La creatividad, es un don divino. Muchas gracias por compartir este video, gran maestro de la panadería. Mil bendiciones sean añadidas a su vida.🤗🤗🤗🤗🌹🌹🌹Dios le continúe bendiciendo.🌷🌷🌷🌷🤗🤗🤗🤗
Que bello son sus enseñanzas maestro gracias por ir paso a paso. Yo solo se hacer donas todo a mano como me enseñó mi abuelo igual maestro panadero y pastelero. Saludos desde Mérida Yucatán
Buenas tardes señor Manuel. En verdad su sesión es enormemente motivante, has a mía hijas que son jóvenes les encanta escucharlo o verlo. Relaja y enorgullece a México. Muchas felicidades, éxito.
Un gusto ver sus clases y variantes de pan maestro, habrá quien aplique otras técnicas o les salga diferente el pan o lo haga de otra forma, pero como usted lo comenta cada panadero trabaja diferente y cada región también..pero ... Usted muy bien y dando las indicaciones para que la gente aprenda
Me encanta su programa, con todo ese conocimiento que usted tiene. Don Manuel, podría enseñar alguna receta para hacer pan integral, no se cómo se sustituye la harina o si se cambia algo Muchos saludos desde Veracruz.
Hola una feliz tarde gran maestro de la panadería Guadalupana. Admiro mucho su trabajo, es un hermoso Arte amasar y hacer Pan. Esta es una masa Ojaldrada, lleva varias capas las cuales se originan en las vueltas que lleva, y cuando el ambiente es muy cálido hay que llevarla en cada vuelta al refrigerador para que se mantenga la consistencia de la materia grasa que lleva, es así maestro del gran Arte culinario???🧐🤔🙄
Hola buenas tardes saludos desde acapulco ciudad de México mi nombre alejandrina cornelio de la cruz le pido un cordial saludo en uno de sus videos ya que nosotros hemos estado alpendiente de todos sus videos yo junto con mi familia vemos todas las tardes sus videos
Señor buenas tardes un saludo muy afectuoso un abrazo y q este muy bien dé salud que me pudiera decir cómo hacer que brille el pan de hamburguesa x favor
Buenos días la masa para hacer feite es diferente a la de la hojaldra la hojaldra sale del pan danés de dónde hacen los cuernitos los bigotes y varias figuras hay otro pan que se llama hojaldrado también de ahí se puede hacer la hojaldra en la panadería ese pan aquí en Morelia se le llama untadas saludos
RECETA MASA HOJALDRE Amasado a mano ver video Harina 2000 gr Sal 5 gr Azúcar 10 gr Amarillo vegetal 1 pisc Margarina 50 gr Agua 1000 gr Agregar de apoco 100 gr EMPASTE Margarina hojaldre 1000 gr
Receta: Ingredientes: 2000k harina 5g sal "pizcachilla" 10g azúcar "doble de sal" Color amarillo un poco 50g manteca vegetal 1 litro de agua completo Después de aplicar manteca, fijarse si se debe incorporar un poco más de agua 4:21 comienza 43:03 tiempo horno 210 grados 20 minutos
Son clases para aprender ..a elaborar pan ...no está dando demostración de que tan rápido lo debes hacer. Creo que sí lo hiciera a su ritmo ese pan lo haría en mucho menos tiempo... Siempre criticando sin saber o de mínimo tomarse el tiempo de enseñar .. Me gustaría que compartieras un vídeo propio de pan a mano
Para mi el video esta al 💯 excelente ni mas ni menos. Una clase de primera. Si a algunos no les gusta vallan a ver videos de competencia de panaderos haber quien hace mas piezas. Aquí es una clase para personas que queremos aprender a hacer pan NO SON CLASES PARA PANADEROS.
Me gusta mucho la clase gracias
Q U E. DIOS. LO CUIDE MUCHO. SEÑOR....GRACIAS... POR COMPARTIR LO QUE SABE............
Es un gran profesional
Gracias Señor por compartir.🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺
Muy buen maestro
Es una tentacion ,saludos de Peru
Don Manuel que gusto verlo ☺️ es un ejemplo de seguir lo queremos
Buenos días y muchas gracias.
Muchísimas gracias. No tenía idea de esa variedad, lo intentaré. Mil gracias
Que hermoso Arte.🤗🤗🌷🌹🌹🌹🌹
Muchas gracias por compartir saludos y gracias por todo
Muy buena 👌lección gracias saludos
Me gustan muchisimo sus videos, sr. Manoel.Gracias.
que dios lo bendiga mucho y siga aciendo sus resetas y compartiendo las los saluda la señora adela Jiménez
La creatividad, es un don divino. Muchas gracias por compartir este video, gran maestro de la panadería. Mil bendiciones sean añadidas a su vida.🤗🤗🤗🤗🌹🌹🌹Dios le continúe bendiciendo.🌷🌷🌷🌷🤗🤗🤗🤗
Genioooooooooo !!!!!
Buenos días maestro
Que exquisito gracias🌹🌹🌹🌹🌹❣️
Que bello son sus enseñanzas maestro gracias por ir paso a paso. Yo solo se hacer donas todo a mano como me enseñó mi abuelo igual maestro panadero y pastelero. Saludos desde Mérida Yucatán
Espero que siempre nos comparta su conocimiento. Gracias maestro Manuel 👌
Muy delicioso, pan y magnífica, su lección, falicidadedes y saludos
Buenas tardes señor Manuel. En verdad su sesión es enormemente motivante, has a mía hijas que son jóvenes les encanta escucharlo o verlo.
Relaja y enorgullece a México.
Muchas felicidades, éxito.
Muy bien maestro Manuel gracias
Se ven ricos los hare un dia de estos saludos de ixhuatlancillo ver k dios lo bendiga
Ay no nada mas de verlo si viera como.me canse😅mucho trabajo bendiciones y saludes desde fort worth tx violet medrano.
Felicidades por esa explicación mi nombre es yaritza me encanta su programa de enseñanza, Dios lo bendiga grandemente
Un gusto ver sus clases y variantes de pan maestro, habrá quien aplique otras técnicas o les salga diferente el pan o lo haga de otra forma, pero como usted lo comenta cada panadero trabaja diferente y cada región también..pero ...
Usted muy bien y dando las indicaciones para que la gente aprenda
Saludos gracias x todas las clases ya hice varias y me quedaron muy bien bendiciones
👍🤗😘🌹🌹🌹
Excelente como siempre 👌 maestro. un saludo desde cuernavaca Morelos
Cómo me encanta el faite esa textura crujiente!! ❤🍰🍩🎂 muchas gracias profe don Manuel
Exelente semana a toda su comunidad
Saludos maestro es usted una gran persona al tener la paciencia para enseñar.. Dios me lo bendiga siempre..
Buena noche DLB...muy amable gracias por la receta y el procedimiento muchas gracias saludos de Xalapa Veracruz
Gracias maestro por compartir su sabiduría 🙏
Delicioso! Muchas Gracias. Dios lo bendice.
Me gustaron los caparazones !
Gracias maestro de VERDAD se me agradece qué comparta sus conocimientos
Me encanta su programa, con todo ese conocimiento que usted tiene. Don Manuel, podría enseñar alguna receta para hacer pan integral, no se cómo se sustituye la harina o si se cambia algo Muchos saludos desde Veracruz.
Que ricoooo !!! 😋😋
Maestro buenas tardes . Por favor deme una lección de como hacer pan de manteca o pan estirado como lo conozca saludos señor. Buen feite 😃✌️
Gracias me encantó esta lección que Dios lo bendiga siempre
Hola una feliz tarde gran maestro de la panadería Guadalupana. Admiro mucho su trabajo, es un hermoso Arte amasar y hacer Pan. Esta es una masa Ojaldrada, lleva varias capas las cuales se originan en las vueltas que lleva, y cuando el ambiente es muy cálido hay que llevarla en cada vuelta al refrigerador para que se mantenga la consistencia de la materia grasa que lleva, es así maestro del gran Arte culinario???🧐🤔🙄
La creatividad, es un don divino.🤗🤗🤗🤗🤗🤗🌹🌹🌹🌹
Buenas tardes maestro dios le bendiga siempre cuando hará unos croassan porf
Que ricos se ven, muchas gracias, por favor cuídense mucho!
Si tiene tiempo, por favor ¿cómo se hacen las corbatas? Mil gracias.
Saludos desde Japón.
Ay que ricooooo!😋😋
Hola buenas tardes saludos desde acapulco ciudad de México mi nombre alejandrina cornelio de la cruz le pido un cordial saludo en uno de sus videos ya que nosotros hemos estado alpendiente de todos sus videos yo junto con mi familia vemos todas las tardes sus videos
Gracias maestro
Para mí gusto le faltó agüita un poquito mas de aguita solo eso lo demás está bien
Otra vez yo que mermelada usa para que no se salga se ven delicious.
Excelente lección
, 5.9 gramos es una cucharada cafetera ( teaspoon ))
👍👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Como batalle pero la hice😅 mi primer vez haciendolo.
Maestro cuando jara pastel de chocolate
Está masa no lleva levadura????
Señor buenas tardes un saludo muy afectuoso un abrazo y q este muy bien dé salud que me pudiera decir cómo hacer que brille el pan de hamburguesa x favor
La masa se puede amasar sin el brazo, por que así los pelos bellos de las manos se van en la masa.
Que es la diferensia la arina de pan
Bendiciones, siempre que intento hacer la masa para el feite se me rompe toda y se me sale la margarina, en mi país siempre hace calor
Me gusto mucho mas la de el esqueleto relleno ese esta super bonito pero yo le sigo preguntando si con ese feite se puede hacer las hojaldras
Buenos días la masa para hacer feite es diferente a la de la hojaldra la hojaldra sale del pan danés de dónde hacen los cuernitos los bigotes y varias figuras hay otro pan que se llama hojaldrado también de ahí se puede hacer la hojaldra en la panadería ese pan aquí en Morelia se le llama untadas saludos
Maestro que margarita me recomiendas en México para hojaldras por favor
No es critica maestro pero quedaron crudos de la parte de adentro yo diría que menos temperatura no ☺️
Quiero ver los bollitos presidente!
As leño y elote
Una pregunta maestro con esa masa también se hace las orejas ?
Unos churros maestro churros o chux
Don Arreguin , a ver si hace el favor de especificar, q no lleva levadura.
DISCULPE LA MASA FEITE ES IGUAL A LA PASTA HOJALDRE ?
Feite es igual que hojaldre?. Me gusta mucho la clase, gracias.
Correcto
Adónde está la panadería
Una pregunta por q no me esponja el feite
Saludos don Manuel en máquina es más sal o menos?
Buenos días Nosotros le ponemos 10 gramos para 2 kg de harina si es en máquina saludos
RECETA MASA HOJALDRE
Amasado a mano ver video
Harina 2000 gr
Sal 5 gr
Azúcar 10 gr
Amarillo vegetal 1 pisc
Margarina 50 gr
Agua 1000 gr
Agregar de apoco 100 gr
EMPASTE
Margarina hojaldre 1000 gr
Por que se nota la masa por dentro obscura como no cocida ?
Estes son videos de retinas de ejercicio no Manchester es un trabajal a Mano y el señor ni se ajita.
Churros? Ja tiene mostrado lá receta?
Le falta cocimiento al feite, muy alta la temperatura
Receta:
Ingredientes:
2000k harina
5g sal "pizcachilla"
10g azúcar "doble de sal"
Color amarillo un poco
50g manteca vegetal
1 litro de agua completo
Después de aplicar manteca, fijarse si se debe incorporar un poco más de agua
4:21 comienza
43:03 tiempo horno 210 grados 20 minutos
Disculpe, y en horno de turbina a que temperatura las horneo?
@@danielledezmahernandez94 no sé cómo ayudarte pues desconozco el horno, es con ventilador? Si es así, supongo la misma.. Suerte
@@ninabb7136 Muchas gracias!!
Buenos días,de cuál mantequilla para feite de empaque rojo o azul
Roja
Que delicia 😋
a las pesonas no le gusta no saben aser ni cocinar vamos maestro es mejor
Todo esta bien pero te tardas un monton deja de platicar! porque tus vídeos son muy largos! si fueras trabajador de alguien te quedarías POBRE!
Son clases para aprender ..a elaborar pan ...no está dando demostración de que tan rápido lo debes hacer. Creo que sí lo hiciera a su ritmo ese pan lo haría en mucho menos tiempo...
Siempre criticando sin saber o de mínimo tomarse el tiempo de enseñar ..
Me gustaría que compartieras un vídeo propio de pan a mano
Me gusta mucho su clase que da pero yo le recomiendo que solo repita las cosas que le pone una sola ves
Para mi el video esta al 💯 excelente ni mas ni menos. Una clase de primera. Si a algunos no les gusta vallan a ver videos de competencia de panaderos haber quien hace mas piezas. Aquí es una clase para personas que queremos aprender a hacer pan NO SON CLASES PARA PANADEROS.