ก๋วยเตี๋ยวแห้งโบราณ พร้อมซอสราด! ขายดีมากตามตลาดนัด กำไรเท่าตัว
HTML-код
- Опубликовано: 28 авг 2024
- #ก๋วยเตี๋ยว #ก๋วยเตี๋ยวแห้ง #ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ
📌ส่วนผสมน้ำซอสราด
ซีอิ้วดำหวาน 300 กรัม
น้ำตาลทรายแดง 65 กรัม
ซอสหอยนางรม 3 ชต.
น้ำปลา 3 ชต.
น้ำมะขามเปียก 4 ชต หรือ น้ำส้มสายชูแทนได้
ซีอิ้วขาว 70 กรัม
น้ำเปล่า 150 กรัม
🔥**ส่วนผสมตัวไหน ที่ปริมาณเยอะ เราจะบอกเป็นกรัมนะครับ
ถ้าบอกเป็นช้อนโต๊ะมันจะเยอะเกินไป
----------------------------------------------------
📌ติดต่องาน แอดไลน์: @bannamyum
เป็นช่องทำอาหารที่มีคุณภาพมาก ช่วยให้คนดูนำความรู้ไปประกอบอาชีพได้เป็นอย่างดี ทำให้มีรายได้เพิ่ม ขอบคุณมาก ๆ ค่ะ
สุดยอด👍🏻น่ากินมาก😋
สวัสดีค่ะ มารับชมค่ะ ก๋วยเตี๋ยวน่าอร่อยมากๆค่ะ
ลองทำแล้วอร่อยคะ..ขอบคุณที่เอาสิ่งดีๆมาฝากคะ
ถ้า
ติดตามผลงานที่มีคุณภาพมาโดยตลอด ขอบคุณที่ให้ความรู้ที่มีคุณค่ามากค่ะ
❤🙏ขอบคุณข้อมูลและรายละเอียดที่แนะนำวิธีการทำได้เยี่ยมมากค่ะ ขอบคุณค่ะ🙏
น่าทานมากคะ❤
สอนดีมากเลยค่ะไม่กั้ก ขอบคุณมากๆนะคะ🙏💖
ชวนกินมากค่ะ อยากทราบกุ้งแห้งต้องนำไปล้างแล้วคั่วหรือลวกเปล่าค่ะ
ถ้าใช้น้ำตาลปิ๊บแทนน้ำตาลทราย
จะหอมอร่อยดีมากเลยค่ะ
ได้เหมือนกันคับ^
ขอบคุณมากค่ะ บอกละเอียดมากค่ะ ขอให้มีแต่ความสุขความเจริญรุ่งเรืองนะคะ
น่ากินมากๆค่ะ
เชพเก่งมากพูดอธิบายชัดเจนจริงๆขอบคุณคลิปดีๆ👈
ขอบตุณค่ะชอบทานอร่อยเยี่ยมค่ะ
ขอบคุณค่ะบอกรายละเอียดดีมากเลยค่ะ
จะลองทำกินดูถ้าจะอร่อย
ชื่นชมครับผม
เป็นคนไม่กินหวานซอสราดก็หวานอยู่แล้วเจอน้ำตาลโรยไปอีกกินไม่ได้แน่ ทางที่ดีควรวางน้ำตาลข้างๆคนไม่กินหวานจะได้เขี่ยทิ้ง ส่วนตัวน้ำราดที่เราทำเองไม่เคยใส่น้ำตาลเลยเพราะซีิ้วดำหวานมันหวานพอแล้ว ย้ำว่าส่วนตัวนะคะเพราะที่บ้านไม่มีใครกินหวานเลย
มีประโยชน์มากคะ..อธิบายได้ชัดเจนเข้าใจง่ายดี ขอบคุณคะ
ขอบคุณมากๆๆเลยค่ะ
ขายถูกมากค่ะ..อยู่แถวไหนค่ะ..น่ากิน..😊😊😊
ขอบคุณครับ❤❤❤❤❤❤❤
เยี่ยมมากจ้า
ขอบคุณที่แชร์คลิปดีๆมีประโยชน์มากๆเลยค่ะ
บอกละเอียดมากคะ เดี๋ยวไปลองให้คนที่บ้านกินก่อนคะ
ขอบคุณค่ะ
ขอบใจมากจ้า👍😊❤
❤
😊😅😮😢🎉😂
ชอบค่ะขอบคุณค่ะ
ขอบคุณครับ❤🎉😊
ตอนชูรสตกลงในถ้วย..ใจเราก็หายแว๊ปปป..นิดเดียวแน่นะวิ😅😅😅
สอนทำกุ้งอบวุ้นเส้น(หม้ออบวุ้นเส้น)สุตรสร้างอาชีพได้มัยค่ะ
ได้คับ
ก๋วยเตี๋ยวไตก๋วยเตี๋ยวหมู,เนื้อ,ไก่,โบราณแท้ต้องผัดหมูกับน้ำมันกระเทียมและไม่ใส่ซอสเพราะซีอิ๋วกับซอสพึ่งมีไม่เกินสามสิบปีสมัยก่อนคนไทยมีแค่ซอสแดง
เคยทานแบบไม่ใส่ซีอิ้ว อร่อยมากๆ
ทำง่าย ฟังเข้าใจง่าย
ขอบคุณมากค่ะ
กระชับดีค่ะ ขอบคุณ
บะหมี่ไม่ต้องคลุกใช่มั๊ยค่ะแล้วต้องปรุงยังไงดีค่ะ
❤หนูชอบก๋วยเตี๋ยวแห้งของท่านมากค่ะคงอร่อยดีมากน่ะค่ะคุณท่านขอขอบพระคุณท่านมากค่ะที่มีนำใจมาสอนพวกหนูหาขอขอบพระคุณมากค่ะ
ลองทำดูนะคับ อร่อยครับ
น่าอร่อยจัง
ลองทำดูค้ะ
จะลองทำค่ะ
เส้นเล็กตราดอกบัวอร่อยจริงค่ะ
มัยบอกสัตส่วนว่าใส่ขนาดไหนใครจะไปผสมถูถ
มาให้ดูมาแนะนำขอบใจมากเลยชอบมากเดี๋ยวป้าจะเอาไปทำตาม
อยากทำตามค่ะ..แต่ไม่บอกปริมานสัดส่วนของส่วนผสมแต่ละอย่างค่ะ
มีบอกละเอียดยิบใต้คลิป ดันบอกว่าเราไม่บอกส่งนผสมสะงั้ย😅
ขอบคุณรายละเอียดต่างๆค่ะ🙏👍✍️💜💜💜💜💜💜
ขอบคุณมากค่ะ🙏🥰
ขอบคุณมากครับผม
น่ากิน สอบถามหากใช้เส้นหมี่ หรือเส้นบะหมี่ น้ำซอสที่ใส่ลงไป จะดูดน้ำจนแห้ง มั้ยครับ
ไม่แห้งครับ
น้าซอสใช้ไม่หมดเก้บไว้ตู้เย้นได้นานไหมคะ
เป็นอาทิตย์คะบ
แวะมาดูค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ถูกมากกว่างๆๆอยากไปกินช่วยเหลือคนจนได้มากคะ
คลิปดี
ว้าววว น่ากินมากกก
ขอบคุณค่ะกำลังคิดที่จะทำขายอยู่พอดี
ก๋วยเตี๋ยวมั่วสมัยใหม่ไม่ใช่โบราณหรอกครับ
ยังไงครับ ต้องเอาคนยุคโบราณมาทำหรือ เห็นเป็นคนวัยรุ่นทำเลยบอกไม่โบราณ สมมุติว่าถ้าเป็นคุณยายอายุ 90 มาทำ คุณก้อจะเห็นด้วยว่าโบราณ ตรรกะเพี้ยนๆ ขนมหรืออาหารบางอย่างเขาสืบทอดมามันอาจเพี้ยนบ้าง ไม่ใช่เม้นโง่ๆ
น้ำซอสที่ทำใช้กับเส้นกี่กิโลคะ
อยากทราบว่าน้ำซ้อสที่เราปรุงขึ้นนี้เก็บไว้ได้กี่วันคะ
เป็นอาทิตย์เลยคับ
ติดตามครับ
หิว ❤
ห่อยังไงให้สวยค่ะ😁
วิธีห่อยุ่ท้ายคลิปจ้า
น้ำเชื่อมที่ใส่ครั้งแรกผสมอะไรบ้างไม่บอก
มีบอกละเอียดใต้คลืปคับ
กรณีลูกค้าไม่ใส่น้ำมัน ไม่กินกระเทียม เส้นจะติดกันมั้ยครับ
ถ้าเส้นเล็ก ติดกันคับ
น้ำซอสที่ทำรสชาดออกเปรี้ยวหวานรึป่าวคะ
ประมาณนั้นคับ
ปลาเส้นกับลูกชิ้นเอาไปต้มไหมค่ะ
ลวกก่อนคับ
😊😊😊😊
ไม่มีซีอิ๊วขาว ใส่ซอสปรุงรสฝาเขียวแทนได้ไหมคะ?
ได้คับ
ก๋วยเตี๋ยวเย็น
สอบถามครับ ตอนที่เราเทน้ำมันลงไปใน กระเทียมกับกากเจียว ถ้าเย็นตัวลงเเล้วน่ำมันหมูจะเป็นไข ทำยังไงครับ
นำไปตั้งไฟอ่อนๆคับ
เส่นตราดอกบัว อร่อยสุดแล้ว
จริงค่ะกินอยู่ยี่ห้อเดียว
ถ้าเป็นเส้นหมี่ขาวลวกแล้วต้องล้างน้ำไหมค่ะ
ไม่ต้องคับ
ขอบคุณค่ะ
เส้นเล็กของยี่ห้อไหนดีครับ
ผมใช้ของดอกบัวคับ
1โลได้กี่ห่อค่ะคุณ
เปลี่ยนน้ำมะขามเปียกเป็นน้ำส้มสายชูได้ไหมคะ
น้ำส้มสายชูได้เหมือนกันคับ
น้ำมะขามแพงค่ะ
วิธีเอาเส้นที่ลวกไปแช่น้ำใช้กะเส้นอื่นได้มั้ย
ได้ครับ
ถ้าไม่ใช้น้ำมันหมู ใช้น้ำมันอย่างแทนได้มัยค่
น่าจะบอกใส่อะไรเท่าไรคะ
มีบอกละเอียดนะคับ ใต้คลิป
😊
สูตรคือ
ตวงเป็นกรัมใช่อะไรชั่งค่ะ
ตราชั่ง ดิจิตอล คับ
น้ำมันหอย โบราณมีหรือ
มีคับ
โบราณหลาย 1,000 ปี 😂
อยากทำขาย
เหมือนผัดหมี่โคราชมากกว่า
🙏❤
ใส่พริกป่นเยอะเกินค่า
😢
น่ากิน แต่ห่อไม่ค่อยเก่ง
ลวกแล้วแช่น้ำเปล่า...แล้วเส้นจะไม่เย็น.รึ
(เส้นก็ไม่ร้อน นะซิ.)
แช่น้ำเปล่าทำให้เส้นไม่ติดกันคับ
All Chinese food.
ไม่น่าใช้ผักชีฝรั่งเลย ควรใช้ผักชีไทย
ได้ทั้งคุ่คับ