1 Woche nur unverarbeitete Lebensmittel essen | Selbstexperiment
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- Опубликовано: 14 окт 2024
- Ich habe eine Woche lang auf verarbeitete Lebensmittel verzichtet und nur unverarbeitet Lebensmittel gegessen. Wie es mir dabei ergangen ist, erfährst du in meinem Video.
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Hallo Linda. Interessantes Experiment. Ganz so streng mache ich das nicht. Bis 2020 bestand meine Ernährung quasi komplett aus stark verarbeiteten Lebensmitteln, Fastfood und Convenience. Im Juni 2020 kam ich im lebensgefährlichen Zustand ins Krankenhaus. Die Ärzte wollten meinen Magen verkleinern, doch wollte es alleine schaffen. In Eigenregie stellte ich meine Ernährung um auf gesunde, möglichst unverarbeitete, frische Lebensmittel. Parallel auch kleinere Teller, gute Öle und viele Einzelgewürze gekauft. Dann habe ich selber einen Sauerteig geschaffen und backe gelegentlich mein Roggenvollkornbrot selber. Auch Dressings, Dips, Marinaden, Gewürzmischungen, Pasten und Tinkturen mache ich selber. Kochen macht mir mittlerweile einen riesen Spaß und mein Umfeld genießt meine Kochkünste. Durch Onlinerezepte, Kochshows etc. lasse ich mich inspirieren und bastel etwas ganz neues daraus. So gibt es Abwechslung. Manchmal koche ich für einige Tage vor oder friere es ein. Chips, Gummibärchen & Co ersetzte ich durch Gemüse, z.B. Möhren, Kohlrabi, oder Obst. Insgesamt habe ich so bis zu 80kg abgenommen. Viele Blutwerte haben sich verbessert, einige Tabletten brauche ich nicht mehr nehmen und der Diabetes Typ2 ist auf eine Vorstufe zurück gegangen. Es ist in meinen Augen nicht tragisch, wenn man sich gelegentlich auch mal etwas 'ungesundes' gönnt. Wie Ärzte betonen: "Die Dosis macht das Gift".
Liebe Grüße und alles Gute, Frank
Hallo Frank, vielen Dank für deinen Kommentar 😊
Das was du geschaffen hast ist echt bemerkenswert. Du hast meinen größten Respekt. Die Ernährung umzustellen ist nicht immer leicht und du kannst echt stolz auf dich sein 😊
Ich sehe es genauso wie du, die Dosis macht das Gift. Heutzutage wird mit FastFood und co. nur ziemlich oft übertrieben, daher wollte ich einmal das andere Extrem austesten :)
Top Video! Gut erklärt und sehr aufschlussreich.
Vielen Dank 😊
Super Video 🎉❤