ПЕСОЧНЫЙ ТОРТ, оторваться невозможно!

В этом видео я покажу простой, но очень вкусный песочный торт, ради эксперимента я прослоила одинаковые песочные коржи разными сметанными кремами, именно с этим кремом торт "заиграл"
Крем карамелизированная сметана
Сметана 15-25% - 900 гр
Сахар коричневый - 160 гр
Сливки 33-35% - 250 гр- 300 гр
сметану смешать с сахаром, уварить до густого состояния , периодически помешивая (можно не часто), сливки взбить, остудить уваренную сметану полностью и ввести сливки
Песочные коржи
Масло сливочное (холодное) - 210 гр
Сахар - 360 гр
Мука - 500 гр
Желтки - 100 гр
Сода - 6 гр (не гасить!)
Сметана - 100 гр
замесить тесто, разделить на коржи, тонко раскатать, выпекать при температуре 170 гр до золотистого цвета.
КРЕМ для ВЫРАВНИВАНИЯ торта из кефира со вкусом мороженого
• КРЕМ для ВЫРАВНИВАНИЯ ...
3 вида СМЕТАННЫХ КРЕМОВ, для ПЕСОЧНОГО торта, для МЕДОВИКА, для БИСКВИТНОГО торта!
• 3 вида СМЕТАННЫХ КРЕМО...
Универсальный крем со вкусом мороженого!
• Универсальный крем со ...
Букет из зефира. Зефирные цветы. Цветы из зефира лилия, гортензия, тюльпан./marshmallow tulips, lily
• Video
Грибы из ЗЕФИРА! Как сделать зефирные грибы, рецепт зефира, сборка/ marshmallow mushrooms
• Video
Как сделать цветы из зефира, Букет сирени из зефира./a bouquet of lilac flowers from marshmallows
• Как сделать цветы из з...
Как приготовить ДЕКОР ГЕЛЬ на Агар - Агаре
• Как приготовить ДЕКОР ...
#песочныйторт#сметанныйкрем#кремдляторта#