The “seafood-style” oden using ingredients harvested from the ruins was too delicious. 51

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 31 окт 2024

Комментарии • 123

  • @yoshikohayashi-st7yw
    @yoshikohayashi-st7yw Год назад

    りつぱな、だいこんですね、美味しそうー

  • @user-lc2bn2zz7d
    @user-lc2bn2zz7d Год назад

    アルミホイル真ん中に十字に切込み入れるとアクも取れて👌ですよぉ😋😋😋

  • @honey82honey82
    @honey82honey82 Год назад

    大根の皮は金平にすると美味しいですよ。
    十字に浅く切れ目を入れると味が沁みやすくなりますよ。
    次は試してみてください。

  • @user-lc2bn2zz7d
    @user-lc2bn2zz7d Год назад

    弟さん、面取と言います。大根に包丁🔪で切込みを入れると味が染みますよ😋この季節おでん🍢最高ですね鍋が小さいのがたまにきず🍲
    応援しています✌😸🐐

  • @鑓水朋子
    @鑓水朋子 Год назад

    大根と水の冷たさ伝わります。私も雪国の住民なので。若いのに大したもんだ❣️

  • @marik8732
    @marik8732 Год назад

    おはようございます。
    今年も一年本当にご苦労様でした。あっという間に一年が終わります。良い年を迎えて下さいね。本当にありがとう🤗🐳

  • @たーちゃん-v7c
    @たーちゃん-v7c Год назад +1

    毎日毎日見て、怪我のない様にと応援📣してました。
    暑い日、寒い日皆さん頑張りましたね〜
    清々しい動画です!
    おでん美味しい匂いがしてきそうです😋😋😋😋
    1年間皆さんの爽やかな❗️自然体での姿に
    沢山の👏👏👏👏
    来年もどうがを楽しみにしていますよ〜♪〜♫

  • @リキ-f4j
    @リキ-f4j Год назад +8

    リアムタイム間に合わなかった💦
    今から見ます。
    今年1年おつかれ様でした。
    また来年もよろしくです。

  • @chacay9150
    @chacay9150 Год назад +1

    一年間お疲れ様でした。よいお年をお迎えください。

    • @grandchildren_ch
      @grandchildren_ch  Год назад +1

      嬉しいです!!ありがとうございます😭
      cha cayさんも良いお年をお迎えください!!

  • @幸子平野-q5h
    @幸子平野-q5h Год назад +1

    今日の最後の挨拶 カメラ目線でバッチリでした。来年もよろしくお願いいたします‼️

  • @志保-c9h
    @志保-c9h Год назад +1

    お疲れ様‼️でした
    たくさんの癒しありがとう😆💕✨ございました 可愛い孫ちゃん達 来年もよろしく😉👍️🎶です
    いっぱい応援しますよ🤗🤗

  • @エル-j7d
    @エル-j7d Год назад +5

    毎回作られてるものが
    食べたくなります。なぜ?
    美味しく食べてるのが👍❤❤❤

  • @おっかちゃんおかちゃん

    素晴らしい孫たち☺ご先祖様も喜んでるはず☺

  • @まゆ-p7n
    @まゆ-p7n Год назад +1

    おでん、寒い時には、温まりますね。
    だいこんは、一度米のとぎ汁で 煮ます。イブミをとるため。
    または、きってから、冷凍して、そのまま、おでんにいれます。
    練り物は、湯通しして、表面の油をとって、煮ます。
    あっ、卵なかった‼️
    でも、おいしそうですね。
    よく、煮えてそうだし、楽しそう❗️
    来年も1日から、お休みなしだね。
    寒さにまけず、楽しい動画まってます。

  • @JIN-oh5bm
    @JIN-oh5bm Год назад +11

    従兄弟君上手ですょ🤗🍢🍢美味しそうですね🤤🤤私は今夜すき焼きでした🙋今年も楽しい動画ありがとうございます。来年も楽しい動画待ってます。良いお年を迎えて下さい🎍🐰🎍

  • @さんみー-f4q
    @さんみー-f4q Год назад +1

    今年最後の動画になりましたね、お疲れ様でした。
    おでんもホントに美味しそう、いとこの包丁使いも上手になり、最後の挨拶も良かったですよ・来年も3人で楽しませて下さいね🤗

  • @みゆき-i6c
    @みゆき-i6c Год назад

    お兄さんの帽子、クレヨンチャンネルで貰った色違いの帽子ですね。とてもお似合いです。

  • @mie7974
    @mie7974 Год назад

    初めまして〜
    素敵なチャンネル見付けちゃいました〜😊
    寒い中大変ですが、頑張って下さい。
    いつか遊びに行ける事を楽しみにしています🎶
    ソラちゃん達に会いたいで〜す❤

    • @grandchildren_ch
      @grandchildren_ch  Год назад +2

      嬉しいコメントありがとうございます🎶
      廃墟が民泊にできるまでにはもう少し時間がかかってしまうと思いますが、4人で頑張ってまいりますので、その際には是非お越しください🎶😆

    • @mie7974
      @mie7974 Год назад

      @@grandchildren_ch
      お返事ありがとうございます♪
      ウチには息子が3人居まして26歳もうすぐ23歳と20歳になるダウンちゃんが居ます。
      なので観てると楽しくなって来ちゃいます。
      三男を連れて行く日が、待ちどうしいです。
      皆さん怪我など無いように頑張ってください😊

  • @user-ponko505
    @user-ponko505 Год назад +1

    お疲れ様でした
    来年も楽しみにしてます。
    頑張ってUPよろしくお願いします

  • @mom3642
    @mom3642 Год назад +2

    美味しそうなおでん🍢
    イトくんの包丁使いが上達してる👍
    一年間お疲れ様でした。
    来年もがんばってね。応援してます😊

  • @marthabartel604
    @marthabartel604 Год назад +2

    Happy oden I love you all as families.

  • @キョロちゃん-x7h
    @キョロちゃん-x7h Год назад +2

    一年間お疲れ様でした。
    従兄弟君だいぶ嫌いな食べ物克服したのではありませんか?
    自分で料理したり、皆んなで楽しく食べると案外美味しいものですよね❤
    最後の孫飯おでん🍢とても美味しそうでした🍢🍢
    また、来年も楽しみにしていまーす🙋‍♀️💕

  • @tkik7290
    @tkik7290 Год назад +7

    辛子味噌が美味しいですね!牛すじにタコは定番ですが。寒い時は、おでん🍢ですね!配信お疲れ様でした。また来年も頑張って下さいね。楽しみにしています。ありがとうございました。

    • @nya260
      @nya260 Год назад

      辛子味噌って どんな物⁉️ 唐辛子? それとも マスタード? おでん に 美味しそう❤

    • @tkik7290
      @tkik7290 Год назад

      @@nya260 辛子味噌は、白味噌に辛子が入ってます。少し甘辛い味付けですね。おでんに合いますよ。

  • @姫輝夜
    @姫輝夜 Год назад +7

    3人ともかわいい😂最後の締めがいつも従兄弟さんなのが良い❤お兄さんも静かに見守る姿が優しさを感じる❤イケメン弟の飾らない寝癖素敵❤来年も楽しみにしてます🎉

  • @信枝大久保-q9e
    @信枝大久保-q9e Год назад +7

    ありがとう😊
    お疲れ様でした。
    良いお年を‼️

  • @bloodred13
    @bloodred13 Год назад +1

    従兄弟さん、右用包丁なのに器用に使われてますねー

  • @kayekaye4251
    @kayekaye4251 Год назад +3

    Thank you , see you in the new year.

  • @user-x4h2ux9wjb
    @user-x4h2ux9wjb Год назад

    美味しそうですね~従兄弟くんの箸の使い方息子の小さい頃の使い方と同じで何か笑っちゃいました(笑)

  • @ちゃんあー-v6k
    @ちゃんあー-v6k Год назад

    海鮮風おでん🍢美味しそう🤤
    今年も動画楽しみました。来年も楽しみにしてます。今夜はおでんにしよ!

  • @竹村邦子
    @竹村邦子 Год назад +8

    寒い中でのおでん、美味しそう😊🍢🍢🍢
    海鮮、(ありがとおでん😃
    ネーミングがいいなー。
    楽しみですね😃

  • @マロン-i8l
    @マロン-i8l Год назад +7

    おでん食べたくなりました〜😂この時間から見るとヤバイ❤とても美味しそう〜年明け真似て作ってみます😊💕ほんと皆さん料理上手ですね😊自分達で作った大根💕味が染みて美味しそうでした💕今年一年ありがとうございました😊来年も楽しみに、待ってます😊

  • @Mako318
    @Mako318 Год назад +7

    寒いから、具たくさんのおでん🍢美味しそう。温まりますね🥰
    今年一年、お疲れ様でした😊 また、たくさん癒されました。
    ありがとうございました😊

  • @gureko3695
    @gureko3695 Год назад +3

    1年間お疲れ様でした☺
    お正月はお雑煮に挑戦かしら?
    こんにゃくは、蒟蒻芋を3年土の中で育たなければならないので、3年後に見られるかな😉
    良いお年をお迎えください。

  • @山崎朋美-e4u
    @山崎朋美-e4u Год назад +9

    1年お疲れ様でした。⁠◕⁠‿⁠◕⁠。いと君野菜克服してね💞

  • @登喜枝藤城
    @登喜枝藤城 Год назад +4

    取れたての大根本当に美味しそうですね寒い日のおでん最高‼️

  • @熊谷澄子-b6y
    @熊谷澄子-b6y Год назад +8

    1年間お疲れ様でした。来年も、又愉しみにしています。良いお正月をお迎えください。来年又元気でお会いしましょうね。ありがとうございました。

  • @キクチミチコ
    @キクチミチコ Год назад +14

    🍢にして正解寒い日は体が暖まりますね、弟さん、従兄弟さんの料理は時々拝見、今度はお兄さんの料理がみたいですね......今年も良く頑張りましたまた来年も楽しい駄洒落を聞かせて下さいね、皆さん良いお年をお迎え下さい。🐰🙇‍♀

  • @sena-xn8nd
    @sena-xn8nd Год назад +4

    お料理の時間大好きです。
    来年も楽しみ~🎶
    弟君の寝癖が~~~ヵヮィィ!

  • @竹村邦子
    @竹村邦子 Год назад +2

    孫達の田舎暮らし、こちらも楽しませていただきました☺️
    いつも、三人一緒で楽しそうで、心和ませてくれました☺️
    ありがとう😉👍🎶
    従兄弟君、包丁使うの上手くなった‼️
    左利きなので違和感あるけど、、、(ごめん🙇
    山羊のお世話、朝晩頑張ったね✨
    お疲れさまでした。
    悔いのない、良い年が迎えられますように✌️🌄💯😄

  • @ぬこさま-j2v
    @ぬこさま-j2v Год назад +8

    今年も、ご馳走様でした😆💦
    よいお年をお過ごし下さいね。
    新年のおめでとう動画楽しみだなぁ❤

  • @NekoNekoRepezen
    @NekoNekoRepezen Год назад

    🐾🐾🐾🐾🐾

  • @美佐-k7j
    @美佐-k7j Год назад +29

    美味しそうに出来ましたね♪匂いがしないのが残念!今年も楽しい動画をありがとうございました😊

  • @rosedaisy6630
    @rosedaisy6630 Год назад +2

    大根きれいに洗いましたね お水冷たいね大根山のようにあるからいくらでも料理できますね!私も もっと畑欲しいよーやりたいよー

  • @kerokero4787
    @kerokero4787 Год назад +1

    自分で作った大根を使ったおでん❤美味しいに決まってる❣️
    今年1年お疲れ様でした。こちらは3人の頑張る姿を見られて楽しい1年でしたよ😃しばしゆっくりお休みください。

  • @えむ-g5g
    @えむ-g5g Год назад

    おでんは大根とか牛すじとか固いものから先に茹でコンニャクなど最後にチクワやハンペンなどいれましょ(「◻️´ᗜ`)「◻️
    冬は温まる料理が良いですね(≧∇≦)b

  • @ゆり子-y1y
    @ゆり子-y1y Год назад +14

    海鮮おでん🍢従兄弟さんが作ったんですね。廃墟で育てた大根で具沢山のおでん美味しかったですね😃身体ぬくもったでしょ。この一年は本間に大変だったよね。来年も良い動画待ってますよ☺️3人さん良いお年をロゼとソラにも来年逢うのが楽しみです。

  • @purplerose7595
    @purplerose7595 Год назад +2

    今年一年も大変お疲れ様でした😊
    良いお年をお迎えください
    🎍🌅🎍

  • @MOMO-no-10ce
    @MOMO-no-10ce Год назад +3

    実家はwi-fiが入りにくくて、見れなかった〜😢おでん美味しそうでした!こちらでは辛子と柚子胡椒です。また来年も楽しませてください❗️

  • @しょうちゃん-s6u
    @しょうちゃん-s6u Год назад +10

    1年間、みんな怪我することなく本当に良く頑張りましたね❣️
    片付けだしたら凄いパワー全開で、本当最高😊
    締めはおでん🍢美味しかったでしょうね!玉子が欲しかったなぁ😂
    じゃがいもも、いけるよ☺️
    来年も楽しみにしております❣️
    良き新年を迎えて下さいね🙂

  • @lupin.alkarisei
    @lupin.alkarisei Год назад +4

    兄君.弟君.従兄弟君!今年本当に面白い動画配信ありがとうございました。来年も楽しみにしています。

  • @新子重野
    @新子重野 Год назад +1

    具だくさんのおでん!寒いときは倍美味しいですよね~!
    今年1年頑張りました!お疲れさまでした!来年も益々ご活躍応援しますね!

  • @アベちゃん-d1k
    @アベちゃん-d1k Год назад +2

    締めのおでん美味しそうでしたね❣️ 一年間お疲れ様でした❤ 来年も3人で元気に頑張って下さい👍 良いお年を👋

  • @さっちー-y8k
    @さっちー-y8k Год назад +20

    従兄弟さん包丁使いが丁寧ですね段々上手になってますね☺️
    弟さん寝癖かわいい
    お兄ちゃん今日もクールでカッコいいですね❗️

  • @hOMKCJKT
    @hOMKCJKT Год назад +9

    可愛い孫達👨👨👨今夜も楽しみ🎶🎶

  • @martinikeda64
    @martinikeda64 Год назад +6

    大根の断面を見ると 皮の下に一周輪が有ります
    この輪の分を剝くと味が滲み易いです(厚切り)🧑‍🍳
    BBQ始めてから いと君が料理に興味深そうにしてますね👍
    仲良く食べててNice✨

  • @あめこ-j9r
    @あめこ-j9r Год назад +5

    私も海鮮おでん試してみます

  • @サメジョージ-i2q
    @サメジョージ-i2q Год назад +11

    お疲れ様でした皆さん良いお年をお迎えください

  • @jynsawai1631
    @jynsawai1631 Год назад +16

    孫達の田舎暮らし タイトル見ていましたが。外の方達の 動画と思ってました。0からのは廃墟ばかり
    気にしてました。 知らずに失敗しました。こちらの動画も 面白いですね。また楽しみが増えました❗
    3人の 掛け合い結構楽しいです、片付けの時と違って お兄ちゃんが 結構話してて 笑顔が とてもいいですね。次が楽しみです😄

  • @ゆうやYouTube
    @ゆうやYouTube Год назад +22

    1年ありがとうございました。また来年よろしくお願いします🤲

  • @abichan-tom
    @abichan-tom Год назад +12

    孫達の皆さん、寒い日はおでん🍢が最高に美味しいですね。
    冷えた身体を温めて来年も頑張って下さい。海鮮おでん🍢楽しみです🤗

  • @ガーベラ-t5g
    @ガーベラ-t5g Год назад +14

    おでんおいしく出来て良かったですね。
    いとこくん、包丁の使い方上達しましたね。
    弟くんの的確な指示、プラス寝癖がかわいい。
    お兄さんは黙々と食べる。
    楽しい動画ありがとうございました。

  • @ひろはん-f8d
    @ひろはん-f8d Год назад +15

    今年一年お疲れ様でした。本当に良く頑張りました!来年も楽しみに動画を待ってます。😊

  • @joan_arc
    @joan_arc Год назад +1

    💖

  • @たこ-u1h
    @たこ-u1h Год назад +3

    今年は三兄弟さんの動画と出会えて、楽しい一年でした🎉ありがとう😊良いお年をお迎えください🌄

  • @yoshi2111
    @yoshi2111 Год назад +14

    海鮮おでんですね。
    美味しそうでお腹が鳴ります🤤

  • @はるちゃん-w6q
    @はるちゃん-w6q Год назад +5

    お鍋が全然小さいし、出し汁が少ないし、、まあ美味しくて良かったですねー、卵がないのが残念でした! はんぺんは後からで~す。

    • @清水m-b9r
      @清水m-b9r Год назад +1

      玉子ネ~😵ウズラの玉子なら直ぐ👌ですね!ホタテもボイルの小さいのも良いかもですね😃私ハンペン、竹輪府が好き。冷蔵庫にのこってる物入れちゃう☺️ラー油も少しいれたりニンニク生姜など何が主役?になるけど温かいのは美味しいね良いお年になりますように

  • @ひろみ佐藤-e9f
    @ひろみ佐藤-e9f Год назад +1

    おでん美味しそう!
    こんにゃくは合わせるのが大変ですよぉ。私も作りますが疲れます。ゴム手袋無しでは大変な事になりますよ、病院行きになります、気をつけて下さい。
    こんにゃくは合わせる玉になるまで4年かかります。

  • @深井瑞穂-s7c
    @深井瑞穂-s7c Год назад

    こんにゃく、しらたき、牛スジは下ゆでしないとアクがすごいぞ(^_^;)

  • @山田朝美-r1o
    @山田朝美-r1o Год назад +6

    後数日で今年も終わり、いろんな作業お疲れ様です。来年も、いっぱい頑張って下さいね😌くれぐれも身体に気をつけてね😃
    という私、体調不良で寝込んでます、

  • @萩原尉夫-v4k
    @萩原尉夫-v4k Год назад

    美味しそうな、おでんでしたね、来年わお兄さんの声も、口下手なの、沢山の声を聞かせて下さいね

  • @どSな陸曹長
    @どSな陸曹長 Год назад

    三兄弟よ、来年も良い年である事を祈る!
    しかし、アニキ見れば見るほど上杉昇に似てるよ!カッコいい!

    • @さっちー-y8k
      @さっちー-y8k Год назад +1

      ほんとだよく似てる!

    • @どSな陸曹長
      @どSな陸曹長 Год назад +1

      @@さっちー-y8k
      以前から誰かに似てるよなぁ
      って思ってたんです。

    • @どSな陸曹長
      @どSな陸曹長 Год назад

      弟君達はどぉ思う?笑

  • @後藤みどり-x1t
    @後藤みどり-x1t Год назад +10

    海鮮おでん🍢🍢🍢ダシがきいて最高の予感です
    2022年もあと少し、今夜はゆっくり見ますね

  • @あかまい-j9r
    @あかまい-j9r Год назад +6

    今年もお疲れ様でした。ちゃくちゃくと色々進化してますねー。大根や青菜は霜が降りてからが美味しいんですよ。すぐに柔らかくなったでしょう?輪切りにした時に断面の外側が色が違うの気がついたかな?そこまで厚く剥くと煮物は美味しいです。皮は細切りにして、油で炒めて食べるのよ。イト君は天才肌ですね。なんでも感覚で一回で覚えてるもんね。オトくんも優しく教えてくれるから、来年はもっと色々挑戦楽しみです。

  • @isabeljp2714
    @isabeljp2714 Год назад +5

    大根洗い冷たそう!!ゴム手袋をするといくらかマシですよ!試してみてください。

  • @RumMonkeyable
    @RumMonkeyable Год назад +3

    Ruins Team, Happy New Year! Ruinのチーム、あけましておめでとうございます!🎉🎊✨❤

  • @judybangalan8128
    @judybangalan8128 Год назад +6

    Yummy oden. Have a happy new year. Looking forward more videos on both your channels.

  • @おたふく-f4c
    @おたふく-f4c Год назад +8

    大根は米の研ぎ汁かお米一掴み入れた水から下茹ですると柔らかくできますし牛すじは下茹でしないと灰汁が出ます。こんにゃくも基本下茹でしますが最近はしなくて良いものもあります。
    ハンペンや竹輪の練物は後から入れないと膨らみ過ぎます。
    そんなお節介は置いといて弟君の手際の良さに感心です。ヤギ親分も腕を上げましたね。😊
    冬は鍋です。おでんです。一年間お疲れ様でした。ゆっくりおやすみしてください🎉

  • @妙子-i2f
    @妙子-i2f Год назад +14

    従兄弟君やるじゃん
    おでん美味しそうでした
    こちらでは色々料理とか紅葉見に行ったり、月蝕見に行ったり、リラックスして楽しんでいる様子が見られてホッとしました
    そんな姿も時々見せてくださいね
    ヤギさん達も見るのが楽しみです
    一年楽しませて頂き有難うございました
    良いお年をお迎えください

  • @島田美香-m6c
    @島田美香-m6c Год назад +4

    お料理の時だけのRUclipsだったのにたまたま出て来た廃墟、はまりました夏頃から登録して最初からみました。RUclipsてこんな楽しいのみれるんだと。
    応援してます。来年も元気で頑張って下さい。お兄さんは、クールというよりシャイなんですね❤
    みんな可愛いです。

  • @徒然草-v4v
    @徒然草-v4v Год назад +4

    1年お疲れ様でした!
    たくさん動画ありがとう。
    来年も楽しみにしてます。

  • @yumikoroberts3695
    @yumikoroberts3695 Год назад +2

    弟君、これは師匠は絶対おばあちゃんでしょ❗️ 豪華版おでんですね。ウラヤマシ。。😢一年のお働きのご褒美ですよ。飯テロの時はこちらも早めのお雑煮をたべながらの鑑賞です。 一年ありがとう。シアトル

  • @ぴょんぴょん-k9c
    @ぴょんぴょん-k9c Год назад +5

    毎回ワクワクドキドキ楽しみに見てます(^^)
    こんにゃくは、こんにゃく芋植えて葉が枯れて掘り起こし保存
    次の年も繰り返し3年芋か5年芋が食べられるですよ。

  • @みるく-o2o
    @みるく-o2o Год назад +5

    毎回楽しみに観てます👍
    よいお年をお迎えください☺️

  • @はなきりん-w9v
    @はなきりん-w9v Год назад +1

    いつも美味しそうお料理☺️ いとこ君、いつも下ばかり向いてお食事してるなぁって。せっかくのお料理が美味しく感じない気がしてなりません。

  • @yuhihasukei56
    @yuhihasukei56 Год назад +9

    一年間ありがとう!楽しく見ることができました!怪我なく終われた事がなにより。来年は夢に向かって更に楽しませてください、応援してます!※従兄弟くんもう少し顔を見せて(笑)

  • @ひろちゃん-n2n
    @ひろちゃん-n2n Год назад

    もう年明けていますが一年間お疲れ様でした。
    こんにゃく芋は食べれるまでに何年も掛かるそうなので、早めに始動した方がいいですよ!

  • @花咲-w7v
    @花咲-w7v Год назад

    お鍋小さいけど大丈夫?と思って見てたら
    ちょうどいいサイズみたいでしたね
    牛スジやこんにゃくは前の日から煮込む自分には
    ハラハラのおでんでしたが、大根も他の具材もほんとに美味しそうでした😄
    2022年たくさん動画あげてくださってありがとうございました🧛

  • @うてな-g2w
    @うてな-g2w Год назад +7

    今年一年間 お疲れ様でした
    良いお年をお迎え下さい🙇
    それにしても最後 兄さんの「牛 嫌い」が…😂

  • @ゴンちゃん-y7w
    @ゴンちゃん-y7w Год назад +6

    ふとした事がきっかけで、3人と2匹のファンになりました❣️
    素朴さ、素直さ、努力を惜しまない力強さに感動を覚えて動画を拝見するようになりました。よく頑張ってるなぁと感心する事しきり。
    これからの展開を凄く楽しみに見させて頂きたいと思います。
    怪我などされません様に頑張って下さい‼️

  • @gao7630
    @gao7630 Год назад +15

    具材の多さからしたら鍋ちっちゃ(笑)
    と思って見てましたが😁
    やっぱり温かいものが美味しいですよね。来年もまた大根や白菜なんかも作って欲しいです。
    宝物ですよ。広い土地を自由に使えるなんて幸せだもの。
    3人とも風邪ひかないように気をつけてくださいね。今年もありがとうございました♪来年も身体に気をつけて楽しい動画を楽しみにしています

  • @sugarcandy1475
    @sugarcandy1475 Год назад +2

    こちらこそ、( `・ω・´)ノ ヨロシクーお願い致します。🤩😀
    初期の方から、見ていたので、3名様の成長ぶりや、仲良し具合に、又涙😢しながら、見てました。ありがとう。
    良いお年を➰👋😃

  • @ズンベさん
    @ズンベさん Год назад

    桂剥きとは、六尺褌(ふんどし)の様に、大根・人参・胡瓜などを薄く長く剥きます。

  • @batnrs1
    @batnrs1 Год назад +2

    新しいビデオを待って、幸せで繁栄した新年を願っています
    Atarashī bideo o matte, shiawasede han'ei shita shin'nen o negatte imasu👍

  • @橋本博之-k6i
    @橋本博之-k6i Год назад +10

    私の家では、大根は米のとぎ汁で煮てましたね。すごく柔らかくなります。また、ホタテを入れたのは初めて見ましたし、私の地方は関西なので昔はコロ「クジラ肉」が入ったり、じゃがいもを入れたりしていました。
    当時は無かったおでんの素があるから味付けは便利になりましたね。

    • @ズンベさん
      @ズンベさん Год назад

      コロは知らないですが、じゃが芋や里芋は大好きだし、ウィンナーソーセージが美味しい。

    • @ゆり子-y1y
      @ゆり子-y1y Год назад

      地方によっておでんの具は違うし味付けも違うしね。タコやゆで玉子、厚揚げも入れるとおいしいですよ。

    • @大本良子-j8d
      @大本良子-j8d Год назад

      コロって懐かしい❗ 私の実家は京都の錦市場に有りました。 コロは鯨肉の一部で 水菜と一緒に煮て 皮の近くは少しねっとりしていて 次にコロコロ、サクサクした食感でしたよね😃 広島県北では見る事もなかったので 里帰りで買おうとしたら 物凄く高くなっていて 驚きました。もう鯨肉は高級品になりました。昔、給食によく使われていましたね。
      捕鯨については考えますが ただ水菜のハリハリ鍋のコロが懐かしくて😋  後期高齢者の婆ちゃんより😺👵

  • @ちずみ佐藤-q9w
    @ちずみ佐藤-q9w Год назад +2

    大根洗うのに、ゴム手袋を何でしなかったん?凍るやろー💧

  • @竹村邦子
    @竹村邦子 Год назад +2

    弟君、料理用語、よく知ってるね😃大根は一度茹でこぼして、灰汁を取ってから煮るとより美味しくなりますよ😃
    出汁を取って硬いものから入れるといいかも、、、
    より美味しくなるし、味もよく染みます☺️
    お節介ばかりごめんなさい。🙇

  • @makisan2593
    @makisan2593 Год назад +14

    なんか匂いがしてきそうなくらい美味しそうなおでん
    弟君じゃなくて従兄弟くんが作るって❤
    お兄ちゃんじっと待ってる姿が子供っぽくて❤
    今年は本当にお疲れ様でした
    来年も楽しみにしています。
    風邪ひかないように頑張ってくださいね
    応援しています❤

  • @ちび-q6x
    @ちび-q6x Год назад +9

    こんにちは👋😃おでん🍢👍👍海鮮美味しいに決まってる🤣‼️おせちやめて海鮮おでん🍢🤣しょうかな☺️いつもありがとう😉👍

  • @youtsubanokuroba
    @youtsubanokuroba Год назад +2

    おでんで好きなのはがんも。

  • @yunofumi6232
    @yunofumi6232 Год назад +10

    今日の弟君は寝癖??
    気になって(笑)
    寒い日にはやっぱりおでんですね。
    廃墟産の大根もしみしみで具だくさんで美味しそう!!!
    いと君の包丁捌きも徐々に様になってきそろそろ副料理長ですか?
    来年も田舎暮らしの配信を楽しみにしてます。