¡COOKIES DE AVENA Y PASAS! ¡Deliciosas, melcochudas y súper fáciles! -Sandra Jarufe - Pasteleria
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- Опубликовано: 30 июн 2022
- Hola Chic@s hoy les comparto una clase linda donde les enseño a preparar cookies de avena y pasas, con todos mis tips para que les queden perfectas siempre! Pueden hacerlas del tamaño que prefieran para compartir o para venderlas, estoy segura que les van a encantar!
Para esta receta van a necesitar:
200gr mantequila o margarina sin sal (1 taza)
230gr azúcar blanca (1 taza y 1cdra)
230gr azúcar rubia (1 taza y 1 cdra)
90gr huevos (aprox 2 huevos chicos)
1cdta gr vainilla
300gr pastelera (2 tazas y media aprox)
8gr sal (1cdta y media)
150gr avena
100gr pasas negras chicas
Cualquier duda me la dejan en los comentarios y si quieren aprender alguna otra receta de galletas también!!
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Gracias mil x tus recetas deliciosas
Muchas gracias Sandra por la receta... Voy a prepararla y te comento.... Espero cada una de tus recetas con entusiasmo y ganas de aprender cada día más.... Muchas gracias nuevamente.... Saludos y bendiciones 🙋🌈
Buenísimo receta, tal vez tienes una de rosquitas de anis . gracias
Deliciosa receta, gracias por compartir Sandra 🤗🤗😘
👩🍳💛
Gracias Sandra me encantan tus recetas!
💛👩🍳
Gracias por tus recetas
💛👩🍳
Que ricas se ven👍😁 gracias x tus recetas , de hecho que las haré 👍👍
Me cuentas!!! 💛👩🍳
Sandrita eres excelente explicando cada receta. Gracias por todo lo que nos enseñas, tus recetas son espectaculares Dios te bendiga mucho más.
Gracias!!! ❤️
Las haré, gracias, gracias, gracias 😊
💛👩🍳
Sandrita se ven una delicias las voy a preparar espero me salgan muy bien Dios bendiga esas manos laboriosas 😘eres mi maestra favorita
💛👩🍳
Hola Sandra espero estés bien me gusta la pastelería y gracias por compartir tus conocimientos jehová te bendiga De Venezuela Alida
💛👩🍳
Sandra!! Lo máximo !! Un video de Torta de chocolate por favor!!😍😍😍
Esta pendiente!!
Hola Sandra, me encantan tus recetas. He probado diversas recetas de galletas de avena, ninguna resultó como quería. Tus galletas me encantaron, la estoy horneado ahora y me encanta que no se hayan aplanado, están gorditas, que emoción. Gracias!
💛💛Esta receta es lo máximo! No tiene pierde 👩🍳
Gracias por incluirnos! A los chicos, suscrito 🤩🫶🏻
🙌👩🍳 Gracias!!
❤❤QUE RICA GALLETAS Y SU CANAL TAMBIEN
🤍👩🍳
Muy buena receta y bien explicada gracias. Sandra xfa la receta y el video de l keke de chocolate
Gracias! Hoy a las 7 pm sale receta de keke de chocolate 👩🍳💛
Muchas gracias! Más galletitas por favor para negocio 🙏🌹
Oki!!
👏👏😍
¡Buenazo! ¡Gracias, por la clase!, ¿Podrías hacer arroz con leche? O un postre calentito para este invierno 🙏
Haré live de arroz con leche!! Les aviso!
Hola Sandra,un saludo desde Chile, me encantan tus recetas y de la mejor manera explicada por ti.
Qué pasa se le pone sólo la cantidad de azúcar rubia? Obviando el azúcar blanca, tiene que ir necesariamente los 520gr. de azúcar?
Te agradezco si nos enseñas a hacer las empanadas de santa clara(son de Chiclayo) ó bocado de novia como también se le conoce.
De antemano muchas gracias por compartir tus conocimientos y tips.
Hola!! Si le pones la mitad del azúcar el resultado no va a ser el mismo. Podrías probar con 100 gr menos y ver como te quedan. Oki!! Veré esas recetas gracias! 💛👩🍳
😋🍪
Sandrita excelente receta!! 🥳💞👏 Justo pensaba que hacer con la avena que compre ya que mi hijo no quiero tomarla con leche.
Una consulta, sino tengo silpat como la puedo hornear??
Gracias!! Puedes ponerlas sobre papel manteca o una placa limpia enmantequillada 👩🍳
Hola Sandra gracias por compartir tus recetas , para hacerlo más saludable se puede reemplazar la mantequilla por aceite de coco ? Gracias
Si se puede
Hola buenas tardes, disculpe #chef no encuentro en la descripción la receta de las galletas 🍪 y se ve muy bueno la receta del keke de vainilla 🤤🥧 no he reviso la receta aun pero ojalá este, por favor! Felicitaciones por tus videos ❤😂🎉🎉. Saludos desde chile 😊
Gracias! La receta de este video esta en la descripción del video, la del keke de vainilla esta en el video🙌
Hola Sandra, ahora toca turno a las galletas de avena. Tengo una pregunta, sobre la avena, es old fashion o quick? (Vivo en USA) , no llevan baking soda? Vi que habias puesto que salian mejor con cake flour, verdad? Gracias por tus recetas.
Old fashion
Si, baking soda
Y si, con cake flour quedan mejor, sino encuentras usa all purpose
Hola Sandra muy buenas tus recetas he preparado el keke de Vainilla, Naranja salieron deliciosos y ahora quieto hacer las galletas de avena .
Me pidrias decir que es pastelera es que se refiere a la harina???? Me gustaria saber espero tu respuesta muchisimas gracias
Siiii se refiere a harina
Gracias y soy tu seguidora
👍👍👍
Gracias por tu buena explicación se podría reducir la cantidad de azúcar y qué cantidad.
Ve probando, pero con esa cantidad quedan deliciosas!
@@sandrajarufe-pasteleria ok gracias.
Hola Sandra, cuanto tiempo pueden durar las cookies de avena? Si las refrigero cuanto tiempo puede llegar a durar?.
Muchas gracias por la receta!!
Crudas refrigeradas 5 dias
Crudas congeladas 1 mes
Horneadas mantenlas en taper bien cerrado, te duran bien 3 días aprox
Sandrita,hola se puede hacer solo de avena todo, gracias y éxitos
Podría ser reemplazar harina por harina de avena... Pero la textura va a cambiar
@@sandrajarufe-pasteleria mil gracias por gentileza
Hola , se puede hacer sólo de harina de avena ? Gracia
Si también se puede pero quizá queden menos melcochudas y no estiren mucho
Qué es pastelera? Gracias por la receta 😋
Harina
Quisiera saber del pastel de fuente o bodas
Keke de novia esta en lista también! 💛👩🍳
@@sandrajarufe-pasteleria Chef siii keke de novia o bodas , es medio oscurito.... 😔😊
Buenas noches, preguntó, son 300 gm. de harina todo uso, saluditos desde MANAGUA, NICARAGUA
Hola!!! Saludos a Nicaragua!! Si harina pastelera sin preparar... O todo uso sin preparar (osea sin leudantes)
Buenos días 🌻🌞 una consulta,no tengo el silicón la quequera tiene que ser enmantequillada y con papel manteca?respuesta por favor
Si
Hola Sandra, una pregunta se precalienta el horno a cuanto y el tiempo
Gracias
Sii precalentado siempre... 10 a 15 min aprox depende de tu horno y el tamaño de tus gallegas
Desde Argentina harina leudante o 4 ceros?. Muchas Gracias
4 ceros
@@sandrajarufe-pasteleria muchas gracias
Hola Sandra, la masa no se refrigera?
No
Los 300grs de pastekera te refieres a la harina? Donde podemos conseguir ese tipo de harina?
Siii, harina pastelera sin preparar. Es la q venden en todos los mercados/supermercados
@@sandrajarufe-pasteleria 🙈 iva hacer la misma pregunta. Dije pastelera 😳 eso que sera 🤣🤣
Y también las haré. Sandra kiero hacer todaaaasss tus recetas 🎉🎊💥👌🌟🌷
@@zeudysantamarta2836 gracias!! Me cuentas!! 💛👩🍳
Sandrita se puede hacer en la freidora de aire ?
Seguro q si prueba
Estimada Sandra cuando dice 300gr de pasteleria es lo mismo que harina preparada???
300gr harina sin preparar
cuanto tiempo de batido es para el cremado?? considerando un nivel de fuerza standard
Hasta que se junte
@@sandrajarufe-pasteleria te cuento, me salieron riquísimas, gracias a ti💕
Sandra, en la descripción dice 300gr pastelera.
Te refieres a la harina?
Si
Yo uso batidora manual Oster, una rojita, lo podría hacer a velocidad baja? Ya que no hay que cremar mucho
Siii pero la harina, avena y pasas las agregas con espátula
¡Hola! Si uso mantequilla con sal ¿Puedo obviar la sal?
Si
Hola Sandra!, A qué te refieres con "300 gr de pastelera"
300gr de harina pastelera. Se me pasó poner harina 😅
Hola una pregunta esta receta la masa no se las lleva al congelador y después las horneamos porque quiero que me queden así como las hiciste
No
Las horneas no más
Buenas tardes, una pregunto que son los 300 gramos de pastelera? Es la crema pastelera?
Harina pastelera sin preparar
Puedo reemplazar las pasas por chips?
Si
Sandrita porfavor mis galletas demoraron 30 min en el horno a 180grados, cual puede ser el problema??
Y cómo salieron?
@@sandrajarufe-pasteleria un poquito duras, al centro en la base melcochudas, pero buenasas
Hola! En los ingredientes dice 300 gr de crema pastelera? No entiendo esa parte porfa 😊
Hola!! Es harina pastelera sin preparar
Que es azúcar rubia
Azúcar morena
Por favor Sandrita pones en la receta de la galleta 300 gramos de pasteler que es eso
De harina
Gracias tus recetas son lo máximo
Dime esto es acá en Perú
Como hacer para que no salgan demasiadas duras??
No sobre cocines
Porciones de los productos?????
Las Cantidades de cada ingrediente están en la descripción del video
Acá dice 300grs de pastelera quiere decir harina?
Siii harina pastelera
Perdón pastelera
Muy Chvr todo...... Perro no hay las cantidades de ingredientes a usar y eso no me favorece para que resultado final sea un éxito
Hola! Si hay. Mira la descripción del video ahí se las deje
Receta de galletas@@sandrajarufe-pasteleria
Muchas gracias Sandra por la receta... Voy a prepararla y te comento.... Espero cada una de tus recetas con entusiasmo y ganas de aprender cada día más.... Muchas gracias nuevamente.... Saludos y bendiciones 🙋🌈
De nada!! Gracias x valorarlo 💛👩🍳
Los 300grs de pastekera te refieres a la harina? Donde podemos conseguir ese tipo de harina?
Si, es harina pastelera.... La puedes conseguir en el mercado donde venden abarrotes.....
Siii, harina, en cualquier mercado o supermercado que sea harina sin preparar
Hola sandra cuando dices harina pastelera te refieres a la harina sin preparar?