Já podem ver a receita por escrito aqui - www.tuganacozinha.pt/como-fazer-o-melhor-bacalhau-com-natas-portugues e já agora subscrevam a newsletter para não perderem nenhuma receita www.tuganacozinha.pt/
Eu sou de México mais tenho 7 meses morando em Portugal. Gosto tanto o bacalhau com natas e os bolos de arroz! que comida Portuguesa deliciosa. Obrigada pela receita.
@@TuganaCozinha Tudo é possível se você colocar como prioridade, segue a trabalhar paralelo no seu dia a dia e no seu sonho também, sempre subindo um degrau para atingir o seu objetivo, não tem como não dar certo! Boa sorte!
Fiz essa receita ,nossa que delicia melhor bacalhau com natas que ja fiz ,confesso que tive receio de por limão e gema de ovo , mas deu um tok especial no bacalhau ,ficou muito delicioso recomendo ☝🤗🤗🥰
Estava procurando uma receita portuguesa do bacalhau com natas. Entrei nesse canal e vendo que você é um autêntico português resolvi assistir o vídeo. Adorei a receita, vou experimentar. Parabéns pela receita e simpatia!
Eu já estou a mais de um mês a procura de um bom bacalhau com natas para comer... claro que prefiro comprar feito para não ter o trabalho, mas com essa receita e com essa explicação e dicas, já estou a sair para o supermercado para tratar dos ingredientes 😃😃. Vai ser o jantar da casa hoje 😊😍. Muito obrigada
O bom de tudo são os comentários, amo meu povo brasileiro! Vou fazer amanhã, dia da Páscoa! Aproveito para desejar feliz Páscoa a todos e ao chefe desse canal legal!✨✌🏼😄😋
Conheci o seu canal hoje 04/12/2020. Não é mariquice nenhuma, é capricho, afinal a comida comemos primeiro com os olhos. Também sou assim gosto que o tamanho dos legumes sejam uniformes. Me deu vontade de comer de tão bom que ficou. Parabéns pelo excelente vídeo. Mais uma inscrita.
Vou fazer no Natal esse ano aqui em casa para minhas filhas e genros italianos 🇧🇷🇮🇹🇵🇹 sou neta de portugueses e italianos nascida no Brasil e aqui em casa tem uma variedade de gastronomias de vários países , porque em São Paulo nós aprendemos a cozinhar e comer comidas internacionais mas o meu forte e’ a cozinha portuguesa porque cresci na casa da Vovó a bacalhau todas sextas feiras e a pão feito em casa a moda de Trás os montes … obrigado Tuga por suas receitas maravilhosas que me trazem saudades e alegria ❤ porque fazem 20 anos que moro e trabalho como Cozinheira em Milão , um feliz Natal para toda a tua família e um Próspero Ano Novo para todos nós 🎉
Ja fiz tantos pratos de bacalhau de natas mas esse foi o melhor ovos e mustarda deu um gosto fantastico .minha familia gostaram muito vou fazer muito mais vezes obrigada
Acabei de colocar no forno, e essa receita vai fazer parte do nosso jantar do ultimo dia desse ano 🧡. Depois volto para contar o quanto gostoso ficou. Feliz ano novo para todos.
Encontrei seu canal procurando alguma receita com bacalhau para fazer no Natal. Encontrei várias e agora o problema é decidir qual escolher. Obrigada pelos videos excelentes!
TUGA NÃO TE CONHECIA..AMEI A SUA RECEITA..VOU FAZER PARA O MEU FILHO...EU MORO NO BRASIL.MAS COMO VOCÊ SOU PORTUGUESA.COM MUITO ORGULHO.PARABÉNS MEU PATRÍCIO AMO PORTUGAL MEU PAÍS AMADO..
Sou brasileira, recém chegada em Portugal. Apaixonada pela gastronomia e confeitaria Esse bacalhau é o Top das galáxias! Delícia! Só sei o simples bacalhau sabor do Brasil, muito saboroso😋😋 com grão de bico tb tipo salpicão é bom demais! . Mas esse aí ? Meu estômago bateu palminhas! 😂😂Vou fazer! 😋😋😋👏👏👏👏👏👏
Muito obrigado :)... E já agora seja muito bem-vinda ... Espero que goste de andar por cá ;) hehehehe... Somos um pais pequeno mas de boa gente LOL... Depois diga-me como correu ;)... Beijo grande
Vou fazer para meu filhote. Receita executada de modo seguro e convincente. Parabéns! nossos irmão portugueses sempre colaborando com receitas maravilhosas. Fábio Souza
Meu Deus que homem lindo e educado! Amo Portugal 😍 Vila Real... quanta saudades! Lógico q farei esta receita na Páscoa, já comprei o bacalhau😋😋 Obrigada pelo carinho🤗
Adorando a pagina do TUGA NA COZINHA Sim... Quase 17 anos de Lisboa-Pt, acostumei-me com portugues de Portugal, que em pequenos casos, é diferente do nosso BR Mariquice - Viadagem Tacho - Panela Molegonas - Ponto de brilho Fogo brando - Fogo baixo Vara de arames - Fouet (por incrivel que pareça, complicamos, e flamos em francês... Rsrsrs) Natas - Creme de leite Trabalheira do caraças - Trabalho retado Nordeste)... Trabalho danado (Sudeste)...
Fiz esse bacalhau com natas seguindo essa receita há dois anos a minha família adorou, o molho bechamel é uma maravilha não precisa usar queijo se não tiver foi a primeira vez que fiz bacalhau com natas e nunca mais faço outra receita ❤❤❤ obrigada chefe.🇦🇴
Desculpe a correção, mas não são só os brasileiros que dizem bolinhos de bacalhau! No norte também dizemos assim. Pastéis de bacalhau é mais pars centro e sul. Se vier ao Porto ou percorrer a região minhota, nunca vai ouvir falar em pastéis de bacalhau mas sim bolinhos!!
Sinda hoje depois de estes anos todos obrigada Miguel você é uma grande ajuda para todos nos , obrigada pela ideia como demolhar o bacalhau, muito top, hoje vou voltar a fazer o bacalhau com natas a sua receita é a melhor , muito obrigada Miguel continuação de muito sucesso para esta carreira chef na cozinha,
Eu que só sabia fazer arroz e massa, aventurei me para fazer uma surpresa a minha mulher e depois de 3h lá saiu um bom bacalhau com natas! Obrigado pela receita, ficou quase tão bom que o bacalhau da minha mãe ahahahah
Maria Laura Madeira Mas o bacalhau com.natas, a batata deve ser em cubos, nunca batata palha! E mesmo no bacalhau à Brás, a batata se fôr cortada fininha e mal frita, não tem nada a ver como m a batata palha, só para preguiçosos!...
Olá Tuga! Sou de São Paulo, Brasil. Meus avós paternos eram portugueses. Amo Portugal e a culinária portuguesa. Bacalhau com Natas virou tradição da festa de ano novo aqui em casa. No ano passado fiz a sua receita. Ficou ótimo! É a melhor receita que já fiz. Muito obrigada por compartilhar! Vou seguir a sua receita este ano novamente.
Olá, Hoje foi dia de aproveitar as partes menos "nobres" do bacalhau que compramos para o natal, e nada melhor que fazer um delicioso bacalhau com natas. Como estava curioso em relação a esta receita deixei-me de tretas e fiz tal e qual o vídeo, não mudei nada e ainda bem pois foi a melhor versão que já experimentei, adorei o "truque" do limão com a gema pois acrescenta-lhe alguma acidez que equilibra bastante o molho. Eu tbem tinha a "mania" de misturar o bechamel com a mistura de bacalhau e sim agora que fiz de forma diferente entendo o que queres dizer com "bacalhau refogado" fica realmente diferente. Mais uma receita aprovadissima. Abraço e se não voltarmos a falar boas entradas para ti e para os teus.
Olá ola boas-tardes wgwmwia aka sos sismsks sjxdks’#’s#’sd. Sk sks,só sos smslsms,akamaoabq,wo aj aga aoa aha.sjs#9#,#9# wpwwhw,sis.woa ps sps wow,s sos wiwwoaao#8 ao qo.whw,Alaska sos sls.s#”#sp,sem,eje,ele,sps sl sms Sjw,sks ep,w.aja,wpw,wo w.wjw,q.wj sos,dms,s sos sjs.si.
Muitos parabéns!👏👏👏👏já fiz algumas vezes mais acabei de fazer e essa dica do limão ovo e mostarda ficou demais,acentuou o sabor do bacalhau muito obrigado pela dica, demais!!!👏👏👏👍😘
Olá Miguel ! Como diz a dona Irene no norte também se chamam bolinhos de bacalhau! Quanto a esse bacalhau, é uma delicia! É dos bacalhaus que mais gosto! Hoje vim cá mais para fazer outro tipo de comentário, num espetáculo musical toda a gente aplaude o vocalista principal e nunca ninguém se lembra dos músicos !! Grande som Miguel, parabéns! Abraço
Fiz esta maravilhosa receita, ontem, à noite. Uau! Sem dúvida a melhor receita de bacalhau com natas que fiz até hoje. A única coisa que mudei foi o facto de ter cozido o bacalhau no mesmo leite que, depois, usei para o béchamel. 5* Obrigado pela partilha :)
Vc é muito boom. Fiz tua receita de bacalhau com camarão com nata. Foi um super sucesso os meus convivas Italianos amaram. Obrigada por compartilhar essa riqueza.
Isso para mim foi mais uma aula de Seduzir...Vivo em Portugal e nunca irei me acostumar com essa língua portuguesa que é tão linda!!!Atenção eu tbm falo o vosso português,mas longe dessa maravilhosa sedução que vcs tem.O meu tem a mistura Tupi Guarani🌹💋
hahahhahaha... Que engraçado a Maria dizer isso... Muito obrigado :)... Não sei se acho o Português (de Portugal) assim tão bonito mas... Aceito o elogio LOLL :)... Beijo grande :)
Perfeito. Muito, muito parecido com o que aprendi a fazer há muitos anos e que chamo, para fazer a diferença, " bacalhau com natas à antiga " , com tudo em cima. Gostei da maneira como explicou e vou bisbilhotar as suas outras receitas, que de certeza serão optimas. Boa sorte.
A dica de só colocar o molho por cima e não encorporar top 🔝 Mas eu coloquei um pouquinho do molho no fundo do tabuleiro como se estivesse a untar hehehe Agreguei conhecimentos Um abraço 🫂 de Angola 🇦🇴
Caracas entendo melhor o espanhol que o português de Portugal, já tive um problema parecido quando estive em Barcelona, tentei conversar com um casal de portuguêses que estavam de viagem por lá, e foi muito difícil de entende-los! Entendo melhor o espanhol, por ter sido casada com um espanhol por 35 anos, hoje sou viúva!
hahahahaha... Eu sei que Vocês têm alguma dificuldade em nos entender ;)... Já trabalhei durante algum tempo no Brasil... Mas dentro de pouco tempo vou ter o site a funcionar e vai estar lá tudo por escrito ;)
Excelente receita como de costume! Sou bastante lento a cozinhar por isso foram 2 horas e meia na cozinha, mas valeu a pena! Deixo apenas uma dica, usem um limão pequeno, ou meio se for grande, caso contrário a acidez vai sobrepôr-se aos restantes sabores. Usei mostarda dijon que tem um sabor bastante intenso, e como já estava prevenido coloquei apenas uma colher de chá. Talvez colher de chá e meia seja o ideal.
Este. Miguel e fantastico bonito simpatico bom cozinheiro receita melhor que ja vi vou fazer para a familia nos dias de pascoa ja estou com apetite obrigado
Tal e qual... É dos meus pratos preferidos, modéstia à parte faço-o muito bem, mas raramente me aventuro, porque realmente...dá imenso trabalho, e demora horrores... Mas como a saudade de um bom bacalhau com natas, volta e meia bate...lá vou eu aventurar-me este domingo, para o almoço de Páscoa. Ótimo vídeo!
Fiz este bacalhau para este Natal de 2021 e foi um sucesso! Segui certinho a receita e ficou perfeito! Obrigada por compartilhar com a gente! Bjs do Brasil 💜😘
Que MARAVILHA da cozinha portuguesa, que amo muito!!! Descobri esse seu video por acaso e já virei fã. Parabéns de uma brasileira que já morou em Portugal e tem muito carinho pela terra dos meus antepassados, a culinária portuguesa e meus amigos portugueses.😍❤️🇧🇷🇵🇹👏
Uuuummm muito obrigada desejo lhe um feliz Natal para si e oara sua família é já agora um Feliz Ano Novo ke este 2021 seja melhor porwue o 2020 é para esquecermos desta epedimia didin farei é já neste Natal Boas Festas de certeza ke vou gostar bjs😘😘👍😉
Vcs acreditam que tive que colocar legenda?? hahaha! Tinha hora que ele falava tão baixinho e tão rápido que não teve jeito. Mas parece maravilhoso e vou fazer. Quanto a dessalgar, vou fazer como sua avó: sem frescura mesmo..
hahahahha... Peço desculpa, já corrigi nos vídeos mais recentes... A musica ficou muito alto... Mas isto foi um dos meus primeiros vídeos, ainda estava a afinar tudo... E mesmo assim ainda tenho muita coisa para melhorar ;)... Mas eu chego lá.. Isto é um processo... :)
Cheguei aqui por acaso a procura de uma receita de bacalhau com natas e só posso dizer que AMEI o bacalhau é simplesmente divinal ! Obrigada pela partilha muito sucesso.
Experimentei fazer a receita! E estou super feliz. Deu super certo e o meu esposo amou. E olha que ele não gosta de bacalhau com natas 😂😂. Mas esse ele comeu e delirou. 😻😻 Obrigada pela partilha 💛
Descobri seu canal recentemente. Mas já me inscrevi e vou fazer esse prato agora pra semana santa. Aqui em MANAUS-BR é tradição comermos bacalhau na semana santa. PARABENS! SEU CANAL É TOOOP!
Adoro as receitas deste Senhor para além de serem fantásticas e se explicar muito bem é uma simpatia obrigada já fiz ficou uma delicia parabéns e que continue por cá durante bastantes anos porque é muito agradável velo cozinhar é não e nada maçador obrigada
Tuga aqui do Brasil te cumprimento, pois é o melhor bacalhau que comi. Estou preparando tua receita de bacalhau as natas para o almoço de Páscoa amanhã em minha casa. Abraço desde Porto Alegre Brasil.
Boa receita! Uma dica: cozer o bacalhau em leite e usar esse mesmo leite para o bechamel, vai fazer toda a diferença! Ah e mais alho!! Bacalhau quer'alho! ;)
Obrigada por melhorar a minha receita com aqueles pequenos detalhes que tu implementas mas que fazem toda a diferença!👍👏👏 Parabéns pelo video,pela sua boa disposição e sentido de humor e obviamente pela sua beleza ! Portanto: tudo de comer e chorar por mais 😂
Acabaste de ganhar mais uma inscrita 😊 Deste dicas que nunca tinha ouvido falar, estou mortinha para experimentar esta receita.. muito obrigada um beijinho, estou a assistir de França.. não vejo a hora deste vírus desaparecer pra poder ir para o meu lindo Portugal 🇵🇹❤
Muito obrigado Marília :)... Fico muito feliz por teres gostado :)... Quando fizeres, diz-me o que achaste, ok? Agora estou curioso hehehe... Beijo grande de Portugal :)
Finally I found a Portuguese cooking channel with great cinematographic, the quality of your videos are superb. New subscriber. Definitely going to try this recipe. Thanks for sharing.
Thanks for your comment :)... Hopefully, I will have an international version of this channel soon... But it's not going to be me in front of the camera... I'm going to be behind it hehehe...
Já podem ver a receita por escrito aqui - www.tuganacozinha.pt/como-fazer-o-melhor-bacalhau-com-natas-portugues e já agora subscrevam a newsletter para não perderem nenhuma receita www.tuganacozinha.pt/
Amei Recife
Concordo amiga !🥰
kkk ele é mesmo
É Mesmo!!!!😊
Salam
Eu sou de México mais tenho 7 meses morando em Portugal. Gosto tanto o bacalhau com natas e os bolos de arroz! que comida Portuguesa deliciosa. Obrigada pela receita.
Eu é que agradeço :)
Olá!
Sou do Brasil. Amei a receita. Deus abençoe sua vida
Obrigado igualmente 😍😍😍😍😍😍
O homem e tão lindo que é até difícil presta atenção na receita 🤗😙
hahahahhahahahahaha... Nem sei o que dizer a isso :) ... Muito obrigado :)
Mas lindo e charmoso demais!
@@Lifebeyonddeath24 Muito obrigado :))))... Beijo grande pra vc ;)
@@TuganaCozinha Tudo é possível se você colocar como prioridade, segue a trabalhar paralelo no seu dia a dia e no seu sonho também, sempre subindo um degrau para atingir o seu objetivo, não tem como não dar certo! Boa sorte!
Verdade ele é muito lindo e charmoso
Oi! Sou do Brasil e hoje fiz esse bacalhau. Só tenho uma coisa a dizer: obrigada! Ficou maravilhoso!! ❤❤❤
Risoto BBB
Boa tarde. Nós fizemos nesta Páscoa, dia 31/03/2024. Gostaria de agradecer pela divulgação da receita. Ficou divino!!!
Sou uma brasileira que adora a culinária portuguesa e há muito procurava essa receita. Fiz e ficou fantástica! Obrigada!
Fico muito feliz por saber isso ;)... Eu tb adoro, mas lá está... Sou suspeito heheheheh ;)
Fiz hoje, para o dia dos pais. Ficou maravilhoso. O molho ficou divino, melhor molho que já fiz. Parabéns pelo passo a passo. Adorei
Sou sous chef de cozinha e fiquei expirado de usar a tua receita para o menu portugues do meu restaurante 👌 obrigado camarada 🙌🙂
Fiquei INSPIRADO
Fiz essa receita ,nossa que delicia melhor bacalhau com natas que ja fiz ,confesso que tive receio de por limão e gema de ovo , mas deu um tok especial no bacalhau ,ficou muito delicioso recomendo ☝🤗🤗🥰
Eu também fiquei com receio, mas como discordar deste homem? 🤩
Meu Deus, estou com a boca aguando
Queria estar aí e comer esse belo bacalhau!
Estava procurando uma receita portuguesa do bacalhau com natas. Entrei nesse canal e vendo que você é um autêntico português resolvi assistir o vídeo. Adorei a receita, vou experimentar. Parabéns pela receita e simpatia!
Muito Obrigado Solange :)... Os Tugas são os maiores hehehehehe :)))... Depois diga-me o que achou...
Miguel, você usa creme de leite ou natas mesmo?
@@sobastos Natas mesmo ;)
@@sobastos creme de leite é o equivalente a natas.
@@anacapelo1718 Aqui no mercado (Brasil) vendem Nata da marca Regina.
Eu já estou a mais de um mês a procura de um bom bacalhau com natas para comer... claro que prefiro comprar feito para não ter o trabalho, mas com essa receita e com essa explicação e dicas, já estou a sair para o supermercado para tratar dos ingredientes 😃😃. Vai ser o jantar da casa hoje 😊😍. Muito obrigada
hahahahaha... Fico muito feliz por saber isso :)... Depois diga-me o que achou ;)...
@@TuganaCozinhae creme de leite fresco ou nata mesmo
Fiz a receita no natal e hoje (na Páscoa) volto a fazer. É simplesmente maravilhoso este bacalhau com natas.😍😍😍 beijos de 🇲🇿🇲🇿.
Fiz essa receita no natal do ano passado. E cm já imagine, amaram e agora vai virar tradição. Todo mundo pedindo. 😉😉😉😉
hahahaha :))) Boa boa :)
Bacalhau com Natas, é a nossa receita da seia de Natal já à muitos anos, todos adorámos 🤗❤
Essa batata vc frita crua? Não tem q cozinhar e depois fritar?
O bom de tudo são os comentários, amo meu povo brasileiro! Vou fazer amanhã, dia da Páscoa! Aproveito para desejar feliz Páscoa a todos e ao chefe desse canal legal!✨✌🏼😄😋
Muito obrigado Igualmente :))) Para si e para os seus :)
Conheci o seu canal hoje 04/12/2020. Não é mariquice nenhuma, é capricho, afinal a comida comemos primeiro com os olhos. Também sou assim gosto que o tamanho dos legumes sejam uniformes. Me deu vontade de comer de tão bom
que ficou. Parabéns pelo excelente vídeo. Mais uma inscrita.
hahahhahah :) Muito obrigado :)... Fico muito feliz por ter gostado... Beijo grande para si :)
O Miguel, é perfeito.
Um bom professor de culinária.
Adoro a maneira, como explica.
Fantástico. Parabéns.
Muito obrigado Manuela, mas olhe que eu sou só um amador ;)
@@mariaalicemarques7573 Muito obrigado :) Fico muito feliz por ler isso :) hehehe
Super concordo.
No Natal, com o que restou fiz uma lasanha com massa fresca.
Ficou maravilhosa
Vou fazer no Natal esse ano aqui em casa para minhas filhas e genros italianos 🇧🇷🇮🇹🇵🇹 sou neta de portugueses e italianos nascida no Brasil e aqui em casa tem uma variedade de gastronomias de vários países , porque em São Paulo nós aprendemos a cozinhar e comer comidas internacionais mas o meu forte e’ a cozinha portuguesa porque cresci na casa da Vovó a bacalhau todas sextas feiras e a pão feito em casa a moda de Trás os montes … obrigado Tuga por suas receitas maravilhosas que me trazem saudades e alegria ❤ porque fazem 20 anos que moro e trabalho como Cozinheira em Milão , um feliz Natal para toda a tua família e um Próspero Ano Novo para todos nós 🎉
Cozinha maravilhosamente bem e é lindo...aí é pura covardia.
Ja fiz tantos pratos de bacalhau de natas mas esse foi o melhor ovos e mustarda deu um gosto fantastico .minha familia gostaram muito vou fazer muito mais vezes obrigada
Muito obrigado :))... fico muito feliz por saber isso :)
Fiz esta receita pela primeira vez e foi um sucesso!!!!Super saboroso....
Acabei de colocar no forno, e essa receita vai fazer parte do nosso jantar do ultimo dia desse ano 🧡.
Depois volto para contar o quanto gostoso ficou.
Feliz ano novo para todos.
Quanto gostoso ficou ?
Volta para comentar plis! 😂
Shsjsmsjs snwka sk d,xmxmxkx x,xkmxkzlz%”% só zlz aoa aoamaoa ziz ,zpz pa P apa aoama sosmcncjxmckxmxxmxomxpx, p. P xkx d dl
Encontrei seu canal procurando alguma receita com bacalhau para fazer no Natal. Encontrei várias e agora o problema é decidir qual escolher. Obrigada pelos videos excelentes!
TUGA NÃO TE CONHECIA..AMEI A SUA RECEITA..VOU FAZER PARA O MEU FILHO...EU MORO NO BRASIL.MAS COMO VOCÊ SOU PORTUGUESA.COM MUITO ORGULHO.PARABÉNS MEU PATRÍCIO AMO PORTUGAL MEU PAÍS AMADO..
O melhor bacalhau com natas que ja comi.
Fiz no Natal e agora repetirei na Páscoa.
Obrigada por compartilhar com a gente!!!
Fico muito feliz por teres gostado :))))
Tenho feito esse prato com frequência. Faço o molho bechamel usando o leite e a água do cozimento do bacalhau. Fica ótimo!
Então um dia destes experimente como eu descrevo no video ;)... E depois diga-me o que achou, combinado? LOL :)
Faço essa receita todo ano, não tem igual. faço na Páscoa aqui em casa e no Natal tbm ❤🇧🇷
Eu vou fazer hoje mesmo
E ficou muito bom
Receita maravilhosa ❤ 🇧🇷🇵🇹
Agora eu só vou fazer Essa receita No Natal 🇧🇷🇵🇹
Sou brasileira, recém chegada em Portugal. Apaixonada pela gastronomia e confeitaria Esse bacalhau é o Top das galáxias! Delícia! Só sei o simples bacalhau sabor do Brasil, muito saboroso😋😋 com grão de bico tb tipo salpicão é bom demais! . Mas esse aí ? Meu estômago bateu palminhas! 😂😂Vou fazer! 😋😋😋👏👏👏👏👏👏
Muito obrigado :)... E já agora seja muito bem-vinda ... Espero que goste de andar por cá ;) hehehehe... Somos um pais pequeno mas de boa gente LOL... Depois diga-me como correu ;)... Beijo grande
Vou fazer para meu filhote. Receita executada de modo seguro e convincente. Parabéns! nossos irmão portugueses sempre colaborando com receitas maravilhosas.
Fábio Souza
Muito obrigado Fábio :) espero que ele goste ;)
Venho aqui duas vezes por ano, pra fazwr essa reveita. E tb pra ver esse portugues gato de um sotaque fofo. Obg tuga essa receita é maravilhosa.
Meu Deus que homem lindo e educado! Amo Portugal 😍 Vila Real... quanta saudades! Lógico q farei esta receita na Páscoa, já comprei o bacalhau😋😋
Obrigada pelo carinho🤗
hahahahahah :))) Muito obrigado :)))
Olhando a lindeza dele perdi a receita pois fiquei a admirá-lo. Vou ter que rever o vídeo!
hahahhaahaha... Nem sei o que dizer a isso :) rsrsrsrs
Lindo mesmo
@@rczrosaleth1754 hahahahahahha
@@rczrosaleth1754 Obrigado :)
Adorando a pagina do TUGA NA COZINHA
Sim...
Quase 17 anos de Lisboa-Pt, acostumei-me com portugues de Portugal, que em pequenos casos, é diferente do nosso BR
Mariquice - Viadagem
Tacho - Panela
Molegonas - Ponto de brilho
Fogo brando - Fogo baixo
Vara de arames - Fouet (por incrivel que pareça, complicamos, e flamos em francês... Rsrsrs)
Natas - Creme de leite
Trabalheira do caraças - Trabalho retado Nordeste)... Trabalho danado (Sudeste)...
Gracias nos gusta muchísimo esta receta y mi familia la adora así que he repetido unas cuantas veces
Boa boa :))) Fico muito feliz por saber isso :)
Fiz esse bacalhau com natas seguindo essa receita há dois anos a minha família adorou, o molho bechamel é uma maravilha não precisa usar queijo se não tiver foi a primeira vez que fiz bacalhau com natas e nunca mais faço outra receita ❤❤❤ obrigada chefe.🇦🇴
Desculpe a correção, mas não são só os brasileiros que dizem bolinhos de bacalhau! No norte também dizemos assim. Pastéis de bacalhau é mais pars centro e sul. Se vier ao Porto ou percorrer a região minhota, nunca vai ouvir falar em pastéis de bacalhau mas sim bolinhos!!
hehehhehe... Já sei, já sei ;)... Já muita gente comentou isso LOL
@Sonia Ortiz hahahahahah
@Sonia Ortiz Muito obrigado :)))
@Sonia Ortiz Não... Isso ainda não fiz ;)...
Verdade, sou da zona de Braga e por lá os bolinhos de bacalhau são uma perdição...
O toque do limão, gema e mostarda, deve ficar divino.
Eu adoro, mas lá está! Sou suspeito ;) hehehhe
Tô fazendo hoje, esse bacalhau 31 /12/ 2020 muito bom para final de ano
Também fizemos na virada de 2020 para 2021. Sucesso!
I'm in love...with the bacalhau ❤️
Tried this one in Porto, my heart is left there
Greetings from Greece!
Adorei essa receita de bacalhau com natas vou esprementar muito obrigado por partilhar
Sinda hoje depois de estes anos todos obrigada Miguel você é uma grande ajuda para todos nos , obrigada pela ideia como demolhar o bacalhau, muito top, hoje vou voltar a fazer o bacalhau com natas a sua receita é a melhor , muito obrigada Miguel continuação de muito sucesso para esta carreira chef na cozinha,
Eu que só sabia fazer arroz e massa, aventurei me para fazer uma surpresa a minha mulher e depois de 3h lá saiu um bom bacalhau com natas! Obrigado pela receita, ficou quase tão bom que o bacalhau da minha mãe ahahahah
Boa Fábio :)... Isto só assusta da primeira vez, depois é sempre a andar ;) hehehe
Divinal, o meu marido é tuga ele adorou. Parabéns pelo canal.
Muito obrigado :)))
Maravilha e parecido com o meu ,gostei fico á espera de mais.
@@manuelabarata2412 Combinado :) hehehheh
Gostei sobretudo dessa saudável ideia de não usar batatas «palha»! Honra da cozinha portuguesa. Parabéns. Abraço.
Muito obrigado :)))
Maria Laura Madeira
Mas o bacalhau com.natas, a batata deve ser em cubos, nunca batata palha!
E mesmo no bacalhau à Brás, a batata se fôr cortada fininha e mal frita, não tem nada a ver como m a batata palha, só para preguiçosos!...
Olá Tuga! Sou de São Paulo, Brasil. Meus avós paternos eram portugueses. Amo Portugal e a culinária portuguesa. Bacalhau com Natas virou tradição da festa de ano novo aqui em casa. No ano passado fiz a sua receita. Ficou ótimo! É a melhor receita que já fiz. Muito obrigada por compartilhar! Vou seguir a sua receita este ano novamente.
Fico muito feliz por saber isso :))) Muito obrigado :)))
:)))
Adorei a sua maneira de fazer o Bacalhau
Fiz este e deliciamo nos
Obrigado
Jesus amado, vou ter que rever para prestar atenção à receita. Que moço lindo, que voz!
Olá,
Hoje foi dia de aproveitar as partes menos "nobres" do bacalhau que compramos para o natal, e nada melhor que fazer um delicioso bacalhau com natas. Como estava curioso em relação a esta receita deixei-me de tretas e fiz tal e qual o vídeo, não mudei nada e ainda bem pois foi a melhor versão que já experimentei, adorei o "truque" do limão com a gema pois acrescenta-lhe alguma acidez que equilibra bastante o molho.
Eu tbem tinha a "mania" de misturar o bechamel com a mistura de bacalhau e sim agora que fiz de forma diferente entendo o que queres dizer com "bacalhau refogado" fica realmente diferente.
Mais uma receita aprovadissima.
Abraço e se não voltarmos a falar boas entradas para ti e para os teus.
Boa Carlos :)))... Fico muito feliz por teres gostado :))... Um grande abraço para ti e boas entradas ;)... Para ti é para os teus, claro! LOL
Olá ola boas-tardes wgwmwia aka sos sismsks sjxdks’#’s#’sd. Sk sks,só sos smslsms,akamaoabq,wo aj aga aoa aha.sjs#9#,#9# wpwwhw,sis.woa ps sps wow,s sos wiwwoaao#8 ao qo.whw,Alaska sos sls.s#”#sp,sem,eje,ele,sps sl sms
Sjw,sks ep,w.aja,wpw,wo w.wjw,q.wj sos,dms,s sos sjs.si.
Até fiquei com chuva torrencial na boca. 😁😁Muito obrigada. 💖💖
31/12/2023 fiz este prato seguindo a risca a receita, experimentei e ficou sensacional. Parabens. Feliz Ano Novo ❤
Eu fiz igual como explicas e quedo espectacular. Obrigada
Muitos parabéns!👏👏👏👏já fiz algumas vezes mais acabei de fazer e essa dica do limão ovo e mostarda ficou demais,acentuou o sabor do bacalhau muito obrigado pela dica, demais!!!👏👏👏👍😘
Obrigado :))... Ainda bem que gostou ;)... Beijo grande :)
Descobri esse canal agora...
Parabéns, pela gentileza, educação, pela diga do limão e pelo "jogo de cintura", com a "vara de arames"..👏👏👏👏👏
hahahhaha... Muito obrigado :)
Olá Miguel ! Como diz a dona Irene no norte também se chamam bolinhos de bacalhau! Quanto a esse bacalhau, é uma delicia! É dos bacalhaus que mais gosto! Hoje vim cá mais para fazer outro tipo de comentário, num espetáculo musical toda a gente aplaude o vocalista principal e nunca ninguém se lembra dos músicos !! Grande som Miguel, parabéns! Abraço
hahahahah :))) Boa José :) muito obrigado
Fiz esta maravilhosa receita, ontem, à noite.
Uau! Sem dúvida a melhor receita de bacalhau com natas que fiz até hoje. A única coisa que mudei foi o facto de ter cozido o bacalhau no mesmo leite que, depois, usei para o béchamel.
5*
Obrigado pela partilha :)
Vc é muito boom. Fiz tua receita de bacalhau com camarão com nata. Foi um super sucesso os meus convivas Italianos amaram. Obrigada por compartilhar essa riqueza.
Adorei a receita 😋😋😋 amo a culinária portuguesa 🇵🇹 vivo cá a 3 anos e já aprendi bastante. Obrigada pelo vídeo ❤️
Isso para mim foi mais uma aula de Seduzir...Vivo em Portugal e nunca irei me acostumar com essa língua portuguesa que é tão linda!!!Atenção eu tbm falo o vosso português,mas longe dessa maravilhosa sedução que vcs tem.O meu tem a mistura Tupi Guarani🌹💋
hahahhahaha... Que engraçado a Maria dizer isso... Muito obrigado :)... Não sei se acho o Português (de Portugal) assim tão bonito mas... Aceito o elogio LOLL :)... Beijo grande :)
@@TuganaCozinha .Atenção! Seduzir com muita classe🍺🍸😂😂😂😂.💋
@@MariaSilva-eq4ihLindo, sim, com o doce e a música que vocês Brasileiros lhe juntam.
@@MariaSilva-eq4ih Pois,pois...
Fiz passo a passo como o vídeo, QUE ESPETACULAR, TODOS ELOGIARAM, MUITO OBRIGADA FICOU PERFEITO!!!
Nice!!! :)))... Fico muito feliz com isso :) obrigado :)
Perfeito. Muito, muito parecido com o que aprendi a fazer há muitos anos e que chamo, para fazer a diferença, " bacalhau com natas à antiga " , com tudo em cima. Gostei da maneira como explicou e vou bisbilhotar as suas outras receitas, que de certeza serão optimas. Boa sorte.
Olá fiz hoje essa receita e tenho uma coisa a dizer deste molho bechamel
MARAVILHOSO perfeito simplesmente
Hummmmmm
Muito obrigada 😋😋😋😋
A dica de só colocar o molho por cima e não encorporar top 🔝
Mas eu coloquei um pouquinho do molho no fundo do tabuleiro como se estivesse a untar hehehe
Agreguei conhecimentos
Um abraço 🫂 de Angola 🇦🇴
@@marleneprata4431 Uau :)) Fico muito feliz por ter gostado :)))... Beijo grande de Portugal :)
Muito obrigado por proporcionar o melhor bacalhau da minha vida! Desejo sucesso pra você em 2021!
hahahhahah... Fico muito feliz por ouvis isso :)))... Um excelente 2021 para ti tb :)
2023,...mts.dévadas...AO Sô TUGUINHA
Caracas entendo melhor o espanhol que o português de Portugal, já tive um problema parecido quando estive em Barcelona, tentei conversar com um casal de portuguêses que estavam de viagem por lá, e foi muito difícil de entende-los!
Entendo melhor o espanhol, por ter sido casada com um espanhol por 35 anos, hoje sou viúva!
hahahahaha... Eu sei que Vocês têm alguma dificuldade em nos entender ;)... Já trabalhei durante algum tempo no Brasil... Mas dentro de pouco tempo vou ter o site a funcionar e vai estar lá tudo por escrito ;)
Tb tenho dificuldade de entender o português de Portugal e entendo bem o espanhol.
@@geniragoes8678 Vocês podem ativar as legendas (canto inferior direito do vídeo).
Vou fazer esta receita neste Natal! Parabéns! Além de boa receita, boa explicação e simpatia! 🇧🇷🇵🇹
Excelente receita como de costume! Sou bastante lento a cozinhar por isso foram 2 horas e meia na cozinha, mas valeu a pena!
Deixo apenas uma dica, usem um limão pequeno, ou meio se for grande, caso contrário a acidez vai sobrepôr-se aos restantes sabores.
Usei mostarda dijon que tem um sabor bastante intenso, e como já estava prevenido coloquei apenas uma colher de chá. Talvez colher de chá e meia seja o ideal.
Muito obrigado Álvaro :)... Sim, tem toda a razão, os ingredientes tem que ser ajustados ao gosto de cada um ;)
Penso o mesmo sobre o limão, provei antes de ir para o forno tuso misturado e só me tava a saber a limão 😅 mas seja o q aquele forno quiser 😂
Este. Miguel e fantastico bonito simpatico bom cozinheiro receita melhor que ja vi vou fazer para a familia nos dias de pascoa ja estou com apetite obrigado
MELHOR BACALHAU COM NATAS DO MUNDO!!!! 💜
Farei amanhã, Domingo, para a minha família. Tenho certeza que vai ficar maravilhoso😋
Bom demais.vou experimentar
Difícil é prestar atenção na receita!!!
Chef mais lindo 🤩
hahahahhahaahha :))))... Muito obrigado :)))
Precisei ouvir várias vezes pq me distrai com o sorriso ,simpatia e beleza do chef ...rsrsrs
@@nidialeo9311 hahahahahaha... Nem sei o que dizer a isso... Até fico envergonhado LOOLL ;)... Muito obrigado :)
Menina e não é!? Uma verdadeira lindeza!!!😍😊
Tal e qual...
É dos meus pratos preferidos, modéstia à parte faço-o muito bem, mas raramente me aventuro, porque realmente...dá imenso trabalho, e demora horrores...
Mas como a saudade de um bom bacalhau com natas, volta e meia bate...lá vou eu aventurar-me este domingo, para o almoço de Páscoa.
Ótimo vídeo!
Obrigada Miguel voce e tao bom como as suas receitas
Fiz este bacalhau para este Natal de 2021 e foi um sucesso! Segui certinho a receita e ficou perfeito! Obrigada por compartilhar com a gente! Bjs do Brasil 💜😘
El video comienza en 3:24
Que MARAVILHA da cozinha portuguesa, que amo muito!!! Descobri esse seu video por acaso e já virei fã. Parabéns de uma brasileira que já morou em Portugal e tem muito carinho pela terra dos meus antepassados, a culinária portuguesa e meus amigos portugueses.😍❤️🇧🇷🇵🇹👏
Uuuummm muito obrigada desejo lhe um feliz Natal para si e oara sua família é já agora um Feliz Ano Novo ke este 2021 seja melhor porwue o 2020 é para esquecermos desta epedimia didin farei é já neste Natal Boas Festas de certeza ke vou gostar bjs😘😘👍😉
Vcs acreditam que tive que colocar legenda?? hahaha! Tinha hora que ele falava tão baixinho e tão rápido que não teve jeito. Mas parece maravilhoso e vou fazer. Quanto a dessalgar, vou fazer como sua avó: sem frescura mesmo..
hahahahha... Peço desculpa, já corrigi nos vídeos mais recentes... A musica ficou muito alto... Mas isto foi um dos meus primeiros vídeos, ainda estava a afinar tudo... E mesmo assim ainda tenho muita coisa para melhorar ;)... Mas eu chego lá.. Isto é um processo... :)
Verdade
Faço essa receita há três anos na Páscoa agora vou fazer no meu aniversário. Fica maravilhoso. Obrigada por ensinar!
Cheguei aqui por acaso a procura de uma receita de bacalhau com natas e só posso dizer que AMEI o bacalhau é simplesmente divinal !
Obrigada pela partilha muito sucesso.
Obrigado eu Soraia :)... Espero que se mantenha por aqui ;)... Beijo grande
Experimentei fazer a receita! E estou super feliz. Deu super certo e o meu esposo amou. E olha que ele não gosta de bacalhau com natas 😂😂. Mas esse ele comeu e delirou. 😻😻
Obrigada pela partilha 💛
Não acredito que encontrei a receita perfeita ❤️😍
hahahaha... Espero que sim :)))
Maravilhoso! USO este molho com batatas e patio confit
Já é a segunda vez que faço. Confesso, dá um pouco de trabalho, mas ver as pessoas elogiando a comida, não tem preço! 👏👏👏
Da pra fazer com bacalhau fresco?
Vou experimentar este bacalhau com natas.Obrigada pela receita
Faço sempre assim desde que vi esta receita
😍
Muito obrigado :))))
Descobri seu canal recentemente. Mas já me inscrevi e vou fazer esse prato agora pra semana santa. Aqui em MANAUS-BR é tradição comermos bacalhau na semana santa. PARABENS! SEU CANAL É TOOOP!
Muito obrigado :))... Beijo grande de Portugal :))
Fiz sua receita de bacalhau com natas hoje,no natal da minha família ❤️❤️❤️ ficou delicioso,segui todas as dicas 🥰🥰❤️❤️ Feliz natal,do Brasil 🇧🇷❤️
Uau!!! :)))... Fico muito feliz por saber isso :))) Muito obrigado :)
Adoro as receitas deste Senhor para além de serem fantásticas e se explicar muito bem é uma simpatia obrigada já fiz ficou uma delicia parabéns e que continue por cá durante bastantes anos porque é muito agradável velo cozinhar é não e nada maçador obrigada
Muito simpático parece que estamos a ouvir um amigo tem um aspeto delicioso
Belo prato 👏 Lindo cozinheiro 😋 realmente uma ótima combinação ❤️
Que receita maravilhosaaaaaa!!
Enfim vou matar a saudade da culinária portuguesa ❤️❤️
Muito obrigado :)))
O prato é perfeito! Fiz para a noite de Natal. E sim, dá trabalho mas ficou divino! Bom Natal a todos! 🥂
Fico muito feliz por saber isso :)))... Muito obrigado :))
Tuga aqui do Brasil te cumprimento, pois é o melhor bacalhau que comi.
Estou preparando tua receita de bacalhau as natas para o almoço de Páscoa amanhã em minha casa.
Abraço desde Porto Alegre
Brasil.
Muito obrigado Iya :)) Fico muito feliz por saber isso :)... Beijo grande de Portugal :)
Já fiz umas 3 vezes essa receita, amo!! Esse sumo de limão no molho fica nota mil!! Já comprei os ingredientes para fazer novamente amanhã!
A 👩🍳com certeza farei . A coisa mas interessante foi o ovo 🥚 e o limão 🍋. Isso não sabia . Obrigada pela dica . 😀
Experimente que vai ver que fica fantástico :)
Boa receita!
Uma dica: cozer o bacalhau em leite e usar esse mesmo leite para o bechamel, vai fazer toda a diferença! Ah e mais alho!! Bacalhau quer'alho! ;)
hahahahahahhahahahahahahaha.... ;)... Sim há muita gente que faz isso, eu nunca experimentei... Mas é uma boa dica ;) obrigado :)
Obrigada por melhorar a minha receita com aqueles pequenos detalhes que tu implementas mas que fazem toda a diferença!👍👏👏
Parabéns pelo video,pela sua boa disposição e sentido de humor e obviamente pela sua beleza !
Portanto: tudo de comer e chorar por mais 😂
Muito obrigado :)))... Beijo grade e Feliz Natal :)
Passamos as belas fotos .a receita e o aspéto é fantastico.❤
Uma receita maravilhosa de bacalhau com natas acabei de fazer e divinal
Muito obrigado :)))
Acabaste de ganhar mais uma inscrita 😊
Deste dicas que nunca tinha ouvido falar, estou mortinha para experimentar esta receita.. muito obrigada um beijinho, estou a assistir de França.. não vejo a hora deste vírus desaparecer pra poder ir para o meu lindo Portugal 🇵🇹❤
Muito obrigado Marília :)... Fico muito feliz por teres gostado :)... Quando fizeres, diz-me o que achaste, ok? Agora estou curioso hehehe... Beijo grande de Portugal :)
@@TuganaCozinha claro que digo, obrigada eu.. 😉😉 continua assim desejo-lhe as maiores felicidades para sí e para os seus
@@marilia.almeida Obrigado Igualmente Marília :)
Finally I found a Portuguese cooking channel with great cinematographic, the quality of your videos are superb. New subscriber. Definitely going to try this recipe. Thanks for sharing.
Thanks for your comment :)... Hopefully, I will have an international version of this channel soon... But it's not going to be me in front of the camera... I'm going to be behind it hehehe...
Noz moscada e mostarda dão um toque único à receita
Parabéns caro amigo! O Brasil 🇧🇷 te ama muito 👏👏👏