محشي الكوسا والبيتنجان بصلصلة البندورة الشهيه على طريقتنا الاردنيهStuffed zucchini and eggplant

المكونات
6 كيلو كوسة
كيلو باذنجان
ملعقة كبيرة ملح
ملعقة صغيرة من الثوم المهروس
الحشوة
خمسة أكواب من الأرز متوسط ​​الحبة
نصف كيلو لحم مفروم
ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم
حبة طماطم مبشورة
ملعقة ونصف من البهارات السبع
ملعقة كبيرة من بهارات مرقة الدجاج
ملعقة كبيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة من الثوم المهروس (اختياري)
ملعقة صغيرة نعناع جاف
نصف كوب زيت نباتي
الصلصة
6 قطع طماطم
ثلاث ملاعق كبيرة من معجون الطماطم
ملعقتان صغيرتان من الثوم المهروس
ملعقة كبيرة من بهارات مرقة الدجاج
نصف كوب زيت زيتون
ملعقة كبيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
لتر من الماء الساخن
نصف ملعقة صغيرة نعناع جاف
دبس الرمان (اختياري)
The ingredients
6 kilos of zucchini
two kilos of eggplant
a tablespoon of salt
a teaspoon of crushed garlic
the filling
five cups of medium-grain rice
half a kilo of minced lamb
two tablespoons of tomato paste
one grated tomato
a tablespoon and a half of the seven spices
a tablespoon of chicken stock seasoning
a tablespoon of salt
a teaspoon of black pepper
half a teaspoon of crushed garlic (optional)
a teaspoon of dry mint
half a cup of vegetable oil
the sauce
6 pieces of tomatoes
three tablespoons of tomato paste
two teaspoons of crushed garlic
a tablespoon of chicken stock seasoning
half a cup of olive oil
a tablespoon of salt
Half a teaspoon of black pepper
a liter of hot water
half a teaspoon of dry mint
pomegranate molasses(optional)

[@ahmadnajar6854]

جربتها بقصر شيخ بالخليج و بيضت وشي
شكرن شيف طاشمان
دعيتلك من قلبي
انتي الوحيدة يلي بثق فيها...❤

[@ayman120]

حبيت طريقتك بالشرح بتسهلي علينا كثير الله يسعدك بحس الطبخ معك مو شي صعب زي ما انا متخيلة

[@abermohmad5609]

المحشي كيف ماكانت طريقتو ومن بلد طيب تسلم الايادي

[@lamaalwhq453]

جربت وصفاتك كلها واضحه ومكوناتها صحيحه والمحشي ساويته بيشهي من بعدك

[@haneenhasanh]

الرز المصري بالمحاشي رائع وخصوصاً الفلاحي طيب كتير وزاكي

[@leenleen6458]

هالشيف الامورة والطيوبة شاطرة بكل شي بالطبخات والحلويات وانا كمان عالعمياني بطبق وصفاتها كلن بينجحوا معي

[@user-pw7vp3go8q]

تسلم الأيادي
وصل الله وسلم على نبينا محمد وآله وصحبه وسلم الى يوم الدين
عدد خلقه وزنه عرشه ومداد كلماته ورضاء نفسه 🇸🇦🇸🇦🇸🇦

[@hessa2055]

شكرا لك كلامك وطريقتك مرة محببة وطبخاتك جميلة❤❤

[@thv_marve.]

وانا مغمضه بعمل كلشي بتسوي ،يا سعادتي وانا متابعيتك من ايام ما كان عندك كم الف وكانت وصفاتك ناجحه ولا زالت 🥺كل الحب لك ولوصفاتك ولصوتك الشجي🫂🤍

[@Chefolatashman]

حبيبتي ربي يسعدك ❤

[@thv_marve.]

@@Chefolatashman 😭🫂🤍☄️

[@user-ix6wf4ec2r]

وانا ما بثق باي وصفات الا وصفاتك كل الاحترام وصفاتك ولا غلطة ❤

[@user-qi5rx5fy5v]

@@Chefolatashman طططططططط

[@hibaakel4275]

وأنا متابعتك شيف علا من قبل ١٠ سنين والله ماباخد وصفات الا منك

[@monasaleh9416]

تسلم ايديكى حبيبتي شكله حلو واكيد الطعم احلى بكتير 💟💟

[@Rashelle-awad]

أطيب الصفات اسم على مسمى .. أحسن شيف

[@user-po4mx5bt9s]

انامن سوريا واكلت المحشي تشبه كتيراحلتنابحلب نفس الحشوة والله شكلونضيف وبشهي❤🇸🇾

[@jxvhhfhindujxvhhfhindug7719]

فعلا كل وصفاتك بتجنن يسعدك يا احلا شيف بالعالم 💞

[@user-po3lp1bq9j]

تسلم ايدك
وصفاتك دائما روعه

[@user-vv6pw6sm2f]

تسلم الايادي شغل مرتب ومتقن متل العادة و شكلها بيشهي يعطيك الف عافية

[@banenibrahem]

يجنن الطعم مـℳOـو خسارة التجربة وعاشت الايادي

[@halataha6164]

جربتها اليوم ما شاء الله بتشهي كتييييييييييير يسلم ايديكي

[@user-abeer125]

كام واحد هيصلى على اللى هيشفع لينا يوم الموقف العظيم علية افضل الصلاة والسلام 🍓🍓🍓🍓💖💖💖🌹🌹🌻🌻🍇🍎🍋🍋🍋🍋🍋❤🍎🍎🍎🍇🍇🍇🌻🌻

[@sa6122]

صحتين وعافية . سبحان الله . كل ناس والهم طريقتهم

[@yafaalkataleen2268]

وصفاتك نجحه ميه بالميه انا أوثق فيكي ع العمى تسلم ايدك يا حبيبتي يارب انتي ست معدلها وشاطره بنحبكم من الاردن بدعيلكم بكل خير ❤❤

[@user-et2js9xk7v]

تسلم إيد احلى نشميه فعلاطريقتنا بالمحاشي لايعلى عليها 👍🏼🇯🇴🇯🇴

[@user-nw8op5pc7x]

ماشاء الله تبارك الله...تسلم الأيادي يا أروع شيف...والله زمان عن المحاشي😋😋😋

[@agresek]

لقد صنعت هذه الوصفة (الكوسا فقط) وتلقيت الكثير من الثناء. شكرا لمشاركة وصفتك

[@alaaalhilu]

من اروع ما يكون تسلللللم ايديكي والف صحة وعافية 🥰🥰😘

[@malikaitaiban7617]

عمري عملت محشي شفت كذا فديو واحسن فيديو هو هذا برافو غدي ناخذ هاد الطريقه

[@myhomecookingrecipes7839]

Mashallah looking so delicious 😋

[@user-iu3kb4lm4w]

يعطيكي ألف عافية شطاره ونضافه واحتراف بالطبخ ماشاءالله عليك

[@user-kx7zu9gi1y]

ماشاءالله شكلها لذيذه 😋وشهيه معك من السعوديه الرياض 🇸🇦

[@user-uv4ek5rm9d]

جربتها اليوم للفطور كثير نعجبوا فيها عاشت ايدج شكرا الك

[@amerabnkabe846]

الله يوفقك على هل وصفات الناجحة والله جربت كم وحدا وطلعن بجننو ماشاء الله عليكي😘😘😘😘😘❤❤❤❤❤❤

[@user-cl2rn6kq3u]

أطيب أكلة ما شا الله عليكي الله يسلم أيديكي

[@ranayaghi6496]

جربت طريقتك بالدحدح طلعت رهييبة

[@mervatallaithy9508]

اروع شيف بالألم بكل شيء طهي ترتيب نظافه شياكه وهدوء وصوت رخيم

[@reemalzoubi]

صراحه اكثر وحده بثق بوصفاتها وبجربها وانا مغمضه😊

[@ritarasho4272]

يسلم ايديكي والف صحة وعافية أحلا شيف 🌹

[@emansalem8969]

مشاء الله عليكي ❤️

[@tabakha_2sahla]

ماشاءالله روعه تسلم يدينك😍😍😍👏🏻👏🏻👏🏻♥️♥️

[@user-qr3xy9bj7i]

الله يكتب اجرك استفدت منك كثير

[@hudamohammed2763]

يسلم إيدك اليوم طبختها جدااااااااا طيبة اول مرة بطببخها ورح أعتمد الطريقة ♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️

[@user-xv1zz9oi7f]

دائما متألقه راقيه بوصفاتك استفدت وتعلمت منك كثير
في ميزان حسناتك يارب وانتي راقيه جدا

[@user-we4bo1nz2m]

تسلم ايدك شغل حلو ومرتب احنا بسوريا بنحط تحت المحشي لحم بعضمو او عضم مشفا و قطع دهنه

[@alaaaboudiab9671]

شكراً كتير كرمال وصفة طبخة الكوسة كتير بسطّيها بطريقة سهلة

[@muhamadmziri6192]

ما شاء الله طيب ❤️🌹

[@yemeni_kitchen]

ماشاء الله تبارك الله بشهي تسلم ايدك❤️❤️

[@maysaad9825]

كتير أثق بكل شي بتعمليه.. جربتها وطلعت ولا أروع..

[@Justme-iw1hq]

من ارقى و ارووووووووع الفديوات الي شفتها عن المحاشي

[@22amall]

ربي يسعد قلبك يااجمل مبدعه 🤍ماشاء الله الوصفة بتجنن اضفت على الحشوة شبث وبصل اخضر صارت ياسلام 😍👌

[@feryalhassan6399]

إبداع ما شاء الله نفس طريقتي وازكى طريقة

[@user-ex3ld9pq2c]

شو هالنظافة والترتيب والشغل المرتب والفخم احلى تحية الك من طرابلس لبنان الله يعطيكي الف عافية و ناطرين وصفاتك في رمضان كل سنة وانت بخير يا رب

[@nawalobeid8028]

تسلم دياتك يعطيكي العافية بشهوا

[@user-gu3jp6gg6h]

يعطيكي العافيه وصفاتك بجنن ربي يسعدك حبيبتي ♥️♥️

[@nibaltiti]

روعاتك بتجنن يسلموا الايادي ياشيف مبدعه

[@ABOODHHDMosakg-xb9lp]

يسلموا ايديكى بجد روعه بشهى القلب صحه وعافيه يارب ❤❤❤❤❤

[@ranakandah9913]

تسلم ايديكي شي بشهي 😋🥰 بحبها الاكله كتير كلك زوق يا شيف علا

[@alhwydyyqwb7936]

دايماااا مبدعة بكون ادور عافضل طريقة للطبخة اول ما اشوف فيديو الك بعتمدو وببطل ادور عغيرك

[@rmsarehm3883]

ما شاء الله عنك... أكييييد بتشهي

[@user-ec2tb7qp2c]

ماشاء الله عنك فنانه والله الا كله بتنجح من اول مره حتى لو الواحد ما بعرف يطبخ يسلم اديكي يااارب😍😍😍😍

[@fatamamohmeed7851]

ماشاء الله وتبارك الله ❤

[@user-wb1tq3eq7l]

مبدعة تبارك الله 👏

[@daliabassam3289]

لسا اليوم كنت بقناتك ادور عليها 🥰🥰
اعمليلنا قدرة خليلية هيك يوم
يسعد اوقاتك شيف ❤️

[@yasmineyasmine9547]

ياااريت

[@sohaelalhasan3707]

عشقي المحشي 😋😋

[@user-wr3ks2hd1k]

تسلم ايدك كل وصفاتك رائعه وشهيه رح اساويها قريب

[@user-qw1zg9wd1y]

صراحة انتي فنانة وانا كتير بحب وصفاتك

[@user-fs8kd7qr5e]

ماشاء الله عليك ويعطيك الف عافيه

[@user-yx5pl4hx1h]

عاشت الايادي احلى قناة واطيب وصفات❤

[@rawanali9743]

دخيل ربك
انتي ست مين طبخ
من قبل ما أحضر الفيديو
دخيل الخلقك

[@munasamsunga2292]

يعطيكي الف عافيه ماشاء الله عنك طريقتك للحشي كتير مرتبه كل الاحترام الك 💖💖💖

[@mariamjawabreh6211]

يسلموا ايديك ويعطيك العافيه

[@masarakitchen]

ماشاء الله تبارك الله الله يعطيك العافيه

[@hebamahmmoud1731]

انا مابطبخ. ولا ست بيت. بس مستحيل يمرق فيديو لعلوش القمر ومااحضره. يسلم ايديكي♥️💋♥️

[@Ghaith_Mustafa]

فنانه وربي نطالب بوصفه الدولمه العراقيه كل الحب الك شيف علا❤❤

[@user-zh3nl2xs3u]

يسلم ايديك ي احلا شيف😍😍

[@RoroAlazhari-ik1dr]

بحب الترتيب يلي بتشتغلي فيه شكراااا إلك

[@user-pn5yh6ok4g]

ماشاءالله ❤تسلم ايدك 🥰

[@user-il2he8vk2c]

ما شاء الله تبارك الرحمن أنتي فنانه وكل طبخاتك روعه أتمني لك التقدم والازدهار والنجاح

[@aesoumm]

ما شاء الله روعههههههه تسلم ايدك حقيقي 🥺♥️❤❤❤❤

[@nadoushkaali5349]

ماشاء الله عليكي مافي وصفة عملتها من عندك وما ظبطت معي 👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻 وصفك دقيق وواضح ماشاء الله تحية لك من مغربية بالسعودية 😘😘😘😘😘

[@NadaAhmad891]

مبدعه دائما🌹

[@Sahar__Channel777]

أحسنت..وأحلى اشي انك بتحكي على طريقتنا الاردنيه...يسعدك ربي ويرزقك من فضله.

[@rmoonali5413]

جربتها اليوم ما شاء الله بتشهي لذيذة فخمة ، احنا بالعادة ما بنعمل هيك المحشي بس اليوم حبيت اجرب طريقتك شي فخامة ، يسلمو دياتك يارب ❤️❤️

[@sfwshh1505]

حج

[@مملكتى.منال.الحكيم]

ياااااجمالو ياااجمالو تسلمووووو الايادى احلى محشى ❤

[@user-ho7wn1zs8b]

رح اجربها الطريقه جدا فاخره تسلم ايدك

[@hhff4228]

قبل ما اشوف الفيديو بحط لايك لأنك جد قدها

[@oromiajiituu1382]

Ma sh allah 👍👍👍

[@qamerzamany6761]

تسلم ايديكى يا احلى شيف

[@yjjk73]

مشكوووووور ه يا معدله وصادقه ومخلصه

[@lilianestefan2336]

يسلمووو هاالديات ياشيف علا بشهي انا نفس طريقتك بعملو بيطلع طعمتو ولااروع من هيك طعمته بتجنن😍😍

[@wafaaelbasyone3513]

تسلم ايدك شكله شهي بالهنا والعافية علي قلبك

[@maysaajanaideh9924]

الله يعطيك العافيه

[@leenmahmoud5721]

بصراحة انت فنانة بكل اشي بتطبخي

[@user-pk4jx7kf6s]

تسلم يدك ويعطيك العافية ❤️❤️❤️

[@user-eb6fc2gm1l]

ماشالله شغلك مرتب جدا

[@salyalnemri9485]

والله فنانه

[@user-nw8op5pc7x]

بصراحة طريقة التصفيط راااااااااائعة..تدل على الذوق والروقان😘
أنا بحطها نايمة مش واقفة متلك😂😂😂

[@basomopeid8024]

المحاشي من اطيب الاكلات فكيف لو كانت من تحت دياتك اكيد حتكون اطيب واطيب والذ عاشت دياتك يا اميره .

[@safaajaber9363]

والله انت رائعه كل شي بتعملي طيي سلمت يداك

[@manarhammad6014]

مبدعة كعادتك مشاء الله عنك

[@asma9050]

يمممممم ماشاءالله تسلم يدك

[@Latenight4k]

روعة جدا جدا فديو جميل بجد اشكرك

[@ndn6152]

ماشاء الله عليكي 💕💕 شكررا كثير لك كل واصفاتك اكثر من رائعة
محبتك من السعودية

[@mhmadsarayra3754]

كل الإحترام والتقدير لك .ولعملك الطيب