Тамбовские блины на кулеше!!!
HTML-код
- Опубликовано: 14 окт 2024
- Привет друзья!Рецептов приготовления блинов великое множество!У нас на тамбовщине очень ценят и хранят рецепт,ещё наших матерей и бабушек.Блины на кулеше(пшенная каша на воде),очень вкусные!!!
для этого нам понадобится:
пшено-100гр
вода горячая-500мл
мука пшен.-450гр
молоко комн.темп-700мл
яйца-2шт
сахар-3ст.л
соль-1,5ч.л
сух.дрожжи-1,5ч.л
масло.раст-4ст.л
#блинынакулише#тамбовскиеблинынакулеше#толстыеблины#вкусныеблины#
Я с Тамбовской области родом,у нас пекли блины на кулеше,только помню свекровь его жидким варила,это не каша была и вместо муки пшеничной была мука пшенная,которую в ступе толкли.вспоминаю,как под праздники идешь по деревне и слышишь в каждом дворе стук,значит будут завтра блины👍эх, больше таких вкусных блинов,какие пекла моя свекровь,я не ела
У моей бабушки в Казачьей слободе тоже так пекли ❤
Я из Моршанска родом. Мама такие блины тоже делала иногда. Но очень хорошо помню, что кулеш должен быть жидким. Пшено надо разварить до состояния однородной массы, чтобы в блинах не попадались крупинки пшена. И когда ешь такой блин, то непонятно из чего, а вкус и аромат необыкновенный.
Всех с Масленицей!
@@Лора-г3жд
Спасибо огромное за Ваш рецепт. Несколько лет делаю эти блины в последний день масленицы,как завершающие и самые вкусные! Все мои дети,внуки,соседи в восторге!
Вот и сегодня напекла . Красивущие,ароматные!
С праздником всех, с Масленицей и Прощёным воскресеньем! Простите меня!!
Всем привет из Тамбовской области! Благодарю Вас за видео! Моя свекровь делает блины на кулеше очень вкусные каждую масленицу!
Я москвичка,но всё детство провела в Рязанской области у бабушки. Всё моя детская летняя жизнь была связана с такими блинами на кулеше. Это божественно вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Это не блины на кулеше , в кулеш сало добавояют. Это обычный русский, старорусский вернее рецепт блинов на пшене. Раньше русские добавляли муку, пшено в ступке измельчали и добавояли , а это пшенная каша . Остатки каши в доме добавляли. Все забывается, поэтому уже тут пшенку кулешом называете
Идите рецепты кулеша почитайте хотя-бы.
Обязательно приготовлю такие . Я сама с Тамбовской области , бабушка такие блины пекла . Это было божественно .
Спасибо большое за комментарий!Очень вкусные пышные блины👍,обязательно приготовьте.
Спасибо обязательно испеку. Моя бабушка и бабушка моего мужа пекли очень вкусные такие блины. Я к сожалению от них не научилась печь, тк была ещё молодой и мне было более интереснее их есть чем печь🙂. Теперь я сама бабушка и мои внучата с удовольствием поедают блины и блинчики в любом виде. Правда бабушки ставили тесто на ночь, наверное заливали кипятком пшено, а затем уж добавляли всё остальное, надо попробовать сделать так и так. Я тоже из Тамбова, так что надо возродить приготовление блинов на кулеше. Спасибо вам за видео. Процветания вашему каналу🙂
Вот это блинцы! Таким лицо порадуется точно от уха до уха!
Классная работа!👍👍👍
Благодарю вас за видео. Моя бабушка пекла блины на кулеше. Теперь я пеку. Это самые вкусные и традиционные наши тамбовские блины
Как я рада, что Вас нашла
Муж мой с Шапкино-Варварино все мне рассказывал, что такие блины бабушка Варвара пекла
Я ему из каши делала🥰, ел и хвалил, но я то знала по его глазам, что не те блины
Теперь увидела
Благодарю Детей и внучат буду кормить
И Мужа Вячеслава поминать
Божьей вам помощи!
О, земляки!
У нас бабушка тоже из Шапкино, делала такие блины, нас внуков угощала. Но это было давно, уже и вкус плохо помню. Обязательно попробую сделать.
Добрый вечер. Я из Мичуринска. Блины чудесные вышли. Спасибо за ролик, попался в пору Масленицы!!!!
Привет! Я тоже из Мичуринска! Рада Вас здесь увидеть!
Спасибо огромное.Рецепт простой и удивительно хороший.Всем советую.Спасибо огромное.
Спасибо за рецепт, это блины детства, мама так готовила, я долго искала этот рецепт, огромное спасибо
Наташа,как раз масленница и нашла Ваш рецепт!Уже варю кулеш!Спасибо за рецепт!И я тоже живу в Тамбове!😊
Доброго времени суток! Тамбовские блины, детство в деревне тамбовской губернии вспомнилось. Один такой блин со сметаной да парным молоком и до обеда сыт, с зорькой пастух коровок на луга выгонял и я с ними на рыбалку, а к полудню обратно. Благодарю за рецепт, успехов!!!
Спасибо за рецепт. Я такие блины ела лет 30 назад. Соседка была из Тамбова. Дрожжевое мы делали, но без пшена. Для меня это было что-то новое. Жарила она их не все сразу, дня два ели горячими. Приготовлю обязательно и соседку вспомню.
Кушайте с удовольствием!!!Спасибо,что зашли на мой канал!
очень вкусные блины, спасибо за рецепт!
Спасибо большое за рецепт! Обязательно испеку такую вкуснятину!
Приготовила блины, они потрясающие, это шедевр. Нежнейшие, в дырочку все, красивучие и безумно вкусные!!! Спасибо Вам огромное, что делитесь вкусняшками, однозначно подписка. Привезла бабуле угоститься, она сказала что вкус детства)
Спасибо большое!!!
Добрый день, спасибо за рецепт🙏, у меня мамочка блины на кулеше готовила, и говорила мне запоминай как я готовлю, но я в силу своей молодости как то всё откладывала на потом, а потом моей мамочки не стало😭😭😭и рецепта тоже. Я вас благодарю, что вы выложили этот рецепт👍 приближается масленица и я обязательно буду печь блины по вашему рецепту, спасибо вам🙏🙏🙏
Я ела, очень классные, только не знала рецепт. Теперь буду готовить! Спасибо!
Моя мама тоже пекла блины на кулеше.Спасибо.Обязательно испеку.
🍊🍎🍇
Спасибо! Попробую сегодня испечь.
Моя колегга, вседа меня угощала блинами на кулеше, очень вкусные.
ТАМБОВ ПРИВЕТ❤
Это не блины на кулеше , в кулеш сало добавояют. Это обычный русский, старорусский вернее рецепт блинов на пшене. Раньше русские добавляли муку, пшено в ступке измельчали и добавояли , а это пшенная каша . Остатки каши в доме добавляли. Все забывается, поэтому уже тут пшенку кулешом называете
Идите рецепты кулеша почитайте хотя-бы.
Спасибо за рецепт! Блины удаются замечательные! Вкусные, и когда теплые, и на второй день, даже разогревать не надо! И очень сытные!
Здравствуйте, благодарю за блины
Бесподобные блины! супер рецепт! Спасибо вам!
Приготовила, блины великолепные! Огромное спасибо!🍃🌷🌷🌷🍃 Тоже люблю толстые блины!
Спасибо вам большое за комментарий!
Необычный рецепт, попробую обязательно, спасибо за видео👍
Спасибо за рецепт, и в Рязанской области тоже такие вкусные блины пекут!
Мммм… вкуснота! Надо будет попробовать 😍 Спасибо большое за такой замечательный и необычный рецепт блинчиков))))
Спасибо за рецепт, всё просто и понятно 👍👍👍💯🙏🙏🙏
Вам спасибо,что посетили мой канал!🍎
Спасибо смотрю второй раз отличные блины 👍приготовила👌вкуснятина❤🥰💋🌺🌺🌺🌺
Спасибо большое вам!
@@ВкусняшкиотНаташки-м5мЭто не блины на кулеше , в кулеш сало добавояют. Это обычный русский, старорусский вернее рецепт блинов на пшене. Раньше русские добавляли муку, пшено в ступке измельчали и добавояли , а это пшенная каша . Остатки каши в доме добавляли. Все забывается, поэтому уже тут пшенку кулешом называете
Идите рецепты кулеша почитайте хотя-бы.
Замечательный. Рецепт. Умничка
Спасибо!
Просматривая ролик, почувствовала аромат тамбовских блинов!
Да Наташа,наши тамбовские блины на кулеше 👍
Люблю такие блины
Спасибо огромнейшее!
Моя бабуля пекла такие блины и мы, с огромным удовольствием уплетали их))
Сегодня решила приготовить такие блины своим деткам 🥰
Спасибо за отзыв🌹
Приготовила блины по вашему рецепту, понравились. Спасибо вам 😊
🍇🍎🍊
Спасибо большое за рецепт, блины вкусные получились!!!!!
Я рада за вас!🍇
Выглядит аппетитно!!!!!!!!!
Спасибо!
У нас в Рязани тоже такие пекут , очень вкусно
Еще.я.добавляю.манки.и.картоф.крахмал.с.вычттом.из.общего.числа.муки,Попробуйте.очень.вкусно.Из.натуральных.продуктов.С..Масленицей!!!Всем.мира.и.добра!!!❤🎉😊.Мордовия.
Спасибо за рецепт.Обязательно попробую!
Моя саекровь тоже такие пекла , я когда из Сочи приехала в Мичуринск жить с мужем , первый раз такие ела. Вкусные очень.
до сих пор вспоминаю , хотя прошло уже более 25 лет.
Спасибо!Да очень вкусные блины👍
Спасибо за рецепт 1лайк от меня👍👍👍👍👍⏳⏳
У меня муж с Моршанска, 40лет живем, и сколько раз я просила свекровь показать рецепт,но она вечно что промямлить и не говорила , единственно что говорила кулеш свари, а что такое кулеш я не знала. Как-то раз зашла к соседке она с Мордовии и она мне объяснила. И год назад наткнулась на ваш рецепт и теперь пеку . А свекрови уже 86лет
Спасибо,что посетили мой канал.Готовьте на здоровье,кушайте с удовольствием!
Спасибо за рецепт обязательно буду пользоваться ,моя бабушка пекла а мазали их конопляным маслом вкуснота была в то время конопля росла повсеместно за наркотик ее никто не считал а масло из ее семечек было супер а ещё пекли блины дрожжевые на манке тоже пушистые получались у Вас в Тамбове не пекут такие? Спасибо ещё раз!
Спасибо большое за комментарий,блины на манке у меня есть на канале,тоже ни менее вкусные,очень пышные👍
Моя свекровь (из Тамбовской области, кстати) готовила блины только на пшене. Но не варила его, а просто заливала кипятком, в той же посуде, где тесто для блинов позже замешивалось. Оставляла буквально на несколько минут, было отлично. Я тоже такие делала, но очень и очень давно. Надо освежить рецепт)))
Спасибо за рецепт,надо попробовать по вашему рецепту!
Интересный рецепт блинчиков , спасибо за рецепт
Бабушка пекла такие, и немного теста оставляла на закваску, и практически каждый день были у неё блины. А намазка - яйца, заваренные кипящим сливочным маслом. Тамбов. Больше нигде такую намазка не видела. Вкус незабываемый!
Моя мама пекла такие, и намазку делала. Но у нас она называлась окунка. Мне 65 , полностью рецепта окунки не помню, пробовала, но как к мамы не получается
Наташа, привет, решилась на твои блины
Натали тамбовские не делала, на днях попробую этот рецепт😍
Спасибо, Наташа, за подробный рецепт, теперь точно научусь! Блины удивительно вкусные!
Сделала точно по вашему рецепту. Ну очень вкусно. Я таких блинов никогда не пробовала. Муж активно ел😂. Только у меня дольше тесто поднималось.
Спасибо большое,я рада,что вам понравилось👍
Доброго вечера,записала рецепт,буду готовить👍
Здравствуйте!! Сегодня пекла блины на кулише по Вашему рецепту. Получились оочень вкусные. Спасибо Вам за рецепт!!!
Я рада что вам понравилось,спасибо что заходите на мой канал🍊
А интересно на гречневой каше можно испечь такие блины
18й👍 я такие ещё не готовила. Спасибо за ваш рецепт 👍😉😉😉
Бабушка такие пекла в Нижнем Ломове, Пензенская обл. Сковородка у неё была чугунная, смазывала она её кусочком сала
Отличные блины!👍👏
Moc hezky.!!!!!!!!!!!!!
привет вам с кубани смотрим шо за кулеше
лайк 10 от друга
Hezky,!!!
Просто пшённые блины
У вас каша ,,ане кулеш, он жидкий должен быть. Тамбовщина моя малая родина, мама часто пекла,оч вкусные были
Всем большой привет!У нас в семье тоже пекли блины из пшенной муки.Пшено толкли в ступе,этим занималась всегда бабушка.Блины замешивала на ночь на закааске,а утром выпекала.А на каше из пшена это совсем не тот вкус блинов.Всем крепкого здоровья и вкусных блинов.
Мордовские такие же.
Супер !!! Спасибо за вкусный рецепт !!От меня 👍и Полный просмотр и👍Заходите к нам на огонек !!!😊🤝🔥🔥🔥
А если осталась молочная каша пшённая, можно с неё сделать блины?
Можно конечно.
А на закваске или простокваше рецепт толстых блинов есть у вас?
Здравствуйте,есть блины на кефире,очень вкусные.
ruclips.net/video/BmSYStfuLiA/видео.html
Раньше тесто для блинов ставили вечером и всю ночь оно подходило. Теперь же , все пекут сразу, как только поднялось. Кто-нибудь знает почему так?
Я́ делаю бли́ны́ вместо́ пшена я варю рис пожиже,он мягче чем пшено
Я делаю ещё проще, без молока и яиц, в пост можно есть Самые вкусные блины Тамбовское!!!!
Пшенные блины совсем не такие. У нас их готовили , пшено толкли в ступе.
Это больше оладьи.Муку взяла бы гречневую.Не люблю классическую пшеничную
У меня не получились!😔 То ли дрожжи говно, то ли я рукожоп! Тесто практически не поднялось и жидковатое было, итог блины тонкие (
Нет. Не. Моё. И. Моя. Семья. Кушать. Не. Будут. А. Вам. Спасибо
Это не блины на кулеше , в кулеш сало добавояют. Это обычный русский, старорусский вернее рецепт блинов на пшене. Раньше русские добавляли муку, пшено в ступке измельчали и добавояли , а это пшенная каша . Остатки каши в доме добавляли. Все забывается, поэтому уже тут пшенку кулешом называете
Идите рецепты кулеша почитайте хотя-бы.
А вы случайно не из Мордовии? Потому что эти блины мордовские.У меня соседи были из Саранска и часто пекли блины из пшённой каши.
@@ТатьянаАбрикосова-к6с Это не мордовские блины а русские. При чем старорусские. Заимствовали рецепт давненько от русских мордва. Я с Урала. Бабушки с Рязанской области и Московской пекли только толстые блины русские. Тонкие это не блины а блинчики правильно называются в русской кухне, ещё блинцы есть , это все разные виды . В Мордовии видимо решили национализировать заимствованное блюдо , при этом не говоря об этом факте. Поэтому да пекут и там , но рецепт старорусский. У русских блины, блинчики, блинцы это традиционное блюдо , известно пекут с 9 века а возможно и ранее . Вариантов много , на разной муке ржанной, пшеничной также манке, пшённой муке или каше , дрожжевые и без с опарой , с припеком ягод, фруктов , сухоруктов тд и без.
Просто мода у русских шла на блинчики больше последние десятилетия , но старые как пекли так и пекут , особенно на масленицу. До этого наоборот было , пекли пышные и толстые блины а блинчики меньше.
Моя свекровь (из Тамбовской области, кстати) готовила блины только на пшене. Но не варила его, а просто заливала кипятком, в той же посуде, где тесто для блинов позже замешивалось. Оставляла буквально на несколько минут, было отлично. Я тоже такие делала, но очень и очень давно. Надо освежить рецепт)))