Chef Oropesa me quedé sin palabras. Doy Gracias a Dios por usted y por personas como usted tan nobles tan sencillas y por compartir ese talento que dios le dio❤️ bendiciones para usted y su familia. De Phoenix Arizona.😍
Gracias . Yo cocine pavo hoy. Y para ser primera vez me quedo rico. El glaseado que yo prepare salsa inglesa pimienta. Miel de abeja paprika povo dd ajo polvo de cebolla un poquito de comino. Y la mitad de una barrita de mantequilla. Y luego le agregue el jugo de la mitad de una naranja y sal al gusto. Quda rico
Hola mi estimado chef Oropeza q rico y delicioso pavo me encanto como le quedó y todo muy saludable gracias por compartir todas sus recetas Dios lo bendiga siempre feliz inició de semana.
Buenos días,y muchas gracias por compartir tus conocimientos con todo tu público,que estoy seguro estamos muy agradecidos de aprenderlos,un saludo desde Austin,tx
Hola chef Oropeza me encanto su receta del pavo 🦃 es justamente lo k estaba buscando para este próximo día de acción de gracias 🙏🏻 voy a prepararla espero k me salga bien!!!.... siempre lo e admirado mucho y me gusta mucho sus recetas saluditos!!!!....😊
No nos podía faltar está suculenta preparación para el pavo , gracias por explicarnos los efectos de cada ingrediente que se agrega al pavo , ya estoy imaginando el delicioso aroma de toda esta combinación de los mismos , que hermosa combinación de colores, regalo de la bendita naturaleza, sabor , color, arte bueno a este pavo 🦃 no le hace falta nada , muchas gracias Chef Oropeza por sus consejos para cocinar este apetitoso pavo precisamente ahora el día de acción de gracias , que también podría ser para Navidad o año nuevo, fechas muy especiales , Dios le de salud y bendiciones chef Oropeza y muchas gracias por compartir una receta más de su gran repertorio , saludos 😋😋😋😋👍👍👍👍👍👍👍👍
Gracias Chef por esta receta. Conozco mucha gente que no le gusta el pavo por ser muy seco, pero al hacerlo con salmuera (brine) en verdad queda de lujo y como usted lo menciono súper jugoso!
Excelente receta la realice para mi familia y quedaron encantados, en verdad súper jugoso el pavo definitivamente mi receta favorita, muchas gracias chef oropeza un saludo y feliz navidad 🎄🎅🎉🎉🎉👍
GRACIAS POR TAN EXCELENTE RECETA PARA EL THANKSGIVING , ESTE ANO A MI ME TOCA HACER EL PAVO, Y ESTA ME PARECE LA MEJOR! SALUDOS DESDE NORTH CAROLINA CHEF OROPEZA! DTB
Hola Ercilia, el pavo ya debe estar descongelado antes de que lo pongas en la salmuera, cuando tengas la salmuera ya con el pavo solo va en refrigeración por 24 horas. ¡Saludos ✌🏼!
Buenas noches,,, ya es (1 de diciembre) y le quiero comenta que la receta del pavo me salió deliciosa,, lastima que no pueda mandarle las imágenes.. todas las personas que estuvieron en la cena quedaron encantadas y la pregunta fue,,, De donde sacaste esa receta? Mi respuesta de mi chef preferido OROPEZA,,, muchas gracias, muchas gracias por siempre responder a mis preguntas,, le mando un fuerte abrazo y espero un día conocerlo en persona,,, soy de Hidalgo pero vivo en Houston,, me encantaría compartir una reservas como la de ESCAMOLES, una salsa de SHAMUES,, no se si esté escrito correctamente pero me encantaría compartir unas deliciosas recetas para que las ponga en su canal,,, 🙏🏼 muchas gracias.
Hola Litzy, que gusto me da leer tu comentario y claro que me encantaría recibir tu receta y sería un honor prepararla, por favor escríbeme a contacto@cheforopeza.com.mx ¡Saludos ✌🏼!
Hola Che Oropeza puede subir una receta que paso en el canal de las estrellas cuando tenía su programa... era pavo con salsa de Jamaica. Hice la receta y era delicioso. Pero se me perdió y no recuerdo como se hacía.. 😞 Sólo recuerdo vagamente que tenía relleno de carne con frutos secos.. Gracias!!!
Hola Ingrid, recuerdo bien esa receta pero yo la hice con un lomo, aunque sin duda le va bien a un pavo, acá te la dejo: cheforopeza.com.mx/lomo-de-cerdo-en-salsa-de-jamaica/ ¡Saludos ✌🏼!
Se ve exquisito ,en lugar de miel miel maple ,con que se puede sustituir, ya se que es el ingrediente principal pero mi esposo no puede comer azúcar gracias.
Chef quiero hacer un pavo pero como es la primera vez que lo voy hacer me gustaría saber k tiempo total ocupó para que se cosió su pavo k se tan delicioso mis hijos quieren k salga igual felicidades
Hola Maria, yo creo que por ser tu primer pavo consideres un par de hrs, para el pavo debes considerar 20 minutos de horno por cada 450g, es decir que si tu pavo pesa 3kg más o menos se tendría que hornear al rededor de 1.5hrs, más el tiempo de preparación del relleno y la salmuera, adicional, recuerda que debes dejar el pavo 24hr en la salmuera. ¡Saludos ✌🏼!
Hola Victor, te recomiendo que lo prepares con salmuera, como te muestro en el video, de esta forma quedara jugoso por dentro pero doradito por fuera y así no lo inyectas. ¡Saludos ✌🏼!
Hola Blanca, claro, depende del peso de tu pavo, son 20 minutos por cada 450g a 185ºC, es decir, si tienes un pavo de 3kg sería 1.5hrs aproximadamente. ¡Saludos ✌🏼!
@@cheforopeza muchísimas gracias por su contestacion no puedo creer que haya contestado muy amable, Dios lo bendiga siempre y a su flia también y pasen un hermoso y bendecido dia de accion de gracias, aprecio mucho su tiempo, prepare con el base q usted nos compartio y l agregue algunas cositas mas. Como puedo hacer para compartirte la foto de mi preparado y el pavo cuando termine de cocinar, una ves mas muchas gracias chef x contestar
@@sbelragnicoa Hola Blanca, muchas gracias por tu comentario, me puedes mandar la foto a contacto@cheforopeza.com.mx o compártemela por mensaje de instagram, me encantará ver el resultado fina. ¡Saludos ✌🏼!
Hola Raquel, el pato es más pequeño por lo que no requieres la salmuera, necesitarías precalentar el horno a 200ºC y pinchar la piel para que suelte un poco de grasa, hornear 20 minutos a 200ºC y después bajar la temperatura a 160ºC por unos 30 o 40 minutos dependiendo del tamaño del pato. ¡Saludos ✌🏼!
Hola chef..un ayudadita tuya..para mi cena quiero disfrutar algo diferente con mi familia..me g uy estaría haser cmo una carne rellena de jamón y queso.en vuelto con tocino..pero no se que carne puedo utilizar..me gustaría que me ayudaras..bendiciones
Hola Leticia, para rellenar lo mejor es lomo o tenderloin en inglés, puede ser de cerdo o de res, podría usar también cuete de res o beef count. Te comparto una receta de lomo relleno que justo acabo de publicar:ruclips.net/video/9SEm1Zi6-sc/видео.html ¡Saludos ✌🏼!
Hola Marco, la flor de sal es la primera capa de que flota en las salinas, la diferencia es además de su forma, un poco más densa, contiene muchos más minerales que la sal de mesa. En México la producen de forma artesanal en Colima. ¡Saludos ✌🏼!
Una pregunta cuanto debe de pesar el pavo sumándole el peso del agua y cuanto debe pesar de agua? al la hora cubrirlo y luego multiplicarlo 0.015? Dime más o menos un calculó
Hola Nancy, lo que pese tu pavo + el agua (suficiente para cubrirlo) lo pesas y el peso que te de es el que tienes que multiplicar por 0.015 esos serán los gramos de sal que deberás usar para la salmuera. ¡Saludos ✌🏼!
Saludos cordiales por favor decirme donde va el vino eso no lo vi ya tengo todo solo q copie la receta escrita y vi vino blanco donde va no lo mire gracias
Hola Flor, tienes razón, no se ve cuando pongo el vino, va en la charola donde pones las peras, las cebollas y el caldo del pavo, ahora mismo corregimos la receta, muchas gracias. ¡Saludos ✌🏼!
Hola Lesli, el camote va en el relleno por lo que se cocina por separado en un sartén, ahora que si lo quieres horneado, tendrías que cortarlo en cubos y hornearlo unos 20 minutos a 180ºC 😉 . ¡Saludos ✌🏼!
Hola Ana, depende del peso de tu paso, recuerda que son 20 minutos por cada 450g de peso, en la descripción del video viene el paso por paso, de todos modos te dejo el link a mi sitio por si quieres imprimir la receta: cheforopeza.com.mx/pavo-con-aceite-de-oliva-y-maple/ ¡Saludos ✌🏼!
Una pregunta,,, usted puso las 12 horas el pago en agua EN EL REFRIGERADOR? Espero me conteste pronto por que la cena de thanksgiving es el jueves y ya tengo todos mis ingredientes listos,,, le mande el link de esta receta a 7 amigas. Gracias.
Hola Litzy, si, va al refrigerador por al menos 12 horas en la salmuera. ¿Me cuentas que tal te quedo? Feliz día de acción de gracias para ti y tu familia. ¡Saludos ✌🏼!
Chef Oropeza yeeeeees,,,, está noche lo pongo para mañana prepararlo y estoy segura que la cena quedará deliciosa,,, gracias gracias graaaacias,,,, bendiciones y por su puesto que le platicaré,,, besos bendiciones.
Chef Oropeza Gracias por responder✨ Esque yo ando buscando cómo preparar mi pavo para este thanksgiving 🙂 Pero por experiencia propia, aveces he echo recetas que sale en RUclips y no me sale como se ve en el video🥺🥺😔😔 Tú pavo se ve muy colorido se ve antojable😋 Seguiré las instrucciones que das✌🏼 . DIOS te bendiga🙏🏼🙌🏼
Me gusta tu receta, la estoy preparando ahora, te contaré que comentarios me dan de la cena y sobre todo del pavo. Muchas gracias Lucía , USA Washington, DC
Hola Aidee, la flor de sal es la primera capa de sal que flota en las salinas, tiene muchos más minerales que la sal de mesa, en México la producen en Colima. ¡Saludos ✌🏼!
Chef Oropesa me quedé sin palabras. Doy Gracias a Dios por usted y por personas como usted tan nobles tan sencillas y por compartir ese talento que dios le dio❤️ bendiciones para usted y su familia. De Phoenix Arizona.😍
Chef gracias por tu receta la voy a hacer
De todas las que visto todas estas es la mejor que me a convencido y gracias x la fórmula 🫂
Super buena tu receta, te escribo desde la Mitad del Mundo, Quito - Ecuador.
Gracias . Yo cocine pavo hoy. Y para ser primera vez me quedo rico. El glaseado que yo prepare salsa inglesa pimienta. Miel de abeja paprika povo dd ajo polvo de cebolla un poquito de comino. Y la mitad de una barrita de mantequilla. Y luego le agregue el jugo de la mitad de una naranja y sal al gusto. Quda rico
Así le voy hacer para el dorado .quedó sabor delicioso? Ahorita lo estoy descongelando y mañana lasalmuera estoy combinando recetas jejejjj
Hola mi estimado chef Oropeza q rico y delicioso pavo me encanto como le quedó y todo muy saludable gracias por compartir todas sus recetas Dios lo bendiga siempre feliz inició de semana.
Chef, muchas gracias. Mi hija lo preparó y esta exquisito!!! Bravo
La mejor receta! La hice por primera vez el año pasado y vuelvo nuevamente a repetirla!👌👍
Chef todo lo haces ver tan fácil y rico, gracias
Bendiciones
Me facina su receta chef Oropeza,siempre me ha gustado como cocina lo admiro es un genio
BENDICIONES Sr. Muchísimas gracias por compartir se ve Riquísimo
👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🤗
Chef usted es un genio 👏👏 me encantó super delicioso seguiré esta receta para lucirme con la familia 👏
Siempre es un gran placer escuchar y visualizar cómo desarrolla sus maravillosas recetas, gracias por compartir 🙏
Gracias chef Oropeza por compartir esta receta tan deliciosa... Justo a tiempo para thanks given!! ❤️
Buenos días,y muchas gracias por compartir tus conocimientos con todo tu público,que estoy seguro estamos muy agradecidos de aprenderlos,un saludo desde Austin,tx
Gracias me encantó 🙏
Mañana mismo lo preparo así que delicia el color que tiene perfecto 👌 gracias 🙏
Delicioso el pavo y gracias por los tips
Que delicia chef me encanto tu receta poco maple 🍁 gracias 🤩
Wow me encanta se ve riquísimo 😋😘
Lo preparé así tal cual , salió jugoso y muy delicioso , Mil Gracias Chef , usted es un genio 😘😘
Hola chef Oropeza me encanto su receta del pavo 🦃 es justamente lo k estaba buscando para este próximo día de acción de gracias 🙏🏻 voy a prepararla espero k me salga bien!!!.... siempre lo e admirado mucho y me gusta mucho sus recetas saluditos!!!!....😊
Gracias por la receta y fue un éxito😀😀🙏🙏
Delicioso! Acabamos de poner el pavo en el agua con todas las especies! Mañana lo horneamos! Ya tenemos listos los ingredientes restantes! 😘😋😋
Tu sabes donde va el vino gracias
Y que tal quedó el pavo
Todas sus recetas excelentes Cheff Oropeza un abrazo
Gracias chef que ricooo
Hola Chef buen día, te agradezco ésta receta luce bien, la prepararemos para el Día de Acción de Gracias. Saludos...!!!
No nos podía faltar está suculenta preparación para el pavo , gracias por explicarnos los efectos de cada ingrediente que se agrega al pavo , ya estoy imaginando el delicioso aroma de toda esta combinación de los mismos , que hermosa combinación de colores, regalo de la bendita naturaleza, sabor , color, arte bueno a este pavo 🦃 no le hace falta nada , muchas gracias Chef Oropeza por sus consejos para cocinar este apetitoso pavo precisamente ahora el día de acción de gracias , que también podría ser para Navidad o año nuevo, fechas muy especiales , Dios le de salud y bendiciones chef Oropeza y muchas gracias por compartir una receta más de su gran repertorio , saludos 😋😋😋😋👍👍👍👍👍👍👍👍
Me gustó mucho ésta receta.
Hola chef que buena reseta boy a preparar mi pavo este día de acción de grasias grasias por compartir
Me sorprendiste chef está de maravilla gracias por compartir ten lo por seguro que lo are😋😋👍👏👏👏
Que GENIAL ,eres en la cocina muchas gracias chef bendiciones
Gracias 🙏♥️
Rico pavo lo voy aser para navidad
Me gustó su receta
Wao que rico pavo super delicioso gracias por la receta
Gracias Chef por esta receta. Conozco mucha gente que no le gusta el pavo por ser muy seco, pero al hacerlo con salmuera (brine) en verdad queda de lujo y como usted lo menciono súper jugoso!
Si yo no sabía que era salmuera y mañana lo meteré así
gracias MÍ MÁXIMO DE MÁXIMOS usted tan hermoso para dar instrucciónes que rica la receta del pavo 😎😍😘✌
Excelente receta la realice para mi familia y quedaron encantados, en verdad súper jugoso el pavo definitivamente mi receta favorita, muchas gracias chef oropeza un saludo y feliz navidad 🎄🎅🎉🎉🎉👍
GRACIAS POR TAN EXCELENTE RECETA PARA EL THANKSGIVING , ESTE ANO A MI ME TOCA HACER EL PAVO, Y ESTA ME PARECE LA MEJOR! SALUDOS DESDE NORTH CAROLINA CHEF OROPEZA! DTB
Me gustan mucho su reseta
Chef, le puedo Poner Miel d Aveja Natural.? X eso d que la miel d Maple no sea la Correcta? Ojalá y m Conteste Gracias. Se ce Deli Deli Deli. 😋
Soy nueva por aquí y qué mejor bienvenida qué con la receta qué andaba buscando. 😍 Gracias chef !
Bienvenida Stephanie ✌🏼
Woooooow Gracias por una nueva receta Chef, te amamos ❤👌👏
Chef Oropeza podrías acr una receta d pavo con piña y miel?? Xfis grax
Gracias por la receta se ve riquísimo
Excelente ya estamos a dias del thanksgiving
Que rico le mando muchos saludos desde El Paso Texas me encantan mucho sus recetas nunca había comentado
Saludos hasta Texas Maria ✌🏼
Es espectacular la receta, gracias ! Sin falta lo haré esta vez💕
Delicioso muchas gracias por tan ricas recetas!!😘
Hola saludos desde Indianapolis, me encanta su recetas
Y sobre todo que eres una persona muy sencilla y humilde
Saludos hasta Indianapolis Perla, gracias por tu comentario 😉
Hey chef antes te veía en tv y desaparesiste pero te volví a encontrar muy buena receta.
Hi chef que rico pavo lo preparare Dios lo vendiga saludos desde Dallas, Tx.
Lo hace ver fácil, lastima que la encuentro demasiado tarde, hay será para la próxima.
El mejor!!!
Rico se ve que color tiene ese pavo
De li cio so, que buena receta chef, un abrazo
Ami tanbien sienpre tarde 22horas tarde
CHEF: SOY TU FANS
Chef tiene que meterce ala refrigeradora para descongelarlo conlasal y las especie
Hola Ercilia, el pavo ya debe estar descongelado antes de que lo pongas en la salmuera, cuando tengas la salmuera ya con el pavo solo va en refrigeración por 24 horas. ¡Saludos ✌🏼!
Perejil
Romero
Tomillo
2 naranjas
Dos cabezas grandes de ajo
Pimienta
Paprika
Dos cebollas grandes
muchas grasias
Buenas noches,,, ya es (1 de diciembre) y le quiero comenta que la receta del pavo me salió deliciosa,, lastima que no pueda mandarle las imágenes.. todas las personas que estuvieron en la cena quedaron encantadas y la pregunta fue,,, De donde sacaste esa receta? Mi respuesta de mi chef preferido OROPEZA,,, muchas gracias, muchas gracias por siempre responder a mis preguntas,, le mando un fuerte abrazo y espero un día conocerlo en persona,,, soy de Hidalgo pero vivo en Houston,, me encantaría compartir una reservas como la de ESCAMOLES, una salsa de SHAMUES,, no se si esté escrito correctamente pero me encantaría compartir unas deliciosas recetas para que las ponga en su canal,,, 🙏🏼 muchas gracias.
Recetas*
Hola Litzy, que gusto me da leer tu comentario y claro que me encantaría recibir tu receta y sería un honor prepararla, por favor escríbeme a contacto@cheforopeza.com.mx ¡Saludos ✌🏼!
Pos grasias !!
Que puedo a gregar en vez de flor de sal gracias
Hola Flor, puedes usar la sal que tengas a la mano. ¡Saludos ✌🏼!
Hola Che Oropeza puede subir una receta que paso en el canal de las estrellas cuando tenía su programa... era pavo con salsa de Jamaica. Hice la receta y era delicioso. Pero se me perdió y no recuerdo como se hacía.. 😞
Sólo recuerdo vagamente que tenía relleno de carne con frutos secos.. Gracias!!!
Hola Ingrid, recuerdo bien esa receta pero yo la hice con un lomo, aunque sin duda le va bien a un pavo, acá te la
dejo: cheforopeza.com.mx/lomo-de-cerdo-en-salsa-de-jamaica/
¡Saludos ✌🏼!
Buen día chef, me encanto la receta, estoy por hacerla para mi familia pero no encuentro la salvia ¿con que otra hierba de olor la podría sustituir?
Hola Luis, podrías utilizar romero, tomillo o la hierba de olor que tengas a la mano 😉. ¡Saludos ✌🏼!
Q rico
😋 Yuuummm!!
Se ve exquisito ,en lugar de miel miel maple ,con que se puede sustituir, ya se que es el ingrediente principal pero mi esposo no puede comer azúcar gracias.
Hola Maria, puedes no agregarla o en su lugar poner 1/4 de taza de jugo de naranja. ¡Saludos ✌🏼!
Yum yum!
Yo quiero jeneroso
Chef quiero hacer un pavo pero como es la primera vez que lo voy hacer me gustaría saber k tiempo total ocupó para que se cosió su pavo k se tan delicioso mis hijos quieren k salga igual felicidades
Hola Maria, yo creo que por ser tu primer pavo consideres un par de hrs, para el pavo debes considerar 20 minutos de horno por cada 450g, es decir que si tu pavo pesa 3kg más o menos se tendría que hornear al rededor de 1.5hrs, más el tiempo de preparación del relleno y la salmuera, adicional, recuerda que debes dejar el pavo 24hr en la salmuera. ¡Saludos ✌🏼!
Se puede sustituir miel maple pie miel de abeja?
Hola Daniela, claro 😉. ¡Saludos ✌🏼!
Perdon una pregunta el pavo se tapa con aluminio o se cose destapado por favor gracias
Hola Angeles, va destapado, puedes dejarlo tapado la mitad del tiempo y dejarlo sin tapar la ultima mitad, para que se dore. ¡Saludos ✌🏼!
Una pregunta chef, este pavo es dulce ??
Hola Evelin, no es dulce, solo tiene un glaseado que ayuda a equilibrar los sabores pero no queda dulce. ¡Saludos ✌🏼!
Chef....me dicen que para ayudarle a que no quede reseco lo inyecte de mantequilla y naranja, usted lo recomienda??? Espero me conteste pronto Gracias
Hola Victor, te recomiendo que lo prepares con salmuera, como te muestro en el video, de esta forma quedara jugoso por dentro pero doradito por fuera y así no lo inyectas. ¡Saludos ✌🏼!
@@cheforopezay si lo pongo en salmuera y se inyecta un poco que pasa? Mañana empezaré a prepararlo Ayúdeme porfa
Cuanto tiempo dejo el pavo en agua y si tengo q meterlo ala nevera oh dejarlo en esa aguas fuera de la nevera no se dañaría?
Buenos días chef tus notificaciones siempre me llegan tarde
😞 es cosa de youtube, pero todos los lunes hay un video con una receta nueva. ¡Saludos ✌🏼!
Alguien me puede contestar por cuantas horas tiene q estar en el horno? Xfa lo quiero preparar m encanto es la primera vez q lo voy a hacer
Hola Blanca, claro, depende del peso de tu pavo, son 20 minutos por cada 450g a 185ºC, es decir, si tienes un pavo de 3kg sería 1.5hrs aproximadamente. ¡Saludos ✌🏼!
@@cheforopeza muchísimas gracias por su contestacion no puedo creer que haya contestado muy amable, Dios lo bendiga siempre y a su flia también y pasen un hermoso y bendecido dia de accion de gracias, aprecio mucho su tiempo, prepare con el base q usted nos compartio y l agregue algunas cositas mas. Como puedo hacer para compartirte la foto de mi preparado y el pavo cuando termine de cocinar, una ves mas muchas gracias chef x contestar
@@sbelragnicoa Hola Blanca, muchas gracias por tu comentario, me puedes mandar la foto a contacto@cheforopeza.com.mx o compártemela por mensaje de instagram, me encantará ver el resultado fina. ¡Saludos ✌🏼!
@@cheforopeza muchas gracias asi lo hare me salio increible y exactamente como dijo super jugoso
Oye chef con que lo podría acompañar
Que tipo de pan quedaría
Y vino please me gusta acompañar bien lo que preparo
Hola Vianey, le iría muy bien un pan de centeno o una baguette. ¡Saludos ✌🏼!
@@cheforopeza muchas gracias por responder tenlo por seguro que lo are subiré las fotos en Instagram. Y te etiqueto para que veas que tal me salio
Que lujo ese pavo 🦃 chef 👨🍳 una pregunta se podría hacer un Pato 🦆 de la misma manera que se hace el pavo?
Hola Raquel, el pato es más pequeño por lo que no requieres la salmuera, necesitarías precalentar el horno a 200ºC y pinchar la piel para que suelte un poco de grasa, hornear 20 minutos a 200ºC y después bajar la temperatura a 160ºC por unos 30 o 40 minutos dependiendo del tamaño del pato. ¡Saludos ✌🏼!
Chef Oropeza mucha gracias 😊 primero Dios para la cena de navidad me voy a lucir con el pato al horno, saludos y bendiciones 😘
Me encanta el pavo pero me encantas más tu precioso
Hola chef..un ayudadita tuya..para mi cena quiero disfrutar algo diferente con mi familia..me g uy estaría haser cmo una carne rellena de jamón y queso.en vuelto con tocino..pero no se que carne puedo utilizar..me gustaría que me ayudaras..bendiciones
Hola Leticia, para rellenar lo mejor es lomo o tenderloin en inglés, puede ser de cerdo o de res, podría usar también cuete de res o beef count. Te comparto una receta de lomo relleno que justo acabo de publicar:ruclips.net/video/9SEm1Zi6-sc/видео.html
¡Saludos ✌🏼!
Gracias muchas gracias Dios bendiga su día grandemente
Ahora no sé si hacer el pavo de Ramsey Gordon o el del Chef Oropeza. Dilemas de fin de año.
Yo creo que puedes hacer los 2, uno para Navidad y otro para fin de Año 😉. ¡Saludos ✌🏼!
Q diferencia hay entre la flor de sal y sal normal ????. Saludos y gracias x tu respuesta
Hola Marco, la flor de sal es la primera capa de que flota en las salinas, la diferencia es además de su forma, un poco más densa, contiene muchos más minerales que la sal de mesa. En México la producen de forma artesanal en Colima. ¡Saludos ✌🏼!
😋😋😋😋😋
Dulce flor
Se podrá reemplazar la miel de maple por miel de abeja?
Hola Joanna, claro que sí 😉. ¡Saludos ✌🏼!
El agua de la Salmuera es de garrafón o del grifo ????? Ayuda 🙏
Un pavo de 9.5 kilos cuantas horas en el horno debe dejarse para que quede cocido? O si lo pongo en la bolsa de pavo es menos?
Una pregunta cuanto debe de pesar el pavo sumándole el peso del agua y cuanto debe pesar de agua? al la hora cubrirlo y luego multiplicarlo 0.015? Dime más o menos un calculó
Hola Nancy, lo que pese tu pavo + el agua (suficiente para cubrirlo) lo pesas y el peso que te de es el que tienes que multiplicar por 0.015 esos serán los gramos de sal que deberás usar para la salmuera. ¡Saludos ✌🏼!
Muy americana la receta como la tradición 😏nada como un guajolote en mole ⏺🤤
Alguien la hizo? Cómo quedó?
Saludos cordiales por favor decirme donde va el vino eso no lo vi ya tengo todo solo q copie la receta escrita y vi vino blanco donde va no lo mire gracias
Hola Flor, tienes razón, no se ve cuando pongo el vino, va en la charola donde pones las peras, las cebollas y el caldo del pavo, ahora mismo corregimos la receta, muchas gracias. ¡Saludos ✌🏼!
Por cuánto tiempo deja el camote en el horno
Hola Lesli, el camote va en el relleno por lo que se cocina por separado en un sartén, ahora que si lo quieres horneado, tendrías que cortarlo en cubos y hornearlo unos 20 minutos a 180ºC 😉 . ¡Saludos ✌🏼!
Gracias por la receta. Pero cuántas horas puso el pavo al horno y como verifico que ya se cocino. Gracias
Tocaya,el pavo viene con instrucciones depende de las libras ,así es el tiempo de cocimiento.chequea la envoltura ahí esta.
Hola Ana, depende del peso de tu paso, recuerda que son 20 minutos por cada 450g de peso, en la descripción del video viene el paso por paso, de todos modos te dejo el link a mi sitio por si quieres imprimir la receta: cheforopeza.com.mx/pavo-con-aceite-de-oliva-y-maple/
¡Saludos ✌🏼!
Una pregunta,,, usted puso las 12 horas el pago en agua EN EL REFRIGERADOR? Espero me conteste pronto por que la cena de thanksgiving es el jueves y ya tengo todos mis ingredientes listos,,, le mande el link de esta receta a 7 amigas. Gracias.
Hola Litzy, si, va al refrigerador por al menos 12 horas en la salmuera. ¿Me cuentas que tal te quedo? Feliz día de acción de gracias para ti y tu familia. ¡Saludos ✌🏼!
Chef Oropeza yeeeeees,,,, está noche lo pongo para mañana prepararlo y estoy segura que la cena quedará deliciosa,,, gracias gracias graaaacias,,,, bendiciones y por su puesto que le platicaré,,, besos bendiciones.
Como cuando tú lo miras cómo le salió de re lindo el pavo salidito del horno.
Y cómo cuando tú lo haces no te sale como lo vistes en el video😃😃😃
¿Cómo crees Margarita? Así debe salir, no hay magia, cuéntame que fue lo que salió mal y vemos como arreglarlo ¿te parece bien 😉? ¡Saludos ✌🏼!
Chef Oropeza
Gracias por responder✨
Esque yo ando buscando cómo preparar mi pavo para este thanksgiving 🙂
Pero por experiencia propia, aveces he echo recetas que sale en RUclips y no me sale como se ve en el video🥺🥺😔😔
Tú pavo se ve muy colorido se ve antojable😋
Seguiré las instrucciones que das✌🏼
.
DIOS te bendiga🙏🏼🙌🏼
X favor que alguien decidme donde va el vino graciasssss
Todo bien ,solo que la cobertura de miel ,era después de cocinar el pavo para dar un toque dorado ,no hecho carbón 🙄
Jejeje 🙈
Me gusta tu receta, la estoy preparando ahora, te contaré que comentarios me dan de la cena y sobre todo del pavo. Muchas gracias Lucía , USA Washington, DC
🤣🤣🤣🤣
Que bueno que me lo dices!!😬😂😂
Buen punto, gracias!!
El pavo se deja en salmuera fuera del refrigerador o dentro
Hola Lesli, va en el refrigerador 😉. ¡Saludos ✌🏼!
Me queda una duda, en los ingredientes dice 4 peras rojas, esas son para comer mientras haces el pavo? Es que no dices en dónde van
Opino lo mismo
Jajajaja buen punto
Que es la flor de sal?
Hola Aidee, la flor de sal es la primera capa de sal que flota en las salinas, tiene muchos más minerales que la sal de mesa, en México la producen en Colima. ¡Saludos ✌🏼!