SARDINAS AHUMADAS .

- 10 o 12 sardina.
- 700 gr de preparado para ahumar.
- Aceita de oliva suave.
- ELAVORACION:
- Lo primero es congelar un mínimo de 48 horas las sardinas y quitar cabeza y tripa ( opcional).Una vez pasado el tiempo de congelación y descongeladas en el frigorífico, terminamos de limpiarlas, quitamos cola, aleta del lomo, y escamas, terminamos de abrirlas y quitamos la espina central, las enjuagamos y secamos con papel absorbente. En un tupper ponemos una base de preparado para ahumar y vamos poniendo las sardinas, y otra capa de preparado según la cantidad de sardinas que tengamos, una vez cubiertas ,tapamos y las metemos en el frigo unas 12 horas. Las lavamos bien para quitarle el preparado y las secamos muy bien con papel absorbente, la volvemos a poner en un tupper y las casi cubrimos de aceite,
lo mejor es dejar macerar unas horas. Y listas para comer.
Con un tomate partido, una ensaladilla, etc etc . ESPERO QUE OS GUSTE ESTA FORMA DE HACER LAS SARDINAS.

[@antoniavenero2289]

Me ha encantado la receta, seguro que la haré 😊🎉

[@mjosepascual3955]

La receta estupenda pero con tu acento murciano me ha encantado. Viva Murcia

[@cocinaconelnietodelasraalf1874]

Jajaja muchas gracias, un saludo grande

[@danielgonzaless]

Con 1 hora es suficiente, gracias por el video y tus consejos

[@anaescarabajal6687]

Una receta estupenda un saludo 👋

[@cocinaconelnietodelasraalf1874]

Muchas gracias Ana!!! un saludo

Me ha encantado el vídeo. Muchas gracias. 👍👍👍👍

[@cocinaconelnietodelasraalf1874]

Muchas gracias 😊. UN SALUDO

[@juanafandino162]

Deli deli deeeliciosa!!

[@supervivir7885]

Como se ahuman?

[@antoniaramirezrendon1773]

Eso sardinas Ahumada, he quedado muerta, esperaba otra cosa, por decir Ahumada,

[@user-hm8gp3bg9j]

Me encanta!!!! Jajaja ...eres un crack.....ya te sigo ....un beso

[@cocinaconelnietodelasraalf1874]

Mil gracias!! un besico