Рогалики с повидлом. Зачем сода в дрожжевое тесто
HTML-код
- Опубликовано: 22 апр 2023
- Быстренько напишу вам рецепт этого теста.
🥐 Рогалики с повидлом:
× 400мл тёплого молока 35-40°
× 1ст.л сухих дрожжей или 35г мокрых,живых
× 150г сахара
× 2 пакетика ванильного сахара
× 1 яйцо
× 100мл подсолнечного масла без запаха
× 850г - 1кг муки
× 1ч.л соды
× 15-20г уксус 9% (я использую всегда только 9%уксус !!!)
Начинка : повидло, джем , варенье
Выпекаем при 180° 30-35 мин ( температура 🌡 и время индивидуально для каждой духовки!)
⚡️Зачем сода в дрожжевом тесте ?
⚡️Зачем мы гасим соду уксусом в тесте ?
⚡️Чем можно погасить соду в тесте кроме уксуса ?
⚡️Зачем в дрожжевое тесто ложить соду ?
Приятного аппетита!!!
#буднидоярочки #содавтесте
![Dimension 20: Never Stop Blowing Up Trailer [Dropout Exclusive Series]](http://i.ytimg.com/vi/xYeXpbHnGEM/mqdefault.jpg)
![Eminem - Houdini [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/22tVWwmTie8/mqdefault.jpg)
Сколько души она слаживает когда все объясняет все ясно трудяга очень благодарны за ваши рецепты ждём всегда Спасибо
Вкладывает! Слаживает - это как понять? Учитесь ПРАВИЛЬНО ГОВОРИТЬ НА РУССКОМ ЯЗЫКЕ!
Милая украинская Женщина! Огромное Вам,миленькая СПАСИБО ЗА ЭТОТ РЕЦЕПТ!!! СДЕЛПЛА ВЧЕРА .26 ШТУК .КАКАЯ КРАСОТА И ВКУСНОТА.ЖААЛЬ,ЧТО НЕ СМОГЛА СЮДА СВОИ ФОТО ВСТАВИТЬ .СПАСИБО ОГРОМНОЕ ВАМ!!!!!))))Привет из Калининградской области.
Всю жизнь работаю с тестом, обожаю это дело, но так много от вас узнаю, спасибо огромное
Прекланяюсь,восхищаюсь и благодарю! Вы прекрасная хозяюшка,человек! Добрая,простая,замечательная! Спасибо за то,что Вы есть и есть Ваш канал! Смотрю,учусь и наслаждаюсь! Хотя самой уже68 лет! Спасибо огромное,Алла!
❤
😅
Вы замечательная женщина, замечательная хозяйка. Примите мое уважение и благодарность за вашу труд.
Спасибо вам.
Велике вам дякую, печу 50 років, а за соду почула вперше. Ви гарна господиня, здоров'я вам і миру.
Спасибо большое, вам, за ваши труды, за тёплые слова.
Добрый день, спасибо большое вам за ваши рецепты, когда я смотрю на вас и вашу жизнь, как будто рядом, очень хочется быть рядом с вами, очень уютно, спокойно, часто смотрю и понимаю как это тяжело, но вы очень хорошая, умная, мудрая. Удачи, здоровья, мирного неба.
@@olgavareli6816 юз Ho
Умница приятно слушать без музыки отлично слышать хозяйку
Случайно попала на канал, делали капусту с грибами, заинтересовалась и подписалась. Многое в жизни готовила (мне 60+), но нахожу на каналах что то новое и удивляю близких. Я пересмотрела ваши видео с большим интересом. Какие вы труженики, как тяжело живёте, но не падаете духом и позитивно относитесь к людям. Спасибо вам. Пусть Боженька хранит вашу семью, здоровья вам и счастья. Мира всем нам. Ольга
Огромное вам спасибо.
❤❤❤
Люблю, когда хозяюшки ,,не выпендриваются", простите меня. А добрые и простые люди, как подруги или соседи, к которым зашла на огонек. 😊😊
Как хорошо и легко все усваивается, доступно и без лишних слов без музыки которая мешает.
Испекла по этому рецепту,тесто супер,соду первый раз использовала,работать с этим тестом одно удовольствие,век живи,век учись.
Я всегда добавляю соль. Какие бы сладкие булки не пеклись, соль является балансом вкуса, как по мне.
А я не люблю соль вообще.
Катерина, Вы правы. В пироги идёт соль и сахар. Но это небольшая ошибка. Всё хорошо. Спасибо большое нашей хозяюшке!!!
А сократить видео нельзя? Смотреть 17 минут ! С ума сойти можно , прямо таки худ фильм!
@@Alla.___.112 v
@@user-tn2ul4fg7i 0
А я ведь не поленилась и испекла. Очень понравилось видеоподача вы умничка❤Они получились ну просто классные 😊
Я ваша поклонница. Дай Боже вам здоровья и многая лета
Замечательная хозяйка! Божьего благословения добрым людям! Храни вас Бог!
Как приятно слышать вашу речь. Хоть немного потеплело на душе. Здоровья вам и спасибо за совет.
Слово по русски,слово по усраински ее речь,некто в хохляндии мовы не знает,позорники.
Добро❤дейстрительно, как приятно слышать украинско-русскую речь, прямо на душе приятно стало, как в советские времена. Дай вам Бог здоровья, благополучия. Пишу вам из Якутии с севера.
Прекрасная хозяйка.Поясняет доходчиво.Выпечка чудесная.Мне ничего не мешало наблюдать за процесом.Огромное спасибо и успехов.
Дуже гарна господиня.Дякую за відео.Мирного неба та здоров'я.
Спасибо, милая хозяюшка за чудесный рецепт! Всех благ
Спасибо вам,большое. Славные рогалики получились 👍💖🤗
Как аккуратно и ловко у Вас получается! Спасибо. Обязательно попробую.
Какая Вы Мастерица !!🎉Дай БОГ Здоровья !
Интересный рецепт. Все понятно без лишних слов, и музыки . Приятно смотреть и слушать, спасибо.
Спасибо Милая Аллочка,за то что ВЫ такая очаровательная,Как и Ваши на вкуснейшие рогалики.❤
Девочки, Алла и Марина. Спасибо за рецепты, за тепло души.
Ви хазяєчка все встигаєте і напекти і подоїть і на ринок сходить рогалики чудові соду добавляють щоб випічка не черствіла і неперекисало тіс...але уксусом не гасіть а сипте в опару куди добавте пару ложок сироватки чи кефіру будуть дрожі краще працювать мені 68 р люблю працювать з дрож .тістом дякую!
ГОСПОДИНЯ А ДЕ С1ЛЬ У Т1СТ1 1 ЩО ЦЕ ЗА СЛОВО ТЕСТО
То
@@user-kp4re5nm1i я соль в здобное тесто не использую. Тесто - это мука с добавками.
Спасибо Аллочка за рецепт! Оператору отдельная благодарность! Здоровья вам и вашей семье!
Спасибо, просто и подробно, здоровья и мира всем! 😊
Как всё чисто и аккуратно,вот хозяюшка!Желаю здоровья МОЛОДЕЦ!
Как у вас чистенько и аккуратно все, любо смотреть. Молодец, хозяюшка 👍💯
Аллочка ,какая красота у вас получилась.спасибо,что вы у нас есть.умница,хозяюшка,красавица. Ждем с удовольствием ваших новых роликов. 🙏👍👍👍💐💐💐
Спасибо за такой прекрасный рецепт.Мира Вам и тепла в Вашем доме
Огромное спасибо за ваш рецепт,за пояснение,здоровья!!!
Спасибо большое за восхитительный рецепт. Испекла булочки, с маком и сгущёнкой. Тесто просто тает во рту. Пышные, мягкие и нежные. Теперь только по нему буду печь булочки. Здоровья вам и благополучие.
Спасибо за рецепт, подучились замечательные рогалики, внуки довольны.
Какая вкуснятина, аппетитные, спасибо мастеру за труд, умение печь , всего Вам доброго, будте счастливы, храни Вас Бог ❤❤❤
Какая позитивная женщина Вас слушать одно удовольствие здоровья Вам Спасибо 💯👍🙏
Благодарю вас за прекрасные рогалики,красивые,румянные получились.Лайк
Здравствуйте ,как приятно вас слушать и смотреть ,вы рукодельница и так хорошо объясняете .Удачи вам и семейного благополучия .
Здравствуйте Алла, вы большая молодец, всё доступно и просто доносите для людей,замечательная выпечка, супер. Да сода всегда помогает в любом случае, ещё соду можно гасить крутым кипятком.
Я всегда так делаю.
Спасибо за ваши рецепты.😊
Отличный рецепт теста ,спасибо большое Вам и вашим ручкам ❤
Спасибо большое за все секретики. Очень доходчиво рассказали. Буду готовить.
Дуже гарна випічка.ви неперевершенна господиня!Обожнюю таких аккуратних людейВсе супер у вас Дай бог вам миру і здоровья!!!
Какие шикарные рогалики! Благодарю Вас за рецепт!
Спасибо вам огромное! Ваши рецепты просто чудесные!
До чего же красивая выпечка! Люблю все ваши изделия из теста, Алла Васильевна!
Доброе утречко девочки прямо с утра такая наивкуснейшая домашняя выпечка приготовленная мамой с любовью спасибо мира добра благополучия вашему дому ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Испекла рогалики по Вашему рецепту, получились супер, тесто очень воздушное!!! Дети были в восторге!!!! Спасибочки большое за рецептик ❤❤❤
Какая вы умница, ничего лишнего, все поделу, смотрела с большим удовольствием!
Алла, всего доброго вашей семье и удачи во всём.
Супер,как всегда просто и понятно,спасибо за рецепт.
Хороший рецепт, приятно смотреть и слушать хозяюшку! Мира всем!
Рецепт теста отличный.Спасибо за вкусные рогалики.
Вы такая умница 👍 дай Вам Бог здоровья что поделились таким отличным секретом. Каждой хозяйке хочеться кормить своих детей вкусной выпечкой ! Всего Вам наилучшего за добро ❤
Спасибо вам.
Никогда не добавляла соду, тесто и так отличное, вкус зависит от качества муки
Ж
Молодец,сколько смотрю столько и жалею и уважаю очень трудолюбивая всё умеет и нас чему то научит
Спасибо вам большое за такую вкуснятину.
Отличный рецепт , без лишних слов ,болтовни.
Аллочка❤ я это тесто очень полюбила. Вкусно получается любая выпечка и булочки готовые даже замораживала❤😂. Супер. Хорошего, Вам дня. Здоровья.
Очень приятно слышать вашу речь, спасибо за рецепт❤
Боже, какая женщина прекрасная! Ваш говор, как у меня на Родине! Спасибо Вам!!!!
Очень красивая выпечка!!!Большое спасибо Вам за рецепт теста!!!
Смакота, спасибо за рецепт и формирование рогаликов🎉❤😊
Очень красивые рогалики у вас получились! Большое спасибо за хороший рецепт! Желаю вам здоровья, а каналу процветания! Удачи!
Это простл шедевр .Спасибо за рецепт.Умничка
Прекрасный рецепт.Обязательно буду готовить по вашему рецепту.Благо Дарю.🥐🥐🥐
Большое спасибо. С радостью нарезку. Вкусняшек ❤🎉
Аллочка,какая красота!Хозяюшка замечательная,спасибо!Всем здоровья,благополучия,мира!
Спасибо большое.
@@Alla.___.112 6т
Спасибо за рецепт.Будьте здоровы
Спасибо за рецепт,получились очень вкусные рогалики.
какие богатые тюльпаны!!! не знать усталости Вашим рукам. рогалики супер. все прекрасно видно и пахнет через экран. жаль пока нельзя сдобу, а я только нашла способ сдобы. но ничего переживем и это. Алла, милая, приятно провела время. успехов всем нам
Большое вам спасибо.
Вы очень позитивный,обоятельный человек.У вас прекрасные рецепты.С удовольствием смотрю ваши передачи.Успехов вам.
Обожаю женщин - хозяек с БОЛЬШОЙ буквы!
Очень аппетитные рогалики у Вас. Благодарю за подробный рецепт❤
Очень выглядит аппетитнио
Очень приятно слышать
Украинский язык.
Спасибочки.
Спасибо за разъяснения о соде в выпечке. Век живи, век учись!
Спасибо большое за рецепт,вы супер,простои без всяких заморочек,обязательно приготовлю ❤👍💐
Спасибо большое за прекрасный рецепт рогалики чудесные
Хорошая хозяйка, добрая женщина, простой и доступный человек. Пусть все у Вас в жизни будет на отлично.❤😊
Какая вкусняшечка! Я люблю такие рогалики с молочком. Приятного аппетита вам Алла и вашей семье .Мира, добра, здоровья и всего самого наилучшего вам!💐
Спасибо большое за рецепт. Хочу пожелать всем, только МИРА!!!
Вы замечательная хозяюшка и маникюр и чистота кругом:какая Вы молодец и хозяйство у Вас хорошее_ умница,
Благодать земная,спасибо за рецепт.❤👍
Смотреть вас одно удовольствие!!!!!
Какая красота 🥐🥐🥐
Отличное тесто всё ясно и понятно хочется попробывать большое спасибо. Узнали зачем нужна сода в дрожжевом тесте. Буду ждать новых простых и лёгких рецептов. Благодарю
Спасибо большое за рецепт! Интересный бонус с содой... Попробую ❤ Здоровья вам!
Спасибо за подсказку(про соду ),посмотрела с удовольствием,выпечка замечательная .Удачи и здоровья!!!
Алла ви незабули про сіль ? Вона дає кращий баланс інгридієнтам.вибачаюсь якщо я
Благодарю вас за чудесные рогалики! Тесто бесподобное! Моя семья в восттрге! Всего вам доброго!💯👍
Молодец, быстро и вкусно! Семья всегда сытая!
Спасибо, Вам огромное, за такой рецепт, получилось мягкое, эластичное,как пух!!!
❤Аллочка, у вас золотые руки.Как подробно и хорошо объясняете всё.Спасибо за ваш труд,спасибо за рецепт.Какие красивые рогалики.❤
Привет из Тбилиси.
Спасибо за теплые слова.
Молодец!!! Вкусно!!! Без лишней воды,хозяйка отличная, ухоженые ручки, маникюр!!!
Терпеть не могу , когда готовят и не снимают кольца.
Дай Бог вам здоров'ячка! Яка ви ж гарна господиня!
Спасибо за такой рецепт,все по настоящему и просто,здоровья вашей семье и хорошего настроения,любви от близких😊
Спасибо большое за ваши видео, за вопросы, за ответы!!!
Я гашу соду соком лимона 😊
Очень аппетитные Ваши рогалики🥰🥰🥰
Спасибо большое. Вы очень хорошо говорите и понятно, когда делаете тесто. Я тоже так же гашу соду. Это от мамы. Буду пробовать. Будьте здоровы.
Просто , понятно, профессионально! За соду, особое спасибо! Мирного неба,вам.❤
Огромное вам спасибо ❤!!!Все очень вкусно!!!🎉
А зачем сода если дрожи?
@@elena8391 так я ведь обьяснила в видео.
Красота необыкновенная. Пышные такие. 🎉 Попробую приготовить. 😊❤
Пробуйте, готовте и приятного вам аппетита!
Огромное спасибо за такое подробное объяснение! Столько полезного узнали. Такое классное Ваше видео, как будто урок по выпечке, так интересно, очень познавательно!!! Спасибо и дай Бог Вам здоровья и счастья!!!
Вы просто умничка, мне нравится как вы ведёте канал,рецепы ваши замечательные.
Вы Алла молодец. Хорошая ,трудолюбивая хозяюшка❤ Дай бог Вам здоровья.
Большое спасибо
Коробит от такой безграмотной речи.ЗамиСЮ, Усю и др.перекрученные слова .Это даже не суржик, а черт те что
@@Tania-jh6vl я посмотрела то что ты смотришь и тоже скажу черти что...
Мммм...вкуснотень, молодец хозяюшка, заматевировала меня, завтра и я займусь, спасибо😊😊