🍉МАРИНОВАННЫЕ АРБУЗЫ на зиму "Классика"! Рецепт вкусных арбузов в банках без уксуса и стерилизации!
HTML-код
- Опубликовано: 7 сен 2024
- Продолжая тему заготовок и консервации, предлагаю вам еще один рецепт на зиму, о котором вы меня просили - будем готовить маринованные арбузы в банках, причем, по этому рецепту арбузы можно закатывать в банки любого объема. Старайтесь выбирать свежий, упругий, не переспелый арбуз без трещин.
Хранить эту заготовку можно как в прохладном помещении, так и при комнатной температуре, но выбирайте место потемнее.
Арбузы получаются кисло-сладкими, слегка солеными, за счет сельдерея ароматными и подходят к любому столу - хоть к десертному, хоть к закусочному, хоть под горячее.
Попробуйте приготовить арбузы по этому рецепту, надеюсь, такая заготовка станет вашей любимой и дополнит зимние запасы! Желаю всем приятного аппетита и вкусных арбузов!
👇 Смотрите и другие рецепты заготовок в плейлисте "ЗАГОТОВКИ, КОНСЕРВАЦИЯ"
👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:
▶️ ЗАГОТОВКИ, КОНСЕРВАЦИЯ ➫ • ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ, РЕЦ...
▶️ БЛЮДА С БАКЛАЖАНАМИ ➫ • БЛЮДА С БАКЛАЖАНАМИ
▶️ БЛЮДА С КАБАЧКАМИ ➫ • БЛЮДА С КАБАЧКАМИ
▶️ БЛЮДА ИЗ КАПУСТЫ ➫ • БЛЮДА ИЗ КАПУСТЫ
▶️ ПОСТНЫЕ БЛЮДА ➫ • ПОСТНЫЕ БЛЮДА
▶️ СУШИМ И ВЯЛИМ ➫ • СУШИМ И ВЯЛИМ
⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ • РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ...
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ / @dinarecipes
❗️ ▶️ НОВЫЕ ВИДЕО ➫ • НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все вид...
⭐ Подписывайтесь на канал "Коллекция Рецептов" ▶️ / @dinarecipes
Уже подписаны? 👉 включайте колокольчик 🔔 чтобы получать оповещения о выходе новых видео!
--------------------
✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
АРБУЗЫ:
• 0,6-0,65 кг на 1 литровую банку
• 1,2-1,3 кг на 2-х литровую банку
• 1,8-2 кг на 3-х литровую банку
• Листья сельдерея
МАРИНАД:
• 1,5 л воды
• 1 ст.л. соли (30г)
• 3 ст.л. сахара (90г)
• 1 ч.л. сухой лимонной кислоты (6г)
--------------------
✅ LIST OF INGREDIENTS:
Watermelons:
• 0.6-0.65 kg per 1 liter can
• 1.2-1.3 kg for a 2 liter can
• 1.8-2 kg for a 3-liter can
• Celery leaves
MARINADE:
• 1.5 l of water
• 1 tbsp. salt (30g)
• 3 tbsp. sugar (90g)
• 1 tsp. dry citric acid (6g)
--------------------
🙏Friends, if you see a mistake in the translation - please write about it in the comments!
🙏Друзья, если увидели ошибку в переводе - пожалуйста напишите!
👜 Товары с AliExpress, которыми я пользуюсь ▶️ КоллекцияРецепт...
👜 Специи и пряности, которыми я пользуюсь ▶️ goo.gl/UJ8gK3
🎥 Если вам понравился видео-рецепт - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой RUclips канал ➫ / @dinarecipes
👍 Лучшая благодарность - Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!
С наилучшими пожеланиями,
Дина
Реклама / сотрудничество:
dinarecipes@mail.ru
#КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #вкусно #еда #арбуз #арбузы #МаринованныеАрбузы #АрбузыНаЗиму #АрбузыВбанках #МаринованныйАрбуз #заготовки
![Run Away - Tzuyu(TWICE) ツウィ 쯔위 [Music Bank] | KBS WORLD TV 240906](http://i.ytimg.com/vi/KnHNNyAYiu0/mqdefault.jpg)
👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:*
▶️ ЗАГОТОВКИ, КОНСЕРВАЦИЯ ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1QSS6BdmfUNsxWxHyCBwAq6
▶️ БЛЮДА С БАКЛАЖАНАМИ ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1QDrCHrnAXXjtI50lBBnXb7
▶️ БЛЮДА С КАБАЧКАМИ ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1Qh2p9NkDqH-z9Wxy-fMKsN
▶️ БЛЮДА ИЗ КАПУСТЫ ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1TiczMBUlPkvh0Hzh3troIm
▶️ БЛЮДА С ОВОЩАМИ ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1StgukpomtvCJJmPhdyipGe
▶️ ПОСТНЫЕ БЛЮДА ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1TrF7DqaczrN7kNNuywhfRR
▶️ СУШИМ И ВЯЛИМ ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1Ro-79_gNtTztAAqNyGUGhU
⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1QlcaLfShNkLmT9lXZBNLKj
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ ruclips.net/channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGwplaylists
❗️ ▶️ НОВЫЕ ВИДЕО ➫ ruclips.net/p/PLux1MgXivR1RKVMiixUXuibCoJuOfvMQS
👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:*
▶️ Яблочный уксус в домашних условиях ➫ ruclips.net/video/U_Pm2PhInIw/видео.html
⭐ *Подписывайтесь на канал Коллекция Рецептов!* ▶️ ruclips.net/channel/UCOJf39BZ-T8DVRqflg5enGw
*Включайте колокольчик 🔔* чтобы получать оповещения о выходе новых видео!
👜 Товары с AliExpress, которыми я пользуюсь ▶️ goo.gl/GB3DNU
👜 Специи и пряности, которыми я пользуюсь ▶️ goo.gl/UJ8gK3
*❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь:*
*👍 Лучшая благодарность - Подписка на канал и группы в соц. сетях, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!*
С наилучшими пожеланиями,
Дина
Всего лишь один раз залить маринадом, не взлетят?
Один раз кипятком, второй раз маринадом!
@@DinaRecipes Добрый день! А где хранить? Можно в квартире?
Можно
взлетят!!! Так точно.
Мне скоро 65.Сколько помню себя- делала арбузики на зиму.Водичку не выливала никогда.Самый цымус в этом рецепте- это три столовые ложки мёда! Именно мёда,а не сахара.И несколько листочков смородины.У нас под Одессой так и готовят.Это- песня!!! / всем привет из Донецка.По Одессе скучаю.Очень.
Здравствуйте. Напишите пожалуйста Ваш рецепт)
Добрый день. Напишите рецепт пожалуйста. Спасибо за ранее
Доброго дня, напишіть будь ласка рецепт
Напишите пожалуйста свой рецепт!
Не скучайте лучше сидите там вы нам тут не нужны
Добрый вечер! Хочу выразить благодарность за этот рецепт! Этим летом я впервые заказала арбузы по вашему рецепту. Получились ооооочень вкусные. Когда заболела моя старенькая мама,ей 93 года, естественно пропал аппетит. Начисто. Она ничего не ела. Обычно ,когда болеешь,хочется чего то освежающего. И вот я несу маме бутылек с арбузами. Она сказала что таких вкусных маринованных арбузов она никогда не ела! Сегодня она попросила меня принести ей ещё банку. Дорогая Дина,спасибо вам за прекрасные рецепты!
Помимо чудо рецептов, какая прекрасная, "поставленная" речь. Восхитительная женщина и хозяйка. Благодаря Вам, прекрасно расширила меню моих домочадцев. Огромное Вам спасибо и всех благ!
Приготовила в этом году арбузы по этому рецепту и ,об одном пожалела,что маловато сделала! Это лучшее,что я когда либо пробовала! Дина,огромнейшая вам благодарность за все! Что бы я не приготовила по вашим рецептам,точно знаю,что все получится и понравится! Арбузы огонь!
ВЫ ТАК ОБЪЯСНЯЕТЕ ХОРОШО И ПОНЯТНО, ЧТО РЕБЁНОК ПОЙМЁТ!А Я ИСКАЛА НА ДНЯХ РЕЦЕПТ АРБУЗОВ, А ТУТ РЕЦЕПТ САМ ЯВИЛСЯ😆.СПАСИБО👍🏻👍🏻👍🏻
В прошлом году сделала неск. банок по Вашему рецепту,хотя ,не пробовав, относилась скептически.Зимой оказалось,что это ТАК ВКУСНО!!! Съедала банку сама,зараз,с корками!
(Злопыхатели,вперед,с ехидными комментариями!)
Я как то на пробу закрыла салат ,,помидоры с луком,, 2 маленькие баночки. Открыла зимой , ела, выпивая маринад, мечтая только , чтоб больше никому не понравилось)).
Все ,что делала по рецепту этой прекрасной хозяйки, все отрыв мозгов!👍👍👍👌, Сейчас делаю арбузы и пишу комментарии!Надеюсь и у меня получиться!
Я пока ещё не делала , но имея не малый опыт , думаю что этот рецепт именно то что надо .
Дина , вам лайк и наилучшие пожелания .
Всегда стерилизовала арбузы, а теперь попробую по Вашему рецепту, без стерилизации! Спасибо!
Смотрю и готовлю с Вами второй год. Я называю Ваш блог Классика. Спасибо огромное за отсутствие рекламы, хоть это тяжело в наше время. Зато каждый ролик это отдельное произведение, глава из книги рецептов Дины. С днем рождения!
Спасибо огромное!
@@DinaRecipes Дина, добрый день, скажите пожалуйста, на трёх литровый бутыль сколько чего нужно, в описании я не поняла, извините пожалуйста и спасибо.Всех вам благ
На 3-х литровую банку: 1 ст.л. соли, 3ст.л. сахара и 1 ч.л. сухой лимонной кислоты или 70% уксусной кислоты.
Только открыла , они превосходны !!!!! А рассол ! Браво ! Теперь только так !
Маринованные не ела, а вот солёные да. Мой дедушка Трофим солил маленькие молдавские арбузики в бочке. Вкус потрясающий
Кино в
Я делаю точно также, только без сельдерея. Очень вкусно! А ещё делаю такой же рассол и квашу арбузы в кастрюле или ведре. Лимонка в этом случае не нужна. Арбузы режу крупно. Два-три дня постоят на кухне и в холодильник. А потом.... вкусненький, холодненький, резкий арбузик - что может быть лучше?
Диночка, спасибо! Умница! Я восхищаюсь вами! Какие прекрасные, хозяйственные в России женщины! Такие рецепты.......... Еле успеваю за Вами закрывать! Низкий поклон Вам!
Купили 2 дня назад арбуз, а он совершенно не сладкий. И очень кстати пригодился ваш рецепт. Мариновала под капроновую крышку и в холодильник. Сегодня попробовали - маринад отменный, арбузик им напитался, корочка хрустит. Спасибо, Дина!!! Теперь уже безпроигрышно замариную на зиму.
Блаженство, когда откроешь баночку и покушаешь, вкусные и арбузы, и маринад. Спасибо рукодельнице Диночке. 🥰🥰🥰
Диночка, кулинар от Бога! Только её рецепты делаю! Вкусно, бюджетно, ни одной бомбажной банки! А огурчики в томатной заливке, вообще супер 👍, делаю ни один год, банок по 50 и все в лет уходят! Спасибо Вам! Здоровья и счастья Вам, от всей души! 🙏👍💐
Диночка ! Я делаю сразу за вами почти все рецепты !!! Уже нужно банки докупать !!! Здоровья Вам крепкого и спасибо большое !!!
А моя соседка, Надя, делает арбузы с чесночком и перчиком вкусно уши проглотишь ! Я в этом году тоже буду закрывать и вам тоже спасибо за рецепт я попробую.
Хороший рецепт, но никогда не понимала, зачем сливать в землю первичную воду? Ведь за 30 минут в нее много сока вытянулось из мякоти. Снова ее пркипятить уже с маринадом. Так вкуснее.
А это из той же серии, когда при варке мясного супа воду три раза сливают после закипания. Якобы, таким образом из мяса всю грязь убирают. Интересно, если кусок мяса только что отрублен от туши, то как внутри куска может грязь появиться?🤔 Дурь полнейшая!(((
@@Ar_Kast Мясо не доводят до кипения и один раз нужно сливать как только начинают бульки.Но,если мясо свое только что закололи , не нужно этого делать.
В первую воду уходят нитраты и прочие мало полезные вещи. А при варке мяса в первой воде остаются гормоны стресса, который животные испытывают при забое , антибиотики и т.д. и т п.
Вы правы!
@@Ar_Kast некоторые народы, по религиозным правилам, исключают таким образом возможность попадания в еду крови, сукровицы. Например, для приготовления хаша, мясо даже замачивается на сутки и вода меняется много раз. При этом, готовя, вторые блюда, в первую очередь шашлык, почему-то присутствие сукровицы их не смущает)) Вот это не понятно!
Маринованные арбузы-это очень вкусно. Помню их вкус из детства. Правда тогда их солили в бочках. Брали арбузы маленького размера. Было это в Алма-Ате.
Целиком?🍉🍉🍉
@@user-rm4px5bf3g, да, целиком. Арбузики маленького размера. В интернете есть рецепты по засолке арбузов ломтиками.
@@user-ue1hq8fn5g придумала уже как и в чем, и с чем) теперь арбузяки найти❤️🍉🍉🍉🍉🍉
Какая вы умничка! Цены вам нет! Какое счастья,что я Вас заметила в инете!!!☀️👍❤️Здоровья,успехов и радости вам и вашей семье!!!🍫🥂🍾
Спасибо большое за информацию.Прекрасный рецепт.Мира вам, здоровья,чистого неба над головой.❤❤❤
Как мне нравится, как вы объясняете! Все четко, грамотно, не « тянете кота за хвост». И рецепт прекрасный
Дина, огромное спасибо за рецепт! Арбузы получились супер! 👍Не удержалась, открыла через две недели, банку съели на одном дыхании и рассолом запили 😀. Дай Бог Вам здоровья. 🙏
Очень вкусные, я в прошлом году делала, и сегодня буду закрывать.
подскажите,почему у меня вздулись винтовые крышки ? Арбуз намыл,банки промывал,крышки винтовые кипятил,все залил и сразу закрутил....но единственное,что закрутил сразу,и не укрывал одеялом ! что может быть,?
@@neversmile119Может, всёже, от того, что не укрывали ("подержать под шубой"). Ведь кожура плотная у арбуза и без длительного прогревания не успела прогреться и простириллизоваться.
Дина,спасибо!Открыли арбузы и невозможно оторваться,какие же они вкусные!
Ешьте с удовольствием!) У нас маринад выпивается быстрее арбузов))
А я все сомневаюсь,но почитав ваш комментарий в этом году сделаю)
@@user-ci8gr7db8h не сомневайтесь,это правда вкусно!
Диночка, спасибо вам большое за рецепт! Ждала его очень- очень! Уверена, что он замечательный, как и все ваши рецепты. С днем рождения, дорогой наш мастер, учитель, наставник, гуру кулинарии! Пусть в вашей семье всегда царят мир, покой, уют, достаток, счастье и любовь!
От всей души СПАСИБО ОГРОМНОЕ за добрые слова и пожелания!
То л9 ЛГ ж эх 2132
Спасибо за рецепт, делаю практически так же. Только лимонку - на кончике ножа в каждую банку, затем маринад на первой воде. Не взлетел ни один балон. Очень вкусно!
*Сто лет не ела маринованных арбузов! У нас как то не принято их мариновать! Спасибо что напомнили! Приготовлю и я такую вкуснятину по Вашему рецепту!*
Добрый художник набрал своей кистью закат,
Холст за окном занавесил вуалью тумана,
Чтоб никогда этот добрый и ласковый взгляд
Не омрачился печалью ни лжи, ни обмана.
Красный без спроса забрал у капризной судьбы,
Красившей нити свои в беззаветное счастье,
Чтобы вовек, не прикрывшись предлогом любым,
Дом обходили невзгоды, беда и ненастья
Золотом утренних звезд обрамил жемчуга -
Капельки радуги на переливах картины,
Чтоб никогда не лежали на сердце снега
И исполнялись мечты в День Рождения Дины!
Катюша, спасибо огромное за поздравления и такие великолепные стихи!!! Люблю Вас всех, мои дорогие!👍❤🌹🌹🌹💝
@@DinaRecipes С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ! Здоровья крепкого, удачи, всех благ! ❤❤❤
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Кто автор?
@@user-bg8tl8dz6l это мой подарок Дине ко дню рождения. Для нее написала.
Диночка, спасибо за арбузы. Дожила чуть не до 70 лет, а никогда не готовила. Зимой так хочется иногда арбуза... Завтра куплю и сделаю, вот сельдерея нет, а петрушки привезла огромный пакетище..... Посмотрю другие рецепты ваших арбузов...а приготовлю обязательно.
Супер, быстро и все понятно, без лишней болтовни.
До этого всегда мама занималась засолками на зиму,сейчас мне 32 года и я созрела для этого занятия))
причем возникло огромное желание делать это самой,потому,что сын незаметно подрос и начал на пару с мужем просто сметать все соления)))
Матушка одна уже не справится))
Спасибо вам за рецепт,буду солить))
Умница дочка!15 августа пора приступать!))
Все рецепты - просто симфония вкусов и ароматов!!! С Вами, Диночка, всё хочется приготовить!!! 🍉🍉🍉. Спасибо 🙏🥰🥰🥰
Здравствуйте, Дина. Я еще готовлю арбузы так в кастрюлю укладываю слой арбузов порезаных дольками ипересыпаю сухой смесью. 1 ст ложка соли 1ст л. Сахара 1ст л.горчицы сухой все смешать и пересыпать каждый слой. Затем положить гнет на следующий день арбузы будут полностью покрыты рассолом. Время от времени пробуйте на свой вкус примерно неделя затем убрать в холодильник. Ни какой воды здесь нет. Я сразу мешаю по 3 ложки а если не хватает то еще подмешиваю. Только не сыпьте много смеси без фанатизма.
Да, это очень вкусно, но на зиму, жаль, не законсервировать-вкус не тот получается. Может только у меня? Кто пробовал?
Спасибо Динуля! Очень приятно с вами готовить.Как хорошо что есть такие люди.
Я закрыла по этому рецепту,такие вкусные получились,что хожу возле банки пока не доем всю!!!😃Спасибо большое за рецепт!Всем рекомендую👍
Ешьте с удовольствием!)
Очень понравились арбузы по этому рецепту.В этом году делаю тоже так.Дина,спасибо за рецепт.
Также мариную арбузы, только добавляю ещё чеснок и острый перец, очень вкусно
Доброго времени суток! Приготовила, открыли баночку. Столько счастья на лице у мужа я давно не видела)) Спасибо за рецепт!
Спасибо большое,давно не слышала так грамотного рецепта, приятно слушай,никакой лишней болтовни!!!!
А я добавляю чеснок и укроп. Это просто шедевр.
Делала и не раз по вашему рецепту!!! Это просто восторг. Спасибо большое
Какая отличная подача материала,все чётко,ясно и понятно.Спасибо.
У меня не хватает одного раза заливать водой, только два, а третий маринадом.Подвала нет, храню в кладовке.Приходиться добавлять аспирин.Но арбузы всегда очень вкусные,не перевареные.Спасибо за рецепт.
Я вырос в Крыму, где РАЙ ЯГОД ( арбузы это ягоды ) овощей и фруктов. Мама всегда закатывала арбузы, и зимой мы ими НАСЛАЖДАЛИСЬ. До чего же они ВКУСНЫЕ!!! Георгий из Сан Франциско.
А моя бабуля их солила. Воспоминания детства. Настальжи
В моем детстве арбузы в катке дубовой солили мелкие зимой была сказка арбуз
@@user-zv2bj6kz3b Сказка была замечательной! Впрочем, как и весь процесс приготовления! В бочку мама укладывала арбузики небольшие, назывались ''Огонёк'', пересыпала соль, сельдереем, в свободные места места - битые арбузы. Засол шёл в собственном соку. Это было нечто! Сьедалась даже корочка!
Даа аш слюнки потекли огонёк помню мякоть руками ели ммм было время
Землякам привет! Вот как раз крымские арбузы закатываем🥰
Я мариную кавуни з кропом та часником і бланширую 2-3хвилини. Але і ваш рецепт мене зацікавив. Дякую. Зроблю обов'язково.
Сегодня открыла банку с этими маринованными арбузами... Боже мой, как же это вкусно!!! Дина, спасибо вам огромное за этот рецепт. Здоровья вам и побольше новых вкуснейших блюд!
Очень легко делать так! Я это делаю много лет, даже в 10 литровых банках. Хранить в погребе. Отлично сохраняются. Очень вкусно!!!
Не верю, что без стерилизации не взорвутся.
Тогда проверьте) Приготовьте хотя бы 1 банку на пробу и убедитесь.
Моя баба вредничает, наверное попробую закрутить сам. Тем более, что мастер-класс простой и доходчивый. Большое вам спасибо! Не терпится в Новый Год закусить арбузиком под рюмку водки.
Это вкусно 😆. И рассол классный. У меня не остаётся его
Да уж, меняйте бабу😁😁😁😁😁
Как закатаешь , бабе не давай🤪😂😂😂
Здравствуйте, Дина! У меня вышло 4 двухлитровых балона, из пол арбуза. Один балон я хотела приготовить по друглму вашему рецепту, но, я не нашла его у вас на странице. Сделала все четыре. Думаю, очнь вкусно получилось. Спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт, люблю маринованные арбузы. В этом году обязательно сделаю по вашему рецепту.
Отличная закуска! 40 лет закрываю.но кожу последние 20 лет срезаю.
Пробуйте--клас!
В прошлом году сделала несколько банок,а в этом сделаю на много больше, очень вкусно,сразу съедается банка, Спасибо большое за хорошие рецепты!!!
Сделал по вашему рецепту и две баночки литровые на пробу.Ну и съел пробники на следующий же день.😊 Спасибочки!❤
Я очень люблю арбузы в любом виде обязательно постараюсь приготовить рецепт мне очень нравится спасибо как всегда просто и доступно
Мариновала арбуз по вашему рецепту в сентябре. Арбуз был не сладкий и я его в банку закатала. Вчера сняли пробу, замечательно! Рекомендую. Спасибо , Диночка. И все же появляйтесь в кадре😊🎉❤
Спасибо . Рецепт,как раз кстати. Мне осталось закатать арбузики и сделать аджику.
Я в восторге от рецепта сока из абрикосов.
Диночка,спасибо большое за рецепт.,надеюсь как всегда он отличный.На этот раз хочу поделиться своим рецептом засолки помидор и арбузов ,которым я пользуюсь уже 30 лет ,съедается все и выпивают весь рассол.
На 6 литров воды берется 10 чайных ложек соли,450 гр баночку сахара и 1 ст.л уксуса 70% , приправа на ваш вкус.Поверьте вкусно очень ,не пожалеете. Хороших вам выходных!
Здравствуйте, спасибо за рецепт, а какой приправой пользуетесь Вы?
@@xeniakirsch5219 здравствуйте,обычно я кладу для помидор лавровый лист,смородиновый лист если есть ,черный перец горошком ,гвоздику 2-3 бутончика главное не переборщить,если любите чеснок то тоже. А для арбузов ,тоже лист лаврушки и смородины душистый перец и я люблю немного остренькие арбузы то добавляю небольшой кусочек перца чили.,но можно и без него .Главное всё съедается и рассол выпивается.,а если под сто грамм то цены ему нет.😁
Очень рада что попала на Ваш канал.Сделала сок из абрикосов.Очень понравилось.Пирог испекла по вашему рецепту.Тоже супер.Теперь хочу арбузы сделать.Думаю что будет вкусно.Большое спасибо за рецепты.
*Ого! Вот это Находка!!! Обязательно повторю!*
МАРИНОВАННЫЕ АРБУЗЫ-ЭТО НЕ " МОЁ".
В МОЁМ ПОНИМАНИИ, ТОЛЬКО СВЕЖИЕ И СЛАДКИЕ(не хочу обидеть никого, но на вкус и цвет-товарищей нет).
НО Я ВСЁ РАВНО ПОСМОТРЕЛА РОЛИК ДО КОНЦА Т СТАВЛЮ ЛАЙК!
ДИНА, ВАС ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО СЛУШАТЬ И СМОТРЕТЬ, КАК ВЫ ВСЁ ПРЕПОДНОСИТЕ--ЧЕТКО,
ПО ДЕЛУ, БЕЗ "ЛИТЬЯ ВОДЫ"!
ХОТЬ И ГОТОВИТЬ НЕ БУДУ, НО ВСЁ РАВНО--
СПАСИБО!🌞🤗
Дина, попробуйте в дополнение к сельдерею добавить укроп и дольки чесночка. Корочки я срезаю, тогда вкусняшки будет больше 🤗
Наша ты волшебница , умница ! Это надо просто иметь талант творить чудо ,желание поделиться своим умением ,опытом ,знаниями .Это достойно похвалы . Я теперь , Диночка ,без твоих рецептов ничего не закатываю ,не выпекаю .Своим детям я тоже советую обращаться к Дине .Огромное спасибо от всей нашей семьи .
Рецепт замечательный, кто не делал попробуйте. Любим и едим арбузы в любом виде.
Если при покупке мне попадается не сладкий арбуз, то я его режу на кусочки, укладываю в банки , заливаю рассолом ( на 1 литр кипяченой воды : 1 ст. л. соли, З -5 ст.л. сахара, 50 мл уксуса 9%) и ставлю в холодильник. Мои начинают "дегустацию " на следующий день. Не знаю сколько они должны мариноваться , потому что через несколько дней ничего не остаётся. Ну любим мы арбузы в любом виде! На зиму тоже маринуем, но уже , как Дина и без сельдерея.
Светлана, вы какую то пряность закладываете в банки к арбузам? просто мне не нравиться запах сельдерея, а хочется попробовать пару баночек на зиму заготовить..
@@strelechunikym6821 если не нравится сельдерей попробуйте веточки укропа (лучше свежего), если хотите пряный - то моя бабушка добавляла несколько долек яблок и палочку корицы на 1.5л баночку.
@@user-tg2fw6qj5h спасибо за подсказку.
ЭТО НЕ МОЁ, НЕ ПОНИМАЮ ВКУСА…ДИНА, ВЫ УМНИЦА... ЕСТЬ ЧЕМУ НАУЧИТСЯ ЛЮБОМУ ВОЗРАСТУ!!! ВЫ ТАК СЛАДКО ДОНОСИТЕ, ЧТО ПОЙМАЛА СЕБЯ НА МЫСЛИ, ПОКА ПИШУ, А НЕ ПОПРОБОВАТЬ ЛИ ОДНУ БАНЧУШЕЧКУ??? 👅 ВСЁ ТОЧНО ПОПРОБУЮ!!!💠🌻🌺🌼
Всегда рекомендую готовить новые для Вас рецепты понемногу...пару баночек!)
Ох, спасибо, Дина! Не удержалась, поставила сливу сушится в сушилку. :) За ними помидоры :) ну и, конечно, закрою арбузик
Очень вкусно добавить чиснок
Дина!!! Вы написали, что надо поздние сорта. Сейчас август и думаю, что это уже арбузы нормальные. Спасибо вам за труд. Вам -здоровья, к-лу-процветания, дому -мир. Украина
Отличный рецепт, впрочем как всегда на 💯 %
Дина,я так рада,что когда-то зашлак вам в гости,так и осталась.Я живу в Литве,и арбузы все завозные.Но в этом году я закатала арбузы впервые по вашемк рецепту(астраханские доехали до еас),но в детстве моя вторая бабушка из Саратовской обл.солили арбузики в бочке,у всех в подвалах наряду с мочеными яблоками и квашено капустой,стояли бочки с арбузами Потом моя мама,уже в Беларуси тоже так делала.Этот вкус просто незабываем.Надкюсь и эти арбузы нам понравятся.Спасибо.
Я тоже на это надеюсь! А если хотите, я напишу Вам рецепт моченых бочковых арбузов из вашего детства?
@@DinaRecipes Дина,очень хочу.Спасибо.Тем более привезли много арбузов из Астрахани и маленьких*как моя бабуля называла колхозница)Спасибо.
Такое видео я конечно же не смогу снять, но рецептом поделюсь: целые некрупные арбузы вымыть, наколоть в 10-15 местах деревянной шпажкой (Обязательно деревянной, не металлической!!!), уложить в бочки, залить рассолом: На 10 литров воды 600-800 г соли (от размера арбузов, чем крупнее арбузы, тем больше соли). Сверху гнет, чтобы не всплывали. Хранить в прохладном месте, желательно при температуре +1+3 градуса. Арбузы будут готовы через месяц.
@@DinaRecipes я вам,Дина,очень благодарна.Я готовлю баклажаны маринованные с 1982 года,когда впервые попробовала в Саки,Крым.Всегда приезжала и на рынок.Так до сих пор.Ваш рецепт баклажан замечательный.Спасибо.Извините за беспокойство.
Спасибо, Дина! Очень приятно с вами готовить. Отдельное спасибо за ответы.
Здравствуйте,Дина.Устала за субботу и воскресенье-закатала всё по вашим рецептам-лечо,салат с красным перцем и баклажанами,маринованный виноград и два бутылька 3-х л с арбузом.Решила опробовать новые рецепты.Думаю будет зимой вкусно.
Очень хочется, чтобы Вам понравилось и было вкусно!
@@DinaRecipes Спасибо!!!!
Ого! Арбузы! Как круто и здорово! Я их обожаю! Я просто в восторге от вашего рецепта!
Я никогда не консервировала,а ела.вщяла на заметку и поделилась.
Спасибо.👏👏👏👍
Диночка, от всей души поздравляю с днём рождения!!! Желаю в жизни только света, тепла,успехов и любви. В душе чтоб было вечным лето, чтоб звёзды в путь тебя вели. Лишь радости, в делах- удачи, свершений новых и побед. И только так - никак иначе. Счастливых, ярких, долгих лет !!!💐🌹🌺🌼🌷🎂 Спасибо что Вы у нас есть🙏🏼😍😘
Огромное спасибо за поздравления и пожелания!
Дина,здравствуйте! Жду-не дождусь уже лета! Уже провела ревизию своих банок и баллонов,перемыла их,запаслась крышками,маслом и специями.. ну когда уже?! Все прошлогодние запасы были по Вашим рецептам. К Пасхе удалось припрятать только баночку маринованных слив! Остальное съели ,кое-что еще до нового года! Ну очень вкусно! Здоровья Вам и благополучия!❤
Самое любимое лакомство!!! Обожаю маринованные арбузы))
Никогда не делала и не ела
Ирина Моя подруга никогда не ела арбузы, они ей не нравились , а года полтора назад сидим за столом, а она лопает их за обе щеки))) я задала вопрос и она сказала, что теперь не может оторваться, так стали нравиться))) понятно, что это дело вкуса, у меня в семье ем я и моя дочка, которая лет с 5 просит арбузиков из банки )))))
А какой он по вкусу? Очень хочется попробовать...🤗
Доброе время,Диночка!! Спешу поблагодарить Вас за рецепты.С удовольствием слежу за Вашим каналом.Пробую Ваши рецепты- ни один не подвел!!!
Хотела бы к Вам обратиться по возможности сделать видео по консервированию кукурузы, бобовых..Очень хотелось бы увидеть в ленте рецепты первых блюд, это Ваш борщ и солянку.
Заранее благодарна за Ваш труд и Ваши рецепты.!!! Привет с Украины,Киев.
Цем🤗
Вау! Очень аппетитно, уверена гостям понравится!
Рецепт супер, попробовала закрыть две баночки на пробу, не оторваться !!! ❤Сейчас закрываю больше🌸🌼🌺Спасибо большое 💕
Сегодня снимали пробу с арбузов по Вашему рецепту. Они получились бесподобными.
На будущий год буду закрывать только по этому испытанному рецепту. Спасибо большое за Ваш труд.
Благодарю Вас, за Ваш, труд
Рецепт Супер, Супер
Ой,как же я люблю МАРИНОВАНЫЕ арбузики ,,,вот именно чтоб кусочками как у вас 🥰👍👍👍
Это наслаждение вкуса. Я делала арбузы с помидорами вместе!!! Это божественно вкусно))
Диночка, поздравляю Вас с днём рождения! Желаю чудесного здоровья, счастья огромного, великолепного настроения, сил душевных и физических на долгие прекрасные годы, любви своих родных и любимых людей, удачи и везения всегда, везде и во всем. Храни Вас господь!
Огромное спасибо!
Диночка,мы Вас любим и Ваши прекрасные рецепты,сделала уже несколько партий,прекрасно и вкусно, спасибо
Большое спасибо!!! Очень вовремя, я искала рецепт и он нашелся)))))
Тоже нравится сельдерей в арбузах. Или петрушка. Только ещё обязательно добавляю чеснок. Но тут, уж ,как кому нравится...
Дина, поздравляю с днем рождения! Желаю Вам крепкого здоровья, счастья, благополучия, процветания каналу!!! 🎂🥂
Огромное спасибо за поздравления!)😘❤💝🌹
Присоединяюсь к поздравлениям здоровья удачи и процветания и побольше ваших видео.
И я присоединяюсь к поздравлениям! Диночка, здоровья вам, радуйте нас новыми рецептами!
Спасибо,очень хороши такие арбузики,просто и вкусно!!!!
Да... Хороши и вкусные, но зелёную плёнку надо срезать. Остальное... имею в виду светлую корочку съедаем с удовольствием. Эта хрумочка очень вкусная. Ничего кроме арбузов... Соли сахара и уксуса. На 3-х литровую банку с арбузами по 100гр сахара и уксуса, 50гр соли. Вкуснейшие...
Диночка, спасибо! Готовлю уже 38 лет очень вкусный рецепт!
А сельдерей ,тоже добавляли.? Первый раз вижу такое .
@@user-cr8eu4ph1s мама никогда не добавляла. из зелени ничего. и с кожурой.
@@user-cr8eu4ph1s да по веточке на 1 литровую банку очень вкусно, и кусочек горького перца, 0,5 см
Рецепт тот же?
Замечательно, готовила по Вашему рецепту, очень понравилось, в этом году сделаю банок 25, буду угощать знакомых.
Только сегодня узнала из комментариев, но лучше поздно!!!! С прошедшим!!!!
Спасибо огромное!)
Большое спасибо за рецепт! Очень люблю готовить с вами. Все понятно, без лишних слов. Готовлю вяленые томаты и вяленые сливы по вашим рецептам. Всей семье нравится. И обязательно возьму в свою копилку и этот Ваш рецепт. Ещё раз спасибо!
Сегодня сделал... Подождем, твою мать.... Вместо сельдерея положил мяту...
Увидем только зимой ...
Очень люблю такие арбузы!👍😘Спасибо огромное! 😍💋
Спасибо большое за совет, только думала где найти хороший рецепт. Пойду за арбузом.
Как здорово , просто и не сложно Самое главное , что без стерилизации ОГОМНОЕ СПАСИБО.♥️♥️♥️
Никогда не делала арбузы с сельдереем. Надо попробовать
От всей души с любовью и теплом
Хочу тебя поздравить с днем рождения!
Желаю согревать улыбкой дом
И быть всегда в хорошем настроении!
Любви, добра, уюта и тепла!
И пожелаю я тебе вдобавок,
Чтоб ты всегда счастливою была,
Здоровья крепкого и денежных прибавок!
От всей души СПАСИБО ОГРОМНОЕ за добрые слова и пожелания!
Очень аккуратно, красиво и без лишних слов 👍спасибо!!!