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손녀가 이세상에서 최고 맛나는요리라고 합니다~몇년동안 일주일에 한번씩해주고 있는데 너무 좋아해요^^닭날개로 해도 좋구요~키위님 덕분에 손주들에게 맛나고인기있는 요리를 할 수 있어서감사드려요~건강하세요~
마늘닭강정 준비물 : 닭다리살 1팩, 마늘 10쪽, 감자전분, 진간장, 올리고당, 청주, 갈색설탕, 소금, 후추가루, 청양고추 닭고기 세척 후 키친 타월로 물기 제거 닭고기를 한입 크기로 커팅. 닭고기 밑간하기 : 소금 1/4작은술, 후추 솔솔 뿌려서 고루 버무리기. 마늘 슬라이스 썰기 위생봉투에 감자전분 4큰술을 넣고 닭고기 넣고 흔들어 옷 입히기 프라이팬 중불에 3분 예열 후 포도씨유 3큰술 1분간 데우기 마늘 굽기. 익힌 마늘을 펴서 덜어놓기. 약불로 불 조절하고, 닭고기 가장자리부터 하나씩 차분히 넣기. 뚜껑덮고 10분간 굽고나서 뒤집기 뚜껑을 열고 10분간 굽기 흔들어서 수분을 날리고, 팬을 기울여서 기름을 빼면서 접시에 덜기 기름 싹 닦기 제거한 팬에다가 소스 만들기 소스 만들기 : 팬에 진간장 3큰술, 청주 3큰술, 갈색설탕2큰술, 올리고당 2큰술, 후추가루 살짝, 청양고추 1큰술 넣기 중불로 바꾸고 보글보글 끓어오르면 구워놓은 마늘과 닭을 넣어서 살살 버무리기 접시에 담고, 위에 실파로 마무리
그대로 따라하니 아주 맛난요리가 되었어요~감사해요 건강하세요~
너무 쉽게 설명해 주시니까 요리가 어렵게 안느껴지고 자신감이 생기네요~~^^감사합니다
기름쓰는 요리는 항상 기름처리가 문제라 잘 안하는데 이건 꼭 해보고 싶은 요리네요ㅎ
쉽게 설명을 해주셔서요리하기가 편합니다~잘~ 보고 있습니다~감사합니다~
해외에서 공부중인 유학생이에요. 엄마 생각이 나서 늘 영상 잘 보고 있어요. 제가 제일 좋아하는 유투브 채널이에요:) 말씀도 조곤조곤하게 하시고 너무 귀여우세요 !! 이 요리는 너무 맛있어 보이네요 조만간 해봐야겠네요! :D
맛있겠다
이분 볼때마다 어디 엘에이 사는줄암... 한국이구낭
요리를 정말 맛깔나게 하시네요!근데 외국에 사시나요? 영어도잘하시는듯!
+채영은 안녕하세요, 채영은님!저는 한국에 있고요. 영어는 외국분들도 알아듣기 쉽게 하려고 간단하게 하고 있어요 :)시청해 주셔서 감사합니다!
I can't wait to try this, thanks!
맛있겠다...^ㅜ^
치느님>
맛있겠다(^o^)b
손녀가 이세상에서 최고 맛나는
요리라고 합니다~
몇년동안 일주일에 한번씩
해주고 있는데 너무 좋아해요^^
닭날개로 해도 좋구요~
키위님 덕분에 손주들에게 맛나고
인기있는 요리를 할 수 있어서
감사드려요~
건강하세요~
마늘닭강정
준비물 : 닭다리살 1팩, 마늘 10쪽, 감자전분, 진간장, 올리고당, 청주, 갈색설탕, 소금, 후추가루, 청양고추
닭고기 세척 후 키친 타월로 물기 제거
닭고기를 한입 크기로 커팅.
닭고기 밑간하기 : 소금 1/4작은술, 후추 솔솔 뿌려서 고루 버무리기.
마늘 슬라이스 썰기
위생봉투에 감자전분 4큰술을 넣고 닭고기 넣고 흔들어 옷 입히기
프라이팬 중불에 3분 예열 후 포도씨유 3큰술 1분간 데우기
마늘 굽기. 익힌 마늘을 펴서 덜어놓기.
약불로 불 조절하고, 닭고기 가장자리부터 하나씩 차분히 넣기.
뚜껑덮고 10분간 굽고나서 뒤집기
뚜껑을 열고 10분간 굽기
흔들어서 수분을 날리고, 팬을 기울여서 기름을 빼면서 접시에 덜기
기름 싹 닦기 제거한 팬에다가 소스 만들기
소스 만들기 : 팬에 진간장 3큰술, 청주 3큰술, 갈색설탕2큰술, 올리고당 2큰술, 후추가루 살짝, 청양고추 1큰술 넣기
중불로 바꾸고 보글보글 끓어오르면 구워놓은 마늘과 닭을 넣어서 살살 버무리기
접시에 담고, 위에 실파로 마무리
그대로 따라하니 아주 맛난요리가 되었어요~감사해요
건강하세요~
너무 쉽게 설명해 주시니까 요리가 어렵게 안느껴지고 자신감이 생기네요~~^^
감사합니다
기름쓰는 요리는 항상 기름처리가 문제라 잘 안하는데 이건 꼭 해보고 싶은 요리네요ㅎ
쉽게 설명을 해주셔서
요리하기가 편합니다~
잘~ 보고 있습니다~
감사합니다~
해외에서 공부중인 유학생이에요. 엄마 생각이 나서 늘 영상 잘 보고 있어요. 제가 제일 좋아하는 유투브 채널이에요:) 말씀도 조곤조곤하게 하시고 너무 귀여우세요 !! 이 요리는 너무 맛있어 보이네요 조만간 해봐야겠네요! :D
맛있겠다
이분 볼때마다 어디 엘에이 사는줄암... 한국이구낭
요리를 정말 맛깔나게 하시네요!
근데 외국에 사시나요? 영어도잘하시는듯!
+채영은 안녕하세요, 채영은님!
저는 한국에 있고요. 영어는 외국분들도 알아듣기 쉽게 하려고 간단하게 하고 있어요 :)
시청해 주셔서 감사합니다!
I can't wait to try this, thanks!
맛있겠다...^ㅜ^
치느님>
맛있겠다(^o^)b