محشي الكوسا السوري وطبخ المتومه من لب الكوسا بطريقة الشيف أبوضياءالدسوقي

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 28 мар 2022
  • تعلم كيف تطبخ محشي الكوسا السوري والمتومة بطريقة مميزة مع الشيف أبوضياء الدسوقي! اكتشف طريقة تحضير هذه الأطباق الشهية بمكونات بسيطة وبسرعة.
    بدنا نقدملكم اليوم طريقة طبخ محشي الكوسا الطريقة الاصلية وطعم ولا اروع من الاكلات الرمضانية الشهية مع الشيف ابو ضياء الدسوقي بتصير شيف
    بدنا حركاتكم ياغوالي لايك تعليق و تاغ لحدي يعزمك على هيك اكلة
    #الشيف_أبوضياءالدسوقي
    المقادير
    4كاسات رز
    4كيلو كوسا
    300غرام لحمه
    ربع كاسة زيت
    ملعقة سمنه
    حبة طماطم
    2ملعقة معجون الطماطم
    ملعقة بهار مشكل ملح
    مقادير الصوص
    راس ثوم ماء ملح نص كاسة ليمون نعناع 2ملعقة معجون الطماطم
    مقادير المتومه
    8اسنان ثوم كزبره ملعقه ملح نصف قرن فليفلة
    لب الكوسا نصف كاسة زيت زيتون
    للزينه رشة فليفلة مطحونه

Комментарии • 792

  • @user-hf3lc7rm2k
    @user-hf3lc7rm2k 2 года назад +4

    احلى شيف ابو ضياء . الله يخليك النا . والي مش عاجبه منظر ايديك بالشغل خلي لا يحضر. لانو انت شخص نظيف ومرتب وعيب هالملاحظات السخيغة . تحياتي الك

  • @monamona2376
    @monamona2376 2 года назад +2

    ماشاء الله بالتوفيق يارب

  • @user-sw9cs4hm1q
    @user-sw9cs4hm1q 2 года назад +2

    ياعيني شو هاد ابوضياء بدك ميت لايك على هالمحشي لبشهي

  • @raeefajaz5246
    @raeefajaz5246 2 года назад +3

    يسلمو. اديك. ياشيف. ضياء
    وانا من سوريا من. إدلب الخضراء
    ونحن مانستوي متومه من لب الكوسا
    الله يعطيك الف. عافية ياشيف. ضياء عاشت
    يسلمو اديك . يارب

  • @AbuAli-ji4uj
    @AbuAli-ji4uj 2 месяца назад +2

    طبخ ابو ضياء احلى طبخ اكثر شيء هو طبخه محشي كوسه احلى طباخ اللي بيحب ابو ضياء يحط لايك❤❤❤👍👍👍👍👍👍

  • @lameaabughazaleh4046
    @lameaabughazaleh4046 2 года назад +7

    ماشاء الله ماشاء الله ماشاء الله

  • @lameaabughazaleh4046
    @lameaabughazaleh4046 2 года назад +3

    بشهيييييييييييييييييييييييييي بشهيييييييييييييييييييييييييي بشهيييييييييييييييييييييييييي

  • @anoshahmed4992
    @anoshahmed4992 2 года назад +2

    زي المحشي المصري لكن إحنا المصريين بحب الخضراء علي المحشي
    بنحب أهل سوريا الكرام

  • @rasheedhanbali1262
    @rasheedhanbali1262 2 года назад +4

    السلام عليكم ورحمة وبركاته
    ماشاءالله تبارك الرحمن
    شي فاخر من الاخر

  • @user-iq1qx5kg7l
    @user-iq1qx5kg7l 2 года назад +3

    رووووووعة ماشاء الله لايك جزاك الله خيرا

  • @Sosotarab
    @Sosotarab 2 года назад +13

    نيال. ام. ضياء. مريحه. من. الطبخ. ماشاء الله. عليكم. الله. يحميك. ويحمي. ام. ضياء. يارب

    • @user-pg2zs9th9r
      @user-pg2zs9th9r Год назад

      يا سلام يا عبسلام الكوسة والله موووو ولعة لو خمسة كيلو محشية والله شميل

    • @youngb7ki
      @youngb7ki Год назад

      مين قااال .. اكيد ابو ضياء بحب يأكل من طبخها ...

  • @user-wf2rj7fj3y
    @user-wf2rj7fj3y 2 года назад +10

    محشي الكوسا اطيب الاكلات وعقبال المليون

  • @zainebgoda7586
    @zainebgoda7586 2 года назад +6

    انا مصريه وعجبني طريقة محشى الكوسة وهجربها جزاك الله خيرا وبارك الله فيك وتسلم ايدك

  • @ommahmod-gr6gp
    @ommahmod-gr6gp 2 года назад +5

    تسلم ايدك شيف هي الطريقة الصح والاطيب وانا هيك بطبخو من حمص

  • @user-uj8nd3oj8k
    @user-uj8nd3oj8k 2 года назад +4

    انا بشتغل المحاشي بدون كفوف لانو متل ماقلت لبيتي عبساوى الف تحية الك شيف من بنت سورية

  • @Layalymood
    @Layalymood 2 года назад +4

    الله يعطيك العافية ياشيف

  • @mirnaashkar8720
    @mirnaashkar8720 2 года назад +4

    فخامة يافخامة بعد اكلات وطريقة إدلب مافي بالعالم كلو ...صراحة ...درت العالم مالقيت اطيب من اكلاتنا

  • @user-gd2vb2ch9r
    @user-gd2vb2ch9r 2 года назад +3

    دايب قلبي ع اكله محاشي كوسه

  • @user-dr9op7qg2x
    @user-dr9op7qg2x 2 года назад +3

    الله يعطك العافية يارب

  • @user-gq4bz6wl9b
    @user-gq4bz6wl9b 2 года назад +3

    روووووووووووعة تسلم ايدك يارب🌷🌷🌷🌷🌷🌷👍👍👍👍👍👍😍😍😍😍

  • @user-ev1tg9ib4e
    @user-ev1tg9ib4e 2 года назад +5

    شي بيشهي ماشاءالله
    الله يعطيك العافية

  • @user-hu2ci8gm1i
    @user-hu2ci8gm1i 2 года назад +3

    انا بحط للمتومة زيت زبتون وثوم مع ملح ونعنع يابس وفليفلة حمرة يابسة بس رح جربها شي يوم بطريقتك

  • @aja_6093
    @aja_6093 2 года назад +11

    دائمآ مبدع ومتميز في الوصفات اللذيذه والاسلوب الواضح والبسيط أدامك الله لعائلتك وأدام الصحة عليكم ❤️

  • @monamona2376
    @monamona2376 2 года назад +4

    ماشاء الله نفس طريقه بنقع الكوسا بالثوم والنعنع من ادلب الخضراء مدينه سراقب اطيب محاشي من عند ابو ضياء

  • @southafrica1430
    @southafrica1430 2 года назад +2

    الله يعطيك العافيه ويرزقك

  • @hakmeal-ashfah4855
    @hakmeal-ashfah4855 2 года назад +3

    نفس طريقة بعمل المحشي يعطيك خ العافية انا من حمص

  • @user-px8in7uq3s
    @user-px8in7uq3s 2 года назад +16

    والله شهيتنا على المحشي بس الكوسى كتير غالية

    • @user-bz4pb8es4y
      @user-bz4pb8es4y 2 года назад

      اي بس الكوسا كلشي اسعار نار الله يرحمنا يارب

  • @user-on4is6rd8h
    @user-on4is6rd8h 2 года назад +5

    يسلم ايديك يا رب شي بيشهي

  • @user-sd7dq5lf7h
    @user-sd7dq5lf7h 2 года назад +3

    تسلم ايدك يارب

  • @user-er8vc8sk6u
    @user-er8vc8sk6u 2 года назад +3

    ما شاء الله

  • @hudeyhamdo3168
    @hudeyhamdo3168 2 года назад +4

    دخيل الحلبية عند البطبخو يسلم ايدك الله يبارك فيك ويجعلو بميزان حسناتك صدقة جارية

  • @user-id8cc4rb9t
    @user-id8cc4rb9t 2 года назад +3

    الله يعطيك العافية

  • @razaraza157
    @razaraza157 2 года назад +2

    الله جزاك الف الف الف خير طبخا اصلية ومرتبة

  • @osmantvtv5057
    @osmantvtv5057 2 года назад +5

    الله يعطيك العافيه شي بيشهي الله يسلم ايدك
    نحنا من حلب

  • @Omsalehmoon
    @Omsalehmoon 16 дней назад +1

    تبارك الرحمن تبارك الرحمن
    الحين سويت طريقتك
    وبانتظرها تستوي بأحر من الجمر
    الله يرزقك وذريتك سعادة الدارين ويجعلك ووالديك ومن تحب من أهلك وأحبابك من أهل الفردوس الأعلى من الجنة.

  • @nssomnssom8446
    @nssomnssom8446 2 года назад +2

    أطيب أكلة

  • @user-ky3sp5ec3d
    @user-ky3sp5ec3d 2 года назад +5

    تسلم ايدك يارب نحنا منحط الكوسا قبل الحشي بالملح والمي وبعدين بالحشوة حط ملح ليمون ونعناع وتوم الطعم غرام جرب وشوف وبتكون لحمة فيا نسبة دهن منيحة وفليفلة بودرة حدة فلفل اسود وسبع بهارات

  • @user-zv5kn5on7x
    @user-zv5kn5on7x 2 года назад +5

    يسلمو ايدين انا اسويها بنفس الطريقه واحلا تحيه من سوريا

  • @hanadyyehia4019
    @hanadyyehia4019 2 года назад +2

    تسلم ايدك يا ابو ضياء أنا من مصر وكان نفسى أعرف محشى الكوسه السورى شكرا ويارب تسلم بلادكم من كل شر

  • @user-po2ok4xn4m
    @user-po2ok4xn4m 2 года назад +2

    ياسلام شي، بشهي، احلا، واشطر، شيف، الله، يعطيك الفً عافيه

  • @umshiren898
    @umshiren898 2 года назад +4

    انا من اريحا نفس طريقتك
    بس انا بالقامشلي بحطو مع الرز نعنع وحمض الليمون وتوم بالاضافة الى اللحمة والسمنة والبهار
    يسلمو هالايدين ابن بلدي

  • @user-jt5ku7px9z
    @user-jt5ku7px9z 2 года назад +2

    يعطيك العافية يا شيف

  • @jamakersgaming9315
    @jamakersgaming9315 2 года назад +3

    ماشاءالله

  • @monthaabomadi1030
    @monthaabomadi1030 2 года назад +3

    يسلم ايدك

  • @user-lf6du8ic8h
    @user-lf6du8ic8h 2 года назад +2

    ماشاء الله

  • @nornour4099
    @nornour4099 Год назад +1

    يعني انا من عشاق ماشي احلى شي محاشي سوري كتر طيب انا من حمص بس هلق ساكنة في مصر ❤

  • @user-cc7zv2kx1p
    @user-cc7zv2kx1p 2 года назад +8

    اي والله المحشي الكوسى طيب ولمتومي اطيب تسلم ايدك كل شي من ايدك شيف طيب ياابو ضياء 👍💞

    • @user-cc7zv2kx1p
      @user-cc7zv2kx1p 2 года назад +1

      انا ام علاء من ادلب اريحا

  • @user-rq5bw8zn4h
    @user-rq5bw8zn4h 2 года назад +5

    تسلم ايدك على الاكله بواحنا بنسوي لب الكوسا بس بنحوسها بالبصل وبس تستوي بنضيف عليها النعنع الاخضر كميه ونخليها على النار شوي علشان الكوسا تأخذ نكهة النعنع بتشهي

  • @user-rr9zz2vc3e
    @user-rr9zz2vc3e Месяц назад +2

    نحنا بدمشق بنحط نعنع بدال الكزبرةيعني بالشام والله يعطيك العافيه

  • @imanatrash2830
    @imanatrash2830 2 года назад +4

    ياسلاااام عالمحشي كوسا، ألف شكر ياشيف

  • @user-hr4pu6ws7x
    @user-hr4pu6ws7x 2 года назад +4

    الله يعطيك العافيه تسلم ايديك نحن بحلب الكوسا كتير غالي

  • @obaida1771
    @obaida1771 2 года назад +12

    نفس الحشوة والطريقة عنا بدير الزور بس بنضيف بقدونس وفليفلة خضرا مفرومين ناعم وثوم كمان بنحط بالحشوة

  • @user-ps1fi4zf5q
    @user-ps1fi4zf5q 2 года назад +2

    اللهم صل على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين

  • @rorosy7612
    @rorosy7612 2 года назад +2

    مشالله عليكي احلا محشي

  • @kaldalsmael8997
    @kaldalsmael8997 2 года назад +2

    كلام صحيح مافي احلى من نعمه الشغل باليد

  • @user-dq1hw3cg6d
    @user-dq1hw3cg6d 2 года назад +2

    ماشاءالله تبارك الرحمن

  • @user-cl3kk5cn5x
    @user-cl3kk5cn5x 2 года назад +4

    يعطيك الصحة. كل شيء في محلو. تسلم

  • @user-qu3bv7ly5d
    @user-qu3bv7ly5d 2 года назад +5

    انسان طيب ونفس الوقت شيف بالفعل ابو ضياء الغالي

  • @free_fire-_-
    @free_fire-_- 2 года назад +5

    أقسم بالله شيف وماستر شيف الله يسعدك ويوفقك ويحفظك يارب العالمين المحاشي روعة بس شيف اختك ام عبدالله من السعودية 👍👍👍

    • @chefabodaya
      @chefabodaya  2 года назад +1

      هلا وغلا اختي ام عبدالله نورتي قناتك

    • @free_fire-_-
      @free_fire-_- 2 года назад +1

      @@chefabodaya شيف نبغا شوربه لرمضان ورمضان كريم عليكم يارب العالمين اختك ام عبدالله

  • @AHMEDALI-nf4fr
    @AHMEDALI-nf4fr 2 года назад +4

    الله يوفقك زيرزقك اخ ضياء

  • @YM.FM2
    @YM.FM2 2 года назад +3

    ما شاء الله شيء بيشهي يعطيك ألف عافية

  • @AlexAlex-ro7bq
    @AlexAlex-ro7bq 2 года назад +2

    عاشت ايدك

  • @omhatim4594
    @omhatim4594 2 года назад +2

    الله يعطيك العافية🤲👍🏻

  • @user-pb6vq8qo9r
    @user-pb6vq8qo9r 2 года назад +1

    ألله يعطيك لعافيه شي تمام

  • @user-xd7cx7yw6s
    @user-xd7cx7yw6s 2 года назад +5

    يا سلام شي بشهي 😋😋😋😋

  • @raeefajaz5246
    @raeefajaz5246 2 года назад +2

    حتى منياوي من لب. الكوسا. مغموره بتصير في. الأرز. وبتصير في. البرغل الخشن كمان. نحن منساويها يسلمو. ياشيف اديك. يارب

  • @user-yj6dc6pr5j
    @user-yj6dc6pr5j 2 года назад +2

    اللهم صل على محمد وال محمد

  • @user-mz4ku9wc9n
    @user-mz4ku9wc9n 2 года назад +5

    مبدع مافي كلام الله يعطيك الف عافية يا رب بتشهي

  • @ziadghneem926
    @ziadghneem926 2 года назад +7

    بالله بشقد كيلو الكوسا عندكن عندنا بأدلب الكوسا خرج محشي بالمريخ

  • @user-fe9tp2xh1y
    @user-fe9tp2xh1y 2 года назад +12

    والله يا أبو ضياء قناتك مظلومة أنت طباخ معلم في ناس فاتحة قنوات تعلموا يطبخوا طبختين من قنوات غيرهم ومسجلين أنهم شيف ....
    المهم بدنا طبخة القبيوات والملوخية الحلبية شغل أبو ضياء وضروري جدا على قولتك ♥️

  • @user-kv5mc2go8d
    @user-kv5mc2go8d 2 года назад +7

    ماشاالله الله يسلم أيدك يارب الف صحة وهنا يارب أطيب اكلة كوسا محشي المنظر بشهي الله يعطيك ألف عافية يارب

  • @user-sq2cm1ky7o
    @user-sq2cm1ky7o 2 года назад +2

    ماشاء الله تبارك الله جزاك الله خير 👍👍

  • @hudaelsayed5017
    @hudaelsayed5017 2 года назад +4

    تسلم ايدك وكل عام وانتم بألف خير اختك هدى من مصر

  • @rehamasool5129
    @rehamasool5129 2 года назад +16

    يسلموا إيديك ابوضياء.. أكله طيبة وأسلوب مميز..وطريقة جميلة جدا وربنا يبارك فيك لمعلوماتك القيمة.. وصحة وعافية علي قلوبكم بماء اليقين انشالله.. من الأردن

  • @user-qh3vu9dz1u
    @user-qh3vu9dz1u 2 года назад +2

    بسلموووووون يسعد قلبك نحن منموت بالمحشي

  • @user-wl1cr2gj3t
    @user-wl1cr2gj3t 2 года назад +1

    تسلم ايدك شيف بشهي بتستاهل الف لايك

  • @hamidaalali1977
    @hamidaalali1977 2 года назад +4

    ياسلام عل المحشي متل طريقتنا تمام

  • @ahmedcan3449
    @ahmedcan3449 2 года назад +9

    يسلم ايدك ابو ضياء والله شهتنا على المحشي من الغله صرنا نشتهي وما نحسن نشتري الله يعين الفقير

  • @user-ko3kq6ys4h
    @user-ko3kq6ys4h 2 года назад +4

    الله يعطيك العافية والله شغلك وطريقتك فوووق الرائعة

  • @user-sd7dq5lf7h
    @user-sd7dq5lf7h 2 года назад +3

    نحنا ادالبي بس انا طريقتي متل طريقتك بس بحب احط شويت توم بالتبلي ونعنع يابس بس راح طبخو عطريقتك لان عجبتني كتير تسلم ايدك يارب

  • @raeefajaz5246
    @raeefajaz5246 2 года назад +2

    انا بطبخ الكوسا. وللبذنجان كمان بنفعه في ماء وملح ونعناع يابس بحط مع. الميه نغمس فيها. الكوسا قالذنجان قبل. الحشي
    يسلمو. اديك يارب

  • @user-lg3xv2mf6f
    @user-lg3xv2mf6f 2 года назад +2

    ماشاء الله الله يلبسك العافية متابعينك من حلب

  • @loloamra9462
    @loloamra9462 2 года назад +2

    يسلمو دياتك

  • @user-jt5ku7px9z
    @user-jt5ku7px9z 2 года назад +2

    بارك الله فيك يا شيف 👍👍👍

  • @user-js7yi9pz8v
    @user-js7yi9pz8v Год назад +2

    دخيل دار عزه وأهلها
    ماشاء الله تبارك الله
    شي بشهي

  • @maysonjumaa530
    @maysonjumaa530 2 года назад +1

    عاشت ايدك يا شيف انا من السويد وراح اعملها الأسبوع الجاي من يجوني ضيوف انا عراقية تسلم الايادي

  • @m.danawar4054
    @m.danawar4054 2 года назад +6

    نفس الطريقة عنا والله يعطيك الف عافية شي بشهي

  • @user-ez1pu2bx5x
    @user-ez1pu2bx5x 2 года назад +4

    اي والله شهتنى والكوسا واللحمة غالية بس طبخك كتيرر كويس انا جربت الكنفة على طريقتك وطلعت ولا اطيب

  • @soryasoryasoryasorya7926
    @soryasoryasoryasorya7926 2 года назад +2

    شغلك جسري بجدارة
    يسلمو أيديك أخي
    اختك من جسر الشغور

  • @samahsoso2831
    @samahsoso2831 2 года назад +3

    شي فاخر عالاخر وصفات ولا اروع من هيك ابدعت ثم ابدعت ابداع وفن ونفث طيب وانامل مبدعة تسلم الايادي

  • @ummaathummaath6797
    @ummaathummaath6797 Месяц назад +1

    بالعراق نضيف اللب للحشوه بعضه والاخر نقلي مع توم ونعناع وبصل وبهار وماء الكوسه احسن عصير

  • @abdollamister1526
    @abdollamister1526 2 года назад +3

    صحتين

  • @ahmadakeel8055
    @ahmadakeel8055 2 года назад +4

    ماشاء الله شي طيب والله ياشيف لاتعليق على طبخاتك كلو عأصولو الله يشدك بلصحة والعافية

  • @AhmadMohamad-fg6vu
    @AhmadMohamad-fg6vu 2 года назад +2

    اللهم صلى وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
    يعطيك الف عافيه يارب

  • @user-oh8fk4qk5m
    @user-oh8fk4qk5m 2 года назад +1

    اللهم صلى على سيدنا ونبينا وحبيبنا محمد وعلى آله وصحبه وسلم 😋😋🥰🥰

  • @user-xk9yr6sk8h
    @user-xk9yr6sk8h 2 года назад +5

    يسلم هلايدين يارب شي بشهي بس كل الخضرا غالية الله المستعان🌷👍

    • @user-mi5or8bq6b
      @user-mi5or8bq6b 2 года назад +1

      أي والله كل شب بالنار الله يكون بالعون

  • @amroaa5550
    @amroaa5550 2 года назад +2

    انامن حلب وساكنة بعزاز منعملو هيك نفس لطريقة

  • @Gosown
    @Gosown 4 месяца назад +3

    احب اتفرج ع طبخاتك متابعينك من الدير

  • @taleenalkassem879
    @taleenalkassem879 2 года назад +2

    الكفوف للمطاعم اما بالبيت مابدها ينقص يلاستيك يطعم الاكل فيه

  • @user-ih7ld8hg3e
    @user-ih7ld8hg3e 2 года назад +2

    ٠تمام تسلم الأيادي الماهرة والذوق بالطبخ طريقتك كتير ناجحة