantado el sabor de la muselina al grilll mezclada con el bacalao y las verduras!!! Receta que se queda en mi casa si o si!!! Graciassss ❤
Hola Loli soy Salud de fuenlabrada. te sigo me guta tus recetas. lo ultimo que e hecho asido el mus de chocolate me queda la duda por los huevos crudos sino abra peligro al ser crudos
UFF SRA UD ES UNA GRAN CHEFF.LO INTENTARÉ...MUCHAS GRACIAS.
Un like por tan suculenta receta y lo bien explicada🥂
Cómo me gusta el bacalao y las verduras,😋 probaré tu receta, tiene una pintin deliciosa chiquilla!👏👏👏😍😋😘
Carmen me alegro de que te haya gustado, verás que rico esta, un beso enorme guapa!!😘😘😘
Que pinta más buena tiene ese bacalao yo lo hago igual pero sin la muselina mañana haré tu receta , gracias por compartir , buenas noches Loli , que bien lo explicas todo
Madre mía, espectacular!!! Mañana mismo compro todo lo necesario para hacer este escándalo de receta. Me encanta el bacalao y así con verduritas es lo más. Como siempre, gracias Loli por una receta simplemente divina. Un besote.
Arapahoe White espero que te guste, estoy segura de que te quedará estupendo, un beso enorme guapa!!!! 😘😘😘
Muchas gracias por esta receta lo voy hacer. Exactamente para esta Semana Santa. Saludos desde U. S A
Lo hice el jueves al final y fué un éxito, el único cambio que hice fué que, en vez de poner las láminas de ajo doradas, que en mi casa las apartan, hice la mayonesa de yema con ajo, como si fuera un allioli, y al mezclará con las claras a punto de nieve quedó como una muselina de ajo exquisita, con una textura superagradable. Es un plato como para tener invitados, te agradezco mucho las cosas que nos enseñas. En este plato me faltaba solo el poner las claras batidas, y no se me habia ocurrido hasta ver tu video. Un abrazo, guapísima.
Porque no dices si sirve el bacalao congelado ? Me gustaría saberlo.
Que rica!!esta receta de bacalao!!me gusta!!!
Hoy , esta va a ser la cena .....PREPARANDOOOOO...
Hola LoliEste bacalao con verduras tiene que estar riquisimo, lo voy a hacer,a ver que tal me queda.Un abrazo.
Orlanda seguro que te queda de maravilla, un beso enorme 😘😘😘😘
Vaya pinta, nos vas abriendo el apetito ya temprano, todo lo q haces es tan sencillo que por muy torpe que se sea en la cocina sale bien, éste plato puede ser uno de eso que hay que tener a mano para las fiestas Navideñas, la muss es el tok especial de esa presentación. Loli, eres un libro abierto en la cocina. ⏰ del horno, te vino al comprarlo?
Olga muchas gracias por tu comentario, esta receta para navidad es estupenda, no, el termómetro para el horno lo compre en carrefour es de la marca tescoma y va muy bien, un beso enorme guapa 😘😘😘
Iré a comprarlo, todo lo que sea controlar el guiso y que no se queme es muy importante, ahí está el truco de todo cocinero.
Ni Máster Chefs te llega a la altura que tienes en la cocina. Te doy todas las estrellas, cómo tus platos no hay comparación.
ME ENCANTA EL BACALAO DE CUALQUIER MANERA YA TE DIRÉ CÓMO ME QUEDA UN ABRAZO Y UN BESAZO 😘😘😘😘
Tiene una pinta muy buena muchas gracias por enseñarnos
Ya sé qué comeremos este fin de semana. Yo habia hecho alguna vez el bacalao con un allioli por encima gratinado, y queda bueno, pero no se me habia ocurrido nunca lo de las claras montadas, y esto es el punto que me faltaba para que quede a otro nivel. Esta receta tiene que estar deliciosa, no me hace falta probarla para saberlo. Gracias Loli, un abrazo de los cuatro que lo disfrutaremos el sábado, o puede que el jueves, que es fiesta.
Arturo seguro que te queda estupendo, espero que los 4 lo disfruteis mucho, un abrazo muy fuerte!!!!
@@LoliDominguezJimenez Es que además de buena cocinera eres una persona encantadora
Que pinta tiene más buena para hora con el calor que hace estará buenísima muchas gracias loli lo explicas la más de bien besitos
Espectacular ésta receta, mañana la voy hacer. Muchas gracias por compartirla.😘
Me gusto mucho es fin de semana la ago el pasado fin de semana ice los pimientos rrellenos de ganbas y les encanto ami familia muchas gracias por tus recetas me alludan mucho un abrazo mui fuerte
Dolores me alegro que te haya gustado la receta, y por compartir el resultado de los pimientos rellenos de gambas, me alegro que os haya gustado, un beso enorme 😘😘😘
Me gusta un bacalao más que a un tonto una tiza, y esta receta cón la verdurita y el gratinado de mahonesa con las claras, es la primera vez que lo veo, me ha encantado. Gracias loli , un beso.
Maria Dolores pues no dejes de probarlo porque esta ummm, de verdad riquísimo!!!! Un beso😘😘😘😘
Wow!! Qué pintaza!! Una receta estupenda, Loli!!
Dalicia's Recetas muchas gracias por tu comentario, un beso 😘😘😘😘
Cocina carne jisada ternera
@@LoliDominguezJimenez no
Hola Loli! No había podido ver este vídeo antes. Que pinta tiene esta receta. Bueno , como todas las que haces. Me encantan. Chica, que mano tienes en la cocina. Gracias 😊 por compartir. Un besazo desde Madrid. 👍👍👍👏👏😘😘😘😘
Maria Luis me alegro que te haya gustado, gracias por tu comentario, un beso muy fuerte!!!
Fantástica receta, muy bien hecha y muy bien explicada. como todas las que haces. Me tengo por buena cocinera pero no llego a tu nivel y sigo aprendiendo recetas contigo.
Angustias me alegro mucho de que te gusten mis recetas y mis videos, gracias por tu comentario y te mando un beso enorme!!!
Con qué podríamos sustituir la musolina con el fin de evitar la cantidad de grasa del aceite?
Que pinta tiene ese bacalao tan rico ,Loli lo voy hacer , es muy fácil de hacer. Feliz fin de semana guapa.💞😘💓
Loli espero que os haya gustado, muchas gracias por tu comentario, un beso enorme guapa 😘😘😘
Hola Loli, que receta tan rica felicidades me gustaría saber si eres cocineta o es que te gusta mucho la cocina.
Me encanta el bacalao y esta receta tiene buena pinta mañana la boy hacer 😘
Te felicito también por la salsa de yogurt griego de la receta de berenjenas al horno del otro día , la he hecho y nos ha encantado a todos , ya la he hecho varias veces para el pescado a la plancha , en especial para acompañar al salmón a la plancha queda riquísima .
Teresa si que queda muy rica, yo también la pongo al pescado y a la ensalada de pasta, gracias por tu comentario, un beso enorme guapa 😘😘
Hola Loli que bacalao con verduras más rico nos as preparado.facil y rico,rico.un besico.
Tina Madrid muchas gracias por tu comentario, besos para ti también 😘😘😘
Lo haré este fin de semana ya te contaré espero que se deje comer como todo lo tuyo Gracias
Lola seguro que te queda estupendo, un beso enorme y espero que os guste!! 😘😘😘
Hola Loli me ha encantado la receta de bacalao y la voy hacer esta semana
María espero que te guste, un beso enorme guapa 😘😘😘😘
LO DEL LIBRO ES INTERESA..LOLI..ENHORABUENA..
SRA LOLI..CUANTO ME ENSEÑA..MUCHAS GRACIAS..SRA BENDICIONES.
hola Loli hola Loli soy ana es una receta estupenda yo la he hecho y está riquísima pero una cosa te digo que ojalá salieras en el programa de Canal Cocina porque eres extraordinaria un beso guapa
Ana muchas gracias por tu comentario tan amable y cariñoso, me alegro que te haya gustado la receta, un beso 😘😘😘
Ñam,ñam,ñam....... Es un espectáculo Loli 🤤. Ni Jordi, ni Arguiñano, ni Berazategui,ni ninguno de los renombrados se iguala a mi chef preferida, cada día nos gustas más en mi casa , besitos 😘😘😘😘 desde Gijón Asturias como siempre.
Maite jajaja muchas gracias por tu comentario, me alegro muchísimo de saber que te gustan mis recetas, un beso enorme guapísima!!!!! Saludos cariños para ti también desde Valencia 😘😘😘😘
Aplaudo tus recetas, muy buenas. Te aplaudo a ti, por lo bien que lo explicas y presentas.
Imposible que no quede bien, con tan gran profesional
Me gustaria que pusieras algunas de tu recetas para dietas me encantaría gracias .😙
Gracias por tu sugerencia!!
Mmmmmmmm, tiene que estar buenísimo.
Gracias por enzeñarnos su s recetas
Que pinta,olé tú y tus recetas,mi madre lo hacía así pero sin la salsa muselina,lo probaré,y compartiré ,cada vez q veo tus recetas ,me recuerda mucho mi tierra q es la tuya gracia
Loli que fácil haces que veamos tus recetas!!! Nada de dificultad y sobre todo ricas y saludables. Como diriamos por el Sur. Qué arte más grande!!!👏👏👏👏👏😘😘
María muchas gracias, me alegro que te gusten mis recetas y mis videos, un beso enorme guapa 😘😘😘
Loli seguir los pasos del arroz con sepia y gambas auténtica maravilla eres una auténtica crack .
Que rico con los que me gusta el bacalao, ideal para cualquier dia, gracias un saludo y hasta la próxima
Hola Loli cariño me ha encantado ese bacalao que pintaa más exquisita como todas tus recetas espero anciosa ese bizcocho también pinche varias veces para verlo jeje mil gracias guapa un beso enorme
Juani muchas gracias, me alegro que te haya, te lo recomiendo queda delicioso, un beso enorme guapa 😘😘😘😘
Riquisimo lo voy hacer loli as un bizcocho de nata ami hijo le encantapero hace años que no lo hago antes lo hacia con la nata de la leche hervida pero ahora no encuentro esa nata tan natural un besico grande
Isa muchas gracias por tu comentario y tu sugerencia, tengo unas magdalenas de nata publicadas en mi canal que están muy ricas, espero que te guste, un beso enorme 😘😘😘
Mmmmmmmm Loli que pinta más buena. Te quedó espectacular. Lo que más me gustó de la receta fue el final. PROBARLO. Y a estas horas viendo este pedazo de plato,ni te cuento el hambre que tengo. Muchas gracias por compartirlo. Un abrazo.
Manolo muchas gracias, la verdad es que esta muy rico el bacalao asi, te agradezco mucho el comentario, un abrazo para ti tambien.
@@LoliDominguezJimenez no he
Esquisito gracias por tus recetas
Que buena pinta tiene el bacalao tiene que estar buenisimo como todas tus recetas gracias Loli !!!
María muchas gracias, me alegro que te haya gustado, un beso 😘😘😘
Hola Loli! Lo hice esta semana y ha quedado muy rico. Gracias😃
Delicioso. Gracias 😊 eres un amor
El pastel de repollo buenísimo le probé
Que pintaza más buena tiene esa bandeja de bacalao uhhhhhmmmm👏👏
Teresa muchas gracias, me alegro que te haya gustado, un beso 😘😘😘
Buenos días Loli: Espectáculo de colores y sabores nos has puesto en esta receta; la haré mañana de comida y seguro que les encanta; gracias por todo y un abrazo 😍💞💖😘
Maty estoy segura de que te quedará de maravilla, espero que os guste, un beso enorme 😘😘😘
Se puede hacer con bacalao fresco
Buenas tardes Loli, la muselina que ha sobrado la podemos utilizar con que alimentos??
Que rico loli, aqui el que no varia de comidas es por que no quiere, por que vaya variedad mas buena tenemos contigo.
Lo haré por que el bacalao me chifla 😘
Karmenkarmeta karmen muchas gracias, la verdad es que intento que sean muy variadas, un beso enorme guapa 😘😘😘
Me alegro mucho haberla encontrado, desde entonces soy tu seguidora fiel gracias...
Buenas Loli, ¿se puede congelar la salsa?
Muy bueno
Como los portugueses no hay nadie para hacer el bacalao. Y además sin complicaciones de vaselinas.... Super sencillo y riquísimo.....
Me gusta mucho tus recetas, y sobre todo lo bien y fácil que lo explicas
Flora muchas gracias, me alegro que te gusten mis vídeos, un beso enorme 😘😘😘
Guau que rico este bacalao tiene una pinta a como todos tus platos eres una grandísima cocinera haces unos platos extraordinarios tanto dulces como salados, Un cordial saludo
Visitación gracias a ti por tu comentario tan amable, me alegro mucho que te gusten mis recetas, un beso enorme!!! 😘😘😘
Que rico!!!!! Siempre te doi dedito arriba lo primero porque sé que hay una estupenda receta, un beso guapa
Carmen muchas gracias, me alegro que te gusten mis recetas, un beso enorme 😘😘😘😘
Loli, he hecho esta receta y me ha salido estupendo. Muchas gracias, contarás de tus recetas
Loli que receta de lujo,se ve maravilloso ese bacalao, gracias por esas recetas que nos regalas cada semana,eres maravillosa un genio en la cocina.👏👏😍😘
Mayda me alegro que te haya gustado la receta, si que queda muy rico!!!! Un beso y gracias por tu comentario 😘😘😘
Que bien cocinas Loli!!
Que maravilla de plato seguro que lo haremos mi hermana y yo porque nos gusta cocinar juntas un abrazo muy fuerte de Carmen de Almeria
Carmen me alegro que te haya gustado, seguro que te a ti y a tu hermana os quedará de maravilla esta receta, un beso enorme para las dos 😘😘
Ay, qué ricoooo!
Yo lo haré sin huevo porque no lo consumo.
Gracias!🙏🏽👋🏼😘
Gracias loli por compartir tus cualidades y buen gusto culinario.te felicito por las aportaciones que nos regalas. Muchas gracias!
Por cierto, esa bandeja para horno me encanta!! Enlace para comprarla podrías facilitarme?? Gracias de antemano, guapa ;-)
Arapahoe White esa bandeja la compre en el lidel, no tengo enlace para mandartelo, un beso guapa!! 😘😘😘
Loli mencanta lo boy a probar
Buenisima pinta ! y una presentacion magnifica !!!!
Loli, nunca he probado el bacalao... pero me ahora... veré porque sí que estoy tentada!!! Abrazo!
Ruth este bacalao con las verduras queda muy rico, pero puedes hacerlo con merluza si te gusta más, un beso enorme
Muy buena y fácil, la probaré.
Me ha gustado mucho
Ola loli chapo
Un manjar me gusta todo en si la receta a parte se hace con cariño verdad loli la receta y sale
Extraordinaria
la tengo que hacer preciosa
Y comerla que estara toma pan y moja
Un besito
Elvira me alegro que te haya gustado la receta, si que esta hecha con mucho cariño, un beso 😘😘😘
Cuando lanzas el libro de primeros y segundo platos?
Hola Loli podrías decirme si el bacalao se pone sin piel? Gracias
Trina yo lo pongo con piel, gracias a ti por ver mis videos!!!
Wow ,tiene que estar para comerselo,Bendiciones ⚘👍
Loli qué pinta más buena tiene este bacalao me ha encantado la receta guapa muchas gracias y un beso muy grande😘😘
Chari gracias a ti por tu comentario, me alegro que te haya gustado, un beso enorme guapa!! 😘😘😘😘
A ti gracias por esas recetas tan fantásticas!!!besos!! Valencia es precioso!! Y se come divino alla!!!
Victoria muchas gracias por tu comentario, me alegro que hayas visitado Valencia y que te haya gustado, besos!!
Perfecto muy bueno
👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽
Qué bueno Loli!! ¿ se puede hacer con merluza también? Una receta muy buena y saludable . Gracias
El bacalao es mi pescado preferido y con las verduras un plato muy completo , felicidades.
Rouss claro que si, con merluza queda riquísimo también, un beso enorme guapa 😘😘😘😘
Maika muchas gracias, si que es muy completo, un beso.
Qué buena pinta! Lo probaré.
Susana espero que te guste, un beso.
Delicioso me encanta ,Feliz año guapísima 😘😋😋
Magnifica receta. Enhorabuena .
De lujo Loli como todo lo que haces
María Antonia muchas gracias 😘😘😘
Pero, ¡qué maravilla!. Me lo apunto para hacerlo YA y hacer feliz a la familia. ¡¡Muchas gracias, Loli!!
Elena espero que os guste, ya me contarás, un beso 😘😘😘
Riquísimo
Que buena pinta, lo harè para esta fiesta; pero no me atrevo con la muselina; valdria un poco de mahonesa??besos guapa! !😙
María José si que le puedes poner solo mayonesa, seguro que te queda estupendo, gracias por tu comentario, un beso enorme 😘😘😘
Muy rico y sano , eres divina♥️😘😋🥰🐱💜
Se ve divino! Lo hare!!! Me encantan tus recetas! Gracias desde Alemania!
Victoria gracias a ti por tu comentario y por ver mis videos, me alegro que te haya gustado, un beso y saludos desde Valencia
Muy buena pinta bacalao.?
❤❤❤❤
COMO TODO LO Q HACES..TIENES Q ESTAR RIQUISIMO....SALUDOS...
Joana si que esta muy rico, un beso 😘😘😘
Madre miaaa que pinta tiene este plato!!!...tengo que hacerlo.
Gracias mi reina.
Un saludo a tod@s!!
Rosa Maria espero que te guste, ya me contarás, un beso enorme 😘😘😘😘
Receita leve, ótima para o verão! Vou experimentar com filé de dourado ou Saint Peter.🙄🙄
Zilda espero que te guste, un beso 😘😘😘
Rico y fácil..como todo lo q haces!!😘
SISI muchas gracias!!!