TORTOFF
TORTOFF
  • Видео 44
  • Просмотров 286 189

Видео

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ с ПЕРЦЕМ ЧИЛИ🌶️ с апельсиновым мармеладом и соленой карамелью! Никто не догадается 🤫
Просмотров 1,3 тыс.2 года назад
В этом видео я покажу ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С ПЕРЦЕМ ЧИЛИ! Торт имеет остренькую пикантность. АПЕЛЬСИНОВЫЙ МАРМЕЛАД ruclips.net/video/ltPr4A8AcLU/видео.html Бисквит 18 см диаметр Яйца 4 шт Мука 70 гр Какао 50 гр Крахмал кукурузный 35 гр Сахар 120 гр Ганаш с перцем Сливки 33%- 300 гр Шоколад горький - 150 гр Сахарная пудра -100 гр Перец Чили маленький острый - половина стручка сливки с перцем чили(сем...
ПЕСОЧНЫЙ ТОРТ, оторваться невозможно!
Просмотров 1,6 тыс.2 года назад
В этом видео я покажу простой, но очень вкусный песочный торт, ради эксперимента я прослоила одинаковые песочные коржи разными сметанными кремами, именно с этим кремом торт "заиграл" Крем карамелизированная сметана Сметана 15-25% - 900 гр Сахар коричневый - 160 гр Сливки 33-35% - 250 гр- 300 гр сметану смешать с сахаром, уварить до густого состояния , периодически помешивая (можно не часто), сл...
3 вида СМЕТАННЫХ КРЕМОВ, для ПЕСОЧНОГО торта, для МЕДОВИКА, для БИСКВИТНОГО торта!
Просмотров 2,9 тыс.2 года назад
В этом видео я покажу 3 вида сметанных кремов, сметанный крем для песочного торта, сметанный крем для медовика, сметанный крем для бисквитного торта. 0:36 Крем карамелизированная сметана Сметана 15-25% - 600 гр Сахар коричневый - 120 гр Сливки 33-35% - 150 гр-200гр (если взять 100 гр сливок, крем получится стабильным, подойдет для бисквитных тортов) 2:22 Заварной сметанный крем Сметана - 300 гр...
ЗЕФИР АПЕЛЬСИН-КОКОС. Зефир-пазл в коробочке./orange marshmallow coconut marshmallow
Просмотров 1 тыс.2 года назад
В этом видео я покажу как сделать зефир со вкусом апельсина и кокоса, идея новогоднего сладкого подарка, зефир- пазл. АПЕЛЬСИНОВЫЙ МАРМЕЛАД в банке. С пониженным содержанием сахара на пектине./orange marmalade ruclips.net/video/ltPr4A8AcLU/видео.html Для сиропа Апельсиновый мармелад -140 гр Агар - 8 гр Вода -70 гр Сахар - 170 гр для взбивания Белок 1 шт сахар 50 гр For syrup Orange marmalade -1...
АПЕЛЬСИНОВЫЙ МАРМЕЛАД в банке. С пониженным содержанием сахара на пектине./orange marmalade
Просмотров 7452 года назад
В этом видео я покажу рецепт апельсинового мармелада в банке, который имеет ярко выраженный апельсиновый вкус и аромат. Может быть самостоятельным лакомством, а также идеально подойдет для начинки тортов и пирожных. Такое соотношение сока и сахара на мой взгляд составляет идеальный баланс. Рецепт свежевыжатый апельсиновый сок - 1000 кг пектин яблочный или цитрусовый - 20 гр сахар - 250 гр Все и...
Елка из ЗЕФИРА.Новогоднее украшение./Christmas tree from marshmallows.
Просмотров 13 тыс.2 года назад
ПИЩЕВЫЕ КРАСИТЕЛИ РАСПЫЛИТЕЛИ В РОССИИ tovarykonditeru ok.ru/profile/574593606798/album/918643997326 album552749321_284182484 Группа в Telegram 👇 t.me/ KSgV-1-FF5c2YzBi 79258595532 1847224@mail.ru отправка ТК СДЭК В БЕЛОРУССИИ tovarykonditeru ok.ru/profile/574593606798/album/918643997326 album552749321_284182484 peky.by отправка РУП Белпочта #новогодн...
Почему ГЛАЗУРЬ при растапливании становится густая . Как избежать ошибок при растапливании глазури.
Просмотров 38 тыс.2 года назад
Приобрести глазурь в РБ можно на сайте peky.by ok.ru/profile/574593606798/pphotos/948607509646 В этом видео я расскажу почему сворачивается глазурь , почему глазурь при растапливании становится густая, вязкая как избежать ошибок и сделать текучую глазурь. #какработатьсглазурью#какправильнорастопитьглазурь#почемуглазурьстановитсягустая# КРЕМ для ВЫРАВНИВАНИЯ торта из кефира со вкусом мороженого....
!!!ВАЖНО НАЧИНАЮЩИМ КОНДИТЕРАМ!!!
Просмотров 6652 года назад
В этом видео я расскажу некоторые ошибки , которые могут допускать начинающие кондитеры, возможно данное видео поможет Вам избежать неприятных сюрпризов. Как сделать персики из ЗЕФИРА быстро и просто/marshmallow peach ruclips.net/video/2BZMVu91fZ0/видео.html Букет из зефира. Зефирные цветы. Цветы из зефира лилия, гортензия, тюльпан./marshmallow tulips, lily ruclips.net/video/c3mSenSgFGQ/видео.h...
КРЕМ для ВЫРАВНИВАНИЯ торта из кефира со вкусом мороженого.
Просмотров 1,8 тыс.2 года назад
В этом видео я покажу рецепт стабильного крема для выравнивания торта. По крему можно работать с трафаретом, можно крепить различные элементы декора с помощью растопленного шоколада. Кефир - 2 литра (упаковки) из него сыр 380 гр Сахарная пудра - 100 гр Кокосовый крем(ИЛИ сгущенка) - 60 гр Сливочное масло 72,5 % - 270 гр ВАЖНО! сливочное масло комнатной температуры взбить с сахарной пудрой, доба...
Зефирный букет своими руками, подсолнухи из зефира. Как сделать упаковку для зефирного букета.
Просмотров 14 тыс.2 года назад
Зефирный букет своими руками, подсолнухи из зефира. Как сделать упаковку для зефирного букета.
КИЕВСКИЙ ТОРТ с быстрыми коржами
Просмотров 2513 года назад
КИЕВСКИЙ ТОРТ с быстрыми коржами
Сирень из зефира./marshmallow lilac
Просмотров 8 тыс.3 года назад
Сирень из зефира./marshmallow lilac
Крем для торта ВИШНЯ ШОКОЛАД
Просмотров 3533 года назад
Крем для торта ВИШНЯ ШОКОЛАД
Зефирный букет цветов! Гортензии цветы рецепт зефира! a bouquet of lilac flowers from marshmallows
Просмотров 12 тыс.3 года назад
Зефирный букет цветов! Гортензии цветы рецепт зефира! a bouquet of lilac flowers from marshmallows
Как сделать цветы из зефира, Букет сирени из зефира
Просмотров 42 тыс.3 года назад
Как сделать цветы из зефира, Букет сирени из зефира
Как сделать букет цветов из зефира! Цветы из зефира./Marshmallow flowers.
Просмотров 11 тыс.3 года назад
Как сделать букет цветов из зефира! Цветы из зефира./Marshmallow flowers.
Карамельный крем рецепт
Просмотров 3873 года назад
Карамельный крем рецепт
ИРИС из белково-заварного крема, цветы из крема
Просмотров 3,8 тыс.3 года назад
ИРИС из белково-заварного крема, цветы из крема
Главный секрет ТЕКСТУРЫ ПАСХАЛЬНОГО КУЛИЧА!
Просмотров 2923 года назад
Главный секрет ТЕКСТУРЫ ПАСХАЛЬНОГО КУЛИЧА!
Как приготовить ДЕКОР ГЕЛЬ на Агар - Агаре
Просмотров 12 тыс.3 года назад
Как приготовить ДЕКОР ГЕЛЬ на Агар - Агаре
БЕЛЫЙ СНИКЕРС рецепт торта , моя версия
Просмотров 1,9 тыс.3 года назад
БЕЛЫЙ СНИКЕРС рецепт торта , моя версия
КАК БЫСТРО СДЕЛАТЬ КРАСИВУЮ НАДПИСЬ НА ТОРТЕ!
Просмотров 4,9 тыс.3 года назад
КАК БЫСТРО СДЕЛАТЬ КРАСИВУЮ НАДПИСЬ НА ТОРТЕ!
РЕЦЕПТ ТОРТА апельсин - кокос.
Просмотров 6673 года назад
РЕЦЕПТ ТОРТА апельсин - кокос.
Рецепт КАРАМЕЛИ на 20% сливках. Как изменить цвет и текстуру карамели за одну минуту.
Просмотров 1,4 тыс.3 года назад
Рецепт КАРАМЕЛИ на 20% сливках. Как изменить цвет и текстуру карамели за одну минуту.
Пирожное шишка рецепт
Просмотров 1,3 тыс.3 года назад
Пирожное шишка рецепт
Cream for covering cakes, how to paint KANDURIN, PATTERNS on CREAM!
Просмотров 7253 года назад
Cream for covering cakes, how to paint KANDURIN, PATTERNS on CREAM!
Универсальный крем со вкусом мороженого!
Просмотров 6433 года назад
Универсальный крем со вкусом мороженого!
Имбирные пряники на карамели, как сделать чтобы цвет айсинга не темнел после застывания.
Просмотров 3153 года назад
Имбирные пряники на карамели, как сделать чтобы цвет айсинга не темнел после застывания.
Торт который тает во рту! Крем на белом и молочном шоколаде.
Просмотров 3783 года назад
Торт который тает во рту! Крем на белом и молочном шоколаде.

Комментарии

  • @user-ox6yf8lq6o
    @user-ox6yf8lq6o 5 дней назад

    Мы делали из какао,твердое

  • @user-gj1in1my5c
    @user-gj1in1my5c Месяц назад

    Думаю он божественнее! Пробовать буду

  • @user-sf2gk3hp4q
    @user-sf2gk3hp4q 2 месяца назад

    Боооже как вы мучаетесь посмотрите у других в середине основу и на нее по кругу и всё

    • @tortoff8542
      @tortoff8542 2 месяца назад

      Посмотрите дату выпуска этого ролика, это был первый ирис из крема на ютубе

  • @rebecca5933
    @rebecca5933 2 месяца назад

    А соды, соды покажите пожалуйста! Очень прошу, спасибо большое спасибо 🍺

    • @tortoff8542
      @tortoff8542 2 месяца назад

      На валдбериз весы ювелирные 300 р стоимость, рекомендую приобрести если печете , пригодятся

  • @gularyants
    @gularyants 3 месяца назад

    Очень хорошая подача: всё четко и по делу. И, да, никакая музыка не мешает. Понимаю, что очень хороший крем, буду его использовать, спасибо. Подписка однозначно!!!!!

  • @user-sf2gk3hp4q
    @user-sf2gk3hp4q 3 месяца назад

    Зачем делать напалочке? Если легче посередине отсадить основу и всё как вы тяжело делаете Посмотрите как другие мастера делают и не мучийтесь

  • @meshvitaly
    @meshvitaly 3 месяца назад

    Приготовила точно по вашему рецепту! Пользовалась пока был слегка тёплый! Спасибо большое ! Вкусно и красиво! Жаль фото не могу прикрепить⚘️

  • @user-zk8ru7sb1e
    @user-zk8ru7sb1e 3 месяца назад

    Мне понравилось! Спасибо!

  • @tamara___kot
    @tamara___kot 4 месяца назад

    Спасибо большое ❤

  • @user-mv1rc3wp3t
    @user-mv1rc3wp3t 4 месяца назад

    Музыка ужас!!!!!!!!!

  • @user-go7no2lg8u
    @user-go7no2lg8u 4 месяца назад

    Спасибо! Очень полезная информация! Удачи вам!

  • @user-fv7do5si9t
    @user-fv7do5si9t 4 месяца назад

    А кулич можно украсить такой глазурью?

  • @lyudatsitsenko7826
    @lyudatsitsenko7826 5 месяцев назад

    При высыхании, прилипать не будет...спасибо

  • @Angel-zn9ml
    @Angel-zn9ml 5 месяцев назад

    Не могу по вашей ссылке пройти регистрацию WK.. I ПОЧЕМУ ТРЕБУЮТ УКАЗАТЬ ЭЛ. ПОЧТУ??

  • @user-eu9xw7zw8b
    @user-eu9xw7zw8b 5 месяцев назад

    Спасибо большое, решила проблему благодаря вашему видео

  • @user-eu9xw7zw8b
    @user-eu9xw7zw8b 5 месяцев назад

    Спасибо большое, решила проблему благодаря вашему видео

  • @Yeus332
    @Yeus332 5 месяцев назад

    Извините ,пожалуйста ответьте мне :у меня агар 1200Б ,сколько гр этого агара нужно для одной порции зефира?

  • @mpt4420
    @mpt4420 6 месяцев назад

    привет! Я пишу вам из Мексики, вы осуществляете международную доставку?

  • @mpt4420
    @mpt4420 6 месяцев назад

    привет! Я пишу вам из Мексики, вы осуществляете международную доставку?

  • @tort_irinka_
    @tort_irinka_ 7 месяцев назад

    Под золото нужно идеально выровненный торт. Простите ,но все изъяны видны.

  • @user-lq2ox2pd1o
    @user-lq2ox2pd1o 7 месяцев назад

    Спасибочки огромное за рецепт🫶🏻👍

  • @user-yr4zx6bb5o
    @user-yr4zx6bb5o 7 месяцев назад

    Сварила деколь гель,получился. При повторном использовании разогрела а после остывания стал матовым ,что не так с ним?

  • @turalmemmedov8256
    @turalmemmedov8256 7 месяцев назад

    Aqar cto takoe

  • @user-yu8pf6ub2u
    @user-yu8pf6ub2u 8 месяцев назад

    Иникречео часибо

  • @ELeeen
    @ELeeen 8 месяцев назад

    А я окрасила сегодня белую глазурь,водорастворимым красителем,вроде норм

  • @LUNAplan
    @LUNAplan 9 месяцев назад

    Неаероятно, настоящая елка 😃💖👍👍👍

  • @user-bc1qk3gv3z
    @user-bc1qk3gv3z 9 месяцев назад

    Классная ёлочка спасибо

  • @Super-Sudba
    @Super-Sudba 9 месяцев назад

    Я косметический магазина купила пустой бутылка дла брызги маленький размер 200 мл. Бутылку хорошо помыла с пищевой соды патом краситель с сиропом или с водки разбавлять украсить тортик.

  • @user-rl1kq2lk7w
    @user-rl1kq2lk7w 9 месяцев назад

    У всех ложки разные особенна сейчас ложки не суразные

  • @LilyBagratuni
    @LilyBagratuni 9 месяцев назад

    Такая реалистичная ❤

  • @user-os9nm2nr4p
    @user-os9nm2nr4p 9 месяцев назад

    Розы квадратные😮

  • @mananakakhiani4586
    @mananakakhiani4586 9 месяцев назад

    Это-великолепно!!❤❤❤

  • @user-bu2jz2je4v
    @user-bu2jz2je4v 9 месяцев назад

    Спасибо вам огромное, ёлочка 🎄 как настоящая вы молодец!

  • @user-dw2ub8eb8p
    @user-dw2ub8eb8p 9 месяцев назад

    Очень интересно придумали, спасибо! Нужно попробовать!

  • @user-qc6fk1we6y
    @user-qc6fk1we6y 10 месяцев назад

    А еще стоимость кандурина можно включить в стоимость торта,для тех, кто очень переживает)) для любителей порадовать близких используйте иные способы нанесения. В чем проблема-то?)

  • @user-qc6fk1we6y
    @user-qc6fk1we6y 10 месяцев назад

    Не понимаю почему столько негатива в комментариях,тем более от людей, которые явно ничего не понимают в кондитерке. Один ИЗ способов окрашивания. И он имеет право на существование. Прекрасная идея и способ. Автор большой молодец. Торт очень красивый.

  • @user-ct2ci8xm6d
    @user-ct2ci8xm6d 11 месяцев назад

    очень красиво.просто и доступно.что то у меня правда очень тихо говорит не слышно совсем.только при взбивании.это только у меня или у всех.хотя другое смотрю даже убавляю звук

  • @user-xy7rc2vg3f
    @user-xy7rc2vg3f 11 месяцев назад

    Насадку взяли слишком мелкую. И вообще, можно было сделать цветок на гвоздике и потом отсадить на торт уже готовый.

  • @3108V
    @3108V 11 месяцев назад

    Вы говорите и вас не слышно, ужас

  • @tortoff8542
    @tortoff8542 Год назад

    Группа в Telegram 👇 t.me/+KSgV-1-FF5c2YzBi В группе все о зефире, для зефира, начинки для торта, крема, присоединяйтесь

  • @malohataxmedova5085
    @malohataxmedova5085 Год назад

    Где я могу сделать заказ? пожалуйста, скажите мне. Мне это нужно. Возможна ли доставка из Беларуси в Узбекистан? по почте 🙏

    • @tortoff8542
      @tortoff8542 Год назад

      Здравствуйте сдэк тк можно доставить

  • @user-xy4hm1lc9r
    @user-xy4hm1lc9r Год назад

    Как красиво🌺 Я пробовала розочки, хризантемы все какое то дегенеративное получается🙈. А у вас и у других мастеров ну такая красота . Иногда кажется что руками это не реально сделать.

  • @irinairina532
    @irinairina532 Год назад

    Спасибо большое, что делитесь, очень благодарна

  • @dennisjensen8081
    @dennisjensen8081 Год назад

    Спасибо 🌹♥️, очень познавательно 🤗😁

  • @user-xq8dw3ej9s
    @user-xq8dw3ej9s Год назад

    Не увидела ничего чему бы захотелось научиться.

  • @ksenjamagi8716
    @ksenjamagi8716 Год назад

    Очень мнего потрачено в пустую. У нас 2 Грамма стоит 18 евро

  • @ludmilabeloborodova5545
    @ludmilabeloborodova5545 Год назад

    Сухим не пробовала покрывать,здорово получается,красивый торт и наверняка вкусный.

  • @911astro911
    @911astro911 Год назад

    Гениально! Вы спасли мой чизкейк с черешней! Огромное спасибо

  • @user-id5ux9eq1e
    @user-id5ux9eq1e Год назад

    Боже как я вам благодатна, как раз с собой нет весла, а очень нужно. Дай бог вам здоровья