[제과제빵기능사 자격증 시리즈] 버터롤 만들기 : How to make Butter roll

[@2돌]

강력분 1100 , 물 402 , 버터 356 , 소금 31 , 탈지분유 100 , 설탕 208 , 제빵개량제 53

[@2돌]

올레 TV ??

[@subly6146]

학원에서 오븐 넣기전에 계란물바르는것은 생략하고 안하던데, 언제부터
없어진건가요?

[@씅씅이-d5u]

7:02 계란물 혹시 어떻게 만드나여??

[@subly6146]

학원에서 오븐 넣기전에 계란물바르는것은 생략하고 안하던데, 언제부터
없어진건가요?

[@chefdepartie2772]

교육을 하시는 분에 따라 과정이나 절차가 조금씩 차이가 날 수 있습니다. 계란물은 발라주는것이 좋습니다