Wie schneide ich Apfelbäume, Birnenbäume bzw. wie erziehe ich junge Obstbäume?

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  • Опубликовано: 13 сен 2024
  • In diesem Video zeige ich anhand von vier Obstbäumen, wie ich junge Apfel- und Birnenbäume schneide bzw. erziehe und was es dabei zu beachten gibt. Obstbaumschnitt. Ein herz für Streuobstwiesen

Комментарии • 75

  • @schmidtbrhv
    @schmidtbrhv 6 месяцев назад +2

    Hauptsache mir wurde immer gesagt (auch von alten Profis) und auch im Netz gelesen, immer an nach "außen stehenden" Knospen anschneiden. Hab ich gemacht. Der Baum ist zwar sehr schön gewachsen, aber viel zu breit. Hätte ich dieses Video bloß vorher gesehen. Super erklärt und gezeigt 👍👍

  • @gabriele8941
    @gabriele8941 Год назад

    Ich bin super zufrieden mit deiner Anleitung lieber Mario ,schon viele andere Anleitungen geschaut aber deine sind präziese ,nachvollziehbar . Ich danke dir dafür, bis zum nächsten Mal liebe Grüße Gabriele

  • @einherzfurstreuobstwiesen1349
    @einherzfurstreuobstwiesen1349  3 года назад +5

    Ich hoffe, Ihr könnt trotzt der bescheidenen Tonqualität etwas mitnehmen und freue mich über Eure Kommentare!

  • @naserraznahan3073
    @naserraznahan3073 Год назад

    Sehr gut und geeignet. Danke schön

  • @duckgeorg8748
    @duckgeorg8748 3 года назад

    Schön gezeigt und nicht so krass geschnitten wie die anderen Männer!
    Gäfelt mir sehr.

    • @einherzfurstreuobstwiesen1349
      @einherzfurstreuobstwiesen1349  3 года назад +2

      Vielen Dank. Ich versuche möglichst wenig zu schneiden und den Baum früh ins Gleichgewicht zu bekommen.

    • @albrechtherziger7099
      @albrechtherziger7099 2 года назад

      Der Schnitt ist zur Kräftigung des Baumes doch stärker durchzuführen!

  • @S_C_H_A_B_E_R_N_A_C_K
    @S_C_H_A_B_E_R_N_A_C_K 3 года назад +1

    Klasse Video! Wenn ich einen Obstbaum hätte würde ich ihn so schneiden wie du es erklärt hast. Gruß Oli

  • @issengorin
    @issengorin 3 года назад +2

    Danke für das tolle Video. Mir stellt sich die Frage, warum werden die innenliegendenund seitlichen Augen nicht geblendet?

    • @einherzfurstreuobstwiesen1349
      @einherzfurstreuobstwiesen1349  3 года назад

      Hi und danke für den Kommentar. Gute Frage und sehr aufmerksam! Da das Wetter recht kalt war, hatte ich meist Handschuhe an und damit weniger Gefühl in den Händen. Das Ausblenden mache ich demnächst - ich habe ja zum Glück noch viele Bäume nicht geschnitten und komme daher noch öfters auf meine Wiesen😁

  • @sandraufen
    @sandraufen 3 года назад +2

    Hallo Mario,
    ich habe mich die letzten Wochen mit dem Oeschbergschnitt nach Palmer befasst und erste Jungbäume damit bearbeitet.
    Was mich bei deiner Technik überrascht ist, dass du auf innenliegendes Auge schneidest, um den Baum steiler zu bekommen. Ich habe gelernt, dass auf innenliegendes (Umkehrauge) nur geschnitten wird, wenn der Leitast flacher werden/aufgeweitet werden soll, wozu es nötig ist, den Baum im nächsten Jahr auf den 2. Austrieb, der flacher nach außen geht, weil er vom oberen Trieb beschattet wird, abzuleiten. Wollte ich den Ast steiler erziehen, würde ich auf Außenauge schneiden, dann bekommt er auch nicht diesen Knick und wächst von allein steiler nach oben, da die Lichtkonkurrenz fehlt.
    Zudem blende ich die innenliegenden und seitlichen Knospen beim Leitast. Auch die Fruchtäste/Seitenäste (nicht das Fruchtholz) würde ich anfangs anschneiden, so dass sie ~2/3 der Leitastlänge haben - ab ihrer Ansatzstelle (Vergabelung).
    Bei der Birne (2. Baum) hätte ich am Stamm die Konkurrenz oben enfernt und den Rest waagerecht gebunden/gebrochen, um Fruchtäste zu bekommen. Nur weiter unten die Seitenäste hätte ich enfernt.
    Informativ und übersichtlich fand ich die Broschüre: "Naturgemäße Baumerziehung - nach der Oeschberg-Palmer-Methode" vom Arbeitskreis Obst ...

    • @einherzfurstreuobstwiesen1349
      @einherzfurstreuobstwiesen1349  3 года назад +2

      Hi und vielen Dank für den ausführlichen Kommentar. Das sind ja alles Feinheiten, über die sich hervorragend diskutieren lässt 😀
      Die angesprochenen Augen blende ich aus, wenn es wärmer ist und ich ohne Handschuhe arbeiten kann - das hätte ich besser erwähnen sollen...
      Ich möchte steile Leitäste (Statik, flache Fruchtäste, Wuchsbremse) und möglichst wenig schneiden (weniger Arbeit, weniger Wunden und vor allen Dingen viel Gleichgewicht im Baum). Meist klappt es, dass ich den Trieb aus dem Innenauge verwenden kann.
      Das Fruchtholz schneide ich bewusst nicht an, damit es beweglich bleibt und unter Fruchtbehang kippt - dann habe ich eine tolle Rotation des Fruchtholzes 😀

    • @sandraufen
      @sandraufen 3 года назад

      @@einherzfurstreuobstwiesen1349 Unsere Zielsetzungen sind die gleichen. :D Nur denke ich - wie schon geschrieben, dass steile Leitäste - mit schönerem Bogen - auch mit Schnitt auf Außenauge erreichbar sind. Frucht"holz" schneide ich, wie oben geschrieben, auch nicht "an" (nur altes weg). Frucht"äste", die ich anschneide, gehen von den Leitästen ab und tragen das Frucht"holz".
      Mit der Astschere lassen sich auch ganz gut Augen ausblenden (auch mit Handschuhen ;) ).

    • @einherzfurstreuobstwiesen1349
      @einherzfurstreuobstwiesen1349  3 года назад

      @@sandraufen
      Die Zielsetzungen sind gleich, die Ergebnisse vermutlich ähnlich...
      Der Knick gefällt mir auch überhaupt nicht gut. Ansonsten finde ich den Baum aber toll 😀
      Beim Anschnitt aufs Außenauge habe ich nie gute Erfahrungen gemacht, beim Anschnitt aufs Innenauge eigentlich immer.
      Es ist aber auch interessant, wie unterschiedlich der gleiche Schnitt bei unterschiedlichen Arten und Sorten aussieht. Ein "Kritikpunkt" am Oeschberg-Palmer-Schnitt ist ja, dass alle Bäume gleich aussehen würden. Ich lasse immer etwas individuelle Note zu. Dann gibt das zusammen mit dem Zufall sehr unterschiedliche Bäume.

    • @sandraufen
      @sandraufen 3 года назад +1

      @@einherzfurstreuobstwiesen1349 Was ist denn beim Anschnitt auf Außenauge passiert? Ich kann mir nur vorstellen, dass es einfriert (zu kurz angeschnitten), oder der Leitast zu flach stand, so dass der Neutrieb einen unschönen Bogen macht.
      Zum Umstellen zu flacher/fast waagerechter Leitäste auf Oeschbergkrone würde ich auch auf Wasserschosser aufleiten - die waren ja auch mal ein Innenauge. 🙃 -, um die Leitäste wieder steiler zu kriegen und neue Fruchtäste aufzubauen.
      ... Fachsimpel ... 😁
      Meine Gartenbäume sind auch recht individuell und ich finde das auch nicht schlecht. Aber ich habe mich heute im Garten beim schneiden total gefreut, dass ich mich mit den Wuchsgesetzen / Schlitzastproblematik etc schon so gut auskenne (jedenfalls besser als früher) und ein bisschen mehr in die Zukunft denken und lenken kann. 😎 B
      ei der Oeschbergkrone geht es neben dem physiologischen Gleichgewicht ja auch um die gute Bewirtschaftung (Leitergassen etc.), das finde ich nachvollziehbar.

    • @einherzfurstreuobstwiesen1349
      @einherzfurstreuobstwiesen1349  3 года назад

      @@sandraufen Schnitt aufs Außenauge macht man meist, um flache Leitäste und Bäume zu bekommen. Das klappt ja bekanntermaßen nicht. Mich "stört" da außerdem, dass der Baum beim Anschnitt aufs Außenauge weniger Fruchtholz bildet, mehr weggeschnitten werden muss und das Wachstum mMn überhaupt nicht zielgerichtet erfolgt.
      Für mich hat eine Öschbergkrone (oder ähnliches mit steilen Leitästen) ausschließlich Vorteile (Fruchtqualität, Statik, Gleichgewicht, Fruchtholzrotation, ...). Es funktioniert einfach 😁
      Hast Du auch einen entsprechenden Schnittkurs besucht oder alles autodidaktisch beigebracht? Habe ich es richtig verstanden, dass Du erst seit diesem Jahr nach OP schneidest?

  • @manuelaheinl1490
    @manuelaheinl1490 3 года назад +1

    ...ich hab Sehnsucht nach Frühling ...🌿

  • @ursulabesancon3601
    @ursulabesancon3601 2 года назад

    Vielen Dank für die interessanten Informationen. Woran erkenne ich das Fruchtholz und warum schneidest Du an dem nach innen rei

    • @ursulabesancon3601
      @ursulabesancon3601 2 года назад

      Zu schnell . Ich wollte fragen warum du an dem nach innen zeigenden Auge schneidest. Dann geht doch der neue Trieb nach innen. Danke!

    • @einherzfurstreuobstwiesen1349
      @einherzfurstreuobstwiesen1349  2 года назад

      Fruchtholz ist meist flach und hat kleine Fruchtspieße (Zacken). Ich schneide nach Innen, um steile Leitäste (und in der Folge flache Fruchtäste) zu bekommen

  • @holloholly391
    @holloholly391 11 месяцев назад

    Schade das du keine Videos mehr machst

    • @einherzfurstreuobstwiesen1349
      @einherzfurstreuobstwiesen1349  11 месяцев назад

      Danke für deinen Kommentar. Ich werde bestimmt mal wieder ein Video machen. Was würdest du dir denn wünschen?

    • @holloholly391
      @holloholly391 11 месяцев назад

      @@einherzfurstreuobstwiesen1349 Schnittkurs und Sorten Empfehlungen

    • @einherzfurstreuobstwiesen1349
      @einherzfurstreuobstwiesen1349  11 месяцев назад

      @@holloholly391 Themen sind notiert.

  • @gregorsteinke5322
    @gregorsteinke5322 2 года назад

    Das Werk am Ende bewundern ist ganz wichtig😄👍🏻 klasse deine Videos. Wann schneidest du deine Bäume? Ich mache das immer kurz vorm Neuaustrieb im März

    • @einherzfurstreuobstwiesen1349
      @einherzfurstreuobstwiesen1349  2 года назад +2

      Hallo Gregor, vielen Dank für den netten Kommentar. Am liebsten und meisten schneide ich kurz vor dem Austrieb, also wie Du. Es kommt aber schon mal vor, dass ich einfach zuviel Lust auf Baumschnitt habe und schon im Januar anfange 🙄

    • @gregorsteinke5322
      @gregorsteinke5322 2 года назад

      @@einherzfurstreuobstwiesen1349 haha, ja das kenne ich. Ich gucke mir schon mehrmals im Winter die Bäume an und überlege was ich wie schneiden will und dann juckt es ganz schön in den Fingern😅 eine schöne Weihnachtszeit

  • @sabinexxx1009
    @sabinexxx1009 2 года назад

    Wirklich gut erklärt 😀. Ich möchte gerne einen Obstbaum Schnittkurs nach Öschberg Palmer machen, wohne in Bayern. Wie finde ich gute Kurse? Grüße Sabine

    • @einherzfurstreuobstwiesen1349
      @einherzfurstreuobstwiesen1349  2 года назад

      Hallo Sabine, vielen Dank fürs positive Feedback😀 Gute Kurse zu finden ist leider etwas Glückssache oder bedarf Tipps. Ich kann dir den Tipp geben, dich an die Experten aus der Heimat von Palmer zu wenden... In Amberg-Sulzbach (Bayern) gibt es auch einen tollen Verein

  • @pfamkuchen
    @pfamkuchen Год назад

    Gerade beim Birnbaum bin ich mir unsicher, da tendiere ich eher zum Umkehrauge im Folgejahr, die werden mir sonst zu steil, habe leider noch keine Erfahrung mit Bäumen die ich 10 Jahre oder länger erzogen habe

    • @einherzfurstreuobstwiesen1349
      @einherzfurstreuobstwiesen1349  Год назад

      Mit wachsender Erfahrung schneide ich immer mehr nach Gefühl. Ich habe sehr starkwüchsige Birnen, wo ich mit Umkehrauge schneide. Bei Anderen verwende ich das Innenauge...

  • @derweschi2979
    @derweschi2979 3 года назад

    Hi, was sagtst du dazu die Leitäste nicht so eng beieinander sondern mit einem gewissen Abstand von einander (30 cm) erzogen werden, sodass sie später beim dick werden nicht alle an einer Stelle entspringen und eventuell die Mitte abquetschen oder zu Bruch etc. führen?

    • @einherzfurstreuobstwiesen1349
      @einherzfurstreuobstwiesen1349  3 года назад

      Hihi, ein Abstand zwischen den Leitästen und eine möglichst gleichmäßige Verteilung sind wichtig. 30 cm erscheinen mir aber zu viel - dann geht deutlich mehr Wachstum in den höchsten Leitast.

  • @matthiasruppert
    @matthiasruppert 3 года назад +1

    Naturgemäßer Jungbaumschnitt anschaulich vermittelt. Daraus sollten sich stabile Baumkronen entwickeln.

    • @einherzfurstreuobstwiesen1349
      @einherzfurstreuobstwiesen1349  3 года назад +1

      Besten Dank. Mit dem richtigen Schnitt entwickelt sich innerhalb weniger Jahre eine stabile Krone 👑

  • @christiangzn4592
    @christiangzn4592 Год назад

    Hallo wann kommen mal wieder Videos

    • @einherzfurstreuobstwiesen1349
      @einherzfurstreuobstwiesen1349  Год назад

      Hihi und danke für den Kommentar. Aktuell habe ich ein paar Überlegungen zu Videos im Kopf. Die würde ich bei Zeit umsetzen wollen.
      Hast du an einem Thema rund um Baumschnitt oder Streuobstwiesen besonderes Interesse?

    • @christiangzn4592
      @christiangzn4592 Год назад

      @@einherzfurstreuobstwiesen1349 hi gut zu hören z.b. zweite Leitast Ebene die verschiedenen Erziehungsformen der Erziehungsschnitt düngen usw

  • @christiangzn4592
    @christiangzn4592 3 года назад

    Danke für das Video
    War das ein klassischer Schnitt nach Palmer.?
    Und der letzte Baum da passt doch die Saftwage nicht ist das schlimm oder kommt das noch mit den jahren?
    Ist beim Palmer Schnitt das normal das man so wenig schneidet?
    Danke schon mal im voraus

    • @einherzfurstreuobstwiesen1349
      @einherzfurstreuobstwiesen1349  3 года назад +5

      Hi und vielen Dank für den Kommentar. Das war ein Palmer-ähnlicher Schnitt. Der Palmer-Schnitt will steile Leitäste, empfiehlt den Schnitt auf das innenliegende Auge und entfernt es im Nachgang meist wieder (sog. Umkehrauge). Ich versuche - wenn möglich - noch weniger zu schneiden.
      Saftwaage ist mMn ein eher problematischer Mythos. Das Ziel (Gleichgewicht im Baum herstellen) ist super, die Umsetzung (den stärksten Ast auf den schwächsten zurückschneiden) mMn eine Katastrophe. Ich versuche das innerhalb weniger Jahre ohne größere Eingriffe unter Berücksichtigung der Wachstumsgesetzte zu erreichen.

    • @hanswurst2360
      @hanswurst2360 3 года назад +1

      Nein, Palmer blendet die innenliegenden Augen auf den Leitastzuwächsen aus, damit dort keine Äste entstehen und nur nach außen schöne flache Äste kommen.
      Außerdem zieht Palmer bis zu 3 "begleitende Fruchtäste" an den Leitästen mit, die fehlen hier.

    • @christiangzn4592
      @christiangzn4592 3 года назад

      @@hanswurst2360 die begleitenden fruchtäste können noch kommen oder nicht das ausblenden ist ja auch kein muss wenn das gewünschte Auge nix wird kann man doch noch auf die andern umsteigen und die übrigen im sommerschnitt entfernen oder sehe ich das falsch mit dem ableiten ist so eine Sache gibt ein gutes neues video von der Rebschule Schreiber

    • @hanswurst2360
      @hanswurst2360 3 года назад

      @@christiangzn4592 Eigentlich können sie nicht mehr kommen, wenn der Ast schon älter ist und nicht angeschnitten wurde, was die Verzweigung gefördert hätte. Man könnte später noch mit dem Kerben versuchen, außen neue Austriebe zu bekommen.
      Mit Ausblenden sind alle nach innen stehenden Augen gemeint, Ausnahme das oberste Auge, wenn es gezielt als Gegenauge verwendet wird.

    • @christiangzn4592
      @christiangzn4592 3 года назад

      @@hanswurst2360 und wenn das gegenauge eintrocknet

  • @markuswasserfuhr4014
    @markuswasserfuhr4014 3 года назад

    Wo stehen die bäume? Wegen Witterung.

  • @hanswurst2360
    @hanswurst2360 3 года назад

    Der erste Baum (Bohnapfel) hat nur wenige Zentimeter Neutrieb und das in so jungem Alter. Vorzeitige Vergreisung, der ist schon fast erledigt.
    Wahrscheinlich, weil die Baumscheibe nicht gehackt wird und die Gräser ihm Konkurrenz sind.
    Sehe ich leider auf vielen neuen Streuobstwiesen. :'-(

    • @pfamkuchen
      @pfamkuchen 3 года назад

      Ich vermute aber es liegt an dem trockenen Sommer letztes Jahr

    • @hanswurst2360
      @hanswurst2360 3 года назад

      @@pfamkuchen Bei uns in Berlin war der Sommer recht feucht. Das Hacken der Baumscheibe verhindert übrigens die Wasserverdunstung.

    • @wupofe
      @wupofe 3 года назад +3

      Wie hast du den Baum gesetzt?
      Loch 3 mal so breit und tief wie das Wurzelwerk ausgegraben?
      Der neu gesetzte Baum in den ersten 14 Tagen regelmäßig die Baumscheibe mit Außenwall gewässert?
      Keine Wühlmäuse?
      Baum stabil mit 3 Pfählen gebunden?
      Lieber die Baumscheibe etwas mit Grasschnitt abdecken (nicht zu hoch) und die Erde in Ruhe lassen und nicht rumhacken.

  • @mr.garden2121
    @mr.garden2121 2 года назад +2

    Naja...ehr ein Laie. Viel unnötiges Gehabe und viel zu zaghaft. Er sieht den Baum nicht, wie er in paar Jahren aussieht wird. Beim 2ten Baum noch viel zu wenig raus. Der Baum wird schon viel zu dicht. Später noch korrigierbar aber man zieht sich dann viele Schosser.

    • @einherzfurstreuobstwiesen1349
      @einherzfurstreuobstwiesen1349  2 года назад +1

      Naja... nicht nur fachlich unqualifiziert

    • @troubelmaker8024
      @troubelmaker8024 2 года назад

      Deine Schreibweise ist sehr unfreundlich!
      Es sieht etwas zaghaft aus, aber nicht falsch. Er könnte die Krone etwas weiter auseinander ziehen und weniger stehen lassen für ein stärkeres Wachstum, aber das beurteilt/macht jeder ein bisschen anders. Was auch wichtig ist nicht alle Apfel und Birnensorten wachsen stark/schwach. Der Schnitt ist auch immer sortenabhängig.
      Beispielsweise: Sorten die stark zu fruchtholz neigen, würde ich immer etwas steiler erziehen, im umgekehrten Fall flacher erziehen.
      Liebe Grüße

    • @einherzfurstreuobstwiesen1349
      @einherzfurstreuobstwiesen1349  2 года назад +1

      @@troubelmaker8024 ...ich passe meinen Schnitt natürlich immer dem Wuchs an. Das habe ich in meinem Schnittvideo grob beschrieben. Das Auseinanderziehen kommt meist von selbst, wenn Frucht- und Holzgewicht nach Außen ziehen.
      LGM

    • @troubelmaker8024
      @troubelmaker8024 2 года назад

      @@einherzfurstreuobstwiesen1349 Hey,
      Wollte dich auch nicht kritisieren, fand den obigen Kommentar unangebracht, unfreundlich und wollte argumentativ dagegen etwas schreiben. Ich habe dein Video komplett gesehen und habe verstanden, warum du gewisse Dinge so gehandhabt hast.
      Den Schnitt macht am Ende des Tages jeder nach seinem besten Gewissen😉.
      Liebe Grüße aus der Wetterau

    • @einherzfurstreuobstwiesen1349
      @einherzfurstreuobstwiesen1349  2 года назад

      @@troubelmaker8024 Ich versuche mich den Kommentaren anzupassen. Der Kommentar, auf den ich so "unfreundlich" reagiert habe, ist mMn völlig destruktiv.