Is Vinegar Degraded ?, Storage of Homemade Vinegar | General Information
HTML-код
- Опубликовано: 5 окт 2024
- Why is Vinegar spoiled in this Video? How do I know if the vinegar is spoiled? Does the storage time vary with vinegar?
rice vinegar and tens take part in different recipes. Well, is vinegar spoiled? Vinegar does not deteriorate in the sense we know.
You can safely use it for many years as long as you provide the storage conditions.
How to store vinegar, what happens if the quality of vinegar deteriorates, what to do if it becomes moldy?
You can learn the details of this data by reaching the world health organization and academic publications. However, any vinegar variety may not be the data of every vinegar.
How is vinegar stored?
Vinegar Storage should be done according to bottling principles. I recommend you to watch the bottling video. When the bottled vinegar is stored in the right conditions, you can use the vinegar for years by providing the necessary conditions since it does not deteriorate. First of all, you need to pay attention to store the vinegar in a cool and dark place. The cellar or supply cupboard is suitable for this job. If you want, you can also store it in the refrigerator. A fridge can be a good solution, especially for nits that have been cut short.
After opening the vinegar, you do not need to take it out of its bottle, you can close it tightly and store it in its own bottle. After using the vinegar, close the lid immediately and keep the contact with air as short as possible. Air intake affects the quality of the vinegar.
Keep away from heat changes. It is important that the vinegar remains at a constant temperature.
What happens if vinegar breaks down?
Vinegar does not deteriorate in the sense we know. In summary, technically stored vinegar in a cool dark place can be safely consumed even after 100 years. In general, the thing that deteriorates in the vinegar will be its quality. So vinegar value. Acid size varies. This quality decrease will generally occur by contact with air and sunlight. These changes usually affect the taste of vinegar. Vinegar, which comes into contact with air for a long time, turns into water. This indicates that it has no acid value, that is, no longer vinegar. So, what are the indications that the quality of vinegar has changed?
Color change: The color of the vinegar may change depending on what vinegar is. It usually manifests itself in ways such as matting and wrapping. This is an indication that your circus has begun to lose its quality.
Sediment formation: The quality of the vinegar, in which the sediment is formed, has started to decline, but you can continue to use it by filtering it through a coffee filter or a clean cloth. This formation of sediments is frequently observed in apple cider vinegar and grape vinegar.
What to do if vinegar is moldy? Moldy vinegar poisons?
Molding of vinegar usually happens in vinegars made at home. Vinegar, which has an extremely high acid ratio, is normally sharp enough to kill mold. There may be mold in natural vinegar and vinegar that is not stored under the right conditions and not stored under the right conditions. If you encounter such a thing, we recommend pouring the vinegar.
On the other hand, in homemade vinegar, the mother of vinegar can be mixed with mold. Vinegar mother vinegar
is the yeast layer that forms. It is a pale colored structure in gel consistency. Even in homemade vinegar, mold may occur outside the vinegar mother, and when these molds are cleaned, the formation of vinegar continues. If you don't have enough experience, good research while making vinegar
we suggest you to do it or get help. I recommend you to see our videos like vinegar mother, mold, kef.
How is vinegar evaluated?
If you want to finish the vinegar in your hand for a reason but it is not enough to put green salad and piano, the methods that you can use plenty of vinegar will be to wash your vegetables with water with vinegar and pickle with vinegar.
I try to collect information about the conditions of use and storage of vinegar, World Health Organization (WHO) data and reliable academic sharing.
If you are not sure in your circus, avoid using the product in case of doubt.
Please Subscribe. Let's encourage subscribing. If you want to see new videos on our channel, don't forget to be a video.
Source:
www.bozulurmu....
Monitoring suggestions
Vinegar Bottling
the www.youtube.co...
Vinegar Chemistry Video
www.youtube.co... to
Vinegar Mother video
the www.youtube.co...
• Video
Video of the formation of vinegar Kef Kahm yeast
• Video
Vinegar Mold
www.youtube.co...
• Video
Vinegar Test (taste, odor, carbonate, appearance)
• Video
![Eminem - Temporary (feat. Skylar Grey) [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/ZaK9Wi5ho0o/mqdefault.jpg)
Ben 3 senedi sirke quruyorum.Ama bir turlu tatiyla ,kokusuyla iyi olan bir sirke elde edemiyordum ,ta ki sizin sirke ile alakeli vidiolarla tanişana kadar.Allah sizden min kere razi olsun.Şimdi sirkelerim o kadar iyi olur ki anlatamam.Bir kere sirke kurmaya ozguvenim artdi.Artik ben de iyi bir sirke kuruyorum deye biliyorum.Butun bunlara gore , cok guzel tavsiyeler ve bilgileriniz ucun size teşekkur ve şukranlarimi arz ediyorum.Yeni vidiolara devam..👍👍👍
Çok sağolun. Meni hoştbaht ettiniz. Yahşi salamatla galyn. :)
Sirke ile Çok değerli bilgilerinizi bizlerle paylaştığınız için teşekkürler
Allah razı olsun..
Teşekkürler :)
Â555
Bende sirke yapmayı pilanlıyorum pek çok vidyo seyrettim ama sizin vidyolarınıza hayran kaldım çok güzel anlatıyosunuz teşekkür ederim küçük 1 kavanoz elma sirkesiyle başladım çok güzel oldu 2 .kavanozuda kurdum inşallah oda güzel olur bu kez büyük kavanozda yaptım
Harika. Hayırlı olsun
Oğluma saçı kepeklenmiş . Geçen seneden biraz daha acemice yaptığım elma sirkem vardı. Kokusu biraz keskin gelmedi. Hemen aklıma öğrettiğiniz karbonat testi geldi yaptım. Foşur foşur kabardı. Zaten rengi pırıl pırıldı.
Yani kattım suya gönül rahatlığyla oğlumun kafasına döktüm
Harika şifa olsun
@@EvdesirkeYapalm hocam korbanat tesdi nasil yapilir?
Her zamanki gibi yine çok faydalı bir video olmuş hocam👏👏👏emeğinize sağlık.sağlıkla kalın..
Teşekkürler :)
Verdiğiniz faydalı ve değerli bilgiler için çok teşekkür ederim sirke ile ilgili düzgün ve doğru bilgi veren tek kanal sizsiniz bence.ben elma sirkesi kurmuştum ana ile birkaç gün karıştıramadım elmalar çökmeden sirke anası oluşmuş elmalara yapışmış yinede çökene kadar elmaları karıştırmalımıyım ?
evet karıştırın çünkü üst kısımda küf yapabilir. anayı meyveler çökünce atmak daha idealdir.
Sirke tarifi ve buna bağlı bilgileriniz için çok tşk. Benim sizden öğrenmek istediğim sirke ile ilgili sorularım olacak.
Hocam sirkeyi nasıl tüketmeliyiz.Ne zaman tüketmeliyiz.Yemekten öncemi sonramı.Uyumadan öncemi sabah kalkıncamı.Günde ne kadar.Bununla ilgili bir video hazırlarsanız çok sevinirim.Teşekkürler.
Çok çok teşekkürler güvenerek dinlediğim v idiyo izledim devamını bekleriz sağolasınız
Teşekkürler 🤗
Hayırlı sabahlar konu sirke olunca her satte izliyormum bazı sirke severler mi diyeyim uğraşan mı diyeyim v idiyo çekiyorlar sirkenin üzerinde oluşan kef i alıp kavanoza koyuyorlar üzerine sirke koyup yayınlıyorlar bu kadar basit olmamalı ben bir yıl önce sirke kurdum olmadı attım pes ettim okadar uğraşmayı seviyorum böyle olmaz dedim ve izlemedik v idiyo bırakmadım sizde daha doğruydu gördüm bazı arkadaşlar da var izledi m ve gönlüme yattı ve sadece sizin kanala yorum yazıyorum iyi çalışmalar kolay gelsin teşekürler
Alıç sirkesi yaptım üstü küf olmuş karanlık ve oda sıcaklığında cam kavanozda sakladim
Sayenizde sirke yapmaya karar verdim pek çok denemelere başladım bile özellikle dogalligindan emin olduğum meyveleri kaçırmıyorum sanırım iyi gidiyor işler biri hariç 16 martta kurduğum portakal sirkesini bir test etmek istedim karbonat ile sonuç hayal kırıklığı, su olmuş ,portakal suyu:)
Portakal sirkesini sadece portakal suyuyla deneyin. kabuk olmasın.
Böyle bir denemem de oldu:) sonuç bekliyorum henüz 5 haftalık
Hocam sorduğum sorunun cevabı önceki videolarınızda varmış öğrendim teşekkür ederim
Çok sevindim :)
Benim sirkem küf oldu çok süzdüm ama hala küf yapıyo nasıl kurtaranilirim
Sağolun çok detaylı faydalandım
Renkler muhteşem ne sirkesi
Elma ve siyah üzüm. Teşekkürler
Çok teşekkür ederim çok faideli bilgiler 👌
Rica ederim 🤗
29 şubatta yaptım elmalar çoktü karırtırmayı bıraktım ana gibi ince bir tabaka vardı üzerinde öylece bekletiyorum
en az 8-12 hafta beklemeli. süzme videosu var. ne zaman süzmeli diye. :)
Ltfen limon sirkeside aşamali olark paylaşirmisinz 🌞🙏 tşekürler
Videosu var. hemde ayrıntılı 3 videosu olmalı
Sirke yaptım, ama yazlıkta bıraktım, dibe çöktü .Süzme işi 3. aydan fazla kalırsa buzulur mu ,Nisan gibi süzcem.Ekim ayında yaptım elma sirkemi..Teşekküler
2019 Aralık da kivinin kendisini yedik kabuklarını sirke olarak kurdum anası oluştu üstünde küf de oluşmuş anasıyla küfü atıp süzdüm rengi kokusu iyi ama üstündeki küften dolayı korka korka tadına baktım tadı hoşaf gibi sirke kokosu da var karbonat testini geçti ben de bir kaşık içmeme rağmen hala yaşıyorum içine hiçbir tatlandırıcı koymadım sadece kivi mandalina ve kabugu bir kaç elma koydum 2kilo kivi sirkem var ama yinede bu sirke den korkuyorum balkonda bekleyerek yaptım ısısında dikkat etmedim sirkem oldu ama üstü küflendi. Öğretileriniz için teşekkürler sizden öğreniyorum Kolay gelsin.
Kesin küfse dökün lütfen. küf videoları var. :)
@@EvdesirkeYapalm kesin küf çekip ınstgrama attım size. süzdüm bekledim yeniden küf oluşmuş tadı hoşuma gitmeyen kiviler atmıştım nasıl olsa çürüyüpte oluyor diye ama olmadı tadı kokusu iyi ama sirke den çok hoşaf gibi. Döktüm.
Tad değişimi bozulma belirtisimidir?
Her süzüm sonrası sirke anası oluşmalımıdır?
Gilaburu sirkesi keskin mi olmalıdır? Bulanıklık oluşması bozulma diye düşünüyorum...
Karadut sirkem çok güzel olmuştu 6 ayin sonunda acımış. Neden oldu çok şaşırdım
Kuşburnu sirkesi yapcam sizin kanalda bulamadım kaynatıp kuranlar var emin olamadım sizden başkasına güvenim yok tarif edermisiniz
bir taşım kaynatın.Fazla kaynamasın. soğusun sonra elle iyice ezin. varsa 3-4 elma kuş başı şeklinde doğrayın. 2-3 yemek kaşığı toz şeker ilave edin. gerise aynı. mayayı meyveler çökünce atın. Gerisi normal sirke tarifi
@@EvdesirkeYapalm çokteşekkür ediyorum şeker yerine hakiki bal ekliyorum ama
güzel bilgileriniz için teşekkürler 👍👍👍👍👍
Atalar küplerde saklamış yada fıçıda keskin sirke küpe niye zarar verir
Pilastik şişede saklaya bilirmiyiz sirkeyi
2 sirkeyi 2side elma sirkesi. Bunları karıştırmak sağlık açısından mı sıkıntı yoksa sirke bozulması açısından tavsiye edilmez
Sirke kalitesi olarak tavsiye etmiyorum. Sağlık olarak sirke, sorunlu değilse sorun olmaz.
@@EvdesirkeYapalm teşekkürler
Alıç sirkesinin üstü kuflendiyse bozulmusmudur
Ne yapmam gerekir
Teşekkürlər
İyi günler sirke anasinin şişeye yapışık üst kenarında biraz siyahlık vardı sirkem bozukmudur
Bilmek zor bunu. Ancak bu kısmı tamamen alın. 1-2 ay daha beklesin. küf yapmazsa sorun yoktur. küf sirkedeyse yine yapacaktır. Ama genelde sirkenin kendisinde olur. çok nadir kuru kalan ana kısmında küf oluşur.bu daha çok ananın kuru kalmasındandır. Tercih sizin.
@@EvdesirkeYapalm teşekkür ederim
Evdə hazirl n mis lma sirkəsinin dadı və iyi necə olmalı çok tündmü olmalı yoksa zeif olm lı?
hayirli gunler sizi bugun izledim 2 .3 vidyonuzu cok beyendim anlatmanizi elma sirkesi yapmiştim ilk cok guzeldi tadi 3 litrelik kavonuza koymuştum bir kere aldim kullandim dün de alim diye cikardim üzeri küf yapmiş tadi yok yani sirkem bozuldumu sebzeleri yikarken kullaniyimmi
Ananas sirkesi kurdum kiler dolabımdayken kef oluştu temizledim tekrar oluştu sizden öğrendiğim şekilde ev yapımı sirke katıp dolaptan çıkarıp hava alacağı kapalı balkona koydum, sizce kurtardımmı sirke mi?
Süzdüm oluşan anaları da içine atıp (çok güzel ana lar oluşmuş bu arada ) yarım çay bardağı doğal elma sirkesi ve şeker kattım doğru yolda mıyım acaba, karbonat testini geçemeyen sirke temizlikte etkili olur mu cvp verirseniz sevinirim çünkü bende esaslı ve tecrubeli bir sirkesever olduğunuz kanaati uyanırdınız teşekkür ederim
sirke tadı ve kokusu yoksa hiçbir yerde kullanmayınız. bu ikisinden birinde sorun varsa sorun vardır. evet yolunuz doğru. şeker katmamalıydınız. sadece sirke yeterli.
Cvp için teşekkür ederim sorulara devam edeyim o zaman:) şimdi süreci baştan başlatmış mı oldum ve bu sirke analarını başka sirke kurulumunda kullansam etkili olur mu, itici hiçbir tat ve koku yok mis gibi portakal tat ve kokusu o kadar:))
Süzdükten sonra pekmez falan katilirmi
Hallo sayin ustadim nasil satin alinir bunlardan bahsedermisin saygilarim
Hocam karıştırma işleminin ardından çökme olduktan sonra bekleme aşamasında yine ilk zamandaki gibi ağzı bellimi kalacak yoksa hava almasin diye kapatarakmi beklicez. Teşekkürler
Alıç sirkenin üstü ana tutmuş fakat küf oluşmuş ne yapabilirim
Serin yerde sağlayıp ağzını hiç açmadan hava ile temasını kesip yinede
Sirkemde tortu oluşursa yinede süzmem gerekirmi çünkü kullanmadığım için şimdilik açmak istemiyorum
Hiç birşey yapmayın. şişelenen sirkeyi rahatsız etmemeli. kullanırken oluşan tabakayı alıp atarsınız. Sirke canlıdır. oluşması normal. bir süre sonra durur
@@EvdesirkeYapalm teşekkürler hocam
Öncelikle bilgeleriniz için çok teşkkürler sizin tarifinize göre 4 ay önce ayva sirkesi yapmiştım çok güzel olmuştu şişeledikten sonra 1 ay felan o şekilde bekildi daha sonra tadına baktım biraz değişik geldi sirke keskinliği azalmıştı ben de tekrar bir kavonoza boşaltıp içine sirke anası koydum bu şekilde beklese bozulur mu teşekkürler
Hava aldıkça değeri düşer. Hava aliyorsa değeri azalır. Hava almayacak şekilde şişeleme en ideali
Birkaç meyveden karışık olarak da sirke yapılabilinir mi acaba? Ben şu an elma, nar, kuru kayısı ve ceviz içlerini karıştırarak bir sirke yapma niyetindeyim. Bir sorun olur mu acaba? Yanıtlarsanız çokk sevinirim tşkler
Şişeledigim sirkemde ana olustu. Bu anayı hic almasam daha mi iyi olur. Yoksa almali miyim.
Şişe hava almıyorsa sorun yok. değmeyin.
:)
Merhabalar efendim sirke anası meyveler dibe çöktükten sonra bu mevsim itibariyle kaç günde oluşumu gözlenebilir
1-SİRKELERİMİZİ TESTİ GİBİ TOPRAK KAPLARDA SAKLADAK NE OLUR❓
2- YAPILAN SİRKELERİ KARIŞTIRARAK CAM DAMACANA DA SAKLAMANIN SAKINCASI VAR MI❓
İyi akşamlar beyefendi artık benimde bayağı ilgi alanım oldu sirkeler bayağı yaptım dağıttım içtim bu meşguliyetle çok mutluyum fakat daha öğrenmem gereken çok şey var .
Büyük büyük şişelerdeki sirkeler devamlı habire ana oluşturuyor ve kocaman kalın kalın analar olunca neredeyse sirke kalmıyor sizce ana oluşmasını durduracak bi çözümünüz varmı birde bu mantar tıpalardan almak istiyorum mantar tıpa nereden güvenle temin edebilirim bana yardımcı olurmusunuz bi zahmet.
Elma sirkesi yaptım, tadı keskin olmadı, ama bir yıl sonra rengi vişne rengini aldı. Atayım mı sizce. Yalnız durduğu yerde de sirke anası oluşturmuş
Aklima gelmedi degil ilk zamanlar 😊
🤗
Merhaba kardeşim !
Bal sirkasi terifi rica edecem
Videolarda yok. arşive bakayım yazayım size.
Hocam 10 litr suya sirke ilave etdiyimde , o suyu kac gunde kullanmak lazim?
Sirkelerim kavonozdaydi suya dönmüş neden oldu acaba bir kiloluk kavonoz
Mənim sirkəm mayın 18 də tutmuşam indi alma püresi kimidi çökmeyib neynəyim?
Salam hocam nar sirkesi kurdum uzerinde hetda anada oluwdu yaxwiydi suzdum wuweledim aroma kabunda wuweledim nece ay kaldi bu yaxinlarda agzin acdim bakim kokusu nasil cox pis kokusu olmuw hamisin akitdim gitdi cok pis olmuw amma neden bilmedim neden ola bilir hocam ?
Şartlarda bir tersik olmuştur. Hava almış olabilir
Meyve ilaçlı olabilir.....olabilir. bilmek zor. Geçmiş olsun 😞
Selamünaleyküm bizim sirkemiz de ana var normal kullanıyorduk aylardır ama bugün elma sirkemiz üzüm sirkesi koyu renk olmuş bu normal mi teşekkürler
Merhaba yaptığım sirkemi 1 yıldır kilerde saklayip sürekli kullanıyorum fakat rengi sariyken turuncu oldu üzerinde ana oluşup kahverengi olmus
Sirkem anası olmadı üstünde kef gibi ince bir şey oldu aldım şimdi üstü berrak ..tadı ve kokusu sirke gibi .sirke anası olmadan sirkem oldumu ☺️🙋♀️
Olur. biraz değerleri düşük olabilir.
2013 yapımı kullanır mı? Organik sirke
Meraba benim sirkelerim ana oluştu 4 ay sonra süzdüm şişeledim ama 2 hafta sonra şişelerimin üstü eyazladı
Bozulmuşmudur ve dibide posalı
Salam.Alma Sirkem ana olusturma aşamasında rengını deyısıb qırmızı oldu.Bu neden ola bılır?
ilk 4-6 hafta değişiklikler olabilir normaldir. Rahat olun. kef ve küfü takip edin. ikisinin de videosu var.
Cox sag olun,cavabladiginiz ucun.Kef ve kuf olmadi.Sadece rengi qirmizidir.Sirke anasi qalinlasmaga basladi.
2 hafta önce elma sirkesi yaptım ve yaptığım andan itibaren kapağını hiç açmadım ve rengi çok açık ne yapmam lazım
Merhaba buz dolabinda sakladigim elma sirkesi nin şişenin agizinda küf olmuş ve sirkeye sinmiş ve küf kokuyor kullana bilirmiyiz . şişe nin ağzı tülbent le kapalıydı
Sirkem asitlenmiş sişeler sişmiş neden olumuştur bozulmuşmudur
Biz teşekkür ederiz🤗
Rica ederim :)
Kiraz sirkesi yaptım anası da oluştu Bir ay evde yoktum dönüşte kurtlandığını gördüm ne yapmam lazım acilen cevap bekliyorum
Selam benim sirkeme 8 hafta oldu hala ana yok. İcine uzim su ve azacik bal koymuştum
Ana cokmeden 1 ay sonra coken posa havsya kalkmaya badladi sebebi nedir ki anlamadim
Merhaba size birşey soracagım kusura bakmayın ben bugun kuşburnu sirkesi yaptım içine elma nar hurma vehavuç koydum ama orğanik sirke olmadıgı için sirke koymadım sadece bal ve nohut koydum sirke olurmu aceba sirkelerim henuz olmadı daha biray oldu buyuzden koyamadım açikca sirke olurmu uzattım kusura bakmayın
Evde elma sirkesi yaptım.Bununla turşu kursam nasıl olur.Diğer videomuzda tavsiye etmemiştiniz ama market sirkelerinde e223 mü öyle bi madde var
suzulmuş sirkem küf oldu ama tarih atmamişdim erkenmi actimki küf oldu cevap verirseniz memnun olurum
Sirkem 3ay oldu süzdüm artık buzdolaba kaldırabilirmiyim
Tabi buzdolabi yada normal oda şarları normal dolap olabilir
Merhaba, Azerbeycandan takipçinizim. ilk defa alma sirkesi kurdum. 20 gününde meyveler çöktü ve yüzeyde çok ince beyaz kef tabakası oluştu. 1 kere kefi temizledim, bir kaç günden sonra evvelkinden daha az miktarda kef oluştu. Onu da dün temizledim. Sirke kurulumundan 50 gün geçti artık, ama ana oluşmuyor. sirke kokusu ve tadı var. ama ben ana oluşmasını çok istiyorum, beklesem ana oluşurmu? ana oluşmazsa sirkeni kaç günden sonra süzmeliyim? bekletsem olurmu? cevaplarsanız sevinirim. teşekkürler
Cevap yazdım değil mi? bu tekrar çıktı.
sirkem çok güzeldi 2,3 ay oldu şişeledim saklıyordum kilerde ama kokusu gitmiş şimdi şu gibi olmuş 😔 çöp mü oldu o kadar emek
sirkem kivam aldi bozulmuşmudur 8 gün oldu
Hocam 16 mart yazmışım o elma sirkesinin kurulum tarihiymiş düzeltiyorum 13 Nisan port.sirkemin kurulum tarihi
:)
Hocam bende sirke yaptım şişeleri hiç boşluk bırakmadan kapadim sorun olurmu?
1-2 cm boşluk güzel olur. mantarsa sorun olmayabilir. metal yada plastikse zamanla deforme yapabilir. metale yada plastiğe değmesi iyi değil.
@@EvdesirkeYapalm teşekkür ederim Allah razı olsun aydinlattiniz beni
dogal meyve bulmak cok zor
👍
Teşekkürler :)
Sirkelerim balkonda donmuş ne yapayım 😢
Sizi yeni keşfettim.Hepsini izleyeceğim.İçme suyu derken cahilliğime bağışlayın lütfen, çeşme suyunu kastetmiyorsunuz değil mi?İstanbul da yaşıyorum.Hazır sudan yapmıştım marketten alınan(şubatın başında).Ana oluşmadı.Herşeyi doğru.Suyunda mı yanlışlık var acaba?Cevap yazarsanız çok memnun olurum.Çok tşk.le verdiğiniz bilgiler için
Su önemli. Hazır market suları bazen depolarda çok bekleyebiliyor. Üzerindeki tarih bir haftayı geçmişse sirke canlılığı azalıyor. yakın tarihli suyu hem içmede hemde sirkemizde kullanmalıyız. Bu etkiler. ÇOk beklemiş su aslında bir nevi ölü sudur. Ayrı video çekeceğim. Oraya saklayalım.İdeali dağ suyu yani kaynak suyu. Maalesef ulaşamayabiliyoruz.
Peki hocam ol a mayan :) ve dün posasindan kurtulup şeker ve sirke ile kendi anasını tekrar içine katarak kurtarmaya çalıştığım sirkemin! anasını yeni sirke kurulumunda kullanılabilir mi aktif midir,,pırıl pırıl iki kere ana oluştu
Sorunlu aşaması olan sirke anasını ve kendisini yeni mayalamada yani aşılamada kullanmayın derim. sorun varsa yeni kuruluma taşımış olabilirsiniz. varsa sağlıklı aşaması olanları tercih edin. :)
👏👏👏
🤗
İsteyene kargoyla gönderiyormusunuz
Üzüm sirkesi kurdum. Üzümler dibe çöktü. Ancak daha sonra tekrar yüzeye çıktı ve sirkenin suyu epeyce azaldı. Neden acaba? Ne yapmalıyım? Teşekkürler
Hocam sirke anasını uzun süre kullanmayacak olduğumuz sirkelerin içine koysak bir mahsuru olurmu
Sorun olmaz 🤗
Bunu bende merak ediyorum
Sevgili üstat benim yapmış olduğum şirketleri sirke şişeleme tarifine uygun olarak şişelerim ve ağzını sıkıca kapattım. Yazın yazlığa giderken bu şişeleri buzdolabına koydum. Ancak geldiğimde buzdolabı ne yazıkki bozulmuş vede tüm yiyecekler tabiki bozulmuş. Herneyse benim sizden öğrenmek istediğim şişelemem bu şirketlerim sıcak soğuk ortamında olduğu için ve bunun en az 1 ay kadar böyle oldunu düşünürsek bu sirkeler bozulmusmudur. Ağzı sıkıca kapalı olması buzdolabının kokusunu almaması açısından iyi gibi ama soğuk sıcak olayı sirkenin bu durumuna nasıl etki etmiştir. Bozulup bozulmadığını nasıl anlarım bu konuda yardımınızı rica ediyorum .teşekkurler
3 gün önce sirke kurdum bende. Sirkemi günde 2-3 defa karıştırmama rağmen elmaların çoğu kararmış suyuda kırmızımsı olmuş. İçine hazır su şeker elma ve biraz sirke kattım. Bi sorun var mi sizce?
Sorun yok bence rahat olun. :) meyveler çökene kadar karıştırın. çökünce bekleyin 8-12 hafta
5-6 litre sirkeme yanlişlikla cok az temiz su karisti 1-2 kasık kadar. Sirken bozulur mu
6:53
Hocam uzum sirkesi kurdum rengo değişti kokusu da suan dibe çökme aşamasında... taşındık o sira agzini kapatmıştım.. suan sorun olurmu
Instegram sayfanız varmı takip edebileceğimiz
Ama bozuldu
👍👏👏👏
🤗
@@EvdesirkeYapalm nar sirkesi yapmıştım,iki parmak ana olmuş anayı ayrı kavanoza alıp üstüne sirke koyup kapattım,kalan sirkeyi süzüp şişeledim,dibindeki bulanık sirkeyi çöksün diye dinlenmeye almıştım fakat iki gün önce bi daha suzeyim dedim birde baktım hepsi anaya dönüşmüş neden acaba
Benim sirkem asitti gitti elma sirkem
Güzel muhafaza edemedim galiba
👍
Teşekkürler