Mes panais ont passé tout l'hiver en terre et malgré le gel et la neige Les fanes repoussent de plus belle. Magnifique légume. Et puis pour toi Olivier on mesure le chemin parcouru dans tes vidéos. Respect au jardinier sensible !
Excellente présentation comme toujours Olivier 🌱👋avec ce petit résumé écrit à la fin de la vidéo. Mon jardin évolue acec ce délicieux panais 👍. Merci, tu es un adorable jardiner 🙏
hello olivier! je savais qu'il fallait me tourner vers toi pour voir que c'est possible en godet, je suis tjs à la recherche de terre végétale pour mon jardin sur elevé! normalement mon fils vient m'aider dans deux semaines, pas évident il part en mission ( militaire) donc si je trouve de la terre végétale d'ici deux semaines ça ira, je sème en godets dés aujourd'hui! enfin....mes godets sont des rouleaux de papier toilette que je transforme en godets( testé déjà sur d'autres choses! et vraiment c'est super!) je n'ai pas de serre mais une petite véranda alors gain de place géniale! il fait encore trop froid sur le plateau de langres! comme j'ai emménagée il y a un an, je viens du nord pas de calais à 30 km de la manche (rapport au climat!) , je ne connais pas encore bien le climat vraiment différent de cette magnifique région dont je suis tombée amoureuse! trêve de bla bla, je pars semer mes panais! et pour dire à cuisiner , quel délice! tu peux faire une purée de pomme de terre et panais, c'est tellement bon! ou simplement cuites à la vapeur comme ça ou tu les fais griller avec un peu d'huile d'olive! ou faire une carotte vichy et intégrant le panais ! en potée de légumes ça apporte une touche sucré, c'est un légume qu'il ne faut pas oublier! j'aimerais que tu fasses des tests de culture du chou chinois ( simplement coupé en fines lamelles et revenus dans de l'huile d'olive, sel, poivre, thym, un délice! et des pok choy ( coupé en deux cuit à la vapeur légèrement et revenus dans une poêle cuisson comme les sucrines!) tous ces légumes qui changent de l'ordinaire quoi! l'année prochaine, je teste le soja édamané, ces petites boules plates qu'on sert à l'apéro au japon, tellement mieux que les biscuits apéro! mille mercis sincèrement pour tes vidéos instructives et claires! et qui résistent au temps ! la preuve! 6 ans aprés, elle reçoit un like, un comm. (trés long lol) tes vidéos sont une mine d'or quand on a besoin d'un renseignement sur un légumes ou une plante ! alors mille mercis
J'adore ce légumes, je l'utilise dans ma soupe à l'ancienne ! Pour l'année à venir, je vais moi même en semer dans mon potager ! Merci de votre partager !
Merci. Oui c'est un légume assez particulier en goût. Quand il est bien cuisiné, avec des bons mélanges, c'est fabuleux ! D'ailleurs de nombreux restaurants gastro en proposent à leur carte...
Bonjour Olivier j’adore vos vidéo et je suis un fervent admirateur. J’aimerais planter des panais cette année mais je ne sais pas si je peux l’associer au poireau au oignon et au céleri branche, pourriez-vous me dire si je peux les associer svp? Merci
C'est vrai que c'est super bon et ca change, pour le moment je me limite à ceux du commerce parce que j'en suis déjà à 3 semis et zéro levé.... l'année prochaine je test à ta façon car je pense que c'est trop tard maintenant😅
Bonjour J'ai récolté les panais la semaine dernière ; ils étaient loin d'être aussi beaux que les tiens, mais ça devrait s'arranger. Je n'ai abandonné, définitivement, le jardinage classique (retournement de sol etc.) que depuis 2 ans. Maintenant mon sol, couvert en permanence, s'améliore constamment ; j'ai pu le constater. Je pense donc que bientôt mes panais pourront, qui sait, rivaliser avec les tiens...Fanes : j'ai fait une recette, trouvée sur Internet, qui s'est avérée délicieuse. C'est un potage dont les ingrédients sont les suivants : Huile d'olive, oignon, fanes de panais (de préférence les feuilles), sel, poivre, courgettes, crème fraîche, parmesan.
Ah oui c'est sur qu'avec une recette pareille ça donne carrément envie ! :-) je vais peut-être m'y pencher plus sérieusement l'année prochaine alors ! :-) Et bien-sûr rapidement tu auras des beaux panais. Dans la vidéo ce sont des panais de Guernesey
Se sont des beaux panais que tu as là !! c'est génial c'est la surprise totale au moment de la récolte, peut être une petite précision que j'ai bien souvent entendu et pratiquer, il apparaît que des panais ayant subi un gel se retrouve être plus sucré que ceux ramassé en fin d'été , l'action du gel favoriserait d'avantage la transformation de l'amidon en sucre enfin, à creuser ;) me tarde de sortir également les miens pour savoir quelle surprise ils m'ont réservés ;) , Au plaisir ! (et surtout dans l'assiette !)
Oui c'est vrai. C'est un peu comme le kaki, fruit du plaqueminier. Le gel leur fait du bien ! :-) Je n'ai pas eu la patience d'attendre jusque là... Peut-être l'année prochaine.
Excellent legume que nos amis anglais consomment beaucoup. Les fanes de panais je sais pas, mais les fanes de carottes dans une soupe en accompagnement d’autres legumes, c’est extra :-)
Très instructif même si ce légume ne m'attire pas😋. Par contre, j'adore voir sur la plupart de tes vidéos la qualité de ta terre. C'est magnifique, ça me touche au plus profond de mon être. Bravo pour ton travail !!!
trop fort !!!! je cherchais une vidéo sur la culture du panais ou voir quand je pourrais récolter les miens et sur qui je tombe en premier lol Mr Olivier un peu plu jeune , merci a toi d'avoir parler de ce légumes je vais pouvoir bientôt récolter les miens et relancer un semis
🤣🤣🤣 beaucoup plus jeune tu peux le dire, oh le coup de vieux ! 😂 RUclips ne me ménage pas. J'avais presque oublié ce légume ! Il est chouette oui, faut juste faire gaffe parfois à ne consommer que le centre de la racine sinon le reste filandreux. Je le referai un jour. Biz Will
Salut Olivier je n en savais pas trop sur ce légume mais après ta vidéo j pense en faire prochainement. Encore merci à toi pour ton investissement j ai énormément appris grace à toi et franchement hâte de voir tes prochaine 👍🏻😉
Merci, super sympa. Je ne refais pas trop ce légume tellement j'essaie de nouvelles cultures ! Il est surprenant oui. Il faut faire attention à ne pas garder le coeur du légume parfois filandreux mais surtout manger toute la périphérie. Et mélanger avec d'autres cultures, pommes de terre par exemple, très surprenant et gouteux. Au plaisir et à très vite oui pour de prochaines vidéos. MErci
La vidéo date mais je commente quand même. Quand je vois mon petit bonhomme de 6 mois se régaler avec des petits pots de panais du commerce, qu'est ca va être avec ce du potager, hâte d'en semer 😍
Bonjour, je découvre votre chaîne depuis quelques jours et je vous remercie car on y apprend bcp. Petite question quelle est votre recette de purée de panais? merci par avance
Bonjour,superbe les vidéos et très instructives,mais j'ai une question sur le compost et le paillage.peut on tout composter?là je parle des mauvaises herbes plus communément appelé ordure. Pour le reste comme feuille de choux,feuille de courgette,plant haricot,plant de tomate...etc.Faut il mieux les laisser sur le potager ou faire un mont de compost? peut on utiliser le compost pour faire un paillage?je me sers de gazon tondu pour faire un peu de paillage.Merci d'avance pour votre réponse
Oula beaucoup de questions Bruno... lol Cela fait appel à plein de notions au potager au naturel. De composter, tu crées un milieu homogène, diversifié, les bactéries vont bien bosser un créer un compost stable, c'est assez générateur d'humus. En compost de surface, c'est différent. Déjà tu pompes un peu l'énergie du sol pour décomposer les matières, mais d'un autre côté tu boostes la fertilité biologique, en emmenant du frais, du non décomposé, tu donnes à manger aux macros organismes. Ici je fais un peu des deux puisque les deux pratiques, je pense, ont du bon avec des finalités différentes. Tu peux tout composter, surtout si ton compost monte en T°. Ici ce n'est pas le cas, le tas est étalé et pas assez gros pour monter en T°. Alors j'évite quand même les herbes indésirables. Sinon tout le reste y va. Oui tu peux pailler avec le compost, c'est un amendement, un améliorant de sol potager.
Effectivement les fanes de carottes ou de panais se mangent. En général je les prépares en soupes (pour ceux que je congèle) et sinon en cake coupé finement avec des dès de jambon ou sans...
Super vidéo, réaliste. Mon expérience est simple. Chaque année je suis envahi par des centaines de limaces. J utilise à chaque fois feramol et c'est bon, je n'en vois quasiment plus. Par contre l'année d après ça revient en nombre. Conclusion, l'utilisation de feramol, à mes yeux, ne conduit pas à un génocide. Après chacun a sa propre expérience.
Bonjour Olivier, j'ai abandonné depuis longtemps le panais car impossible de les faire pousser, il y a qqs temps de ça j'avais vu une vidéo de Xavier Mathias et il disait qu'il fallait des graines fraîche pour les réussir... Je m'étais dit que j'allais ré essayer, je ne comprends pas pourquoi je n'y arrive pas car j'ai des panais sauvages qui poussent dans mon terrain... Encore un caprice de la nature, la coquine, qu'en penses tu ? Merci 🍀🐞😘Sylvie en Sud Touraine
Coucou Sylvie, pour le panais, oui je me souviens en parler avec des semenciers et il fait parti des cultures où il faut faire ses graines tous les ans ! Elles ont un pouvoir germinatif qui chute vite. Ici ça fait longtemps que je n'en ai plus fait d'ailleurs ! Depuis cette vidéo, j'ai du en faire qu'une fois. Au profit d'autres cultures dont on se régale plus facilement.
Bonjour, merci pour vos vidéos très instructive pour une débutante. J'habite dans le sud, haut-var, puis-je encore semer des panais, aujourd'hui 27 avril? Merci de votre réponse.
n'ayant rien trouvé sur TERRA (sous yeesha) sur le panais grand bien m'a pris de passer ici :D, semis en pleine terre le 23 février toujours rien je suis une grande impatiente je le sais le potager est ma thérapie. Merci pour cette video interressante
Coucou, et oui on a noté d'ailleurs de vite rajouter cette culture. Elle est peu pratiquée et c'est vrai qu'elle ne faisait pas parti des premières sur lesquelles on a travaillé. Bonne saison
salut Olivier, les panais je ne les réussi pas aussi bien que toi ; ils sont beaucoup plus petits , comme des carottes pas plus. le sol doit être enrichi ou pas ? après quelle plantation peut on en semer ? merci vivement la prochaine vidéo...
Coucou. J'ai mis ces panais sur un sol beaucoup paillé en déchets de fèves, haricots, un peu de fumier. Et de l'eau au goutte à goutte. J'ai semé assez tôt ici dans le sud. Après qu'est ce qu'il fait que ça réussit ou pas... ? Mais sûrement un sol fertile est préférable. Fumier et compost + oxygénation et eau pour assurer un résultat assez correct. Au plaisir pour une prochaine vidéo. Je pense faire le bilan de la saison d'ici peu avant que l'automne ne prenne définitivement toute la place :-)
Bonjour, Olivier merci pour ta vidéo. En feras-tu une sur la betterave ? d'ailleurs j'avais une question, J'ai laissé deux betteraves en terre depuis la saison dernière ( elles sont bien grosses) et je ne sais pas si elles sont encore consommables. Si oui, combien de temps encore peuvent-elles rester en terre? Merci.
Merci, oui c'est prévu, je pense la faire assez rapidement, j'adore cette culture. La terre est son meilleur endroit de conservation, elle peut y rester plusieurs mois !
je regrette de ne pas avoir acheté de graines de panais. J'ai par contre du persil racine qui ressemble beaucoup d'apparence mais je ne connais pas la différence niveau goût.
Bonjour Olivier, tu oublies de dire que le panais est plus facile à cultiver que la carotte parce qu'il n'a aucun insecte prédateur, c'est la raison pour laquelle je ne comprends pas pourquoi il est aussi cher ...
Le rendement du panais est pratiquement 2x plus faible que la carotte par Ha, et c'est une culture assez compliquée. Germination capricieuse, levée très longue, désherbage compliqué et il ne se stocke pas comme la carotte, il doit être récolté et vendu frais. Donc récolte tout au long de l'hiver dans des conditions difficiles. Tout ça fait qu'il est plus cher, mais moins rentable que la carotte.
pour le coeur dur des panais cela vient souvent d un manque d eau moins il a d eau plus le coeur sera important et dur chez moi dans le nord ouest ce phénoméne est beaucoup moins important sa culture se rapproche de celle des choux un brumisation des feuilles le soir leur est benéfique
Je séme les panais en avril, en pleine terre mais çà met du temps à germer . Alors les feuilles sont toxiques. Un jour de beau soleil j'ai déserbé à la main des panais bien développés, les bras découvert et j'ai eu des clôques de brûlures du fait du frottement des feuilles sur ma peau.
Mes panais ont passé tout l'hiver en terre et malgré le gel et la neige Les fanes repoussent de plus belle. Magnifique légume. Et puis pour toi Olivier on mesure le chemin parcouru dans tes vidéos. Respect au jardinier sensible !
Excellente présentation comme toujours Olivier 🌱👋avec ce petit résumé écrit à la fin de la vidéo. Mon jardin évolue acec ce délicieux panais 👍. Merci, tu es un adorable jardiner 🙏
hello olivier! je savais qu'il fallait me tourner vers toi pour voir que c'est possible en godet, je suis tjs à la recherche de terre végétale pour mon jardin sur elevé! normalement mon fils vient m'aider dans deux semaines, pas évident il part en mission ( militaire) donc si je trouve de la terre végétale d'ici deux semaines ça ira, je sème en godets dés aujourd'hui! enfin....mes godets sont des rouleaux de papier toilette que je transforme en godets( testé déjà sur d'autres choses! et vraiment c'est super!) je n'ai pas de serre mais une petite véranda alors gain de place géniale! il fait encore trop froid sur le plateau de langres! comme j'ai emménagée il y a un an, je viens du nord pas de calais à 30 km de la manche (rapport au climat!) , je ne connais pas encore bien le climat vraiment différent de cette magnifique région dont je suis tombée amoureuse!
trêve de bla bla, je pars semer mes panais! et pour dire à cuisiner , quel délice! tu peux faire une purée de pomme de terre et panais, c'est tellement bon! ou simplement cuites à la vapeur comme ça ou tu les fais griller avec un peu d'huile d'olive! ou faire une carotte vichy et intégrant le panais ! en potée de légumes ça apporte une touche sucré, c'est un légume qu'il ne faut pas oublier!
j'aimerais que tu fasses des tests de culture du chou chinois ( simplement coupé en fines lamelles et revenus dans de l'huile d'olive, sel, poivre, thym, un délice! et des pok choy ( coupé en deux cuit à la vapeur légèrement et revenus dans une poêle cuisson comme les sucrines!) tous ces légumes qui changent de l'ordinaire quoi! l'année prochaine, je teste le soja édamané, ces petites boules plates qu'on sert à l'apéro au japon, tellement mieux que les biscuits apéro!
mille mercis sincèrement pour tes vidéos instructives et claires! et qui résistent au temps ! la preuve! 6 ans aprés, elle reçoit un like, un comm. (trés long lol) tes vidéos sont une mine d'or quand on a besoin d'un renseignement sur un légumes ou une plante ! alors mille mercis
J'adore ce légumes, je l'utilise dans ma soupe à l'ancienne ! Pour l'année à venir, je vais moi même en semer dans mon potager ! Merci de votre partager !
Merci. Oui c'est un légume assez particulier en goût. Quand il est bien cuisiné, avec des bons mélanges, c'est fabuleux ! D'ailleurs de nombreux restaurants gastro en proposent à leur carte...
Super légume Olivier je ne connaissais pas du tout un grand merci pour ce partage de connaissances
Bonjour Olivier...
Pas oublié.... trop bon...!
Et j'en garde les graines chaque année. ..
Tjrs de belles vidéos... 😊
Merci Mona. C'est sur que les jardiniers passionnés connaissent :-)
Bonjour Olivier j’adore vos vidéo et je suis un fervent admirateur. J’aimerais planter des panais cette année mais je ne sais pas si je peux l’associer au poireau au oignon et au céleri branche, pourriez-vous me dire si je peux les associer svp? Merci
C'est vrai que c'est super bon et ca change, pour le moment je me limite à ceux du commerce parce que j'en suis déjà à 3 semis et zéro levé.... l'année prochaine je test à ta façon car je pense que c'est trop tard maintenant😅
Bonjour J'ai récolté les panais la semaine dernière ; ils étaient loin d'être aussi beaux que les tiens, mais ça devrait s'arranger. Je n'ai abandonné, définitivement, le jardinage classique (retournement de sol etc.) que depuis 2 ans. Maintenant mon sol, couvert en permanence, s'améliore constamment ; j'ai pu le constater. Je pense donc que bientôt mes panais pourront, qui sait, rivaliser avec les tiens...Fanes : j'ai fait une recette, trouvée sur Internet, qui s'est avérée délicieuse. C'est un potage dont les ingrédients sont les suivants : Huile d'olive, oignon, fanes de panais (de préférence les feuilles), sel, poivre, courgettes, crème fraîche, parmesan.
Ah oui c'est sur qu'avec une recette pareille ça donne carrément envie ! :-) je vais peut-être m'y pencher plus sérieusement l'année prochaine alors ! :-) Et bien-sûr rapidement tu auras des beaux panais. Dans la vidéo ce sont des panais de Guernesey
Se sont des beaux panais que tu as là !! c'est génial c'est la surprise totale au moment de la récolte, peut être une petite précision que j'ai bien souvent entendu et pratiquer, il apparaît que des panais ayant subi un gel se retrouve être plus sucré que ceux ramassé en fin d'été , l'action du gel favoriserait d'avantage la transformation de l'amidon en sucre enfin, à creuser ;) me tarde de sortir également les miens pour savoir quelle surprise ils m'ont réservés ;) , Au plaisir ! (et surtout dans l'assiette !)
Oui c'est vrai. C'est un peu comme le kaki, fruit du plaqueminier. Le gel leur fait du bien ! :-) Je n'ai pas eu la patience d'attendre jusque là... Peut-être l'année prochaine.
Merci pour cette video
Et les autres bien sur !!
Vos conseils m'apportent beaucoup
Pour mon jardin et ça Marche👍
Excellent legume que nos amis anglais consomment beaucoup. Les fanes de panais je sais pas, mais les fanes de carottes dans une soupe en accompagnement d’autres legumes, c’est extra :-)
Très instructif même si ce légume ne m'attire pas😋. Par contre, j'adore voir sur la plupart de tes vidéos la qualité de ta terre. C'est magnifique, ça me touche au plus profond de mon être.
Bravo pour ton travail !!!
Merci c'est très sympa. Le sol... c'est la préoccupation première en effet ! Bonne semaine
trop fort !!!! je cherchais une vidéo sur la culture du panais ou voir quand je pourrais récolter les miens et sur qui je tombe en premier lol Mr Olivier un peu plu jeune , merci a toi d'avoir parler de ce légumes je vais pouvoir bientôt récolter les miens et relancer un semis
🤣🤣🤣 beaucoup plus jeune tu peux le dire, oh le coup de vieux ! 😂
RUclips ne me ménage pas. J'avais presque oublié ce légume ! Il est chouette oui, faut juste faire gaffe parfois à ne consommer que le centre de la racine sinon le reste filandreux. Je le referai un jour. Biz Will
Merci pour cette vidéo. Il est vrai que c'est un super légumes, je l'adore 😍
Merci :-) Au plaisir de partager la passion des légumes du potager
Salut Olivier je n en savais pas trop sur ce légume mais après ta vidéo j pense en faire prochainement. Encore merci à toi pour ton investissement j ai énormément appris grace à toi et franchement hâte de voir tes prochaine 👍🏻😉
Merci, super sympa. Je ne refais pas trop ce légume tellement j'essaie de nouvelles cultures ! Il est surprenant oui. Il faut faire attention à ne pas garder le coeur du légume parfois filandreux mais surtout manger toute la périphérie. Et mélanger avec d'autres cultures, pommes de terre par exemple, très surprenant et gouteux. Au plaisir et à très vite oui pour de prochaines vidéos. MErci
La vidéo date mais je commente quand même. Quand je vois mon petit bonhomme de 6 mois se régaler avec des petits pots de panais du commerce, qu'est ca va être avec ce du potager, hâte d'en semer 😍
Franchement . J kiff bien ta chaine merci l amis .💪🏻
merci c'est très instructif!
Avec plaisir ;-)
Bonjour, je découvre votre chaîne depuis quelques jours et je vous remercie car on y apprend bcp. Petite question quelle est votre recette de purée de panais? merci par avance
Merci pour cette chouette vidéo, demain je m'en vais les semer pour le printemps ;).
Comment conservez-vous vos graines? Dans quel contenant?
Bonjour,superbe les vidéos et très instructives,mais j'ai une question sur le compost et le paillage.peut on tout composter?là je parle des mauvaises herbes plus communément appelé ordure. Pour le reste comme feuille de choux,feuille de courgette,plant haricot,plant de tomate...etc.Faut il mieux les laisser sur le potager ou faire un mont de compost? peut on utiliser le compost pour faire un paillage?je me sers de gazon tondu pour faire un peu de paillage.Merci d'avance pour votre réponse
Oula beaucoup de questions Bruno... lol
Cela fait appel à plein de notions au potager au naturel. De composter, tu crées un milieu homogène, diversifié, les bactéries vont bien bosser un créer un compost stable, c'est assez générateur d'humus. En compost de surface, c'est différent. Déjà tu pompes un peu l'énergie du sol pour décomposer les matières, mais d'un autre côté tu boostes la fertilité biologique, en emmenant du frais, du non décomposé, tu donnes à manger aux macros organismes. Ici je fais un peu des deux puisque les deux pratiques, je pense, ont du bon avec des finalités différentes. Tu peux tout composter, surtout si ton compost monte en T°. Ici ce n'est pas le cas, le tas est étalé et pas assez gros pour monter en T°. Alors j'évite quand même les herbes indésirables. Sinon tout le reste y va. Oui tu peux pailler avec le compost, c'est un amendement, un améliorant de sol potager.
Effectivement les fanes de carottes ou de panais se mangent. En général je les prépares en soupes (pour ceux que je congèle) et sinon en cake coupé finement avec des dès de jambon ou sans...
Je vais en planter l'année prochaine. Parce que en plus ça coûte cher en magasin. Merci Olivier.
Super vidéo, réaliste. Mon expérience est simple. Chaque année je suis envahi par des centaines de limaces. J utilise à chaque fois feramol et c'est bon, je n'en vois quasiment plus. Par contre l'année d après ça revient en nombre. Conclusion, l'utilisation de feramol, à mes yeux, ne conduit pas à un génocide. Après chacun a sa propre expérience.
Tout à fait, c'est anecdotique comparativement à la vie foisonnante d'un potager.
Bonjour Olivier, j'ai abandonné depuis longtemps le panais car impossible de les faire pousser, il y a qqs temps de ça j'avais vu une vidéo de Xavier Mathias et il disait qu'il fallait des graines fraîche pour les réussir... Je m'étais dit que j'allais ré essayer, je ne comprends pas pourquoi je n'y arrive pas car j'ai des panais sauvages qui poussent dans mon terrain... Encore un caprice de la nature, la coquine, qu'en penses tu ? Merci 🍀🐞😘Sylvie en Sud Touraine
Coucou Sylvie, pour le panais, oui je me souviens en parler avec des semenciers et il fait parti des cultures où il faut faire ses graines tous les ans ! Elles ont un pouvoir germinatif qui chute vite. Ici ça fait longtemps que je n'en ai plus fait d'ailleurs ! Depuis cette vidéo, j'ai du en faire qu'une fois. Au profit d'autres cultures dont on se régale plus facilement.
Bonjour, merci pour vos vidéos très instructive pour une débutante. J'habite dans le sud, haut-var, puis-je encore semer des panais, aujourd'hui 27 avril? Merci de votre réponse.
n'ayant rien trouvé sur TERRA (sous yeesha) sur le panais grand bien m'a pris de passer ici :D, semis en pleine terre le 23 février toujours rien je suis une grande impatiente je le sais le potager est ma thérapie. Merci pour cette video interressante
Coucou, et oui on a noté d'ailleurs de vite rajouter cette culture. Elle est peu pratiquée et c'est vrai qu'elle ne faisait pas parti des premières sur lesquelles on a travaillé. Bonne saison
salut Olivier, les panais je ne les réussi pas aussi bien que toi ; ils sont beaucoup plus petits , comme des carottes pas plus.
le sol doit être enrichi ou pas ? après quelle plantation peut on en semer ? merci
vivement la prochaine vidéo...
Coucou. J'ai mis ces panais sur un sol beaucoup paillé en déchets de fèves, haricots, un peu de fumier. Et de l'eau au goutte à goutte. J'ai semé assez tôt ici dans le sud. Après qu'est ce qu'il fait que ça réussit ou pas... ? Mais sûrement un sol fertile est préférable. Fumier et compost + oxygénation et eau pour assurer un résultat assez correct. Au plaisir pour une prochaine vidéo. Je pense faire le bilan de la saison d'ici peu avant que l'automne ne prenne définitivement toute la place :-)
merci je ferai un paillage plus conséquent cet automne sur la parcelle qui accueillera les panais en 2018
à très bientôt j'espère
Bonjour, Olivier merci pour ta vidéo. En feras-tu une sur la betterave ? d'ailleurs j'avais une question, J'ai laissé deux betteraves en terre depuis la saison dernière ( elles sont bien grosses) et je ne sais pas si elles sont encore consommables. Si oui, combien de temps encore peuvent-elles rester en terre? Merci.
Merci, oui c'est prévu, je pense la faire assez rapidement, j'adore cette culture. La terre est son meilleur endroit de conservation, elle peut y rester plusieurs mois !
je regrette de ne pas avoir acheté de graines de panais. J'ai par contre du persil racine qui ressemble beaucoup d'apparence mais je ne connais pas la différence niveau goût.
belle video et de beaux légumes merci olivier
jacques le-norman merci :-)
salut combien de temps pour la levé des graine en barquette?
Hum.. je ne sais plus désolé. Entre une et deux semaines sûrement, comme souvent. Et cela dépend des conditions de température.
J ai entendu dire que les feuilles de panais sont tres toxique donc je sais pas si il faut conseiller de les manger...
Très bon.. لذيذ جدا بذوق مر قليلا
Bonjour Olivier, a quel stage ont'ils été repiqué ?
Ca me dit bien de faire du panais l'année prochaine mais il va falloir trouver de la place !!
On trouve toujours. Entre deux pieds de tomates :-) juste quelques uns c'est déjà top
Merci, je vais le tenter en barquette cette fois du coup 😅
Le mien on étai mi en terr mars avril je peu les ramasser quand
Je ai dans mon jardin.Et je mange le feille jeune.Elle a un goût de coco.
Bonjour Olivier, tu oublies de dire que le panais est plus facile à cultiver que la carotte parce qu'il n'a aucun insecte prédateur, c'est la raison pour laquelle je ne comprends pas pourquoi il est aussi cher ...
Merci. En fait je ne savais tout simplement pas ! Je m'intéresse très peu aux maladies, parasites, etc... Merci pour l'info
Le rendement du panais est pratiquement 2x plus faible que la carotte par Ha, et c'est une culture assez compliquée.
Germination capricieuse, levée très longue, désherbage compliqué et il ne se stocke pas comme la carotte, il doit être récolté et vendu frais. Donc récolte tout au long de l'hiver dans des conditions difficiles.
Tout ça fait qu'il est plus cher, mais moins rentable que la carotte.
@@TimothyWilmots oui germination capricieuse et aléatoire qui peut malheureusement décourager le jardinier amateur :-(
On ne peut pas donnez les fanes aux poules?
Si si. Ici elles sont en liberté alors elles ne se jettent pas sur la verdure, sur les légumes... mais si elles en manquent, elles apprécieront
9k un lègumes que je ne connais pas du tout merci pour le partage
ils sont superbes ! bon pour les fanes je ne suis pas fan non plus ^^
Bonsoir le panais sauvage est-il identique que le panais domestiqué ?
Euh.... c'est une colle pour moi ! Je ne connais pas le panais sauvage. Désolé
Ok
attention les graines du panais ne sont bonne qu une année
Merci pour l'info
pour le coeur dur des panais cela vient souvent d un manque d eau moins il a d eau plus le coeur sera important et dur chez moi dans le nord ouest ce phénoméne est beaucoup moins important sa culture se rapproche de celle des choux un brumisation des feuilles le soir leur est benéfique
Merci René
Je séme les panais en avril, en pleine terre mais çà met du temps à germer . Alors les feuilles sont toxiques. Un jour de beau soleil j'ai déserbé à la main des panais bien développés, les bras découvert et j'ai eu des clôques de brûlures du fait du frottement des feuilles sur ma peau.
Ah oui ?! C'est fou ça. Ce n'est pas une réaction allergique ? Je n'ai pas souvenir d'avoir eu le moindre souci avec leurs feuilles.