קובנה kubana
HTML-код
- Опубликовано: 1 окт 2024
- קובנה תימנית מסורתית. ניתן למרוח שמן זית או שמן קוקוס כתחליף לחמאה ומרגרינה.
ניתן לאפות שוב ללא הסיר עוד 15 דק' לקבלת מרקם קריספי.
רכיבים:
קמח 500 ג (3.5 כוסות)
מים 275 ג (כוס ושמינית)
סוכר 70 ג (6 כפות)
מלח 12 ג (2 כפיות)
שמרים 9 ג (כף)
חמאה או מרגרינה 75 ג
*** ברכתו- בורא מיני מזונות.
נ.ב - באפיה בסיר סגור, ברכה אחרונה על המחיה גם אם קובעים סעודה. באפיה בסיר פתוח, ללא קביעות סעודה- על המחיה, בקביעות סעודה, ברכת המזון.
