Pippuripihvi -resepti | IHAN HERLEVIN HYVÄÄ
HTML-код
- Опубликовано: 22 ноя 2022
- Ihan Herlevin hyvä pippuripihvi-resepti! Burgerimiesten Amerikan kiertue alkaa olla paketissa ja Herlevin hyvää on takaisin vauhdissa!
Ainekset:
4kpl naudan sisäfilepihvejä
50g voita
4 kynttä valkosipulia, murskattuna
muutama timjaminoksa
1rkl oliivi- tai rypsiöljyä
1rkl rouhittua mustapippuria
3rkl tuoretta persiljaa, hienonnettuna
2dl kuivunutta tai paahdettua leipää, hienonnettuna
2rkl rosepippuria rouhittuna
1rkl pippurisekoitusrouhetta tai mustapippurirouhetta
1tl dijon tai hunajadijon sinappia
½ dl konjakkia tai viskiä
2dl demi-glace tai punaviinikastiketta
1dl kuohukermaa
1 ruukku cosmopolitan tai romainesalaattia
1dl Naughty BRGR Base Aiolia
½ sitruunan mehu
8kpl savumuikkuja
1 kynsi valkosipulia
20g parmesanjuustoa, raasteena tai muruna
1tl worcestershire-kastiketta
Resepti:
Mausta pihvit suolalla ja pippurilla kauttaaltaan. Ruskista pannulla voissa murskatun valkosipulin ja timjaminoksien kanssa. Siirrä uuninpellille ja voitele yhdeltä puolelta dijon sinapilla. Sekoita kulhossa murusteltu leipä, hienonnettu persilja, rosepippuri ja pippurisekoitusrouhe keskenään. Dippaa sinapilla voideltu pihvi seokseen ja toppaa pari kertaa jotta kuorrute jää pihviin kiinni.
Kypsennä pihvit loppuun uunissa 180c asteessa noin 4-6 minuuttia tai pitempään jos haluat pihveistä kypsempiä. Nosta sitten pois uunista ja anna vetäytyä kunnes tarjoilet ne. Freesaa öljyssä kattilassa 1rkl mustapippurirouhetta, lisää joukkoon dijon sinappia ja sekoita. Lisää sitten joukkoon alkoholi ja liekitä jos se on turvallista. Lisää sitten joukkoon demi-glace ja kuohukerma,. Kiehauta kastike ja mausta tarvittaessa suolalla.
Sekoita salaattikulhossa Aioli, savumuikut, parmesanraaste, worcester, hienonnettu valkosipuli ja sitruunanmehu. Mausta tarvittaessa suolalla ja pippurilla. Sekoita sitten joukkoon salaatinlehdet varovasti nostellen.
Kokoa annos reseptin aineksista ja nauti.
_________
Ole mukana arvonnassa!
- Tykkää videosta
- Seuraa kanavaa
- Kommentoi alle kenen kanssa menisit Naughty BRGRiin
Voittaja arvotaan seuraajien ja kommentoijien kesken arpomalla.Voitosta ilmoitetaan kommentin alle vastaamalla.
Arvonnan voittajalle lähetetään sähköinen Naughty BRGR lahjakortti.
RUclips ei ole mukana arvonnassa.
______________
Ihan Herlevin Hyvää on nimensä mukaisesti Akseli Herlevin, ihan hel**tin hyvä kokkiohjelma, jonka street food -henkiset safkat valmistuvat kotonakin puolessa tunnissa!
Paina tili seurantaan ja lopeta ”mitä tänään syötäisiin” -pähkäily kerrasta. Reseptien perässä pysyy kädetönkin eikä välineistöstäkään kannata ottaa liikaa ressiä.
Ja tuoshta - uusi jakso joka keskiviikko! 
Хобби
Milloin ryyppäämään ja sekoilemaan Seppo Hovin ja Marco Bjurstromin kanssa?
Millon Hannespulla videoo
@@tumppi121 Huomenna..
pää kii
Mee töihin
Vaimon ja lasten kaa, nam! Oli hyvä reseti niiku paappa sano! Tänksistä!
Parhaan ystävän kanssa tulisin maistelee 👌🤩 mahtava video!
Vaimon kanssa tietty syömään 🤌 ja tämä resepti lähtee testiin!! Savumuikkujen kera
Menisin syömään äidin kanssa kun Helsinkiin päin ollaan menossa. Mahtava video👍 Ja puita!😀🔥🔥🔥
Kiitos opinhan tekeen pippurikastikkeen joka maistuu kans hyvälle.
Mukaan lähtis emäntä ja mukulat!
Vaimon toki. Jahimies reseptejä lisää !
Hyvää settiä taas 😊
Opiskelijakaverin kanssa tulisin ehdottomasti maistelemaan. Oli muuten tosi informatiivinen video, ite tullut tehtyä pippuripihviä, mutta en oo ikinä työskennellyt kokonaisen sisäfileen kanssa.
Osallistun arvontaan ja mukaan lähtisi perheenjäseneni. Paranemisia! ✌️
Aksu ihan hukassa Ossi ilman sinua ❤️, Koita jäbä parantua!!
Ossi et sä tajuu miten se vaikuttaa, kun oikea käsi kokilla saikuttaa. Nouse ylös, ei kotona punkata, voit sä töissäkin piilossa levätä. Äkkiä Ossi mestoille, oot mahtava sälli. Mies monitaitoinen ja hienosti lentää.. läppä.
Vaimon kanssa tietysti syömään! Ja tämä menee testiin viikonloppuna.
Ossi tuu pia bäkkii wii lov juu bekose u r so loving for mäkkii and nooti burger!
Dietti-Villen kaa tullaa syömää! :D
Kyllä se emäntä tai joku ystävä lähtis mukaan 👋💪
Vaimon kanssa ehdottomasti! Ja Ossi, takas ruoriin ninko olis jo🤙🏽
Naikkosen kanssa tottakai! Jos ei arpaonni osu kohdalle, niin joutuu tyytymään itsetehtyyn pippuripihviin 😀
Ossille pikaisia paranemisia! Ja syömään tulisin tietysti parhaan kaverin kanssa! :)
Ossi tuu pian bäkkii ja sillai nii pääset syömää kaikkee mahtavaa!
Kiitos oppitunnista.
Just vaimon kans tesmattiin ohjetta ja olipa buenoa! Hänet veisin myös syömään mikäli arvonnassa onni kohdalle osuisi 😎
Ossi tuu takas jo. Viime perjantaina oli niin paljo jonoa Naughtyssa ettei pystyny jäädä odottelee, nyt sen voisit korvata tarjoomalla safkat mulle ja vaimolle ☺️🤤
Just ehdotin tyttöystävälle, että lähdetään Seinäjoelle Vaasasta testaan paikka. Nyt voitan vielä lahjakortin, nii sehän meni hyvi 😁👌
Kaverin kanssa menisin joka käy pari kertaa vuodessa Suomessa. Joulukuussa taas täällä. Naughty olisi hyvää jatkoa viimeksi testatulle Bonelessin Smashedille.
Koita aksu jaksaa kyllä ossi tulee takas 💪🏻
Ossi tuu pian bäkkii, we love you because you are so loving mac and Naughty Burger!
Ossi tuu pian bäkkii, we love you because you are so loving for Mäkki and Naughty Burger!😋
Ystäväni kanssa tulisin syömmään! Hyvä vidi
Ossi tuu pian bäkkii. we love you because you are so loving for mäkki and naugty burger
Aivan kova!
Yksin tietenki bursalle koska naughty burgerit on liian hyviä ahneelle jaettavaksi 👍🏻
Kyllä siihen kaverin saa jos lahjakortin voittaa!! Mukana jokases arvonnas!
Ossi tuu pian bäkkii, we love you because you are so loving for mäkki and Naughty Burger! Lähtisin rakkaan ihmisen kanssa syömään .
hyvät videot ja oikeaa asiaa.
Namnam😋 tulevan tyttöystävän voisin viedä syömään!😎
Perheen kanssa mentäisiin herkuttelemaan :) Ossille pikaista paranemista!
Ossia tarvitaan tiskihommiin, keittiö kohta aivan räjähtäny, vitsivitsi. Ja enköhän frendin kans lähettäs ottaa uusii makuja testiin😌
Puolison kanssa ollaan kauan jo mietitty että pitää käydä testaamassa Naughty, kun ei olla vielä päästy käymään😍
No tottakai söisin Ossin ja Hemulin kanssa! Kylykeen pari bissee ja napsua! Matkaan täältä Savosta ottasin Villen 🤓
Suukkoja ja halauksia rakkaalle Ossille! Ois fantsuu, kun tuisit takas. No joo! Toipumisia ja sitte takas. Vaimon kanssahan sitä menis tiätty syömään.
tietääkö sun vaimo et olis fantsuu jos ossi tulis takas?
Hyvän ystävän kans tulis varmasti lähettyy itekki oon rafla alal opiskelijana ja kunno kulinaristi.
parhaan kaverin kans ehottomasti!
Lahikainen bäkkii ja äcciiii!!!kaverin kans tultais nauttii vimosenpiäle bursat!!!
Ossi, tuu pian bäkkii! We love you, because you're so loving for mäkki & naughty burger 😁 toisin mieheni vuosipäivänä syömään joko selloon tai omppuun.
Hyvän ystävän kanssa :)
olipa tylsä video ilman ossia
Emännän kanssa nauttimaan 👏🏼
Puolison kanssa tietenkin lähtisin jälleen kerran oikeita hampurilaisia syömää😎
Emännän kanssa lähettäis bursalle😍
Kokin oikea käsi tules ny takas! Olis muuten vimosen päälle ku pääsis naughty burgerii syömää
Puolison kanssa ehdottomasti haluan päästä syömään :)
Vaimon kanssa treffeille ja syömään hyvää burgeria👍
Ossi oot best!
Burgeri kaverin kanssa tietty tulisin naughtyyn syömään. Ossille nopeaa paranemisia!! 💪🍔
Veisin paremman puoliskoni kerrankin ulos syömään, harvoin käydään ja mikäs olisikaan hienompi tapa lopettaa tämä vuosi kun käydä naughtyssä syömässä mestarin piikkiin!
Ossi takas!💪🏽 Ja broidin kaa menisin bursalle😮💨
Kaverin kans tulisin 😋
Ossi, tuu bäkkii ettei ala heiluu häkkii ❤
Ossi parane jo. Faijan kanssa tarvitaan bursat ja kaljat😍
Ossi tuu pia bäkkii, we love you because you’re so loving for mäkki and Naughty BRGR❤
Eukon voisin ottaa mukaan syömään, niin ei tartteis joka ilta kotona kokkailla. Tuleeko muuten rosteripannulla parempi pinta pihviin kuin valuraudalla?
Veisin siskon syömää🥰🥰🥰
Kaverin kanssa, nii saapi vähä vaihtelua opiskelijasafkalle ja 🪵
Mieheni kanssa tultais herkuttelemaan 😋😍
Kaverin kans!
Ossi tuu pian backii. we love you because you are so loving for mäkki. and naughty burger! Ja vaimon kanssa syömään. VAMOS!
pitäis käydä kattoos onko ne burgerit niin hyviä ite laitan aina kaikki ruuat kattilaan ja annan muhia ja hyvää on ollut aina. nää uudet herlevin hyvää ruokaohjelmat on kyllä pikkasen vieneet finediningista jotain pois: laitat lihan pannulle ja syöt tietyn ajan päästä. jossain hifiraflassahan ne tekee just samoin, mutta suurin elkein
I get most of the ingredients, but not the brown stuff to which he adds the cream: what is that? And, btw, thank you for the video! Anyone know what the brown substance is? (p.s. I don´t understand what he is saying, but I am learning Finnish .... slowly ..... slowly .... I will understand Finnish before I die ..... x🙂
That is a demi glace sauce base.
Ossi tuu pian bäkki vii lav juu bekaus juu are sou loving. Kaverin kanssa menisin safkalle.
Aijaijj! Onko kokki sanojensa mittainen, tuliko medikka miikka?
Vähä kuivakkahan tää kanava on ilman Lahtisen poikaa. Jos Naughty burgeriin sen Ossin sais seuraks niin kyl sille vois pikku mukin tarjota 😝
Ossi we love you❤️😻
Miehen kanssa tultais ❤️
Hyvä ossi!
Kaverin kanssa menisin syömään 👌
Avovaimo herkuttelemaan.
Tultais puolison kanssa Sturenkadulle maistelemaan, eh nimittäin Stadin kovimmat bursat 👌
Nyt Osteri ylös sieltä saaaaaatana ja tänne se kusinen lahjakortti vien syömään vaikkapa emänthän, niih!
Uunin lämpötila? Pihvien paksuus 3-4 cm..?
Varmaa eukon kans sitä lähtis burgerille. Varsinki kunhan koronasta makuaisti taas palautuu normaaliksi nii olisihan se upiaa päästä syömää kunnon burgeria😎
Miksi ruskistaminen/kunnon paistopinta antaa makua? Kai myös Herra keittiömestari on lukenut sen verran molekyyligastronomiaa että tuntee Maillard-reaktion? :)
Miehen kanssa ❤
itekin rakastan ruuanlaittoa. toi pitää kokeilla, ja tarjota naapurin leskirouvalle..en kerro , mite sitte ettepäin.
tää on hyvä video ! tänks män !
Itseni kanssa 😍
ei voi mennä vikaan noilla ohjeilla 😋
Osssiii Gamoon ja puita ;)
Milloin ostereisteis ruokaa? Osteri Ossi vois saikulta tulla backkii!!
Tonin, Mikan tai Rikun kanssa menisin :) herkullinen resepti sinulla
Käykö kilju kastikkeeseen?
Puolison kans lähettäis syömään❗️😎
Vaimon🙏 ja puita🍔🔥
Vaimon kanssa ja Ossi mukaan kunhan tervehtyy!
Sopiva muikkeli viikonlopun viidakosta messiin ja sunnuntaiburgerille!
Vaimon kanssa käytäisiin burgerilla 👍
Alkaa olla Latikaisen pitämättömättömät saikut käytetty, takas köökiin! Eiköhän joku syömään kaveriksi löydy
Ai ai ai jos joskus tulee tunnelmaseuraa kylään niin tää on se, mä tallennan tän kiitti ja haistoin melkeen ton pihvin
Ossi bäkkiin niiku olis jo! Mieheni kanssa tulisin syömään
Hyvä tuo jj imitaatio😂
Ossi tuu bäkkii..! 😂 Rouvan kanssa ruokailemaan... 😜 olis muuten vimosen päälle..!