Много рецептов посмотрела приготовления киселя,всё по разному,но всем помогает для здоровья.Вывод,прям особо не заморачиваться в нюансах,просто готовить как удобно и гланое пить регулярно,тогда будет польза
Ирина,рецепт отличный,а главное полезный очень. Доступно, понятно и четко показано, беру в свою копилочку,спасибо👍.Выражаю огромную благодарность оператору😊,отличная съемка...ракурс,освещение,цветопередача и прочее, смотрю с удовольствием.Потихонечку знакомлюсь с твоими видео.
Людмила, такой Вы отзыв оставили, благодарю! Пьем его каждый день с января, такое облегчение чувствуется, у сыночка поджелудочная прошла, у дочери желудок, продолжаем пить! И Вы на здоровье пейте!
Привет с нижнего Новгорода! Благодарю за видео! Вторые сутки пошли как затворила. Геркулеса бОльшую часть перемолола в муку,а мАлую не измельчала,так в рецепте нашла,если нет обдирного овса. Кефир у меня свой на молочном грибе готовлю. Жду конечного результата с нетерпением. Теперь от Узнала,что овёс в аптеке купить можно. И в следующий раз после как закончится мой кисель,обязательно приготовлю по Вашему рецепту. Решили ввести его в рацион на каждый день на завтрак. Вы умничка 👍 сохранила себе это видео.
@@user-li8xw7gv5j добрый день! На валдберис заказывала- гриб молочный Комбуча,тибетский чтоли ещё зовут. 315 рублей стоил в марте прошлого. Там несколько крупинок буквально. Все хорошо и герметично упаковано и инструкция есть. Он растёт и крупинок больше и больше. Залить их молоком и кефир получается за сутки и меньше. Каждый день заливала. Сейчас убрала в морозилку. Отдохнуть решили. Потом опять. Очень вкусный,как в раздатке ребёнку давали раньше,помню в 90-х -такой же вкус. А кисель пью до сих пор,5-й месяц пошёл. Очень нравится. Нормализовал работу кишечника и изжога ❤️🔥 отступила. Я решила пить его на постоянной основе.
Ирина,доброго дня вам!Очень хороший рецепт!Но хочу спросить вас,а когда вы почувствовали ,что желудку стало легче,через какое время,спустя 3месяца?Читала,что нужно пить длительно,чтобы наступило улучшение.Спасибо.
Этот овсяный кисель давно известен на Руси и без Изотова. Моя мама постоянно его готовила. С вечера заливала овсяные хлопья водой, утром процеживала эту массу через марлю, жмых шёл скотине на еду, а жидкость проваривала до загустения. Кисель получался густым(резали ножом), ели или с молоком, или с подсолнечным маслом. Раньше обычная еда была оздоравливающая. Всем здоровья.
Здравствуйте! Скажите пожалуйста, вот там сверху была вода, и эта закваска что осела потом из нее и делается кисель, а что с остальной водой? ее же целых 3 литра.
Здравствуйте Ирина . Я кучу рецептов пересмотрела и решила остановиться на вашем . Как-то у вас всё по порядку. Только вопрос у меня такой я когда кашу варю геркулесовую , я всегда мою крупу, там есть сор , потому что я покупаю развешанную по 1 кг в мешках , а её в свою очередь берут из 50-кг мешка и всё взвешивают. Может я сумбурно написала . Как же не мыть -то ? И варю я кашу не 10 минут , а 30 минут , как положено ( у меня мама повар , она сейчас на пенсии , но их так учили в советское время ). Может быть специально для киселя купить в коробке тогда геркулес?
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста почему вы не процеживаете жмых? Во многих видео все процеживаете и отстаивает ещё 12 часов, чтобы получился осадок, сливают воду и оставшийся осадок идёт как закваска для киселя☺️
Здравствуйте, Ксения!))) А зачем себе добавлять лишнюю работу? Я делаю просто и быстро! Пить его нужно очень длитетельно, поэтому, чем проще будет рецепт, тем Вас на дольше хватит!)) А эффект у всех рецептов- один!))
Совсем изменили рецепт профессора. .Можно пачку геркулеса быстрого приготовления,+ ложку муки овсяной, ложку отрубей овсяных и геркулес 4 злака- 2ст ложки, +, йогурт 100 гр .Три литра кипячёной воды. ,как парное молоко тёплое.. на двое суток в духовку на 40 градусов,, поверьте прекрасно и быстро.. Потом верхний слой жидкости сливаете, а гущу промывать очищенной водой в кастрюли через мелкий дуршлаг прка жмых не будет скользким ,и стоят до двух дней, чтобы вода отстоявшаяся была прозрачной ,её сливаете ,а взвесь в литровую банку собираете постепенно, хранится 21 день в холодильнике этот заквас.И да ложку в эмалтрованной кружке кипятком и на газ, быстро до кипения,и готов кисель.
Добрый день!))) Вы знаете, это получается, клетчатка уже термически обработанная, поэтому, я бы наверное попробовала не процеживать.Ну а если будет дискомфорт, то конечно, процедите!))).
Овсяный кисель:Затем разделится снова на две фракции. Первая фракция это прозрачная- квас, а вторая фракция , которая белая на дне это для овсяного киселя. Белую фракцию достать и кипитить до густоты. Остудить. Получится овсяный кель без клетчатки.
При язве нельзя ничего кислого. Кефир он кислый, тем более после брожения. Только хуже будет. При язве просто свежую жидкую овсяную кашу, либо жидкость от каши, комнатной температуры, только на воде.
Спасибо Ириша за подробный рецепт...у меня с поджелудочной проблема и с желудком тоже....ингредиенты все тут в германии есть...про кефир не совсем расслышала какой? Если вам не тяжело напишите пожалуйста..огромное Вам спасибо!!!❤🌹
Здравствуйте! А что делать с прозрачной жидкостью, с овсяным квасом? Он кисловатый на вкус. Его можно пить сырым или на нём лучше приготовить кисель, вместо воды?
Доброе утро 🌄 ! Вы знаете, я его просто выливаю, потому что эта жидкость действительно кислая. Но Вы попробуйте на ней приготовить кисель, если понравится, то и варите!))
@@Schastevmire Вот это да! Как обстоятоятельно Вы обо все написали! Спасибо большое! Я думаю, что люди будут заходить и читать Ваш комментарий и получат более емкую информацию об этом продукте. Спасибо большое!)) Хорошо, я обязательно зайду и посмотрю на группу в вабере!
@@Schastevmire я накрываю капроновой крышкой, и ставлю на тёплый пол на кухне, на 2, 3 дня, потом в холодильник!)) Будьте здоровы! С Рождеством Вас!)))
Я не поняла, куда девать жидкость слитую?Её пьют? Гущу используете, разбавляете с медом и выпиваете, сколько раз в день пьёте?В каком количестве? Сколько времени пить, сколько раз в год? Какой перерыв, если он есть?
Елена здравствуйте! Жидкость можно слить, можно на ней готовить кисель, из гущи варится сам кисель, 1 раз в день, утром натощак, это может быть и сам завтрак а можно завтракать через пол часа после приёма. Пить минимум месяца 2-3. Я это делаю 2 раза в год ,весной и осенью. Но я думаю его можно пить и круглый год, если есть желание
@@user-yr5mw8pi8fЯ конечно понимаю,что мука нужна чтобы не процеживать его через пару дней(как в других видео) но вся оболочка от овса не перемалывается в кофемолке...как быть? она же мешать будет при употреблении
Жидкость вы не уточнили куда сливаете. Эту жидкость тоже ставим в холодильник и пьем натощак в течении недели. Это источник живых бифидобактерий. А потом кушаем кисель.
Спасибо! Вы очень доходчиво объяснили.Тепнрь кажется, что просто.👍👍👍🌹Скажите сколько в холодильнике хранить можно закваску? И пьете с утра натощак? на ночь тоже пить?
Здравствуйте, Виктория!))) Я хранили её пока не выпьем, дней 10. Пили утром, натощак, вечером я не пила)) Но надо это делать длитено, чем больше тем лучше!)))
@@user-dx7dv7oy9q я думаю, что восстанавливает!) При нагревании,конечно бактерии разрушаются, но остаются продукты их жизнедеятельности. Вы попробуйте, думаю, понравится!))
Спасибо вам за видео, все подробно рассказали! Желудок болит, попробую полечить по вашему рецепту. Скажите, пожалуйста, сейчас в квартире жарко, если три дня будет отстаиваться не пропадёт? Или можно сразу в холодильник убрать?
Которое бродит это для кваса. Овсяный кисель:Затем разделится снова на две фракции. Первая фракция это прозрачная- квас, а вторая фракция , которая белая на дне это для овсяного киселя. Белую фракцию достать и кипитить до густоты. Остудить.
Из концентрата сварить кисель:350 мл. воды налить в кастрюлю или сотейник, поставить на средний огонь, 2столовой ложки концентрвта развести в 100мл воды и хорошо размешать, после закипания воды добавить разведенный концентрат в кастрюлю и, постоянно помешивая,довести до кипения.
Эта водичка, получается кисловатой поэтому я ее сливаю. А кисель готовится из получившиеся , жижи, которую мы и используем! Но если Вам она комфортно на вкус, можете готовить на ней!)) Будут ещё вопросы, обращайтесь!)))
@@user-yr5mw8pi8f и вам спасибо за видео. Я вообще его только второй раз варю. Думала что-то может не правильно варю. Хорошо, что на ваше видео попала. Все правильно делаю. Только на муке тесто заквашивается быстрее, мне кажется
@@user-yr5mw8pi8f Овсяный кисель:Затем разделится снова на две фракции. Первая фракция это прозрачная- квас, а вторая фракция , которая белая на дне это для овсяного киселя. Белую фракцию достать и кипитить до густоты. Остудить.
Все ,что меня интересует - это КАК ПРАВИЛЬНО ЗАКРЫВАТЬ крышкой.везде все по разному.сколько бы не смотрела видео.Кто то плотно,кто то перчатку ,кто то неплотно...и т.д. и т п. Но крышка должна быть закрыто Так ,чтоб в процессе брожения не развились гнилостные бактерии вместо полезного...КУДА при плотно закрытой крышке будет выходить углекислый газ?
Добрый вечер! Я начну делать закваску и варить кисель ближе к весне. На данный момент мы всей семьёй пьем сок из тыквы. Поэтому, я расскажу Вам,как его сварить!)) Ставите на огонь кастрюлю и наливаете в неё столько воды, сколько членов Вашей семьи, которые будут пить кисель. На 1 стакан берётся 1 ст ложка закваски. Кладёте её в холодную воду и мешаете, до закипания, но не кипятить! Выключаете огонь и по вкусу добавляете мед или сахар. Вот и все!)) Если остались вопросы, я отвечу!)
@@user-yr5mw8pi8f спасибо большое Ирина! Мама страдает! Хочу попробовать помочь ей! Многие мне говорят что это коммерческий и все это не работает не поможет! А мне хочется верить в чудо! Спасибо огромное вам если поможет! Дай Бог вам здоровья и вашим близким!
Люди многое говорят, поверьте! А Вы пробуйте, сделайте и обязательно верьте! Нам он очень помог, правда!))) Надо пить долго и каждое утро. Желаю здоровья Вашей маме и Вашей семье! С Новым годом!)))🎅🎁❄🙂🎊 Спасибо Вам большое!))
Надоели все со своими эксперементами. У Изотова был кефир/биобаланс? Вы серьёзно?Кто-нибудь знает настоящий рецепт Изотова? Человек сделал открытие,запатентовал его и назвал своим именем! Нет же,начали эксперементировать!
@@zyx321123xyz здравствуйте! Я думаю речь идёт об овсе, это злак, который продаётся в аптеке, а если крупа,,Гаркулес,, то конечно, этот продукт- в супермаркете
@@user-yr5mw8pi8f а я никакой комментарий не отправляла это у меня телефон иногда сам выдает что-нибудь.А кисель мне нравится я тоже его делаю только не всегда.Вот сейчас поджелудочная воспалилась после антибиотиков когда болела пневмонией м ковидом.Вот сегодня утром только пила думаю и на вечер тоже сварю.Может обострение пройдет
@@user-yr5mw8pi8f у меня овса нет у нас в Москве не продается я без него делаю.Это надо ехать на рынок птичий искать я думаю и без него можно хуже не будет
@@valentinaspitsyna4174 Валентина, конечно пройдет!))) Это собственно лучшее лечение!)) А гимнастику по Стрельниковой делаете, чтобы лёгкие восстановить?
@@valentinaspitsyna4174 я знаю, что нет. Дочь его от нас в Питер увозила. Делайте и без него, все равно эффект будет хороший!)) Ну спасибо, успокоили!))) А то подумала, ну что же опять не так?)))
Здравствуйте!)) Нет, крупы промывать не нужно, Геркулес я и кашу варю, никогда не промываю. Особенно показан кисель при повышенной кислотности желудка, т.к. обладает обволактвающим свойством, да и поджелудочной железе только польза. Этот кисель совершенно не кислый если соблюсти все технологию правильно
Много рецептов посмотрела приготовления киселя,всё по разному,но всем помогает для здоровья.Вывод,прям особо не заморачиваться в нюансах,просто готовить как удобно и гланое пить регулярно,тогда будет польза
Ирина, спасибо большое за рецепт, для меня это просто находка!!!
Пробуте Наталья, здесь главное , не ленится!))
Ирина,рецепт отличный,а главное полезный очень. Доступно, понятно и четко показано, беру в свою копилочку,спасибо👍.Выражаю огромную благодарность оператору😊,отличная съемка...ракурс,освещение,цветопередача и прочее, смотрю с удовольствием.Потихонечку знакомлюсь с твоими видео.
Людмила, такой Вы отзыв оставили, благодарю! Пьем его каждый день с января, такое облегчение чувствуется, у сыночка поджелудочная прошла, у дочери желудок, продолжаем пить!
И Вы на здоровье пейте!
@@user-yr5mw8pi8f Спасибо,Вам Ирина... Извините,что в первом комментарии на Ты,вышло случайно.😊
@@Sibiriada.55 Людмила, можете спокойно мне писать ,,ты,,))))
😊👐
Наглядно и понятно👍
Спасибо🙏
Пользуйтесь на здоровье!)))⚘🙏
Один раз пролечилась - на полгода забыла про желудок. Короче надо раз в 3 месяца по 2 недели провивать и будет все хорошо!!
Спасибо большое, всё ясно, чётко ❤
Спасибо за рецепт 👍👍👍
Рецепт давно забытый 😢 а ведь когда-то я вылечила язву желудка 👍Рецепт отличный .
Людмила, как здорово! Так же делали ,или по другому?
Сколько времени и по сколько вы пили?
Очень приятно,сто Вы оценили этот кисель.
Привет с нижнего Новгорода! Благодарю за видео! Вторые сутки пошли как затворила. Геркулеса бОльшую часть перемолола в муку,а мАлую не измельчала,так в рецепте нашла,если нет обдирного овса. Кефир у меня свой на молочном грибе готовлю. Жду конечного результата с нетерпением. Теперь от Узнала,что овёс в аптеке купить можно. И в следующий раз после как закончится мой кисель,обязательно приготовлю по Вашему рецепту. Решили ввести его в рацион на каждый день на завтрак. Вы умничка 👍 сохранила себе это видео.
Спасибо большое за такой комментарий! Будьте здоровы!)))
Доброе время суток меня заинтересовало ,как вы делаете кефир на молочном грибе. Буду признательна рецепту. И где можно приобрести молочный гриб?
@@user-li8xw7gv5j добрый день! На валдберис заказывала- гриб молочный Комбуча,тибетский чтоли ещё зовут. 315 рублей стоил в марте прошлого. Там несколько крупинок буквально. Все хорошо и герметично упаковано и инструкция есть. Он растёт и крупинок больше и больше. Залить их молоком и кефир получается за сутки и меньше. Каждый день заливала. Сейчас убрала в морозилку. Отдохнуть решили. Потом опять. Очень вкусный,как в раздатке ребёнку давали раньше,помню в 90-х -такой же вкус. А кисель пью до сих пор,5-й месяц пошёл. Очень нравится. Нормализовал работу кишечника и изжога ❤️🔥 отступила. Я решила пить его на постоянной основе.
А ржаной закваской можно воспользоваться вместо кефира?
@@user-ud7id5fh7y не могу сказать,по рецепту кефир,а в дальнейшем уже то, что в осадке и на чем кисель варим
С меня лайк. Спасибо, Ирина😊👍
Большое спасибо! 🙂
Молодец))),так понятно)))❤🎉😊
Попробую. Банку уже поставил😊🎉
Ирина,доброго дня вам!Очень хороший рецепт!Но хочу спросить вас,а когда вы почувствовали ,что желудку стало легче,через какое время,спустя 3месяца?Читала,что нужно пить длительно,чтобы наступило улучшение.Спасибо.
Здравствуйте, перемешивать лучше деревянной ложкой, чтоб не происходило окисления продукта.
Добрый день, Танюша!)) Да, наверное так будет лучше!)
@@user-yr5mw8pi8f скажите пожалуйста, я вот только завтра первый раз буду варить кисель пробовать, вы действительно ощутили облегчения для ЖКТ?
Каким образом нержавейка окислит продукт?!
Этот овсяный кисель давно известен на Руси и без Изотова.
Моя мама постоянно его готовила. С вечера заливала овсяные хлопья водой, утром процеживала эту массу через марлю, жмых шёл скотине на еду, а жидкость проваривала до загустения. Кисель получался густым(резали ножом), ели или с молоком, или с подсолнечным маслом. Раньше обычная еда была оздоравливающая.
Всем здоровья.
Не на ночь,а три дня сквашиваем,кефир для чего то добавили.В этом то и разница.
А на вкус кисель кислый или нейтральный?
Ирина,спасибо большое за рецепт ,попробую приготовить тоже.И я заметила,у Вас кувшин тапперверовский,верно?мне,тоже ,нравится эта посуда.
Делайте на здоровье!
Да, кувшин действительно от тапервея!)
Здравствуйте! Скажите пожалуйста, вот там сверху была вода, и эта закваска что осела потом из нее и делается кисель, а что с остальной водой? ее же целых 3 литра.
Добрый вечер! Да, то, что о ела, с нее и варим. Вода будет кислая, её нужно выпить, или же на ней и варить кисель, если будет по вкусу
Самое главное вода-в ней все полезности. Из неё и варили кисель в старину.
Добрый день! Скажите пожалуйста у вас кисель немного кислит?
Ксения здравствуйте! Когда он заканчивается, он не то что кислит, а он кислый!)
Здравствуйте, у меня после антибиотиков проблемы с жкт. Как вы думаете кисель поможет востоновить?
Здравствуйте!) Я думаю ,что стоит попробовать!
Ирина,здравствуйте,у меня овес в шелухе,он не перемалывается в измельчителе,какой овес положить?И где купить?
Добрый вечер, Бэла! Да, он немного не пернмалывается, потом ,когда сварили и налили в бокал, он оседает. Вот и все!)))
Покупаю я его в аптке
@@user-yr5mw8pi8f
Спасибо,извините за надоедливость,я так понимаю в аптеке тоже с шелухой продают?
@@user-zs4yg2ih8r зайдите в аптеку и узнайте. Действительно, надоедливость...
Здравствуйте Ирина . Я кучу рецептов пересмотрела и решила остановиться на вашем . Как-то у вас всё по порядку. Только вопрос у меня такой я когда кашу варю геркулесовую , я всегда мою крупу, там есть сор , потому что я покупаю развешанную по 1 кг в мешках , а её в свою очередь берут из 50-кг мешка и всё взвешивают. Может я сумбурно написала . Как же не мыть -то ? И варю я кашу не 10 минут , а 30 минут , как положено ( у меня мама повар , она сейчас на пенсии , но их так учили в советское время ). Может быть специально для киселя купить в коробке тогда геркулес?
Извините пожалуйста, что я не увидела Ваш комментарий!))) Да, конечно можно и в коробках покупать!)))
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста почему вы не процеживаете жмых? Во многих видео все процеживаете и отстаивает ещё 12 часов, чтобы получился осадок, сливают воду и оставшийся осадок идёт как закваска для киселя☺️
Здравствуйте, Ксения!))) А зачем себе добавлять лишнюю работу? Я делаю просто и быстро! Пить его нужно очень длитетельно, поэтому, чем проще будет рецепт, тем Вас на дольше хватит!)) А эффект у всех рецептов- один!))
Вот спасибо! Мне тоже чем проще тем лучше))) и жмых полезный сразу идёт в ход😊
Оригинальный рецепт киселя Изотова можно найти в интернете.Все очень подробно изложено.🧐
Потому, что это не овсяный кисель, а нечто по его мотивам.
Закрыть марлей чтобы воздух поступал
люди, через неделю овсяного киселя пропала тяга к сладкому. совсем. ващще совсем. интересно, это с киселем связано? мож, у кого такое было, поделитесь
Совсем изменили рецепт профессора. .Можно пачку геркулеса быстрого приготовления,+ ложку муки овсяной, ложку отрубей овсяных и геркулес 4 злака- 2ст ложки, +, йогурт 100 гр .Три литра кипячёной воды. ,как парное молоко тёплое.. на двое суток в духовку на 40 градусов,, поверьте прекрасно и быстро.. Потом верхний слой жидкости сливаете, а гущу промывать очищенной водой в кастрюли через мелкий дуршлаг прка жмых не будет скользким ,и стоят до двух дней, чтобы вода отстоявшаяся была прозрачной ,её сливаете ,а взвесь в литровую банку собираете постепенно, хранится 21 день в холодильнике этот заквас.И да ложку в эмалтрованной кружке кипятком и на газ, быстро до кипения,и готов кисель.
Подскажите, а на поверхности обязательно должны появиться пузырьки? (После того как в духовке 2 суток постоит)
Скажите, пожалуйста, у меня язва и клетчатка противопоказана. Можно ли после кипячения процедить и пить?
Добрый день!))) Вы знаете, это получается, клетчатка уже термически обработанная, поэтому, я бы наверное попробовала не процеживать.Ну а если будет дискомфорт, то конечно, процедите!))).
Овсяный кисель:Затем разделится снова на две фракции. Первая фракция это прозрачная- квас, а вторая фракция , которая белая на дне это для овсяного киселя. Белую фракцию достать и кипитить до густоты. Остудить. Получится овсяный кель без клетчатки.
При язве нельзя ничего кислого. Кефир он кислый, тем более после брожения. Только хуже будет. При язве просто свежую жидкую овсяную кашу, либо жидкость от каши, комнатной температуры, только на воде.
@@user-cv3vk2xz1c не слушайте врачей
Хотелось бы знать, сколько эта масса может храниться в холодильнике?
Неделю можно хранить в холодильнике
А у меня получилось жидко очень) сама закваска)я процедила через сито и жмых ушёл) вижу у вас много жмыха или это у меня жидко очень?
Я наверное не сильно мелко перемолола Геркулес, Вы обратите внимание на это))
Добрый день! Почему называется "маточная" закваска, она будет использоваться повторно?
Здравствуйте!)) Да, она потом используется в следующих составах
@@user-yr5mw8pi8f - То есть вон та белая гуща, ее можно вместо кефира в новую 3-х литровую банку, я правильно понимаю??...
Да, но для точного ответа мне нужно пересмотреть видео
Спасибо Ириша за подробный рецепт...у меня с поджелудочной проблема и с желудком тоже....ингредиенты все тут в германии есть...про кефир не совсем расслышала какой? Если вам не тяжело напишите пожалуйста..огромное Вам спасибо!!!❤🌹
На здоровье, Ириша! Мы всей семьёй пили его пол года. Результат хороший 👍. Кефир я беру с пометкой , БИО,,
@@user-yr5mw8pi8f а окей..поняла..есть тут такой..спасибо милая!!!❤❤
@@irinamakarow1764 Берите обычный.. не надо переплачивать за красивые названия
Обычный кефир на дрожжах, продукт двойного брожения ((
Здравствуйте Ирина!!!Подписалась на ваш канал. Извините меня пожалуйста, я не поняла , взвесь остаётся , а воду вылить , она не нужна ?
Здравствуйте! Совершенно верно, воду выливается, а взвесь, оставляем!
Это не вода, а полезный овсяный квас. Зачем же его выливать ? Прекрасный напиток
Скажите пожалуйста если тепло в комнате можно 2 суток держать смесь а потом сливать водичку?
Я думаю можно, главное, чтобы смесь не перекисла
Спасибо!
Здравствуйте! А что делать с прозрачной жидкостью, с овсяным квасом? Он кисловатый на вкус. Его можно пить сырым или на нём лучше приготовить кисель, вместо воды?
Доброе утро 🌄 ! Вы знаете, я его просто выливаю, потому что эта жидкость действительно кислая. Но Вы попробуйте на ней приготовить кисель, если понравится, то и варите!))
@@Schastevmire Вот это да! Как обстоятоятельно Вы обо все написали! Спасибо большое! Я думаю, что люди будут заходить и читать Ваш комментарий и получат более емкую информацию об этом продукте. Спасибо большое!))
Хорошо, я обязательно зайду и посмотрю на группу в вабере!
Если повышенная кислотность ,то лучше слить и варить на воде
Красавица и умница , спасибо за рецепт
Доброе утро! Спасибо большое
Здравствуйте! Тёплое место, обязательное условие для брожения сиеси? И ещё, крышку плотно закрывать или просто накрыть!
Добрый вечер!)) Да, конечно, должно быть в тепле. Можно просто накрыть крышкой
@@user-yr5mw8pi8f Спасибо! Вы как лично делаете, закрываете плотно или нет?
@@Schastevmire я накрываю капроновой крышкой, и ставлю на тёплый пол на кухне, на 2, 3 дня, потом в холодильник!))
Будьте здоровы! С Рождеством Вас!)))
@@user-yr5mw8pi8f Здоровья вам и долголетия. Спасибо, что отвечаете подробно!
@@Schastevmire спасибо большое!)) Всегда отвечу на любой Ваш вопрос!))
Сколько хранится закваска в холодильнике? 🌹
Здравствуйте! Пока всю не сварить, примерно неделя
У меня неперенасимось лактозы, скажите пожалуйста, если я сбраживать буду на чёрном хлебе, будет ли считатся кисель без лактозным.
Я думаю, что в этом случае- да! Надо пробовать!)
Делайте не на кефире а на сываротке.🤗
@@irinashpagina1758 спасибо ещё бы наити эту сыворотку.
Я не поняла, куда девать жидкость слитую?Её пьют? Гущу используете, разбавляете с медом и выпиваете, сколько раз в день пьёте?В каком количестве? Сколько времени пить, сколько раз в год? Какой перерыв, если он есть?
Елена здравствуйте! Жидкость можно слить, можно на ней готовить кисель, из гущи варится сам кисель, 1 раз в день, утром натощак, это может быть и сам завтрак а можно завтракать через пол часа после приёма. Пить минимум месяца 2-3. Я это делаю 2 раза в год ,весной и осенью. Но я думаю его можно пить и круглый год, если есть желание
@@user-yr5mw8pi8f Спасибо большое, что разъяснили, уделили мне время. Удачи Вам!
@@user-is5tc2st3i пожалуйста!))) Я всегда рада!)))
Спасибо,милая женщина. А мёд когда добавляете? Вроде же как не рекомендуется для мёда высокая тем-ра?
И Вам спасибо!)) Мед я добавляю уже в готовый кисель, не думаю, что с ним что то не то происходит! Все жизнь его клали в горячий чай!))
@@user-yr5mw8pi8fЯ конечно понимаю,что мука нужна чтобы не процеживать его через пару дней(как в других видео) но вся оболочка от овса не перемалывается в кофемолке...как быть? она же мешать будет при употреблении
@@forest-hn9op честно сказать, да немного мешает ,Вы правы! Но когда кисель сварится, мы эту шелуху убираем ложками, вот и все!))
@@user-yr5mw8pi8f а его ещё и варить нужно? Он же бродит пару дней и готово разве нет)
Я достала через 2 суток, а сверху плесень.
Почему так случилось?
Наверное было слишком жарко, я с таким не сталкивалась
А разве мыть не обязательно? Тогда как молоть мокрый овес и хлопья?
Нет, мыть ничего не нужно, сразу смолоть
А сколько по времени надо принимать, чтобы началось улучшение,а то гастирт замучил.
Месяц, не менее
@@user-yr5mw8pi8f спасибо
Я 3 месяца пила этот кисель.желудок перестал болеть я(у меня гастродоуденит)и холестерин стал в норме
Будьте здоровы!)))
Я что то не поняла , а воду которую отливаете куда ?
Выливаю в раковину)))
Жидкость вы не уточнили куда сливаете. Эту жидкость тоже ставим в холодильник и пьем натощак в течении недели. Это источник живых бифидобактерий. А потом кушаем кисель.
Я ее просто выливаю
Спасибо! Вы очень доходчиво объяснили.Тепнрь кажется, что просто.👍👍👍🌹Скажите сколько в холодильнике хранить можно закваску? И пьете с утра натощак? на ночь тоже пить?
Здравствуйте, Виктория!))) Я хранили её пока не выпьем, дней 10. Пили утром, натощак, вечером я не пила)) Но надо это делать длитено, чем больше тем лучше!)))
@@user-yr5mw8pi8f спасибо за ответ❤💚💜.Буду делать
На ночь не пить. Утром. Продукт очень тонизирующий, бодрит. Плюс ко всему этому бродит. Поэтому только утром, на завтрак.
Я не совсем поняла, одну ложку кашицы на 1 стакан или на 3 стакана? Или для трех человек 3 ложки?
Здравствуйте, Наталья!) В среднем идёт на 1 человека, одна ложка, соответственно и 3 стакана жидкости( воды)
@@user-yr5mw8pi8f Спасибо.
А продолжение не сняли((((
А овёс должен быть очищенный?
Который в аптеке продают в пакетиках
А овёс в оболочке или очищенный?
В оболочке
Когда варю кисель сколько ложек закваски положать?
Смотря на скольких членов семьи Вы варите. Я варю на 4х, кладу 2 полные столовые ложки
@@user-yr5mw8pi8f он восстанавливает микрофлору? С завтрашнего дня хочу начать готовить
@@user-dx7dv7oy9q я думаю, что восстанавливает!) При нагревании,конечно бактерии разрушаются, но остаются продукты их жизнедеятельности. Вы попробуйте, думаю, понравится!))
@@user-yr5mw8pi8f обязательно🌸 завтра иду закупиться, у меня даже такой банки нет 😹
@@user-dx7dv7oy9q Здраствуйте Лена, скажите пожалуйста, помогли вам этот рецепт востоновить микрофлору.
Спасибо вам за видео, все подробно рассказали! Желудок болит, попробую полечить по вашему рецепту. Скажите, пожалуйста, сейчас в квартире жарко, если три дня будет отстаиваться не пропадёт? Или можно сразу в холодильник убрать?
Три это много два достаточно.Я тоже только что сделала у меня стоял два дня и третий день отстаивплся.Но я без овса делала не нашла его.
Скажите, в такую жару не пропало за два дня? В квартире куда ставили.?
Девочки, у меня только появился ваш комментарий (((( все же 2 3 дня пусть настоится, а уж потом в холодильник!)))
Здравствуйте, а вода не кипяченая?
Добрый вечер! Нет, не кипяченая, она фильтрованная
Родниковую воду наверное надо использовать
Ирина овес с оболочкой или нет?
С оболочкой
Здравствуйте. Если он бродит значит там есть алкоголь
Добрый день!))) И что?
Которое бродит это для кваса. Овсяный кисель:Затем разделится снова на две фракции. Первая фракция это прозрачная- квас, а вторая фракция , которая белая на дне это для овсяного киселя. Белую фракцию достать и кипитить до густоты. Остудить.
А без хлопьев нельзя? С одним овсом
@@user-zk8sb3qg8f нет, нельзя))
@@user-yr5mw8pi8f почему? С перемолотым если
@@user-zk8sb3qg8f я не пробовала, есть рецепт, лучше следовать ему)
@@user-yr5mw8pi8f Любви вам🙂
Здравствуйте. А овсяная мука подойдёт вместо овса ?
Добрый день!))) Надо попробовать, главное, чтобы раствор, не замылился. Я не пробовала заменять мукой, всегда брала только овёс из аптеки
Можно и 500 гр
овсянки,больше получится гущи...
Странно, но жмых вы используете в киселе? Обязательно надо процедить ……
Овес в шелухе или нет покупать?
Я покупаю обычный овёс в шелухе, который продаётся в аптеке
@@user-yr5mw8pi8f а биокефир вкуснотеево для диетического питания пойдёт? Не нахожу я с надписью биобаланс
А как варить кисель, будет отдельное видео или это все?
Я отвечу на вопросы, если что то не понятно
Из концентрата сварить кисель:350 мл. воды налить в кастрюлю или сотейник, поставить на средний огонь, 2столовой ложки концентрвта развести в 100мл воды и хорошо размешать, после закипания воды добавить разведенный концентрат в кастрюлю и, постоянно помешивая,довести до кипения.
Все рецепты кисель Изотопа, все разные.
эвиталия это тоже самое или другое?)
Вы почитайте аннотацию
@@user-yr5mw8pi8f аннотацию чего и где?😶 про эвиталию?
@@vladimir7759 да, именно про неё. Но я думаю, что лучше все же кефир добавить, но можно и поэкспериментировать!
@@user-yr5mw8pi8f хорошо, спасибо
@@vladimir7759 давайте попробуйте, нам потом расскажите!)))
Здравствуйте, у меня запах кислый. Вкус отвратительный🤪.
Может быть такое что кисель прокис неправильно??(((
Добрый день! Он у Вас я думаю стоял в очень теплом месте и перекис. А так на вкус и запах он очень приятный!)))
@@user-yr5mw8pi8f кошмар😅🤦♀️😅. Спасибо что ответили! Пойду новый сделаю
@@user-xy2go8ik4s конечно! Потом обязательно напишите)))
Да очень вкусный получился👍👍👍 но по мне так будет ещё вкуснее с 2- мя ложками овса, а не 4-мя.🤷🏻♀️.
@@user-xy2go8ik4s вот хорошо!)) Пейте на здоровье!)))) Наверное с 2 мя ложками может и не закиснуть)))
Так мало нужно овса? 🙄Пойду смотреть продолжение 😊Очень подробно всё, благодарю ❤️
Спасибо!)))❤️🙏
@@user-yr5mw8pi8f Скажите а как вы так аккуратно слили водичку? Когда сливали воду, то кисель с водой не сливался?
@@AA-qy9xz здравствуйте!)))
Вы знаете, очень просто!))))
Наклоняете аккуратненько банку и сливаете!))) Главное ---' не торопиться!))))
@@user-yr5mw8pi8f Спасибо! Как буду делать обязательно попробую👍
@@AA-qy9xz хорошо)))
Я не перемалываю
Объясните, почти во всех источниках очень полезна водичка, а у Вас взвесь.Ничего не понятно.Что пить?
Эта водичка, получается кисловатой поэтому я ее сливаю. А кисель готовится из получившиеся , жижи, которую мы и используем! Но если Вам она комфортно на вкус, можете готовить на ней!)) Будут ещё вопросы, обращайтесь!)))
@@user-yr5mw8pi8f Спасибо большое! 🌹💜
@@user-pj7hw3ix8v Вика, я всегда отвечу, Вам, на любой вопрос!)))
@@user-yr5mw8pi8f Почему какие-то хлопья,хотя кисель вроде на натур.овсе который продается НА РЫНКЕ !
А я на овсянкой муке делаю. И в качестве закваски кефир на эвиталии
Анечка, добрый день! Замечательно! Главное делать это длительно, а лучше вообще всегда, как сам Изотов!)) Спасибо за отзыв!))
@@user-yr5mw8pi8f и вам спасибо за видео. Я вообще его только второй раз варю. Думала что-то может не правильно варю. Хорошо, что на ваше видео попала. Все правильно делаю. Только на муке тесто заквашивается быстрее, мне кажется
@@nyusha-555ka Анечка, я считаю хорошо , что Вы это делаете наверное для своей семьи, проявляете заботу! Вы умница! Продолжайте и будьте здоровы!
А как на муке делать?
а какой овес,голозерный или в шелухе?
Здравствуйте! Я брала в аптеке, в шелухе
@@user-yr5mw8pi8f Овсяный кисель:Затем разделится снова на две фракции. Первая фракция это прозрачная- квас, а вторая фракция , которая белая на дне это для овсяного киселя. Белую фракцию достать и кипитить до густоты. Остудить.
Все ,что меня интересует - это КАК ПРАВИЛЬНО ЗАКРЫВАТЬ крышкой.везде все по разному.сколько бы не смотрела видео.Кто то плотно,кто то перчатку ,кто то неплотно...и т.д. и т п. Но крышка должна быть закрыто Так ,чтоб в процессе брожения не развились гнилостные бактерии вместо полезного...КУДА при плотно закрытой крышке будет выходить углекислый газ?
Хороший вопрос!)) Я просто кладу крышку сверху , не закрываю плотно, а оставляю щель, что бы углекислый газ выходил
В крышке нужны отверстия.
Такое количество я читала на 1,5 литр банку
Может кто то и так делает, но у меня все прекрасно получалось))
Кефира лучше не жалеть
На три дня не нада польза будет хуже максимум сутки
Я читала другой реуепт там 50 гр, 5 ст ложнк овса и 250 гр геркулеса
Попробуйте, главное не лениться это делать и тогда здоровье будет с Вами!)))
ИРИНА, Я ЭТО ВИДИО ВЫСТАВЛЮ В СВОЙ СТАТУС В ВАЦАП. ПУСТЬ МОИ ЗНАКОМЫЕ ПОЗНАКОМЯТСЯ С ТВОИМ КАНАЛОМ! И КОНЕЧНО С РЕЦЕПТОМ. БЛАГОДАРЮ ТЕБЯ.
Ой, спасибо , так спасибо!)))) А как к Вам обращаться?)
@@user-yr5mw8pi8f ТЕТЯ АДА.☺
@@KZ-hu9lw хорошо, )))
Кто то пробовал ?
Деревянной ложкой
Мед не нужно
сделайте мне и коту кисель пожалуйста
Приезжайте, без проблем)
Ирина здравствуйте! А где следующее обещанное видео продолжение как правильно варить этот кисель?!
Добрый вечер! Я начну делать закваску и варить кисель ближе к весне. На данный момент мы всей семьёй пьем сок из тыквы. Поэтому, я расскажу Вам,как его сварить!))
Ставите на огонь кастрюлю и наливаете в неё столько воды, сколько членов Вашей семьи, которые будут пить кисель. На 1 стакан берётся 1 ст ложка закваски. Кладёте её в холодную воду и мешаете, до закипания, но не кипятить! Выключаете огонь и по вкусу добавляете мед или сахар. Вот и все!)) Если остались вопросы, я отвечу!)
@@user-yr5mw8pi8f спасибо большое Ирина! Мама страдает! Хочу попробовать помочь ей! Многие мне говорят что это коммерческий и все это не работает не поможет! А мне хочется верить в чудо! Спасибо огромное вам если поможет! Дай Бог вам здоровья и вашим близким!
Люди многое говорят, поверьте! А Вы пробуйте, сделайте и обязательно верьте! Нам он очень помог, правда!))) Надо пить долго и каждое утро. Желаю здоровья Вашей маме и Вашей семье! С Новым годом!)))🎅🎁❄🙂🎊
Спасибо Вам большое!))
@@user-yr5mw8pi8f Вы удивительный человек! Спасибо за внимание!
@@happypeople1183 Спасибо, Вам!)) Но если честно, самый обычный человек!)) Просто люблю помогать людям!)
Звук, не слышно
Странно, вроде никто не жаловался!)
Обычный Кефир - ничем не хуже!
Как вариант)))
Овсяный кисель обволоюакивает желудок)
Моя бабушка делала без кефира и было все отлично.
Я фигею , дорогая редакция! На бутылке помечено! Да там может быть помечено, что это ракетное топливо, что с того...😂
мешать и кушать надо деревянной ложкой
Громкость прросто безобразная,плохо слышно!
Надоели все со своими эксперементами. У Изотова был кефир/биобаланс? Вы серьёзно?Кто-нибудь знает настоящий рецепт Изотова? Человек сделал открытие,запатентовал его и назвал своим именем! Нет же,начали эксперементировать!
Там главное микробы чтобы живые были. Сейчас такой кефир делают ,что всё мертвое
Овес молоть сильно ненадо
Можно наверное и так!)
О Боже! А нельзя ещё помедленнее?😱
Ты бы ещё в подвал залезла и вещала оттуда
А почему так по - хамски?
Иришка, я тебя здесь достала. 😅. Банка ск.литровая?
Ну прям, скажите тоже!)))😘😘😘 3-х литровая банка. Делать ,так делать!)))
@@user-yr5mw8pi8f 😂спасибо Ирочка
Короче рецепты ращнве
Овёс в аптеке 🤔😳 по-моему он на рынке продается.
Инна, здравствуйте! Может быть! Но я его в аптеке покупала)))
@@user-yr5mw8pi8f берегиня, Вы ангел. Терпения у Вас только позавидовать.
@@liubowuliszewska5035 спасибо, моя хорошая! ❤🌷
Дожили.. обычную крупу уже в Аптеке покупаем:)
@@zyx321123xyz здравствуйте! Я думаю речь идёт об овсе, это злак, который продаётся в аптеке, а если крупа,,Гаркулес,, то конечно, этот продукт- в супермаркете
Хз
Здравствуйте, Валентина!)) Почему Вам не понравилось? Что то не так?
@@user-yr5mw8pi8f а я никакой комментарий не отправляла это у меня телефон иногда сам выдает что-нибудь.А кисель мне нравится я тоже его делаю только не всегда.Вот сейчас поджелудочная воспалилась после антибиотиков когда болела пневмонией м ковидом.Вот сегодня утром только пила думаю и на вечер тоже сварю.Может обострение пройдет
@@user-yr5mw8pi8f у меня овса нет у нас в Москве не продается я без него делаю.Это надо ехать на рынок птичий искать я думаю и без него можно хуже не будет
@@valentinaspitsyna4174 Валентина, конечно пройдет!))) Это собственно лучшее лечение!)) А гимнастику по Стрельниковой делаете, чтобы лёгкие восстановить?
@@valentinaspitsyna4174 я знаю, что нет. Дочь его от нас в Питер увозила. Делайте и без него, все равно эффект будет хороший!))
Ну спасибо, успокоили!))) А то подумала, ну что же опять не так?)))
Мадам а крупы промывать не надо?Про противопоказания забыла сказать.При повышенной кислотности нельзя.И поджелудочную выплюнешь от такой кислятины
Здравствуйте!)) Нет, крупы промывать не нужно, Геркулес я и кашу варю, никогда не промываю.
Особенно показан кисель при повышенной кислотности желудка, т.к. обладает обволактвающим свойством, да и поджелудочной железе только польза. Этот кисель совершенно не кислый если соблюсти все технологию правильно