동그랑땡 만들기 명절 대표음식 모듬전 만드는 법 심방골주부
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- Опубликовано: 8 фев 2025
- 고추전에 이어서 명절에 빠질 수 없는 모듬전 중에 하나 동그랑땡
입니다. 소고기와 돼지고기를 반반 섞어 고소하면서도 담백한
모듬전 황금레시피 중 동그랑땡 레시피 한번 꼭 만들어보세요.
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계속배워야 하네요 이동그랑땡은 사먹는거로만 생각했는데. 제생각이 짧네요 고마운방법 알려줘서 고맙습니다
빗소리나듯이 비오는날에도 이렇게해서 먹음진짜만날거같아요 ㅎ
어머니~ 새해 복 많이 받으세요~~ 그리고 오래오래 건강하시길 바래요..
시골맛나는요리 좋아요
동그랑땡맛있것네요 집에서만둔어먹음 맛좋은데 손이많이가니까 엄두못냈는데 영상보고해봐야것네여 감사해요~~~
명절에동그랑땡을제일많이한답니다^^식구들이잘먹어서꼭해요 ㅎㅎ깻잎전도해야죠
ㅋㅋㅋㅋㅋ 신나요
올려주신대로 했더니
성공
식구들 이 맛있대요
작년엔 다른것보고 했다 실패했는데
넘 감사해요~~👍 👍 👍👍 👍 👍 👍
국민 명절음식 동그랑땡 강추요~!!!
명절 잘보내시고 항상 건강하세요
잘 보았습니다 ~~ 명절 ~~몸도 잘 챙기세요 ~~
딸래미 생일에 영상대로 동그랑땡 만들어줘야겠어요~~^^ 레시피 감사해요!
심방골님 영상은 못해먹어도 눈이 행복해요 ᆢ배부른♡
늘 엄마손맛같은 영상 잘보고
있습니다~
대박 동그랑땡 요청했었는데 진짜 해주시다니... 감동ㅠㅠ!!
늘 잘 배워갑니다~감사합니다~새해 복 많이 받으세요~♡
이번동그랑땡은 이영상보고 했는데 오늘 티비조선 뉴스에서 디뎌 얼굴 뵙네요.ㅊㅋ드려요.
수고많으십니다
참 맛나게 보여요
좋은 레시피로 맛있게 해 먹었어요. 부모님께 해 드렸는데 너무나 맛있다 하셨어요~
심방골주부님♡항상 훌륭한 레시피 감사합니다♡
돼지고기는
뒷다리살쓰나요?
@@SE.XY.VIDEOS?1
*새해 복 많이 받으시고 건강하세요^^*
동그랑땡 맛나보여요.
역시 정성이 가득하새네요 영상 잘 보고갑니다
저도 집에서 명절음식 만들고는 하는데 유독 동그랑땡을 만들때면 좀 타게 나오더라구요 불이 넘 쎄서 그런가.. 산적꼬지랑은 제가 좋아해서 평소 에도 많이 만들어 먹고는 하는데 유독 동그랑땡부치는게 어렵더라구요
정말 맛있게 먹었어요
양이 많아서 반은 계란물 없이 밀가루만 입혀 구운 다음 간장 양념에 달달하게 조렸는데 그것도 맛나더라구요
감사합니다
보기가 너무좋네요
언젠가는 동그랑땡을 직접 만들고 싶네요. 오늘은 마트에서 사서 계란옷 입히는 수고 정도만 하는걸로ㅎㅎㅎ
배우고갑니다
고맙습니다
꼭 해볼께요~
제사에는 오신채 써도되요 조상은 수도승이 아니잖아요
대신 귀신쫓는 양념을 빼야죠
후추 마늘 오신채는
마늘 파 부추 항거(우리나란없어요)양파라고 배웠어요 요리는 최고예요
올추석에 해보겠습니다!
응원합니다.홧팅요.올해는 하시는 일마다 대에박행진을요^^
제가공유해요~^^내일만들어볼려구요ㅋ
잘 보았읍니다.♥
잘 보고 갑니다.
대박!! 새해 福 많이 받으세요🐷
동그랑떙 너무 맛있겠당
아... 냉장고 동그랑땡 재료 내일은 반드시 해 먹으리라
명절에 빠지면 섭한 전이 동그랑땡!
영상감사해요 ㅎㅎ 몇주전에 집에서 처음으로 만들어봤는데, 속을 만들 때 소금후추간을 하지않아서 싱겁더라구요^^: 이번엔 제대로 해봐야겠어요 ㅎㅎ 꼭 소고기 들어가야하나요??
오 맛있는 소리 들린다
동그랑땡 제일 좋아하는데..
보는내내 군침이 도네요^^
조만간 해먹어봐야겠네요ㅋ
세상에나 오신채 첨 들었어요 와. . ..
전하면 역시 동그랑땡 이죠^^
반죽 하고 나서 부침가루 안입히고 바로 계란물에 넣어도 되나요?
계란은 되도록 한 방향으로 돌리는게 좋아요
좋은 레시피 알려주셔서 항상 감사합니다♡ 동그랑땡을 도전해 보고 싶은데요, 혹시 전날 반죽을 미리 만들어 놓고 다음날 부쳐도 괜찮을까요? 아직 요리 초보라 손님 초대 당일날 만들면 시간이 부족할 것 같아서요~ㅠㅠ 알려주시면 감사하겠습니다!
전날 만들어 놓았다 다음날 부치셔도 괜찮습니다
다만 소금간은 다음날 하시는것이 물이 생기지 않아 좋아요~~^^
소금만 빼고 미리 만들어도 괜찮군요😍 답글 주셔서 너무 감사합니다~ 앞으로도 레시피 잘 참고하겠습니다^^ 건강하시고 좋은 레시피 많이 알려주세요~~
계란물입히기전에 밀가루안묻히시구 바루 계란물에해두 잘 부처지나여?
소 만들때 밀가루가 들어가서 계란물에 부처도 괜찮아요^^ 밀가루를 많이 무치게되면 전이 부드럽지않답니다~ 감사합니다~~!
일 많이 하신손이네요.. 예전 외할머니손 생각이 듭니다
제사 음식에 고추 넣어도 되나요?
돼지고기는
뒷다리살쓰나요?
저 좀전에 만들어서 몇개만 부쳐먹어봤는데 뻑뻑한거같은데..머를더추가하면좋을까요 ㅠㅜ
저는 당근하고 생강청만 빼고했거든요
소고기랑 돼지고기를 반반 섞어하는
이유가 있나요?
전 돼지고기로만 여태 해왔는데
소고기의 단백하니 고소한맛과 돼지고기의 부드러운맛이 어우러저 훨씬 맛있더군요^^ 감사합니다~~!
넘 맛있어 보여요 ㅋㅋ
밀가루 대신 부침가루 , 들기름 대신 참기름 사용해도 될까요?
네 부침가루와 참기름을 사용하셔도돼요^^ 식용유에 참기름을 섞어서 사용하시면 된답니다~ 늘 감사합니다~~!
여상 잘보고갑니다
저. . 하나만더여쭙겠습니다.돼지고기는 무슨부위를사야하나요? 잡채에들어가는고기사도되나요?
앞다리살 {전지}이 맛있는데 잡채에 들어가는 고기도 괜찮아요^^ 맛있게 만드시길 바래요~ 늘 감사합니다~~!
만들어서 냉장고에 두면 상하기전까지 얼마나걸릴까요?
안녕하세요~이번설에해보려고하는데요 혹시 소고기다짐육은 부위를어느부위로사야되나요?
우둔이나 채끝살로 하시면돼요^^ 맛있는 전 만들어드세요~ 늘 감사합니다~~!
답변감사합니다^^
밀가루는 치댈때 한번 넣고 안넣는 것이네요
밀가루옷을 않입히는듯한데??그냥 계란옷만입히는지?아님 제가 못본건가요?
마지막 버무릴때 한스푼 넣으시던데요 ~
소 만들때 밀가루가 들어가서 계란옷만 입혀도 괜찮답니다^^ 감사합니다~~!
@@심방골주부 좋은 팁 감사해요
답^^~감사합니다😆😁
부치기전에 밀가루안하고 바로 계란옷입혀 지지는건가요?
궁금해서 여쭙니다 요리초보이니 이해바랍니다
항상 존경하는 마음으로
영상보고있습니다 고맙습니다
소만들때 밀가루가 들어가서 부치기전에는 밀가루를 입히지 않고 계란옷입혀서 바로 부친답니다^^ 밀가루를 여러번 입히면 전이 부드럽지않아요 ㅎㅎ 시청해주셔서 감사드립니다~~!
@@심방골주부 답글 주신거 감사합니다 아하! 그렇군요
수고로움에 감사와 존경을 표합니다
밀가루 안뭍히고 계란물 해도 되나요?
제사지낼건데 소에 마늘 넣으면 안된다는 거지요?
네~ 제사 음식에는 마늘이 들어가지 않는답ㄴ다-
감사합니다~~!
6:37 초 부터 자막이 고추전 자막이 잘못 들어간 것 같아요 심방골주부님ㅎㅎ!!! 그나저나 넘나 맛있어보이네요ㅠㅡㅠ
동그랑땡 속재료인 고추를 말씀하신게 아닐까요?
😎
들기름없는데ㅜ참기름은안되나요....
그리고볶은소금은먼가오ㅜ그냥간할땓일반소금대체불가능한가요ㅜㅜ
들기름이 없으시면 참기름보다는 올리브유나 일반식용유를 쓰시면돼요^^ 저희는 천일염을 볶아서 사용하지만 일반소금으로 간을 하셔도된답니다~ 감사합니다~~!
파 도 오신채 아닌가유?
What is that in English?
🖒
전 고기익히는게 시간도많이걸리고 힘들어서...고기를 볶아서;;;; 흉내만 냈어요^^;;
속까지 왠지 잘 안익을거같고 오래부치다보면
색이 안이뼈져서요 ㅠ ㅠ
고기에 생강채 마늘을넣치말라구요? 제사지낼건데 첨부터 말씀해주시지~ 넣엇는데 에고
허주연님안녕하세요.
자막이 고추전꺼가 섞인듯해요~~
아이구 그러네요^^ 아들한데 수정하라고 할깨요~ 감사합니다~~!
颜色真美,看着就想吃。
입맛은 사람마다 다르겠지만, 돼지고기와 소고기 동일비율은 맛없어요. 소고기는 조금만 넣어야 해요..
레시피 정리해서 올려주세요
😎