מאפינס לימון אוכמניות -10 דקות עבודה ללא מיקסר |Lemon Blueberry cupcake -no mixer neede

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 16 янв 2025

Комментарии • 50

  • @--ToniMashiah
    @--ToniMashiah  Месяц назад

    Lemon Blueberry & crumble cupcake
    Ingredients(15 cupcakes)
    For the batter:
    1 cup oil
    ¾ cup Greek yogurt
    3 cups flour
    ½ cup fresh lemon juice
    1⅔ cups sugar
    1 tbsp baking powder
    4 eggs (L size)
    1 tbsp vanilla extract
    1½ tbsp lemon zest (grated lemon peel)
    For the crumble:
    100g cold butter (cut into cubes)
    ¼ cup sugar
    1 cup flour
    For topping:
    2¼ cups frozen blueberries
    1 tbsp flour
    Instructions:
    1. Prepare the crumble: Use a pastry cutter (or your hands) to cut the butter into small crumbs. Continue to crumble the butter with the sugar and flour until the mixture turns into small crumbs. Set the crumble aside.
    2. Prepare the batter: In a large bowl, whisk together the oil, eggs, sugar, and vanilla extract until well combined. Add the yogurt, lemon zest, and lemon juice, and whisk until the mixture is smooth. Finally, add the flour and baking powder and stir until the batter is smooth.
    3. Prepare the blueberries: In a separate bowl, mix the blueberries with 1 tbsp of flour. This helps prevent the blueberries from sinking into the batter while baking.
    4. Prepare the muffins: Arrange cupcake liners in a muffin tin. Make sure the liners are stable and thick. Fill each liner halfway with the batter. Then, place the blueberries on top (you can gently press them into the batter, but it’s best to leave some on top).
    5. Add the crumble: Sprinkle a generous amount of crumble on top of each muffin.
    6. Baking: Preheat the oven to 175°C (350°F) with convection. Bake the muffins for 35-40 minutes, or until golden brown and a toothpick comes out clean.
    7. Finish the preparation: After baking, transfer the muffins to a wire rack to cool completely. Dust them with powdered sugar.
    Enjoy, friends! ❤️

  • @איריסלוי-ר3ע
    @איריסלוי-ר3ע Месяц назад +5

    ווווווווווואויי טוני איך תמיד הכל מיוחד אצלך ... ה' ישמור אותך שתכיני תמיד בשימחה בבריאות טובה אמן...
    איזה רעיון נפלא לעבוד עם הקוטש שום...

    • @--ToniMashiah
      @--ToniMashiah  Месяц назад

      תודה יקירתי 🫶❤️❤️.
      האמת זה לא כותש שום למרות שיש מכשיר מאוד דומה לו לכתישת שום. זה מכשיר מקצועי להכנת בצק פריך. הוא עוזר לפורר את החמאה הקרה לקוביות קטנטנות ולהטמיע בבצק. אני מפוררת איתו וממשיכה ידנית, יותר נוח לי בצורה הזו .

  • @מזלדדון-ה1כ
    @מזלדדון-ה1כ Месяц назад +2

    יברכו ידיך אמן אמן מושלום תודה על כול המתכונים המושלמים שלך את מקסימה ויפה בלי עין הרע ❤❤❤❤❤וכלים שלך מאוד יפים ❤🖐🖐🖐🖐🖐❤❤❤❤❤

    • @--ToniMashiah
      @--ToniMashiah  Месяц назад

      תודה רבה יקירה שלי 🫶❤️❤️❤️

  • @צפורהויצהנדלר
    @צפורהויצהנדלר Месяц назад +4

    נראה נהדר וגם את נראית מקסים הכסוי ראש הולם אותך מאד.

    • @--ToniMashiah
      @--ToniMashiah  Месяц назад

      תודה רבה יקירה שלי 🫶❤️❤️❤️

  • @צפורהויצהנדלר
    @צפורהויצהנדלר Месяц назад +4

    ניראה מצוין וגם את נראית מקסים הכסוי הולם אותך במיוחד.עלי ועשי חיל.

    • @--ToniMashiah
      @--ToniMashiah  Месяц назад

      תודה רבה יקירה שלי ❤

  • @צפורהויצהנדלר
    @צפורהויצהנדלר Месяц назад +2

    ניראה נהדר

  • @בתמלך-נ1י
    @בתמלך-נ1י Месяц назад +2

    מלכת המטבח❤,אין מילים,בורא עולם נגע בך ,בגשמיות וברוחניות,,כל מתכון יצירת מופת,כמה עדינות ונעימות יש לך,אוהבת לצפות במתכונים,גם מכינה ,ברכות מכל הלב,❤

    • @--ToniMashiah
      @--ToniMashiah  Месяц назад +1

      @@בתמלך-נ1י תודה רבה יקירה שלי ❤️❤️🫶

  • @אושרהסאלם-ח3ר
    @אושרהסאלם-ח3ר Месяц назад +1

    אני מאוד אוהבת את צורת ההגשה שלך ! תכליתי קצר מדויק ואסטטי!
    אשרייך על כיסוי הראש הולם אותך ביותר את קורנת עם הילה על ראשך !

    • @--ToniMashiah
      @--ToniMashiah  Месяц назад

      תודה רבה יקירה 🫶❤️❤️❤️

  • @יעלאמסלם-ד9פ
    @יעלאמסלם-ד9פ Месяц назад +1

    שבוע טוב וחודש מבורך במלא ניסים ונפלאות מעל הטבע אהובה יקרה❤
    תודה על עוד מתכון והכיסוי ראש פשוט מהמם עלייך בן פורת יוסף

    • @--ToniMashiah
      @--ToniMashiah  Месяц назад

      אמן אמן . חודש מבורך ובשורות טובות ❤️🫶

  • @gorenrivka
    @gorenrivka 26 дней назад +1

    אלופה כל דבר טעים אצלך❤מהמם לך המטפחת. הכל בטוב טעם. אלופה❤

    • @--ToniMashiah
      @--ToniMashiah  25 дней назад

      תודה רבה יקירה ❤️❤️❤️🫶

  • @susanyager4328
    @susanyager4328 Месяц назад +2

    Wow! This looks fabulous!! Thank you so much for the recipe!!❤❤❤

    • @--ToniMashiah
      @--ToniMashiah  Месяц назад

      Tou wellcom I'm glad you liked it ❤️

  • @לינדהרותעזרא
    @לינדהרותעזרא Месяц назад +1

    המאפינס הכי מפלצתי שהכנתי...
    אין עלייך אשרייך מהממת ❤

    • @--ToniMashiah
      @--ToniMashiah  Месяц назад

      תודה יקירה שלי ❤️🫶

  • @נוגהמאור
    @נוגהמאור Месяц назад +1

    טוני היקרה כול מתכון שלך מושלם ניכר במתכונים שלך השלווה העדינות האהבה ויישר כוח על החזרה בתשובה אשרייך ואשרי חלקך ❤ אשמח שתעשי סירטון על החזרה בתשובה ישר כוח ❤❤❤❤❤

    • @--ToniMashiah
      @--ToniMashiah  Месяц назад

      תודה רבה יקירה על כל המחמאות 🙏.
      מבטיחה שעוד אעלה בנושא סרטון❤️

  • @yaellevi956
    @yaellevi956 Месяц назад +1

    עוגת ספוג מהחלומות על אמא שלי.
    אופן ההכנה זהה, רק מה, זו היתה עוגה בתבנית גדולה של התנורים של פעם, כל מתכון צריך להכפיל כמויות😊 למטה הבצק, למעלה איזה ריבה טובה ומעל הפירורים. בעונת הקיץ אלה היו משמשים, שזיפים ותפוח עץ חמוץ חמוץ שגדל לנו בגינה.
    תודה יקירה על הזכרון.
    🩵🩵🩵🩵🩵

    • @--ToniMashiah
      @--ToniMashiah  Месяц назад +1

      מהממת.איזה כיף ששיתפת אותי בזיכרון מתוק כזה 🫶❤️.
      האמת שגיבשתי את המתכון התבססתי על עוגת יוגורט קלאסית מהבלוג שלי היו אומנם דיוקים אבל בהחלט ניתן להכין גם כעוגה(כמו שציינת מכפילים כמויות ). את העוגה המקורית למדתי מאימי .
      מניחה שכולנו נשענים על בסיסים מהילדות. 🫶❤️❤️

    • @yaellevi956
      @yaellevi956 Месяц назад +1

      ילדות מאושרת, באמת.
      בואי נבנה את המדינה מחדש, כך שילדינו נכדינו ונינינו שנזכה, יוכלו לצמח שורשים כפי שאנחנו צימחנו.
      הא, יש למה לצפות, נהיה אופטימיים, "ישראל בטח בשם.."

    • @--ToniMashiah
      @--ToniMashiah  Месяц назад +1

      @yaellevi956 אני חושבת שאנחנו בונים כל יום מחדש . פעם מישהו אמר לי אנחנו יכולים לשנות את העולם כי העולם הוא כל אחד מאיתנו . אני חושבת שיש כאן המון המון טוב רק לחבק אחד את השני ולהבין שאפשר לעשות דברים מדהימים יחדיו. אני מאמינה בנו אנחנו עם שגודל בזמנים שקשה . בע"ה שהקב"ה ייתן לנו המון סיבות לשמוח ❤️❤️❤️🫶

    • @yaellevi956
      @yaellevi956 Месяц назад +1

      @@--ToniMashiah אמן כן יהיה רצון מלפניך השם🙏

  • @רחלדישק
    @רחלדישק Месяц назад +2

    גם יפה וגם אופה

  • @אילנהאסרף-ל2ח
    @אילנהאסרף-ל2ח Месяц назад +1

    וואווו נראה מושלם שאפו

    • @--ToniMashiah
      @--ToniMashiah  Месяц назад

      תודה רבה יקירה 🫶❤️❤️❤️

  • @רחלדישק
    @רחלדישק Месяц назад +1

    יפה לך הכייסוי ראש

  • @אלישבעמשעלי
    @אלישבעמשעלי Месяц назад +3

    חזרת בתשובה? אשראייך

    • @--ToniMashiah
      @--ToniMashiah  Месяц назад

      כן זה תהליך של כמה שנים . תודה 🙏❤️

  • @גאולהגילהעמיאל
    @גאולהגילהעמיאל Месяц назад +1

    טוני תודה להשם עליך כמה טוב לראות אותך מגישה מתכון לכבוד שבת כמה את יפה❤
    טוני האם אפשר לעשות זאת עם כל פרי קפוא??? האם זה הולך עם תותים או מנגו?

  • @carmit6095
    @carmit6095 Месяц назад +2

    היי טוני , באיזה כוס מדידה? ולאחר האפיה איפה שומרים ?

    • @--ToniMashiah
      @--ToniMashiah  Месяц назад

      כוס מדידה אוניברסלית 250 מל . לשמור בקופסא סגורה .

  • @Tzipi1960
    @Tzipi1960 Месяц назад +1

    נראה מצויין😋
    איך אפשר לפרווה?

    • @--ToniMashiah
      @--ToniMashiah  Месяц назад

      תודה 🫶
      קרם קוקוס במקום יוגורט. מחמאה במקום חמאה .

  • @ליאתיצחק-ח5ש
    @ליאתיצחק-ח5ש Месяц назад +1

    היי טוני איך קוראים למכשיר של החמאה
    ולמה הוא עוד מתאים לעבוד איתו
    ומה אפשר להחליף את החמאה בקרמבל . כי אסור לי לאכול חמאה מפחינת בריאותית
    לדעתך שמן זית זה אפשרי. תודה❤

    • @--ToniMashiah
      @--ToniMashiah  Месяц назад

      היי יקירה (מודה שלא מצאתי את השם שלו בשום מקום🙈. אבל תמצאי אותו בחנויות שמתמחות באפייה ולפעמים בחנויות חד פעמי למינהן .
      ניתן להחליף את החמאה ב7-9 כפות שמן זית . תוסיפי בהדרגה ותראי איך מרגיש הבצק.
      שמן זית יהיה לך דומיננטי בטעם תנסי שמן קוקוס(לדעתי 6-8 כי שמן קוקוס מעט שונה).

  • @גאולהגילהעמיאל
    @גאולהגילהעמיאל Месяц назад +1

    איזה גודל של מנג׳דים?

    • @--ToniMashiah
      @--ToniMashiah  Месяц назад

      קוטר 6 סמ גובה 5. שימי לב שניתן להכין קטן או גדול יותר זה לפי ההחלטה שלך . ניתן להכין גם ב2 אינגליש

  • @גאולהגילהעמיאל
    @גאולהגילהעמיאל Месяц назад +1

    טוני תודה להשם עליך כמה טוב לראות אותך מגישה מתכון לכבוד שבת כמה את יפה❤
    טוני האם אפשר לעשות זאת עם כל פרי קפוא??? האם זה הולך עם תותים או מנגו?

    • @--ToniMashiah
      @--ToniMashiah  Месяц назад

      היי יקרה שלי , בהחלט ניתן כל פרי רך קפוא(תותים , דובדבנים , מנגו , פטל ) .
      ניתן להכין גם עם תפוחים חתוכים קוביות קטנות או פירות רכים טריים יעבוד מצויין .

    • @--ToniMashiah
      @--ToniMashiah  Месяц назад

      תודה רבה יקירה על כל המחמאות