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我是住加州60幾歲退休老人，孩子們回來時，想煮些他們在外住宿，吃不到的家庭料理，自己煮的總是那幾樣，現在我會從視頻中，挑選家人喜歡的學習，這次的蝦排和魚蒸蛋，是我的想做的菜❤，我也把阿偉視分享給台灣朋友，她們也有變換不出菜色的煩惱😂，一次視頻多道美味料理，真的很棒🎉🎉🎉🎉
創意經典料理，不愧是萬能達人！❤給予阿偉萬個讃👍⋯⋯
謝謝老師，步驟的說明都好清楚。謝謝不藏私的教導。
阿偉，本人非常喜歡看你做菜的節目，講解得很清楚，做法簡單俐落有效率。
阿偉老師，很喜歡這期視頻!請多分享老人菜，要煮給90歲親人都不知要煮什麼，牙口不佳老人味口不大好，好傷腦!
我牙口好也喜歡本期的菜譜！健康美味
很讚， 感謝， 說明簡單明瞭， 真的看起來就知道很成功的！
These are wonderful dishes. Appreciate very much ❤❤❤❤❤❤❤
My pleasure
阿偉师傅每次做菜讲解很到位，特此点赞👍
鲈鱼蒸蛋精致，我要学起来。千变万化家常菜，功力高深👏👏👏
每道感覺都適合牙口不好的老人家，好感謝！我沒廚藝魚切片看就覺得難，但能知道做法是真要謝謝了！
很喜欢你的视频。健康好吃的菜谱，尤其喜欢你会讲解做法后面的原因。
講解簡潔扼要精緻的菜色讓人垂涎欲滴做法也不複雜一定會學著做好感謝您~
阿偉師傅做的視頻清晰、且顧到色香味又營養。謝謝師傅。
蛋是最好的蛋白質來源，老年人需要蛋白質防止肌肉流失！
這集適合太多家庭了
我也是台灣來的住在加州我加入你的視評！常常看！謝謝師父！耐心 愛心
我今天试试，回国了孝敬爸爸妈妈一下下❤
這種方式我們喜歡因為少油少鹽就不怕吃👍🎉
謝謝，我雖然是年輕人，但我牙口也不好，謝謝你的食譜，營養均衡又美味❤
我也是😊
其实，根据近年来科学研究，老年人因为心血管硬化，血糖过高，不能吃油也不能吃鸡蛋，牛肉猪肉更不能吃。每个植物都有蛋白质。请您介绍少油的素食。谢谢！
Can't eat this, don't eat that, hahaha. What is the point in living?
喜欢这种口味比较清淡，食材丰富的菜👍🏿👍🏿
你的做法看起來又簡單又好吃…謝謝
四川人吧？语言亲切自然, 功力深厚!
每一道菜都是美味佳肴精品❤❤❤❤❤
Love all these home food recipes! Really helps when I don’t know what to cook. ❤️
道道都很美味！😮
為什麼每樣菜都要放太白粉/不健康！
大家好。謝你❤ 阿伟师傅我家人看到你煮流口水。大家好开心。
偉師傳謝謝你！請問羌蒽水怎樣做法？先要熬煮嗎？🙏🙏🙏
不是說⋯瓷瓦鍋不能用嗎？有含鐵喔成分⋯會影響身體健康隱憂⋯⋯
讚
Thank you. Very hungry now.
不應該用膠的用具來炒菜, 看見已經變色會產生有害物質, 還好後面的視頻改用筷子和不銹鋼鑊鏟
硅胶铲是健康的，不粘锅建议用硅胶铲，变色不是硅胶铲融化了。
不應該用膠具來炒菜, 看見已經變色産生化學物質,還好後面視頻改用不鏽鋼鑊鏟
不沾鍋的鍋鏟 用的是特殊矽膠材質 不傷不沾鍋裡面鐵炒鍋 用不銹鋼鍋鏟阿偉大師為正確使用
👍👍👍👍👍👍
每次在餐厅吃饭时就想找入口即化的菜，但也常常失望，今天我终于找到了适合自己吃的菜了，最喜欢的是鲜虾豆腐煲，鲈鱼蒸蛋，牛肉末烧豆腐🤗👍🙏这些菜不只是老年人喜爱吃很多年轻人也喜爱吃，也很喜欢您做的素包子，感觉就好像找到了自己的最爱😍
👍🏼👍🏼👍🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼
啊伟： 可不可以做几道鱼给我们饱饱眼福口福，谢谢
阿伟兄弟太腻害啦🎉🎉老少通吃啊!试吃时嘴下留情啊!馋得我要流哈喇子😂😂凭良心说:阿伟试吃的态度，表情，声音，热情可否治愈厌食症呢?❤❤试做起来。您其他视频我也牛刀小试了几款，虽然做出来属实只能算为山寨版，但也能对付先生和儿子的味蕾了。😂😂继续加油!
👍👍
請問有沒有餸菜給沒有牙齒的長者
對於没牙的老人，只可參巧，自己要再花多一點心思煮軟，並目没有渣（粟米粒煮軟後外衣不容易爛吃下口有渣難吞嚥）
👏👏👏👏👏👏👏👍👍👍
佛心師傅~
这个要收起来，谢谢
很棒！清淡可口！我學習很多！謝謝！
好有心得 感恩你呀
高超的厨艺，每次的观看让人赞叹之余又万分垂涎餸的美味!赞!
👍👍👍👍👍
👍👍👍👍👍🥰🥰🥰🥰還可以減肥食好適合啊
感谢六道仙人赐教
👍👍🙏🙏
深入淺出的烹調方法，又美觀又好味的家常菜，感謝你❤
非常实用，感谢分享！
看过了，记不住做的时候又忘了
破四？開四！
❤❤❤❤❤
谢谢！
找麻煩不知道就好了啦 越會做別人越有戲越會嫌 天真
阿伟阿伟能不能上个青口贝的做法❤❤❤谢谢🙏
謝謝阿偉師愛心的分享🙏感恩 ❤️❤️❤️
感謝！很棒的分享，受益匪淺。
真的頂級
謝謝你
❤❤❤❤❤❤❤❤
感恩🙏太棒🎉了❤❤❤。
神马都是最后洒葱花，，，降低了水平。
请问姜葱水怎么做啊？
學到技法又增加知識
好喜欢看你做菜喔，都是家常菜。自己也可以跟着学❤，谢谢
Thanks!
❤
阿偉！敬老很好！但還是要好好注意食安問題！塑膠製品的炒菜鏟子，對人體有害！炒出來的菜有塑化劑！很臭！
那是硅胶铲子，不是塑料铲子，不粘锅要用硅胶铲子
硅膠也是有毒☠️的⋯
你如果不相信就繼續用吧！受害的是你及你的家人。
不粘鍋的毒性比硅膠鏟子再糟糕⋯，致癌物。
美味
謝謝，试吓弄給老媽嘆先😊
今天你用的鍋都不安全
棒 棒 棒 ！ 超赞
很棒!
感謝您！食材易買！解說清楚～～簡單易學～～～非常感謝🙏阿偉！
蒸二十分钟盘子里还没汤水，怎么可能。
👍🏻
😎😎📺🍜💯🦄
💪💪💪
😋😋😋😋😋😋😋
真好吃啊
感恩🙏🏻
16:42
❤❤❤
這種炒法⋯中老人還是太硬了吧！
这种鱼🐟蒸鸡蛋好像好好味哦！❤
谢谢
为什么用不同的锅？有什么讲究啊
没什么讲究，家庭一般就需要炒锅和煎锅
一般来说家中有个铁锅和陶锅就行了，铁锅导热快适合炒，炖汤水容易烧干，陶锅适合炖汤，水蒸发慢。但只要铁锅煮一段时间你加点水进去，和陶锅其实差不了太多。不粘锅完全只是不想刷锅，有些时候你做不到大厨的热锅凉油，容易糊锅，刷起来麻烦。总而言之，铁锅万能，只要不怕麻烦，铁锅什么都能做
不同的鍋具煮出來的味道是不同的，如果想吃香辣火爆的就用炒鍋，想吃乾香脆口就用煎鍋，想吃食材本味用沙鍋小火慢燉，又鮮甜又保溫。
怎么没有食材克数😂 全凭感觉么
那看來你不常下廚😂這種基本款，平常愛下廚的人真的憑感覺都錯不了
对了，中餐就是这样，所以很难😂全是适量
對丫，每個人鹹淡口味不一，知道下料順序及食料處理，常煮菜的人就會了!
@@belinday831 照你的说法，那阿伟老师该在标题写上“非爱下厨的人勿看”😅
@@sw6711 正因为每个人咸淡口味不一，才更应该说明食材克数，好针对自己情况加减用料，比如500g肉馅的用料和200g肉馅的用料能一样么？光看视频你能知道阿伟老师用了多少肉馅么？
为啥你蒸的猪肉都不出水，我一蒸都半碗水出来了😮
+1
蒸的时候，你可以覆盖可以高温的保鲜膜，或者用盘子在上面罩着，如果你蒸东西容易出水的话。
@@awsl555 好的，我试一下
老年人不能吃太多蛋。。没一点常识。。。
又不是一次就要做全部的6道菜，一次做一道，再自己燙個青菜很難嗎？
一半以上都是鸡蛋，没常识就不要说给老人吃，别坑人，多学习再发视频
没有基础病的老年人是可以吃鸡蛋的，鸡蛋是很好的蛋白质来源，任何食物吃过量都有问题，适量很重要。
有意見可以給建議。。沒一點禮貌。。。
適合不適合老人吃，要自已𧗽量了。不是叫你每餐都是吃蛋！😮
感谢师傅🙏🙏🌹
万能工具人阿挼。
我是住加州60幾歲退休老人，孩子們回來時，想煮些他們在外住宿，吃不到的家庭料理，自己煮的總是那幾樣，現在我會從視頻中，挑選家人喜歡的學習，這次的蝦排和魚蒸蛋，是我的想做的菜❤，我也把阿偉視分享給台灣朋友，她們也有變換不出菜色的煩惱😂，一次視頻多道美味料理，真的很棒🎉🎉🎉🎉
創意經典料理，不愧是萬能達人！❤給予阿偉萬個讃👍⋯⋯
謝謝老師，步驟的說明都好清楚。謝謝不藏私的教導。
阿偉，本人非常喜歡看你做菜的節目，講解得很清楚，做法簡單俐落有效率。
阿偉老師，很喜歡這期視頻!請多分享老人菜，要煮給90歲親人都不知要煮什麼，牙口不佳老人味口不大好，好傷腦!
我牙口好也喜歡本期的菜譜！健康美味
很讚， 感謝， 說明簡單明瞭， 真的看起來就知道很成功的！
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My pleasure
阿偉师傅每次做菜讲解很到位，特此点赞👍
鲈鱼蒸蛋精致，我要学起来。千变万化家常菜，功力高深👏👏👏
每道感覺都適合牙口不好的老人家，好感謝！我沒廚藝
魚切片看就覺得難，但能知道做法是真要謝謝了！
很喜欢你的视频。健康好吃的菜谱，尤其喜欢你会讲解做法后面的原因。
講解簡潔扼要精緻的菜色讓人垂涎欲滴
做法也不複雜一定會學著做
好感謝您~
阿偉師傅做的視頻清晰、且顧到色香味又營養。謝謝師傅。
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我也是台灣來的住在加州
我加入你的視評！常常看！謝謝師父！耐心 愛心
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這種方式我們喜歡因為少油少鹽就不怕吃👍🎉
謝謝，我雖然是年輕人，但我牙口也不好，謝謝你的食譜，營養均衡又美味❤
我也是😊
其实，根据近年来科学研究，老年人因为心血管硬化，血糖过高，不能吃油也不能吃鸡蛋，牛肉猪肉更不能吃。每个植物都有蛋白质。请您介绍少油的素食。谢谢！
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不應該用膠具來炒菜, 看見已經變色産生化學物質,還好後面視頻改用不鏽鋼鑊鏟
不沾鍋的鍋鏟 用的是特殊矽膠材質 不傷不沾鍋裡面
鐵炒鍋 用不銹鋼鍋鏟
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16:42
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這種炒法⋯中老人還是太硬了吧！
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老年人不能吃太多蛋。。没一点常识。。。
又不是一次就要做全部的6道菜，一次做一道，再自己燙個青菜很難嗎？
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適合不適合老人吃，要自已𧗽量了。不是叫你每餐都是吃蛋！😮
感谢师傅🙏🙏🌹
万能工具人阿挼。