Юлия Высоцкая - Торт «Черный лес»
HTML-код
- Опубликовано: 7 сен 2024
- Подписывайся на канал: bit.ly/1JPIFxc
Едим дома в facebook: / ed. .
Едим дома в Vkontakte: edimdom...
Еще больше рецептов на официальном сайте: www.edimdoma.ru/
Торт «Черный лес»
Ингредиенты: яйца куриные - 8 шт., яичные желтки - 2 шт., сахарная пудра - 350 г, вишня без косточек - 200 г, пшеничная мука - 200 г, шоколад черный - 100 г, масло сливочное - 20 г, сливки 35% - 680 мл, сливки 22% - 500 мл, молоко - 140 мл, вишневый ликер (или любой другой) - 75 мл, какао-порошок - 2 ст. л., желатин - 1 ст. л., палочка корицы - 1 шт.
Способ приготовления:
1. Духовку предварительно разогреть до 180°С. Желатин замочить на полчаса в воде.
2. В небольшую кастрюлю влить 22%-ные сливки, молоко, всыпать 100 г сахарной пудры и довести до кипения (ни в коем случае не кипятить!).
3. Добавить желатин и 25 мл ликера, перемешать и остудить, затем поставить на несколько часов в холодильник, чтобы желе застыло.
4. Шоколад растопить на водяной бане. Растворить 50 г сахарной пудры в 45 мл теплой воды.
5. Желтки взбить. Добавить в шоколад сироп и желтки и перемешать.
6. Миксером взбить 180 мл 35%-ных сливок и осторожно смешать с шоколадной массой. Поставить в холодильник.
7. Яйца взбить со 150 г сахарной пудры, добавить какао, просеянную муку, все вымешать.
8. Разъемную форму смазать сливочным маслом. Из теста сделать 2 коржа, выпекать в разогретой духовке 15-20 минут.
9. Вишню поместить в небольшую кастрюлю (немного ягод оставить), добавить 50 мл ликера, 50 г сахарной пудры, корицу и 3 ст. ложки воды и уварить все на медленном огне вполовину, затем корицу вынуть.
10. Оставшиеся 35%-ные сливки взбить.
11. Корж полить получившимся вишневым сиропом, выложить немного вишен.
12. Сверху положить слой сливочного желе, затем слой шоколадного крема.
13. На шоколадный крем выложить слой взбитых сливок и украсить оставшимися вишнями.
Помню мультфильм был ,,И так сойдёт!!,,😂😂
Ещё помню, Юля,в этом же стиле,тяп ляп,готовила сырники,результат меня потрясает до сих пор,они разваливались,выглядели жутковато,ну прям как этот " Шварц"))))
Бесквит конечно😂мамадорохая), еще и горячая 🍒 вишня) я упала, а панакота) в конце , ну красота)))хотелось хрюкнуть
Торт не чёрный лес , а кошмарный его название 😆😆
Это нельзя никому говорить
Что это торт черныи лес
Я только начала печь торты
И то лучше и красивее сделаю
Выглядит кошмарно
Юля, кулинария это не твоё, от слова совсем. Не мучай ты продукты, не издевайся над ними. Иди лучше санитаркой в больницу, с твоей нервозностью полы и санузлы просто сверкать будут 😂👍👍
Бисквит разрезала,а куда пристроила вторую половину?😮
Пытаюсь вспомнить какой-нибудь торт с одним коржем, никак не могу, но наверно есть
торт «три шоколада» и «птичье молоко» могут делаться на одном корже снизу, в виде основы. а вот черный лес готовится явно не с одним бисквитом. то может и вкусно, но здесь набухано всё подряд
Это же древнее видео-когда она была моложе, проще и "беднее" в антураже Соответственно почти без опыта.Но какая УВЕРЕННОСТЬ В СЕБЕ!Это и сделало ее желанной для маэстро(подпитка энергией на десятилетия!)
Что вы несете?
😆
Не торт, а хрючево 🤦🏼♀️
Ужас! Мне кажется даже двоечница в кулинарном училище лучше бы сделала. А куда вторая часть коржа??? Зачем было тогда вообще его разрезать, он и так пришибленный был.
Из второй части "бисквита" она в следующей передаче сделает очередной "шедевр"😂
Страшный сон эстета!Пошла я на канал Юлии Смол,за удовольствием от просмотра, в приготовлении этого тортика!!!🤔😮😕😲☹️
Да на любои канал!
Это что здесь было!!!!!!!!??????😱
Купите ей ролики ,будет по кухне мотаться ещё быстрей!🤣🤣🤣Интересно,что её так"втыкает" перед съёмкой?🤣🤣🤣Надо помочь придумать название её "авторскому месиву"🤣🤣🤣например:"Поросячий десерт"🤣🤣🤣или"поросячья еда"🤣🤣🤣Вот же "рукожопая",язык "бежит" вперёд мозгов...🙄читала комментарии-уржалась🤣👍
Никогда не смотрю Высокую! Потому, что её рецепты для показухи, а не для людей. Постоянно говорит, что эти травы мы привезли из Италии, а это масло из Испании и т.д. А мы просто живём в России. И сделай что-нибудь для нас!
У меня голова закружилась что я смотрю не понятно то голову показывают то шкаф
Слушайте, кто оператор? Руки бы повыдергивать. Аж голова закружилась
Какой смешной результат))) Главное весело!))
Мой любимый торт,вкус необыкновенный❤❤❤❤❤
За 15 минут такой бисквит в любом случае не пропекся бы. Куда так торопиться, непонятно)
Каждое блюдо сопровождается беготнёй, если честно - раздражает!!
Не только беготней, но и болтовней.
А куда второй корж делся 😂?
Никакой собранности на кухне, одна суета. И итог такой-же...
Может она хорошая актриса? Готовить не умеет совершено! Это не торт, это все что угодно, лепешка со сливками и киселем, но не торт! По-домашнему, это не значит, что тяп-ляп и кучу навалили.
Юленька, вы как всегда на высоте. Спасибо, и удачи Вам(вам, и всей вашей семье). Храни Вас Господь.
На какой высоте? Это самый худший повар, которого я видела 😮
Все спрашивают про оператора, узбогойтесь! Это -- Андрон Кончаловский!😅
😂😂😂
Два сапога- пара :)
Кошмар кошмарный 😂
И єто називается"Черний лес"?не смешите меня,спала мазала так єто виглядит
Столько возмущающихся, а мне нравится эта живая подача Юлии. Кому не нравится, вопрос: зачем смотрите? Переключите!
Иди лесом
Падла
Хотим , и возмущался , ,,а тебя бесит
не читай наши комментарии
Люди имеют право писать любые комментарии и хорошие и плохие
понятно
давай приготовь по её рецепту сырники или крылышки горелые
И, накорми свою семью детей
Уберите эту шнягу с тв.
Это месиво называется живая подача 😂? Приятного аппетита, сочувствую 🤢
Горячей вишней бисквит был убит .
Бисквит был убит ещё в духовке. Нужно взбивать желтки и отдельно белки в стойкую пену, а потом аккуратно соединить. Но аккуратно - это не про нее.))
причем тут торт "Черный лес".. Голова кругом, суета, тороторит! Ну зачем?
Не знаю тоже
Рецепт же не такои
Це саме той випадок , коли руки виросли не з того місця . Та і в голові мізки неправильно розташувались.
Красота,как всегда!!!😢
На канал Бабушки Эммы!
Мне жалко в этой квартире кухню , которую ей видимо снял муж. Высоцкая засрёт все что можно. 😂
спасибо за рецепт
Вы серьёзно или это сарказм? Не портите продукты,по её рецептам у меня всегда ужас получался и теперь я понимаю почему, потому что то месиво что она готовит она готовит не по технологии у неё всё на тяп ляп. Я научилась замечательно готовить но теперь я в ужасе сколько из-за неё я потеряла времени и денег на продукты которые были испорченные по её рецептам.
Не знаю что сказать, переполняют эмоции. Но, было интересно😂
Ну это ,наверняка,вариант Высоцкой.Торт "ЧЕРНЫЙ ЛЕС" или "ШВАРЦВАЛЬДСКАЯ ВИШЕНКА" совершенно другой:никакого шоколадного мусса и панакотты,а именно взбитые сливки, шоколадный бисквит и вишневый слой из желированых целых вишен.Всегда лакомлюсь этим чудом,когда бываю в Германии.А этому торту больше подходит название "А ЛЯ ЧЕРНЫЙ ЛЕС".Уважаю Высоцкую,но надо внимательней подписывать видео,тем более,что лет этому видео по всему много.
Вау! Класс!! Сделаю мужу на день варенья! :)
Вы ещё вместе живёте?
@@user-kh8eu8xl7nахахахаха😆😆👍👍
Бисквит сырой!!!!
Хватит бегать по кухне! Бегайте на стадионе!
Знаешь ето другим пример.. Я например после его еë передачи также активно по кухне. Ето кому как. И какя вам разница..
@@hthcfэто шняга
У меня голова закружилась.))))А Даша,это по-моему дочь Андрона.
Ахха, кулінар від Бога, спекла кожник і кинула крем на нього, таке враження що когось стошнило
Ну, наверное, вкусно, но только не "Черный лес"! 😁
Назвать вот ЭТО тортом,по моему просто наглость!бегала ,бегала по кухне ,что то сляпала и вуаля! Сами какие то нечесанные,неопрятные и торт такой же..
Ты то кто? Овца в хлеву?
Ты хоть раз в жизни что-то сделала приличное,что ты ты позволяешь себе рот открыть на настоящего кондитера!!!А торт нереально вкусный!
@@user-to7nr6xz6yдура кто для тебя настоящий кондитер Высоцкая
Дура настоящие кондитеры
На шоу у Агзамова
Тебя туда вместе с Юлей отправиться
@@user-to7nr6xz6y😂😂😂😂, Юля кондитер😅😂😂😂
@@user-to7nr6xz6yзаткнись
Это не " Черныи Лес"!
Кровь из глаз...как это развидеть?? Это же ужас какой-то, а не торт. Какая-то непонятная коврижка вместо пышного бисквита с наляпаной странной начинкой. Зачем панакота? Покажите кто нибудь Юле фото настоящего шварцвальда.
С годами ничего не меняется, а жаль!!
Миксер самыи дешевыи какои нашли такои купили
Одна суета, смотреть тяжеловато на эту женщину
Может это и вкусно, но выглядит... Ужас.
Не вкусно
Шо це було?
Ужас😨😨😨
а куда вторую часть коржа?
выбросить, как и первый) Они не пропеклись
Супер -рецепт!!! Большое спасибо !!!
Larisa Drobot. Лариса да рецепт простой! ☺😎
Это не бисквит
Делает все быстро и классно,всегда все получается,добро,весело,приятно,вкусно🎉🎉🎉🎉🎉
Не пиzди
Кто взбивает желтки венчиком в наше время? Сплошная болтовня и бег по кухне. Советую всем посмотреть рецепт Ирины Хлебниковой, у нее профессиональный рецепт. Ни то что тут, толком ничего не видно, только бегает и болтает.
😏
Невротическая и рецепт лишь бы как фу....
Что за корж 🙈🙈🙈 ужассс.
Белки из яйца, это не диететический обед, это тяжело перевариваемая бомба для желудка.
Яица прекрасныи продукт на диете
не знаешь - не разводи смуту. Яичный белок - один из самых усвояемых
Твою дивизию . Не ужели нельзя надеть перчатки чтобы распределить крем.
Такая сверестелка, своей болтовней только отвлекает...
😂😂😂😂😂Ужас
Рыгать хочется 🤮
Ужас
🤣🤣🤣
Согласна, полный ужас! Хуже такого приготовления этого классического торта, ещё никогда не видела !👎
Посмотрите у других блогеров как делать в принципе торт! Руки из одного места, если бы не муженек, вас бы тут вообще не стояло! Позорище какое!
Дура завидущая! Ты то кто? Овца в хлеву?
Операторы на мыло 😂 отвратительное видео. Даже досматривать не буду.
Съёмка просто отстой. Как и торт
Чёрной лес?!?!?!? Ха- ха- ха!!!!!!!!!!!!!!!
Вкусный наверное торт,но не чёрный лес
КОШМАР, БИСКВИТ УЖАС!!!!
Торт бизе и вкусно ☺😎
Что это ???
Готовят
Бедныи
Бедныи
Бедныи😭😭😭😭тортик
Черныи лес😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢🙈😱💔
Ужас, а торт-то хоть какой-нибудь где????...
Какой ужаааасссс
🤣🤣🤣🤦♀️🤦♀️🤦♀️🤦♀️🤦♀️🤦♀️это дремучий лес,безпросветный
Желтки вы хотели сварить? Горячим сиропом
Тогда ясно😒
Какие же они в троем бредовые
ужас!!!!!!