🎧解説付【ベイクドチーズタルト】【Baked Cheese Tart】の作り方/パティシエが教えるお菓子作り!

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  • Опубликовано: 14 янв 2025

Комментарии • 51

  • @うおせ-x2x
    @うおせ-x2x 8 месяцев назад +1

    作りました!できたてを三時のおやつに食べたんですが、濃厚でタルトがサクサクでとっても美味しかったです!!

  • @又三郎-j6q
    @又三郎-j6q 4 года назад +4

    先生こんちは。
    前回はふわふわプリンありがとう御座いました。孫の為に2回目のタルト作りました(汗)
    型は恥ずかしくアマゾンで買いました。
    50過ぎのオッサンでも解説付が助かりました。
    また色々勉強させて下さい。
    美味しく作っていただきありがとう御座いました。

    • @sakiplus
      @sakiplus  4 года назад

      🎧解説付【ベイクドチーズタルト】【Baked Cheese Tart】の作り方/パティシエが教えるお菓子作り!をご視聴いただきありがとうございます!
      男性の方にも作っていただけて嬉しいです^^
      これからもお孫さんに美味しいお菓子を作って下さいね!

  • @姫タコ
    @姫タコ 3 года назад +2

    美味しそう💗

  • @しま-k6q
    @しま-k6q 3 года назад +2

    いつも参考にしています!

    • @sakiplus
      @sakiplus  3 года назад

      ありがとうございます😊

  • @男教授-i3b
    @男教授-i3b 4 года назад +1

    美味しそう!

    • @sakiplus
      @sakiplus  4 года назад

      ありがとうございます^^

  • @笹津一馬
    @笹津一馬 2 года назад +1

    こんにちは!先生の動画見ながらベイクドチーズケーキ作ってみました!焼き上がりの見た目動画以上に膨れて蒸しパンみたいでした。笑
    タルト生地のときは予熱(温めておく)と言っていましたがタルトにアパレイユを流し入れて30分焼くときは予熱しなくても大丈夫ですか?

    • @sakiplus
      @sakiplus  2 года назад +1

      予熱はした方がいいですね。
      私のオーブンより火力が強いかもしれませんので少し下げてもよさそうです!

  • @あかりん-f3j
    @あかりん-f3j 3 года назад +2

    イチゴレアチーズケーキを作って見てほしいです

  • @齋藤咲桜
    @齋藤咲桜 Год назад +1

    サワークリームを使わずにチーズケーキ生地を作る方法はありますか?また、代用できるものなどはありますか?

    • @sakiplus
      @sakiplus  Год назад

      クリームチーズの量を増やしてしまうというのが一番味のズレが少ないかと思います。

  • @齋藤咲桜
    @齋藤咲桜 Год назад

    何度もすみません🙇
    クリームチーズの分量を増やす時、サワークリームの分量だけ増やすということですか?

  • @hito9162
    @hito9162 2 года назад +2

    ミニサイズのタルトでも焼き時間は
    同じで大丈夫でしょうか ? 📋

    • @sakiplus
      @sakiplus  2 года назад

      焼き時間は短くしたほうがいいですね。

  • @yuko_no_akari
    @yuko_no_akari Год назад +1

    先生こんにちは♪
    このケーキを、タルト台ではなく、ビスケットを砕いた物に液体を流し込む方法で作ることは可能でしょうか?
    実は仕事以外に演劇に携わっておりまして、脚本にベイクドチーズケーキが出て来ます。役づくりも兼ねて皆に差し入れしたいと思っているのですが、タルトありのイメージではなくて。こんな質問失礼になってしまったらすみません💦
    難しいというのであれば、こちらのレシピで差し入れしてみようと思っています❗️✨

    • @sakiplus
      @sakiplus  Год назад +1

      もちろん大丈夫です!
      ベイクドチーズケーキも動画出してます😊

    • @yuko_no_akari
      @yuko_no_akari Год назад

      @@sakiplus 返信ありがとうございます😭✨
      あぁっ💦私としたことが、ベイクドチーズケーキレシピも過去動画にちゃんとありましたね💦確認してチャレンジしてみます💕

  • @kaede-t8o
    @kaede-t8o 4 года назад +2

    さき先生こんにちは😃
    21cmのタルト型で作る場合は分量どの程度増やせば宜しいでしょうか?

    • @sakiplus
      @sakiplus  4 года назад +1

      🎧解説付【ベイクドチーズタルト】【Baked Cheese Tart】の作り方/パティシエが教えるお菓子作り!をご視聴いただきありがとうございます!
      2倍弱くらいが適当かと思います。

  • @あかりん-f3j
    @あかりん-f3j 3 года назад +1

    フードプロセッサーの洗い方を教えてください

    • @sakiplus
      @sakiplus  3 года назад +1

      私は予洗いして食洗機に入れてしまっています…

  • @あかりん-f3j
    @あかりん-f3j 3 года назад +2

    タルト生地のあまりはクッキーとかにできないですか?

    • @sakiplus
      @sakiplus  3 года назад

      できますが、少し固めですかね。

  • @対馬華夢
    @対馬華夢 4 года назад +2

    タルト土台のみ市販で買ったものを使用して作ろうと思っているのですが、焼く際はタルトの型に、市販で買ったタルトの土台をはめて(?)焼けば良いのでしょうか?作りたいと考えているのでぜひよろしくお願いします!

    • @sakiplus
      @sakiplus  4 года назад +2

      🎧解説付【ベイクドチーズタルト】【Baked Cheese Tart】の作り方/パティシエが教えるお菓子作り!をご視聴いただきありがとうございます!
      タルト型をお持ちでしたらそちらに入れて焼いていただいた方が割れるリスクは避けられるかと思います。

  • @ぽぽぽ-l5q6q
    @ぽぽぽ-l5q6q 3 года назад +1

    型から綺麗に取れますか??

    • @sakiplus
      @sakiplus  3 года назад

      はい、ばすれます!

    • @ぽぽぽ-l5q6q
      @ぽぽぽ-l5q6q 3 года назад +1

      @@sakiplus 綺麗に外れました!
      ありがとうございます🥰

  • @ポムポムプリン-v8h
    @ポムポムプリン-v8h 2 года назад +1

    型って18cmの使ってますか?😵‍💫
    あとタルトストーンなくても大丈夫ですか?😵‍💫

    • @sakiplus
      @sakiplus  2 года назад

      15cmです。重しとなる豆や米で代用可能です!

    • @ポムポムプリン-v8h
      @ポムポムプリン-v8h 2 года назад

      @@sakiplus
      15cmと18cmってgとか結構変わりますか??

  • @purinpompom13
    @purinpompom13 Год назад +1

    アパレイユをタルトに流し込むとき、焼き上がったタルトがまだ温かくても大丈夫ですか?

    • @sakiplus
      @sakiplus  Год назад

      あつあつでなければ大丈夫です。

  • @エビ沼ジジイエビ沼会会長
    @エビ沼ジジイエビ沼会会長 3 года назад +2

    底取れ式のタルト型を使って先生のレシピで、こさえて、
    型から外す時に割れました😭
    70ジジイには無理って事ですかねぇ😭😭

    • @sakiplus
      @sakiplus  3 года назад +2

      型の材質的な問題かもしれません。
      外れない時は型に薄くバターを塗っていただくと良いです!

  • @あかりん-f3j
    @あかりん-f3j 3 года назад +1

    フードプロセッサーがない人はどうすればいいのですか?

    • @sakiplus
      @sakiplus  3 года назад

      こちらを参考にしてみてください。
      ruclips.net/video/t3YA_We_97Q/видео.html

  • @しま-k6q
    @しま-k6q 3 года назад +1

    こんにちは、中学3年生でパティシエをめざしています、レッスン?をやっているということを動画の後半で見ました、親とも相談ですが、中学生でも大丈夫なのですか?

    • @sakiplus
      @sakiplus  3 года назад

      保護者の方の承諾をいただければ受講いただけます☺️

  • @零々-k6n
    @零々-k6n 3 года назад +2

    タルトを作る日とチーズを作る日をわけても問題ないでしょうか(´._.`)

    • @sakiplus
      @sakiplus  3 года назад +1

      🎧解説付【ベイクドチーズタルト】【Baked Cheese Tart】の作り方/パティシエが教えるお菓子作り!をご視聴いただきありがとうございます!
      翌日であれば問題ありません。あまり時間を置きすぎるとタルト台が割れやすくなります。

  • @plumpudding1000
    @plumpudding1000 4 года назад +2

    はじめまして
    宜しくお願いいたします
    タルトの型の深さはどのくらいですか?
    深さがいろいろ売っていて迷ってしまいます。

    • @sakiplus
      @sakiplus  4 года назад +1

      🎧解説付【ベイクドチーズタルト】【Baked Cheese Tart】の作り方/パティシエが教えるお菓子作り!をご視聴いただきありがとうございます!
      使用しているタルト型の高さは2.5cmになります。

  • @ポムポムプリン-v8h
    @ポムポムプリン-v8h 2 года назад +1

    タルトの型、15cmと18cmって材料の量どれくらいにすればいいですか?😵‍💫お願いしますm(_ _)m

    • @sakiplus
      @sakiplus  2 года назад

      この型は15cmです。18cmは1.45倍です。

  • @ポムポムプリン-v8h
    @ポムポムプリン-v8h 2 года назад +1

    18cmの型にするのに1.45倍した場合卵ってどうすればいいですか😵‍💫😵‍💫何回もほんとにごめんなさい

    • @sakiplus
      @sakiplus  2 года назад

      1個当たり55gとお考えください。

  • @sygg
    @sygg 3 года назад +1

    こちらは、フードプロセッサーでなくても混ぜる事は可能でしょうか…

    • @sakiplus
      @sakiplus  3 года назад

      もちろん大丈夫です!