doaa fayyad نصف كيلو دقيق مع نصف م ك ملح ربع كوب زيت م ص سكر تعجن عجينة متماسكة طرية تترك لترتاح ثم تقطع كرات بحجم البيضة الكبيرة تترك لترتاح يرش القليل من الزيت على الطاولة وتفرد العجينة بالشوبك ثم بأطراف الأصابع ترفع العجينة من الأطراف وتسحب مثل ما بتفردي الشرشف لحتى تصير رقيقة قصيها من الوسط بحيث تشكل نصف رغيف لكل جزء تفرد اللحمة على الطرف العريض مكان القص وتلف على بعضها مثل السيجارة وتبرم وكذلك الجزء الثاني يعني كل رغيف بيعمل قطعتين وتخبز ملاحظة العجينة بدون خميرة
تسلمي ع الصفيحة وحبك لاهل يافا
اهل يافا بالفعل كل اكلاتهم طيبة ولذيذة ومميزة
وانا من يافا ..وافتخر اكثر كوني فلسطينية
يسلمو ايدك حبيبتي متابعتك من امريكا الله يوفقك وبارك بك.
شكرا لك تسلم الايادي ما شاء الله يا شيف علا ...وصفاتك أكثر من رائعة
لك الشكر حبيبتي انا من يافا
احب ان اخبرك ان العجينه نمدها بلزيت وباليد
مشكورة يا طيبة
هاد المفروض والمفروض تقرش هاي ما بتقرش
شيف علا لو سمحت بدي رابط فيديو عجينة الصفيحة والحشوة ...صفيحة بطحينة وصفيحة بندورة
الله، الله الله يسلمو ايديك زاكيه زاكيه الله يسعدك يا رب بكره بدي اعملها ان شاء الله
شيف لو سمحت اعملي الكبة وانواعها وسر قرمشتها الله يسعدك
ليش مابتكتبي المقادير بصندوق الوصف يعطيكي العافية
ما شاء الله عليك....تسلم إيدك ....لو سمحت من وين بتشتري زيت زيتون مضمون وكم سعره على الامانه الله يسعدك ويرضى عليك
ماشالله عنك شيف علا اناقه وتميز يعطيكي الف عافيه
عملتها اليوم بتشهي .. شكراً
الرجاء ارسال مقادير العجينه
والدتي رحمها الله من يافا وكانت تتقن صنعها وأنا كمان بعملها بحرفية ...يعطيك العافية
sir bel كيف طريقتها بس اعملها بتتقطع معي وقت الفرد
doaa fayyad رقي العجين تحته زيت على شكل رغيف كبير رقيق
ما بتتقطع ابدا
sir belشو طريقتك ممكن
doaa fayyad
نصف كيلو دقيق مع نصف م ك ملح ربع كوب زيت م ص سكر تعجن عجينة متماسكة طرية تترك لترتاح ثم تقطع كرات بحجم البيضة الكبيرة تترك لترتاح يرش القليل من الزيت على الطاولة وتفرد العجينة بالشوبك ثم بأطراف الأصابع ترفع العجينة من الأطراف وتسحب مثل ما بتفردي الشرشف لحتى تصير رقيقة قصيها من الوسط بحيث تشكل نصف رغيف لكل جزء تفرد اللحمة على الطرف العريض مكان القص وتلف على بعضها مثل السيجارة وتبرم وكذلك الجزء الثاني يعني كل رغيف بيعمل قطعتين وتخبز
ملاحظة العجينة بدون خميرة
جزاك الله خير ويسعد قلبك sir bel
اكيد انت يافاوية لانه مش كل الفلسطينية بعرفوها.. سلم ايديك.. متألقة وبسيطة كعادتك.. وطلتك راقية
جزيت الجنة 🌹طيب عزيزتي شو رأيك لو تقولي وصفة هينة بدال وصفة هبلة
تسلم هالايادي .سبحان الله حكي أهل يافا اللي بفلسطين اجمل من اللي عنا بلبنان
ماشاء الله عليكي يسلمو ايديها المعدله
كلك ذوق شي روعه الله يعطيكي العافية
👍🏻
حأعملها اليوم من زمان ببحث عن هيك طريقه
تسلم ايدك
طيب ليش شلتي باقي العجين احنا بنمدها على قفى السدر وبنسحبها بايدينا منيح وبنقسمها من النص وبنلف النصين يعني بنعمل حبتين مره وحده ويسلمو ايديكي
عملتها بطريقة غلط مفلسفة على الفاضي لو على طريقتها رح تاخد وقت وجهد كتيييير
هل ينفع عجينه الكلاج نعمل فيها هاي الصفيحه
لا, بيصير اكتر زي البوريك التركي
انت زوء ومرتبه وكمان متكلمه ممتازه وانا بحب الطبخ والترتيب والنظافه متلك وبحب المطبخ التركي وترتيب عندهم مع النظافه٢
رائعه تسلم ايدك
يم يم روعه روعه
يعطيك الف عافيه وعاشت الايادي
كنا نعملها كمان بحشوة القرفه مع السكر
يسلم ايدك يقمر واصيله و رووووووعةاختك من الاردن الله يحيكي ويحي متتبعاتك الاصيايل
عاشت الايادي
صوت الموسيقى أعلى من صوتك ويا ريت تكتبي المقادير بصندوق الوصف وشكراً
يسلموا ايديكي بس الڤديو طويييييل
شيف رائعه بس ياريت تختصري بكون افضل
نسيتي تدهنيها زيت
تسلم الايادي وصفه بيتشهي
تسلم الايادي
تسلم ايديكي تحية من نهر البارد
الموسيقة
تسلميلي على زووووئيك انا من يافا🤚🏻
تسلمي
لو سمحتي بدي طريقه عجينه بيتزا رطبه طريه
انتي من يافا
👍👍👍👍👍👍
يا ريت بدون الموسيقى
حبيبتي العجبنة بنمدها بزبت الزيتون اسرع والذ وارتب
ما حد بستخدم الشوبك
ابدااا، والله هاي الطريقة بتشل
الوحدة شل هههه
مساؤك روعه نموت علي الصفيحه اليافيه
يعطيك العافية
أنا بعملها بتطلع العجينة هشة و بتفت كأنها عجينة بف بيستري
كنت أتمنى لو تعجني أمامنا تا نشوف قوام العجينة
كيف طريقتك لو سمحتي مع الشكر الجزيل .
زهرة الحياة من اليوتيوب حبيبتي
اللي بتطلع بوشي بعملها
بس اللي عملتها الشيف علا كأنها فطيرة
الله يسعدك بدنا طريقتك
مع الشكر
ماطيتي مقادير للعجينة
تسلم ايديكي رووعه
تسلم الأيادي روعه ياريت تورينا في حلقه خاصه كيف نمد العجينه نفسها عند حشوها بالسبانخ بالذات الطبقه الثانيه كتير صعبه
انتي اردنية لو فلسطينية وهلكد تنحبيين اختج من العراق
عمر عمر علا فلسطينية فلسطينية فلسطينية
الصوت كلش ناصي منسمع
بنجيب الكلاج ونحشيه لحمه اسهل
لو من غير الوسيقة افضل
القرفه زاكيه بالحشوه
اهلا شلونك صباح الرمان ووالبرتقال😊
لايك قبل المشاهده 👍
التصوير بعيد علينا نشوفك
الصوت مش مسموع من الموسيقى. رجاءً
الطريقة غلط طريق المد غلللللط
فيديوهات طويلة وحكي كتير ممل
بس صوتك ضعيف. لا اسمعك بسهوله.
يا ريت تختصري وانتي بتحكي خصوصاً بقدمة الفيديو 😡😡
منا شايفين غير الشال الاحمر الكاميرا عاليه التصوير ابدا ما ناجح معك
تسلم ايدك