Салат с огурцом, редисом и маслом расторопши

Легкий и свежий салат с огурцом, свежим молодым редисом, обилием зелени и адыгейским сыром станет отличным гарниром к мясу или рыбе на ужин или обед. Заправка из масла расторопши поможет очистке печени, адыгейский сыр - источник белка, свежие овощи и зелень - необходимая организму клетчатка, а семена льна - и украшение, и дополнительная польза.
Ингредиенты:
Салатная зелень - 75 гр.
Огурец - 2 шт.
Редис - 6-8 шт.
Лук красный - ½ шт.
Сыр адыгейский - 70 гр.
Масло расторопши с селеном «Здоровая печень» Биокор - 3 ст.л.
Семена белого льна «Льняная диета» Биокор - 2 ч.л.
Соль и специи - по вкусу
Приготовление:
Салатную зелень тщательно промыть под проточной водой, обсушить и выложить на тарелки для подачи или в миску.
Огурцы нарезать кружочками.
Редис нарезать кружочками.
Красный лук нарезать тонкими ломтиками.
Выложить нарезанные овощи на зелень.
Сверху раскрошить адыгейский сыр.
Для заправки смешать масло расторопши, соль, любимые специи или сушеные травы, перемешать. Можно добавить лимонный сок, бальзамический или яблочный уксус.
Полить салат заправкой.
Посыпать салат семенами льна «льняная диета» Биокор по вкусу и подавать к столу.
Если вам понравился рецепт, будем рады его оценке.