شيش طاووق بطريقه مميزه ..تابعوها خطوه بخطوه Shish taouk

المكونات
2 كيلو صدور دجاج
خليط النقع
1 بصلة حجم كبير
3 ملاعق كبيرة من الزبادي
1 ملعقة صغيرة من معجون الطماطم
3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
1/2 قطعة فلفل أحمر
1 ملعقة كبيرة كاري
ملح
فلفل اسود
قرفة
1 ملعقة كبيرة من معجون الزنجبيل
صلصة الصويا (اختياري)
الخضروات
فلفل حلو مشكل
طماطم
بصل
الصلصة
الخضار الزائدة
3 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم
ملح
فلفل اسود
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
خبز التورتيلا
بصل
2 ملاعق كبيرة من السماق
بقدونس
ملح
زيت الزيتون
ليمون
The ingredients
2 kilos of chicken breasts
the soaking mixture
1 onion large size
3 tablespoons of yoghurt
1 teaspoon of tomato paste
3 tablespoons of lemon juice
1/2 piece of red bell pepper
1 tablespoon of curry
Salt
black pepper
cinnamon
1 tablespoon of ginger paste
soy sauce (optional)
the vegetables
Mixed bell pepper
Tomatoes
onions
the sauce
The excess vegetables
3 tablespoons of tomato paste
salt
Black pepper
2 tablespoons of olive oil
tortilla bread
onions
2 tablespoons of sumac
parsley
Salt
olive oil
lemon
بالفرامه بنحط راس بصل .. فلفل رومي احمر .. ملح ..فلفل اسود ..كاري ..قرفه ..معلقه كبيره زنجبيل ..معلقه صغيره صويا صوص ..معلقه صغيره رب بندوره .. نص علبة لبن زبادي بنطحنهم كتير منيح .. بنحطهم بصحن غميق وبنزل فوقيهم صدور دجاج بتكون مقطعه مكعبات حجم وسط. بنتركهم بالخلطه طول الليل. تاني يوم بنقطع فلفل رومي مشكل ..مع بصل وبندورة مكعبات .. وبنبلش نشكهم بالسياخ .. لسياخ شوي بننقعهم بالمي ساعتين ..
بنحط سياخ شيش بصنيه بندهنها زيت .. وبندخلها الفرن والشوي بكون على شوايه من فوق ..
طريقة تقديم .. الخضار الي زادت ..طحنتها بالفرامه مع تلات ملاعق كبار رب بندورة ..ملح ..فلفل اسود ..زيت زيتون ..ودهنت الخبز فيها .. ولمى قربت سياخ شيش تتحمر حطيتها على خبز تكمل تحمير .. حطيت مع سياخ بصل مقطع شرائح ومفروك مع سماق وزيت زيتون وملح وبقدونس .. جربوها وان شالله رح تعجبكم ⁦❤️⁩
حسابي على انستغرام
. / ymiii2 بتنوروني 💕💕
/ ymiii2
رابط مجموعتنا ..⁦♥️⁩
/ 249018798847157