Sempre quis dar um gosto defumado tb na arker. Mas só vejo aquelas smoker box. Esse suporte para o carvao vc fez ou existe para venda pronto? Se existir lembra o nome disso ou onde comprou?
Esse é da minha churrasqueira de fogão grillex que aliás foi uma das melhores coisas que já comprei. Mas pode fazer algo parecido amassando papel laminado e fazendo esse "suporte" com pezinho e tudo. Pode-se usar um toco de madeira de frutiifera tbm. A fumaça defuma bem
@@diego.h2725 pouco. Só nqo deixar pingar gordura em cima do carvão e por ele no recipiente ja em brasa. Quanto mais seco tiver o carvão mais sabor passa para a carne. Os meus seco no sol ou na air Fryer antes de acender e por lá.
Sempre quis dar um gosto defumado tb na arker. Mas só vejo aquelas smoker box. Esse suporte para o carvao vc fez ou existe para venda pronto? Se existir lembra o nome disso ou onde comprou?
Esse é da minha churrasqueira de fogão grillex que aliás foi uma das melhores coisas que já comprei. Mas pode fazer algo parecido amassando papel laminado e fazendo esse "suporte" com pezinho e tudo. Pode-se usar um toco de madeira de frutiifera tbm. A fumaça defuma bem
Como vc colocou o carvão ,amigo ?
Aceso 🔥, dentro de um suporte com "chapéu" para a gordura não inflamar ele. Por ser feito algo igual com papel alumínio.
@@diego.h2725 pouco. Só nqo deixar pingar gordura em cima do carvão e por ele no recipiente ja em brasa. Quanto mais seco tiver o carvão mais sabor passa para a carne. Os meus seco no sol ou na air Fryer antes de acender e por lá.
Tenho uma churrasqueira Arke e dá pra assar costela bovina ? E demora quanto tempo pra assar,sem o carvão?
Asso tranquilamente costela nela. Só envolvo com celofane culinário e depois dou uma dourada. Fica ótimo !
O carvão é só para dar gosto de defumado. Não influencia no assar. Na Arke costela é rápido. 1 hora. Usar no baixo para médio.