Вчера набрал 4 кг ежевики, в этом годумуинас ее полно ( Нидерланды). Половину за заморозку, половину сам сварил варенье. 2 кг ягоды ( не мыть!) Засыпать 1 кг сахара. Поставить на огонь. Когда закипит, снять пенку, и проварить 3 минуты, добавить папу ложек сока лимона, как консервант. Дать остыть и разлить по стерилизованным баночкам. Очень вкусно.
Добавляете воду и затем варите в реесколтел заходов, чтобы испарить воду? Зачем так долго варить ягоды, разрушать все витамины? Без воды засыпайте ягоды сахаром вечером, утром ягоды дают сок-варите в 1 заход.
витамины в любом случае разрушатся даже если варить будете 5 минут, это такой рецепт с сиропом, варится в три приёма и недолго, для густоты и целых ягод, хотите витамины сделайте без варки рецепт есть на канале
Пенку не снимайте с варенья,это есть загуститель и воды не надо добовлять,пересыпайте ягоду сахаром,постоит 10минут,ставьте на ср.огонь помешивая постоянно дерев.ложкой(варенья из ягод,фруктов,только дерев.ложкой).500г сахара на 1кг ягод.варить желе 7мин.но не более 10,можно с костями,аваренье не более 30мин.Всем желаю веры,надежды,любви и Мира.
Варила ежевику без добавления воды, однако даже от сахара образовалось оч большое количество сиропа. Не представляю, как в видео с добавлением воды, варенье заявлено, как густое. Рецепт не понравился.
@@marilesya_Разное варенье варю давно, т.к. я оч пожилой человек. Но никогда не варила из ежевики - сын попросил для внучки. Действовала точно по предложенному Вами рецепту, но не добавляла воды. Получилось оч жидкое. Уже по своему опыту добавила проверенные загущающие фрукты и это дало положительный результат. Если я его сварила по Вашему рецепту - это считается, что "для начала нужно попробовать" ?
@@АнастасияУдилова-я1ы , но ведь ручки у кастрюли металлические как и сама кастрюля , я понимаю если там силиконовые или деревянные были бы но нет , тогда из чего должна быть эта кастрюля чтоб так не обжечься????
Варю по Вашему рецепту второй год. Очень нравится вкус и аромат варенья! Спасибо!
Рада, что понравился рецепт 😊
Варила ежевику без воды. Ягоды разрушились. В следующий раз буду по вашему рецепту варить. Проверю, останутся ли ягодки целыми😊
попробуйте, останутся)
До брать неперезрелую
Я Вас искала оказывается ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Спасибо. Давно искала такой рецепт.
Отличный рецепт! Спасибо. Обожаю ежевичное варенье больше, чем из клубники.
да,у него не передаваемый аромат)
Как приготовить варенье из ежевики на зиму, густое с целыми ягодками.
Вчера набрал 4 кг ежевики, в этом годумуинас ее полно ( Нидерланды). Половину за заморозку, половину сам сварил варенье. 2 кг ягоды ( не мыть!) Засыпать 1 кг сахара. Поставить на огонь. Когда закипит, снять пенку, и проварить 3 минуты, добавить папу ложек сока лимона, как консервант. Дать остыть и разлить по стерилизованным баночкам. Очень вкусно.
Мне очень понравилось варенье. Второй год так же варю ягодки цельные. С творожком объедение.
Спасибо за отзыв 😊
Спасибо за рецепт, но только пенку лучше снять, после первой варки.
Я тоже так варю
Спасибо большое вам за рецепт 👍
Ежевика даёт очень много сока. Вода совсем не нужна.
В одном рецепте видела нужно добавить лимонной кислоты 1 /3 сайн. ложки
Подписалась! 🤗
Варенье жидковатое , воды хватило бы и 1 стакана , с учетом того что ягода отдаст и свой сок ! Рецепт для начинающих !
Вообще не поняла, зачем там вода... у меня и без воды получилось жидкое, хотелось бы гуще
Свой рецепт оставьте при себе! Кто-то любит жидкое, Кто-то густое, не надо учить других как варить варенье, все лучше знают, как им нужно!
@@elleon445 , за себя отвечайте, за всех умом не вышли.
Никакой воды добавлять не нужно
Не добавляй, в чем проблема? 👎🏻
ягоды разварятся
Скажите , а вода для чего ?
Он?!Варенье-ОнО мОё,средний род)
Добавляете воду и затем варите в реесколтел заходов, чтобы испарить воду? Зачем так долго варить ягоды, разрушать все витамины?
Без воды засыпайте ягоды сахаром вечером, утром ягоды дают сок-варите в 1 заход.
витамины в любом случае разрушатся даже если варить будете 5 минут, это такой рецепт с сиропом, варится в три приёма и недолго, для густоты и целых ягод, хотите витамины сделайте без варки рецепт есть на канале
Долго варить в один прием?
В ежевике много пектина, поэтому густое варенье, а воды может чуть меньше можно добавить
Спасибо за рецепт.Но только не каструля ,а кастрюля.Слух режет.
Жидковато
Можно ли первое в воде прокипятить, потом уже сахар положить?
Не поняла вопроса, ягоды прокипятить? Здесь суть выложить ягоды в сироп чтобы их сохранить целыми и варенье было густое
Мы делали 500 грн сахара без воды
светик яковлева з
@@ninavorobeva3997 н77
А зачем так варить,за несколько приемов?
Чтобы был густой сироп и целые ягодки.
Ой блин, где ж набрали столько, я тоже хочу
в саду есть у некоторых
Если её столько варить, в ней ничего полезного не останется.. 👎
Я варю пять минут,как малину.
Скажите а воды на 1 кг 400 мл я правильно поняла?
Пенку не снимайте с варенья,это есть загуститель и воды не надо добовлять,пересыпайте ягоду сахаром,постоит 10минут,ставьте на ср.огонь помешивая постоянно дерев.ложкой(варенья из ягод,фруктов,только дерев.ложкой).500г сахара на 1кг ягод.варить желе 7мин.но не более 10,можно с костями,аваренье не более 30мин.Всем желаю веры,надежды,любви и Мира.
возьму на заметку.
неплохо,кому косточки не мешают.
А у меня варенье из ежевики не получается воду не добавляю а варенье жидкое
Воду не нужно, от слова совсем.
И да...болтовни лишней много.
Воды многовато можно меньше было тогда варенье будет гуще
Варила ежевику без добавления воды, однако даже от сахара образовалось оч большое количество сиропа. Не представляю, как в видео с добавлением воды, варенье заявлено, как густое. Рецепт не понравился.
чтобы делать выводы о рецепте для начала нужно попробовать и чтобы не было лишнего сиропа всё рассказано и показано!
@@marilesya_Разное варенье варю давно, т.к. я оч пожилой человек. Но никогда не варила из ежевики - сын попросил для внучки. Действовала точно по предложенному Вами рецепту, но не добавляла воды. Получилось оч жидкое. Уже по своему опыту добавила проверенные загущающие фрукты и это дало положительный результат. Если я его сварила по Вашему рецепту - это считается, что "для начала нужно попробовать" ?
@@НатальяСеменова-ч1е не добавили воды. значит, не по рецепту.
Воды так много, еще ежевика даст сок ,будет жидкость
КАК ВЫ БЕРЕТЕ ГОРЯЧУЮ КАСТРЮЛЮ ГОЛЫМИ РУКАМИ АААААААА?
Просто у неё качественная кастрюля!
@@АнастасияУдилова-я1ы , но ведь ручки у кастрюли металлические как и сама кастрюля , я понимаю если там силиконовые или деревянные были бы но нет , тогда из чего должна быть эта кастрюля чтоб так не обжечься????
Человек не ел ягод ежевики первый раз варит варенье и рекомендует кому то
У каждого ,конечно свой вкус,но по мне много сахара
Звук 💩, как и рецепт
Стесняюсь спросить,а сколько чего:сколько ежевики,сколько сахара,а воды?Вроде 400мл,а на какое количество ягод?Одним словом.варенье получилось красивое,а главное-рецепт-ПШИК.Поэтому дизлайк.
рецепт как всегда внизу под видео в описании
@Айнур 0эБухарбаева да можно, всё так же
Видимо вы не работаете вот уже 3дня вы варите варенье
женщина обязана готовкой заниматься, а не работать.
А я никогда воду не лью, ежевика итак сока достаточно даёт!
Я так понимаю, сироп, чтобы ягоды сохранить целыми.
Зачем вода? Никакой воды