Ma non si aggiunge la farina di semi di carruba per addensare?come nei gelati....nelle ricette del gelato ho sempre letto nelle dosi latte scremato in polvere e addensanti vari.....
Ciao Cesara, si, gli addensanti sono diversi e rendono il gelato più cremoso. In questo caso specifico la presenza dei tuorli montati conferisce al gelato un'ottima consistenza che è già molto simile al gelato artigianale. Da provare.
Ciao Angela, grazie Le uova si pastorizzato a 60°C. Nella preparazione viene aggiunto latte bollente nei tuorli proprio per questo motivo. Alla prossima!
Ciao Giuliana, per preparare il gelato con questo metodo è necessario avere la gelatiera. Guarda questo video dove puoi apprendere come preparare il gelato senza gelatiera ruclips.net/video/gl-NuYF2S70/видео.html
Che meraviglia complimenti chef bravissima😋😋😍😍😘😘😊😉🌹👏👍❤❤🍸
Grazie mille Maria
@@torteitaliane ❤❤❤😍😘
Come sempre belissima ricetta, bravo, ce lo faccio anche io domani 👏👏👏🇮🇹🇮🇹
Ciao Anna, bene, aspettiamo di avere un tuo parere. A presto!
@@torteitaliane , ho comperato tutto domani c'e lo faccio, epoi ti scrivo 😋
Bravissimo come sempre 👏👏👏ti odoro😍😍🤗
Ciao grazie Laura 😘😘😘
Molto squisito grazie Grato.
Grazia Myl
I love it .good luck chef bravooo
Thank you very much!
Grazie mille a voi
Favoloso
Ciao Olinda, grazie mille!!!
Gracias! Ojalá pudiera tener la máquina de hacer helado 🙂
Deve essere un gelato buonissimo!!!!!
Ciao, grazie mille!
Mi piace tanto bravo
Grazie Franceschina
Veramente delizioso. Altro successo assicurato senza dubbio ☺. Vi vorrei chiedere se potreste fare la pavlova. Vi ringrazio.
Ciao Susanna, grazie. Grande idea la Pavlova. La faremo questa settimana e verrà pubblicata prossimamente. Grazie ancora!
Ciao Susanna, venerdì alle 16.00 pubblicheremo il video della Pavlova.
Buonissimooooooooo
Ciao, grazie!
Bravissimo come sempre 🇭🇺🇲🇦🥰🥰
Grazie mille hakima!!!
Si può mantegare amano
Ciao Savina, come fai a mano a mischiare mentre il composto scende sotto zero gradi? Non è possibile.
Ho mandato foto di mio gelato su Instagram, grazie ancora
👏👏👏
Grazie Anna!
Ma non si aggiunge la farina di semi di carruba per addensare?come nei gelati....nelle ricette del gelato ho sempre letto nelle dosi latte scremato in polvere e addensanti vari.....
Ciao Cesara, si, gli addensanti sono diversi e rendono il gelato più cremoso. In questo caso specifico la presenza dei tuorli montati conferisce al gelato un'ottima consistenza che è già molto simile al gelato artigianale. Da provare.
Buongiorno sei molto bravo guardo le tue ricette,mi piacciono ma le uova nel gelat9 non li metto ,x la Salmonella.
Ciao Angela, grazie Le uova si pastorizzato a 60°C. Nella preparazione viene aggiunto latte bollente nei tuorli proprio per questo motivo. Alla prossima!
👍👍🍨🍨
Thank you!
👍
Ciao Carla, grazie. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale.
Non ho la gelatiera ..c'e un'altra soluzione? Grazie ciao
Ciao Giuliana, per preparare il gelato con questo metodo è necessario avere la gelatiera. Guarda questo video dove puoi apprendere come preparare il gelato senza gelatiera ruclips.net/video/gl-NuYF2S70/видео.html
Hai il bimbi? È l'unica soluzione, certo..la gelateria è tutta un'altra cosa, ma in alternativa il bimbi è ottimo
@@ceseracucinella1885 purtroppo no mi arrangio come posso, c.que grazie ciao
Ma se aggiungo 1 grammo di semi di carruba al latte caldo, il gelato di addensa subito senza il secondo riposo in frigorifero.
Ciao Marisa, è un'affermazione o una domanda?
Ma per chi non ha la gelatiera?.....😢
Qué delicia💐
Gracias Ana!
@@torteitaliane A ustedes, por esas sabrosuras que nos inspiran❤️🌟👍💐